第 76章 包餃子
唐秋菊吃完就去村里走走，來到井邊，裡面的水跟昨天沒什麼區別，就沒管了，來到水田這邊，種下去的紅薯也有些蔫蔫的，於是給它們澆了一遍水，只要這些紅薯苗種活了澆再多水都值得。
其實紅薯很好種的，只要長了芽就不用經常澆水。
澆完水就回去了，正好到了上工時間，交待一聲就傳送走了。
到了木屋那邊，正好其他人也傳送過來了，幾人聊著來到曬場，張管事正等著她們呢，等到齊，張管事說了幾句就讓她們去工作了。
張管事沒一起去地里也沒機會詢問，秧苗的事，唐秋菊只好作罷，另尋機會再問。
她們很快到了昨天插秧的位置，地里已放了許多一紮扎的秧苗了，她們把秧苗丟開就開始工作。
今天這裡的天氣有些昏沉，看著要下雨的樣子，但到了中午都還沒下雨。
今天她們插秧的速度比昨天更快了，一個上午就插了近十三畝田。
很快到了午飯時間，張管事在遠處拿著一個擴音喇叭大喊道：「下班吃午飯了！」
婦人們聽到，洗好手腳上的泥穿好鞋襪就去了飯堂。
唐秋菊還沒拿出一次性飯盒出來，就看到打飯那裡放了好些食盒，就是用木頭做的盒子。
排好隊後，唐秋菊把昨天的碗從布包里拿出來，給了打飯的，隨後拿了兩個食盒回去。
今天的菜很豐盛，有燉羊肉、紅燒魚、紅燒肉，兩個青菜。
昨天是燉鴨肉、燉豬蹄和兩個青菜。
唐秋菊拿著食盒來到壓水井邊，見四處無人把食盒放進儲物空間，在把大缸拿出來裝水。
不過這壓水井很久沒壓水，裡面就沒水了，還好昨天有人教了她怎麼做。
從旁邊的水桶里拿起水瓢，往壓水的口子倒上一瓢，用力壓幾下就有水出來了。
半個時辰後，裝好水就離開了。
時間就這麼按部就班的過著，到了第三天下午下班，陰沉了兩天的天氣終於下了雨。
這時剛好和張管事走在一起，唐秋菊不好意思的詢問張管事：「管事，我想問問那個秧苗是怎麼種出來的。」
「哦，這個呀，很簡單的，就是把發好芽的穀子全撒在一塊地方，讓它長就行了，不過要注意水，不能太多，不然種子就被水沖走了，也不能太少的水，不然把發出來的芽曬死了。
然後讓它長到四五寸的時候，就把它拔下來種到地里就可以了。
你們看，只要插下去的秧苗，不出情況它們都能活著，成活率高了，自然產量也就高了。」
唐秋菊恍然大悟，原來如此呀，以前只撒種子在地里，除了鳥雀去吃之外，還有些癟穀子是不長芽的，這樣又減少了一些，等全部移栽好也是稀稀疏疏的，所以總體下來糧食產量就不高了。
「謝謝管事指導。」
「不謝，這也是莊主教我的。」
「謝謝莊主大義。」
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「沒事，我去忙了。」
張管事離開後，唐秋菊領到工資就去了小鋪子，聽說鋪子裡有特價粗糧賣。
來到鋪子裡，已經有好些人在那裡了，大多數都是要買粗糧的，聽說今天特價一文錢一斤呢。
唐秋菊昨天沒買東西，現在兜里有三十一文錢呢。
看了一下這裡的紅薯，是三文錢一斤，於是買了三斤紅薯，其他的都買了粗糧，因為粗糧吃的多些。
買完這些就回去了，這次不用裝水，回的早了不少。
到家時徐彩雲還沒回來。
唐秋菊放下糧食，便去了地里。
來到地里，見大黃和小灰撒在三角架下面守著睡熟的娃，徐彩雲在另一塊地里翻地。
