第78章 紅燒小龍蝦（下）
這裡的人沒吃過這種鰲蝦，這也在匠悠的預料之中。
一方水土養一方人，由於習俗、宗教、烹飪方法、甚至只是單純懶惰、不會處理等各種原因，早期不少西方人只吃少數幾種常見食物，什麼無鰭無鱗的魚類和絕大多數動物內臟，都不在他們的飲食範圍。
這倒不是說凡是老外就不吃小龍蝦。事實上，這玩意在紐奧良等原產地還挺受歡迎的，那裡的人會將小龍蝦和洋蔥、芹菜、玉米、土豆一起煮成「Crawfish boil」，搭配啤酒，和家人們、親友們一起分享食用。
匠悠覺得，一道菜能否成為經典美食，不但和自身的味道、吃法有關，還跟有沒有第一個『敢吃螃蟹』的勇士有關。一旦有人開發出了菜品正確的做法，其他的人也會有樣學樣地複製。
若是沒有這樣的勇士，或者因為一開始沒有掌握正確的處理手段而吃壞了肚子，那麼什麼亂七八糟的『惡魔的詛咒』、『地獄的果實』、『神明的懲罰』這些莫須有的謠言也會隨之而來，導致人們越發充滿恐懼，更加不敢對未知發起探索。
匠悠想在這個飲食文化貧瘠的魔法世界重現網紅小龍蝦的輝煌，那麼安德雷他們便是最好的領路人。
她笑吟吟地將小龍蝦裝進了大木盤裡，拿起一隻作為示範：「看，是這樣剝的。」
潔白的骨爪抓住龍蝦頭蓋一掀，露出內里的豐腴的膏黃，她輕輕一扭，去掉頭部的鰓與腿，只留下白淨的蝦肉和黃澄澄的蝦膏——這裡的蝦她都已經用魔法檢測過，不含重金屬或任何毒素，可以放心大膽地吃。
蝦身的甲殼更是好剝，只需要擰去側邊與尾部的甲片，就可以輕鬆將整個外殼掀去，完整的龍蝦尾白中帶著紅粉的花紋，順著匠悠的動作彈動幾下。
儘管在場的人大多沒見過、更沒吃過這種蝦，但光是看到那粉嫩漂亮的蝦肉，生物血脈中的本能就被一點點喚醒。
「呀，這肉和蝦子好像。」洛麗莎驚訝道，「那麼醜陋的外殼下居然有這麼漂亮的蝦肉！」
匠悠把剝出的蝦肉沾上些許盤中的醬汁，放進她的碗裡，一臉慈愛地道：「你嘗嘗，喜歡的話多吃上幾次，你就會覺得那個外殼也眉清目秀的了。」
她說完，一轉頭，發現安德雷、傑瑞科和狼大嬸已經自覺上手，努力嘗試剝蝦。人類騎士和小扈從占了種族的便宜，剝起蝦來可比毛茸茸的狼大嬸方便許多。
狼大嬸：「……」麻爪！
甚至就連吃素的河狸都一臉躍躍欲試，但匠悠怕它們吃壞肚子，還是默默地把盤子往同伴們那裡推了推。
小心謹慎的安德雷照例對著這魔鰲蝦用上了他所知的所有檢測魔法，確認可以安全食用後才謹慎地對著蝦頭咬下。他最先感受到的，就是那些黃澄澄的蝦膏在舌尖上緩緩融化，油潤馥郁，濃郁的香氣在口腔里擴散開來。
那醇厚的滋味難以用單一的鹹、甜或鮮來形容……
複雜、厚重、香醇……沒來由地，安德雷想起了他母親磨的花生醬，那是他的小時候最愛。可這蝦黃比花生醬的滋味還棒，他甚至吃出了一絲大海的芬芳。
「明明這是生長在淡水裡的蝦啊……」他喃喃道，又咬下一口。這一次，他嘗到的是純粹的蝦肉。
彈性十足的鮮甜蝦肉與河蝦有些類似，肉質卻比河蝦更厚、更結實。滋味稍顯寡淡，可以醬油為主的醬汁卻很好地彌補了這一點.
