第41章 趕牛車的楊老頭
「那可太好了，接下來還要麻煩張師傅多費心，我下午還有事，就先走了。咱們10天後見。」
「好，姑娘慢走。」
蘇嫿離開倉庫的時候，已經中午了，在國營飯店打包了幾個包子後，她就準備回村了。
早上來的時候，老楊頭說過，下午1:00準時發車，耽誤的人，只能走著回去。
她不想走著回去，三個小時，太累了。
所以大隊長才將趕車這事兒交給了他。
老楊頭這輩子沒有結婚，更沒有子女，但楊姓人在這個村子裡，註定了親戚眾多。雖然沒有親生的後輩，侄子侄女卻是一大堆。
倒是不愁養老的問題。
說到這兒，蘇嫿不得不感慨，大家族雖然規矩多，但在養老和愛幼方面做的相當好。
沒有父母的孤兒，沒有子女的老人，族中都會幫忙搭把手。
牛車集合點在郵局的大樹下，這裡是公社和郊區的連接處，地方空曠，能停很多牛車，幾乎每個村的上車點都在這裡。
蘇嫿趕到的時候，車上已經坐了四五個嬸子，她們都背著背簍，裡面裝的滿滿的，為了防止別人看到她們都買了些什麼？最上面還蓋著一塊碎花布。
公社醫院發的藥品不多，蘇嫿只用一個籃筐就裝好了，她挎著籃筐上車，引得嬸子們紛紛向她看過來。
「小蘇醫生，這是去醫院了？」
蘇嫿的籃筐沒有蓋布，大家一眼就看見了裡面的藥品。
「嗯，醫院每隔10天會下發一些物資，我來領些藥品。」
「真是辛苦小蘇醫生了，為了這點藥，還得特地跑一趟。」
除了藥，大家沒有看到蘇嫿買其他東西，自然就以為她是專門跑的這一趟。
但其實蘇嫿空間裡什麼都有，她沒買東西，是因為真的不缺。
「不辛苦，能順便四處逛逛也挺好的，見識一下跟家鄉不同的風景。」
「這你可說對了，咱們農村，就是空氣好，不像大城市那麼忙亂，秋收時，金燦燦的水稻， 一眼望去，真是什麼煩惱都沒了。」
嬸子對自己的家鄉十分熱愛，一說起來就沒完，蘇嫿認真聽著，全程陪笑，時不時的還點點頭，這讓嬸子傾訴的欲望更加強烈了。
「嬸子說的是，今年我在公社學習耽誤了秋收，明年一定好好見識一下。」
「那感情好。」
幾人說著話的功夫，發車時間到，老楊頭將拴在樹上的繩子解開，坐到牛車邊，一聲鞭子響，老黃牛緩緩邁開腳步。
一路上，聽著嬸子們說說笑笑，蘇嫿也沒覺得悶。
她很喜歡聽別人聊天。
因為可以從中聽到不少的消息。
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初來乍到的，多知道些總沒壞處。
牛車進村後，蘇嫿跟老楊頭以及幾個嬸子打了聲招呼，就回衛生所了。
此時的她還不知道，同行的幾位嬸子正把她誇得天花亂墜。
知青下鄉也有幾年了，以往的那些小姑娘小伙子，哪個不是眼睛長在頭頂上？
平時跟村里人說話時愛搭不理就算了，連求他們辦事，都是一副高高在上的樣子。
也不知道他們在高貴些什麼？
連養活自己都做不到，還好意思說鄉下人沒文化，沒素質。
他們再沒文化，也知道要靠雙手吃飽飯的道理。
而他們呢？倒是讀了不少書，可除了挑事，占便宜還能幹什麼？
個別不害臊的女知青，還會用處對象吊著村裡的小伙兒給她幹活。
簡直是沒有下限。
可小蘇醫生就不一樣了。
她對每個人都是和和氣氣的，從來不會看不起誰。
前幾天石頭爹去給小蘇醫生幫忙，還帶回了不少好東西。就連孩子們瞎跑時，隨手撿的乾柴，也能在小蘇醫生那裡換到糖。
這些天相處下來，村里人對小蘇醫生的評價，都好的不得了。
不過話又說回來，這種長的好看有禮貌，還有本事的女孩子，誰會不喜歡？