大黃先發現唐秋菊，汪汪兩聲就迎了上來。
徐彩雲聽到了，回頭一看，見唐秋菊過來了，放下鋤頭走了過來。
「娘，您回來啦，今兒回來的挺早呀。」
「是啊，今兒沒裝水，所以早了些，這地翻了不少了，別翻了吧。」
「不行，那個紅薯藤長的快，我想多種些紅薯。」
「行吧，我抱圓圓回去，你也早些回。」
「好的，您帶圓圓回去吧，這裡有些熱，剛剛都睡不安穩。」
唐秋菊抱著娃回去了，大黃和小灰跟在她身後也回去了。
回到家把娃放到了床上了，來到堂屋的廚櫃裡拿出沒吃完的油渣出來，準備晚上包餃子吃。
上次吃過一次，心裡還惦記著那香味呢。
現在還早正好包餃子也來的及。
來到廚房洗了個手，用木盆裝了小半盆麵粉，適當的倒些水進去慢慢揉著。
等揉好苗先放著，把油渣拿過來，把它剁碎，加入些鹽拌勻備用。
在拿出麵團揉一揉，捏出一個個小團，全部捏成小團後找來一根圓木棍用來擀麵皮。
擀出十多個麵皮後在一個個包起來，來回幾次就把油渣全包完了，還剩好些麵皮只能就這麼煮了。
燒死大鍋，洗乾淨鍋燒上水，等水開了就把餃子放下去，餃子包了有些多，一鍋還煮不下，於是分了兩次煮。
剛煮好一鍋，徐彩雲就回來了，來到廚房見鍋里煮的餃子，驚喜極了：「哇，娘，我們晚上吃餃子呀，是油渣包的嗎？」
「是，快速洗洗，餃子好了。」
「好嘞！」
徐彩雲快速來到院外洗手，隨後拿碗筷去堂屋。
唐秋菊撈起餃子在煮另一鍋。
徐彩雲把餃子端到堂屋，等煮好另一鍋餃子後才一起吃了起來。
「娘，餃子真好吃，上次吃過一次，我就想著什麼時候在包一次呢，今兒娘就包了。」
「快吃吧，今兒吃個夠。」
「嗯嗯，娘上工辛苦了，您得多吃些。」
油渣餃子真的很好吃，兩人吃的都顧不上說話了。
吃完一大碗就吃撐了：「娘，我吃飽了，剩下的留著明兒吃吧。」
「行，那我收著了。」
唐秋菊收了餃子後，來到院子裡走走，吃太飽了得消消食。
沒想到現在每頓都吃的飽飽的，以前哪想過有這麼好的日子呢，這會兒又得感謝她兒子沒帶她去逃荒，其實唐秋菊對她兒子的怨氣，早就在一頓頓飽飯中消失一空了。
其實紅薯很好種的，只要長了芽就不用經常澆水。
澆完水就回去了，正好到了上工時間，交待一聲就傳送走了。
到了木屋那邊，正好其他人也傳送過來了，幾人聊著來到曬場，張管事正等著她們呢，等到齊，張管事說了幾句就讓她們去工作了。
張管事沒一起去地里也沒機會詢問，秧苗的事，唐秋菊只好作罷，另尋機會再問。
她們很快到了昨天插秧的位置，地里已放了許多一紮扎的秧苗了，她們把秧苗丟開就開始工作。
今天這裡的天氣有些昏沉，看著要下雨的樣子，但到了中午都還沒下雨。
今天她們插秧的速度比昨天更快了，一個上午就插了近十三畝田。
很快到了午飯時間，張管事在遠處拿著一個擴音喇叭大喊道：「下班吃午飯了！」
婦人們聽到，洗好手腳上的泥穿好鞋襪就去了飯堂。
唐秋菊還沒拿出一次性飯盒出來，就看到打飯那裡放了好些食盒，就是用木頭做的盒子。
排好隊後，唐秋菊把昨天的碗從布包里拿出來，給了打飯的，隨後拿了兩個食盒回去。
今天的菜很豐盛，有燉羊肉、紅燒魚、紅燒肉，兩個青菜。
昨天是燉鴨肉、燉豬蹄和兩個青菜。
唐秋菊拿著食盒來到壓水井邊，見四處無人把食盒放進儲物空間，在把大缸拿出來裝水。