在醬汁的襯托下，原本的寡淡變成了淡雅的清甜。兩種味道一者咸香渾厚，一者鮮甜淡雅，仿佛一位紳士擁著貴族小姐，在舞會上翩翩起舞。
他不由得想要知道，若是把這蝦肉浸入濃稠的醬汁中，連著膏黃一起吃，會是一種什麼樣的體驗。
於是騎士再次向盤子伸出手去，選中了一隻蝦黃滿滿的目標，他小心地剝開殼，不浪費一滴澄黃的美味，甚至無師自通地學會了用蝦尾蘸醬，從而保證蝦頭蝦黃的完整性。
當他張開『深淵巨口』，『暴風吸入』那一整隻肥美的、裹滿紅褐色醬汁的魔鰲蝦時，他覺得自己的味蕾上仿佛掀起了一場風暴，各種味道在他的舌尖上跳舞、奮戰，搶奪著他的注意力，而當這一場味覺的風暴散盡之時，鮮甜的蝦肉如風暴後重現天邊的一抹曙光，驅散了此前留下的所有陰雲。
之前的風暴就像是一場美好的幻夢，而隨著蝦肉捲走了那些滋味，他的舌頭又再次做好了準備，迎接下一次的味蕾狂歡。
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名𝘛𝘞看書網→𝘴𝘩𝘶.𝘵𝘸】
「怎麼樣？」匠悠一邊問道，一邊給狼大嬸也剝了只蝦，把狼大嬸從濕噠噠黏糊糊的剝蝦地獄中拯救了出來。
匠悠看了一眼狼大嬸被醬汁弄得濕漉漉的毛爪子，忍不住有點想笑，卻又覺得不大應該。一瞬間她在腦內閃回了十幾年來的糗事，使出了洪荒之力才把那笑意憋了回去。
……嗯，要不，晚上營業的時候增加一個剝殼服務吧，考慮到人力工時，一份多收一個銀幣好了。
「非常好吃。」安德雷嘴裡塞得滿滿當當，好不容易才能擠出這幾個字來，「晚上就賣這個吧，我會去捧場的。」
「那你們覺得定價多少合適？」匠悠問道。
她沒參加過魔女們的狂歡節，但按照前世的經驗，在這種旅遊景點節慶展會上，吃食一般都能賣得稍微貴一些，這魔鰲蝦本身是入侵物種，河狸們巴不得她盡數抓走，要說成本，也就今天白天耗掉的一些時間。
做這麼一鍋小龍蝦，醬料成本也十分低廉，匠悠只需定價五鎳可一斤龍蝦便能回本，但她覺得不必將標準定得如此之低。
「仲夏狂歡節上會有很多貴族、富人、長生種族前來。」見多識廣的狼大嬸道，「定價太低反而會被他們看不起，要我說，至少賣兩個銀幣。」
「三個銀幣一鍋，我會買。」安德雷道。
「這個這麼好吃，三銀幣真的能行！」洛麗莎也猛猛點頭，「矮人們和巨龍們都不喜歡帶零錢，他們食量又大，手頭又寬裕，你不必對他們客氣！」
一方水土養一方人，由於習俗、宗教、烹飪方法、甚至只是單純懶惰、不會處理等各種原因，早期不少西方人只吃少數幾種常見食物，什麼無鰭無鱗的魚類和絕大多數動物內臟，都不在他們的飲食範圍。
這倒不是說凡是老外就不吃小龍蝦。事實上，這玩意在紐奧良等原產地還挺受歡迎的，那裡的人會將小龍蝦和洋蔥、芹菜、玉米、土豆一起煮成「Crawfish boil」，搭配啤酒，和家人們、親友們一起分享食用。
匠悠覺得，一道菜能否成為經典美食，不但和自身的味道、吃法有關，還跟有沒有第一個『敢吃螃蟹』的勇士有關。一旦有人開發出了菜品正確的做法，其他的人也會有樣學樣地複製。
若是沒有這樣的勇士，或者因為一開始沒有掌握正確的處理手段而吃壞了肚子，那麼什麼亂七八糟的『惡魔的詛咒』、『地獄的果實』、『神明的懲罰』這些莫須有的謠言也會隨之而來，導致人們越發充滿恐懼，更加不敢對未知發起探索。
匠悠想在這個飲食文化貧瘠的魔法世界重現網紅小龍蝦的輝煌，那麼安德雷他們便是最好的領路人。
她笑吟吟地將小龍蝦裝進了大木盤裡，拿起一隻作為示範：「看，是這樣剝的。」
潔白的骨爪抓住龍蝦頭蓋一掀，露出內里的豐腴的膏黃，她輕輕一扭，去掉頭部的鰓與腿，只留下白淨的蝦肉和黃澄澄的蝦膏——這裡的蝦她都已經用魔法檢測過，不含重金屬或任何毒素，可以放心大膽地吃。
蝦身的甲殼更是好剝，只需要擰去側邊與尾部的甲片，就可以輕鬆將整個外殼掀去，完整的龍蝦尾白中帶著紅粉的花紋，順著匠悠的動作彈動幾下。