對於這些評價，蘇嫿本人倒是不怎麼在乎。
她只想做好自己，問心無愧。至於別人的看法，那是別人的自由，她才懶得聽。
今天又是去牛棚的日子，蘇嫿打算做些雞湯餛飩。
正好空間裡有收拾好的小雞，她拿出一隻，整個放在砂鍋里。
這個砂鍋還是她從京市小洋樓收的，特大號，專門熬湯時用的。
除了砂鍋，還有爐子。
蘇嫿將爐子安在臥室里，這樣冬天的晚上，就不用去廚房燒大鍋了。
只可惜沒有煤。
雖然黑市能弄到煤票，但她還是選擇燒木頭。
費是費了點，可安全啊。
整個村子，還沒誰家是燒煤的，太張揚了。她不想惹人嫉妒，平添麻煩。
先把爐子點著，砂鍋坐在上面，加鹽、醬油、香油、蔥花、味精，沒過雞肉的水，讓它慢慢熬。
然後蘇嫿回到廚房，開始和面。為了餛飩皮更勁道，她和面的時候，還往裡面打了個雞蛋。
面和好後，蓋上蓋簾，放在一邊醒發。
然後取出豬肉，剁成肉餡，加適量的蔥薑末，鹽、味精、醬油調成肉餡放到旁邊。
準備工作的最後一步，是準備麵皮。
先將麵團擀成一個大大的圓餅，用菜刀切成四指寬的長條。
再把切好的長條摞在一起，菜刀一左一右翻轉，將麵皮切成梯形。
準備工作都做好後，就可以正式包餛飩了。
這次帶了湯水，按照一人20個包就行，母親和大嫂吃不完，正好可以給父親和大哥。
一百個餛飩包起來很快，半小時左右就完成了。
上次包餃子的時候，蘇嫿忘記了空間有保鮮功能，代價是半夜還得起來煮餃子。
這次有了經驗，她乾脆用大鍋燒了一鍋水，將所有的餛飩一股腦倒了進去。
一邊煮，一邊用湯勺在鍋里推，避免餛飩粘鍋。
點水三次後，餛飩都飄了起來，蘇嫿找出飯盒，將它們裝到飯盒裡，收進空間。
雞湯還要再熬一會，她也沒閒著，準備蒸饅頭。
「好，姑娘慢走。」
蘇嫿離開倉庫的時候，已經中午了，在國營飯店打包了幾個包子後，她就準備回村了。
早上來的時候，老楊頭說過，下午1:00準時發車，耽誤的人，只能走著回去。
她不想走著回去，三個小時，太累了。
所以大隊長才將趕車這事兒交給了他。
老楊頭這輩子沒有結婚，更沒有子女，但楊姓人在這個村子裡，註定了親戚眾多。雖然沒有親生的後輩，侄子侄女卻是一大堆。
倒是不愁養老的問題。
說到這兒，蘇嫿不得不感慨，大家族雖然規矩多，但在養老和愛幼方面做的相當好。
沒有父母的孤兒，沒有子女的老人，族中都會幫忙搭把手。
牛車集合點在郵局的大樹下，這裡是公社和郊區的連接處，地方空曠，能停很多牛車，幾乎每個村的上車點都在這裡。
蘇嫿趕到的時候，車上已經坐了四五個嬸子，她們都背著背簍，裡面裝的滿滿的，為了防止別人看到她們都買了些什麼？最上面還蓋著一塊碎花布。
公社醫院發的藥品不多，蘇嫿只用一個籃筐就裝好了，她挎著籃筐上車，引得嬸子們紛紛向她看過來。
「小蘇醫生，這是去醫院了？」
蘇嫿的籃筐沒有蓋布，大家一眼就看見了裡面的藥品。
「嗯，醫院每隔10天會下發一些物資，我來領些藥品。」
「真是辛苦小蘇醫生了，為了這點藥，還得特地跑一趟。」
除了藥，大家沒有看到蘇嫿買其他東西，自然就以為她是專門跑的這一趟。
但其實蘇嫿空間裡什麼都有，她沒買東西，是因為真的不缺。
「不辛苦，能順便四處逛逛也挺好的，見識一下跟家鄉不同的風景。」
「這你可說對了，咱們農村，就是空氣好，不像大城市那麼忙亂，秋收時，金燦燦的水稻， 一眼望去，真是什麼煩惱都沒了。」