儘管在場的人大多沒見過、更沒吃過這種蝦，但光是看到那粉嫩漂亮的蝦肉，生物血脈中的本能就被一點點喚醒。
「呀，這肉和蝦子好像。」洛麗莎驚訝道，「那麼醜陋的外殼下居然有這麼漂亮的蝦肉！」
匠悠把剝出的蝦肉沾上些許盤中的醬汁，放進她的碗裡，一臉慈愛地道：「你嘗嘗，喜歡的話多吃上幾次，你就會覺得那個外殼也眉清目秀的了。」
她說完，一轉頭，發現安德雷、傑瑞科和狼大嬸已經自覺上手，努力嘗試剝蝦。人類騎士和小扈從占了種族的便宜，剝起蝦來可比毛茸茸的狼大嬸方便許多。
狼大嬸：「……」麻爪！
甚至就連吃素的河狸都一臉躍躍欲試，但匠悠怕它們吃壞肚子，還是默默地把盤子往同伴們那裡推了推。
小心謹慎的安德雷照例對著這魔鰲蝦用上了他所知的所有檢測魔法，確認可以安全食用後才謹慎地對著蝦頭咬下。他最先感受到的，就是那些黃澄澄的蝦膏在舌尖上緩緩融化，油潤馥郁，濃郁的香氣在口腔里擴散開來。
那醇厚的滋味難以用單一的鹹、甜或鮮來形容……
複雜、厚重、香醇……沒來由地，安德雷想起了他母親磨的花生醬，那是他的小時候最愛。可這蝦黃比花生醬的滋味還棒，他甚至吃出了一絲大海的芬芳。
「明明這是生長在淡水裡的蝦啊……」他喃喃道，又咬下一口。這一次，他嘗到的是純粹的蝦肉。
彈性十足的鮮甜蝦肉與河蝦有些類似，肉質卻比河蝦更厚、更結實。滋味稍顯寡淡，可以醬油為主的醬汁卻很好地彌補了這一點.
在醬汁的襯托下，原本的寡淡變成了淡雅的清甜。兩種味道一者咸香渾厚，一者鮮甜淡雅，仿佛一位紳士擁著貴族小姐，在舞會上翩翩起舞。
他不由得想要知道，若是把這蝦肉浸入濃稠的醬汁中，連著膏黃一起吃，會是一種什麼樣的體驗。
於是騎士再次向盤子伸出手去，選中了一隻蝦黃滿滿的目標，他小心地剝開殼，不浪費一滴澄黃的美味，甚至無師自通地學會了用蝦尾蘸醬，從而保證蝦頭蝦黃的完整性。
當他張開『深淵巨口』，『暴風吸入』那一整隻肥美的、裹滿紅褐色醬汁的魔鰲蝦時，他覺得自己的味蕾上仿佛掀起了一場風暴，各種味道在他的舌尖上跳舞、奮戰，搶奪著他的注意力，而當這一場味覺的風暴散盡之時，鮮甜的蝦肉如風暴後重現天邊的一抹曙光，驅散了此前留下的所有陰雲。
之前的風暴就像是一場美好的幻夢，而隨著蝦肉捲走了那些滋味，他的舌頭又再次做好了準備，迎接下一次的味蕾狂歡。
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名𝘛𝘞看書網→𝘴𝘩𝘶.𝘵𝘸】
「怎麼樣？」匠悠一邊問道，一邊給狼大嬸也剝了只蝦，把狼大嬸從濕噠噠黏糊糊的剝蝦地獄中拯救了出來。
匠悠看了一眼狼大嬸被醬汁弄得濕漉漉的毛爪子，忍不住有點想笑，卻又覺得不大應該。一瞬間她在腦內閃回了十幾年來的糗事，使出了洪荒之力才把那笑意憋了回去。
……嗯，要不，晚上營業的時候增加一個剝殼服務吧，考慮到人力工時，一份多收一個銀幣好了。
「非常好吃。」安德雷嘴裡塞得滿滿當當，好不容易才能擠出這幾個字來，「晚上就賣這個吧，我會去捧場的。」
「那你們覺得定價多少合適？」匠悠問道。
她沒參加過魔女們的狂歡節，但按照前世的經驗，在這種旅遊景點節慶展會上，吃食一般都能賣得稍微貴一些，這魔鰲蝦本身是入侵物種，河狸們巴不得她盡數抓走，要說成本，也就今天白天耗掉的一些時間。
做這麼一鍋小龍蝦，醬料成本也十分低廉，匠悠只需定價五鎳可一斤龍蝦便能回本，但她覺得不必將標準定得如此之低。
「仲夏狂歡節上會有很多貴族、富人、長生種族前來。」見多識廣的狼大嬸道，「定價太低反而會被他們看不起，要我說，至少賣兩個銀幣。」
「三個銀幣一鍋，我會買。」安德雷道。
「這個這麼好吃，三銀幣真的能行！」洛麗莎也猛猛點頭，「矮人們和巨龍們都不喜歡帶零錢，他們食量又大，手頭又寬裕，你不必對他們客氣！」