嬸子對自己的家鄉十分熱愛，一說起來就沒完，蘇嫿認真聽著，全程陪笑，時不時的還點點頭，這讓嬸子傾訴的欲望更加強烈了。
「嬸子說的是，今年我在公社學習耽誤了秋收，明年一定好好見識一下。」
「那感情好。」
幾人說著話的功夫，發車時間到，老楊頭將拴在樹上的繩子解開，坐到牛車邊，一聲鞭子響，老黃牛緩緩邁開腳步。
一路上，聽著嬸子們說說笑笑，蘇嫿也沒覺得悶。
她很喜歡聽別人聊天。
因為可以從中聽到不少的消息。
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 讀好書上 TW 看書網，𝖘𝖍𝖚.𝖙𝖜超省心 網站，觀看最快的章節更新）
初來乍到的，多知道些總沒壞處。
牛車進村後，蘇嫿跟老楊頭以及幾個嬸子打了聲招呼，就回衛生所了。
此時的她還不知道，同行的幾位嬸子正把她誇得天花亂墜。
知青下鄉也有幾年了，以往的那些小姑娘小伙子，哪個不是眼睛長在頭頂上？
平時跟村里人說話時愛搭不理就算了，連求他們辦事，都是一副高高在上的樣子。
也不知道他們在高貴些什麼？
連養活自己都做不到，還好意思說鄉下人沒文化，沒素質。
他們再沒文化，也知道要靠雙手吃飽飯的道理。
而他們呢？倒是讀了不少書，可除了挑事，占便宜還能幹什麼？
個別不害臊的女知青，還會用處對象吊著村裡的小伙兒給她幹活。
簡直是沒有下限。
可小蘇醫生就不一樣了。
她對每個人都是和和氣氣的，從來不會看不起誰。
前幾天石頭爹去給小蘇醫生幫忙，還帶回了不少好東西。就連孩子們瞎跑時，隨手撿的乾柴，也能在小蘇醫生那裡換到糖。
這些天相處下來，村里人對小蘇醫生的評價，都好的不得了。
不過話又說回來，這種長的好看有禮貌，還有本事的女孩子，誰會不喜歡？
對於這些評價，蘇嫿本人倒是不怎麼在乎。
她只想做好自己，問心無愧。至於別人的看法，那是別人的自由，她才懶得聽。
今天又是去牛棚的日子，蘇嫿打算做些雞湯餛飩。
正好空間裡有收拾好的小雞，她拿出一隻，整個放在砂鍋里。
這個砂鍋還是她從京市小洋樓收的，特大號，專門熬湯時用的。
除了砂鍋，還有爐子。
蘇嫿將爐子安在臥室里，這樣冬天的晚上，就不用去廚房燒大鍋了。
只可惜沒有煤。
雖然黑市能弄到煤票，但她還是選擇燒木頭。
費是費了點，可安全啊。
整個村子，還沒誰家是燒煤的，太張揚了。她不想惹人嫉妒，平添麻煩。
先把爐子點著，砂鍋坐在上面，加鹽、醬油、香油、蔥花、味精，沒過雞肉的水，讓它慢慢熬。
然後蘇嫿回到廚房，開始和面。為了餛飩皮更勁道，她和面的時候，還往裡面打了個雞蛋。
面和好後，蓋上蓋簾，放在一邊醒發。
然後取出豬肉，剁成肉餡，加適量的蔥薑末，鹽、味精、醬油調成肉餡放到旁邊。
準備工作的最後一步，是準備麵皮。
先將麵團擀成一個大大的圓餅，用菜刀切成四指寬的長條。
再把切好的長條摞在一起，菜刀一左一右翻轉，將麵皮切成梯形。
準備工作都做好後，就可以正式包餛飩了。
這次帶了湯水，按照一人20個包就行，母親和大嫂吃不完，正好可以給父親和大哥。
一百個餛飩包起來很快，半小時左右就完成了。
上次包餃子的時候，蘇嫿忘記了空間有保鮮功能，代價是半夜還得起來煮餃子。
這次有了經驗，她乾脆用大鍋燒了一鍋水，將所有的餛飩一股腦倒了進去。
一邊煮，一邊用湯勺在鍋里推，避免餛飩粘鍋。
點水三次後，餛飩都飄了起來，蘇嫿找出飯盒，將它們裝到飯盒裡，收進空間。
雞湯還要再熬一會，她也沒閒著，準備蒸饅頭。