不過這壓水井很久沒壓水，裡面就沒水了，還好昨天有人教了她怎麼做。
從旁邊的水桶里拿起水瓢，往壓水的口子倒上一瓢，用力壓幾下就有水出來了。
半個時辰後，裝好水就離開了。
時間就這麼按部就班的過著，到了第三天下午下班，陰沉了兩天的天氣終於下了雨。
這時剛好和張管事走在一起，唐秋菊不好意思的詢問張管事：「管事，我想問問那個秧苗是怎麼種出來的。」
「哦，這個呀，很簡單的，就是把發好芽的穀子全撒在一塊地方，讓它長就行了，不過要注意水，不能太多，不然種子就被水沖走了，也不能太少的水，不然把發出來的芽曬死了。
然後讓它長到四五寸的時候，就把它拔下來種到地里就可以了。
你們看，只要插下去的秧苗，不出情況它們都能活著，成活率高了，自然產量也就高了。」
唐秋菊恍然大悟，原來如此呀，以前只撒種子在地里，除了鳥雀去吃之外，還有些癟穀子是不長芽的，這樣又減少了一些，等全部移栽好也是稀稀疏疏的，所以總體下來糧食產量就不高了。
「謝謝管事指導。」
「不謝，這也是莊主教我的。」
「謝謝莊主大義。」
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「沒事，我去忙了。」
張管事離開後，唐秋菊領到工資就去了小鋪子，聽說鋪子裡有特價粗糧賣。
來到鋪子裡，已經有好些人在那裡了，大多數都是要買粗糧的，聽說今天特價一文錢一斤呢。
唐秋菊昨天沒買東西，現在兜里有三十一文錢呢。
看了一下這裡的紅薯，是三文錢一斤，於是買了三斤紅薯，其他的都買了粗糧，因為粗糧吃的多些。
買完這些就回去了，這次不用裝水，回的早了不少。
到家時徐彩雲還沒回來。
唐秋菊放下糧食，便去了地里。
來到地里，見大黃和小灰撒在三角架下面守著睡熟的娃，徐彩雲在另一塊地里翻地。
大黃先發現唐秋菊，汪汪兩聲就迎了上來。
徐彩雲聽到了，回頭一看，見唐秋菊過來了，放下鋤頭走了過來。
「娘，您回來啦，今兒回來的挺早呀。」
「是啊，今兒沒裝水，所以早了些，這地翻了不少了，別翻了吧。」
「不行，那個紅薯藤長的快，我想多種些紅薯。」
「行吧，我抱圓圓回去，你也早些回。」
「好的，您帶圓圓回去吧，這裡有些熱，剛剛都睡不安穩。」
唐秋菊抱著娃回去了，大黃和小灰跟在她身後也回去了。
回到家把娃放到了床上了，來到堂屋的廚櫃裡拿出沒吃完的油渣出來，準備晚上包餃子吃。
上次吃過一次，心裡還惦記著那香味呢。
現在還早正好包餃子也來的及。
來到廚房洗了個手，用木盆裝了小半盆麵粉，適當的倒些水進去慢慢揉著。
等揉好苗先放著，把油渣拿過來，把它剁碎，加入些鹽拌勻備用。
在拿出麵團揉一揉，捏出一個個小團，全部捏成小團後找來一根圓木棍用來擀麵皮。
擀出十多個麵皮後在一個個包起來，來回幾次就把油渣全包完了，還剩好些麵皮只能就這麼煮了。
燒死大鍋，洗乾淨鍋燒上水，等水開了就把餃子放下去，餃子包了有些多，一鍋還煮不下，於是分了兩次煮。
剛煮好一鍋，徐彩雲就回來了，來到廚房見鍋里煮的餃子，驚喜極了：「哇，娘，我們晚上吃餃子呀，是油渣包的嗎？」
「是，快速洗洗，餃子好了。」
「好嘞！」
徐彩雲快速來到院外洗手，隨後拿碗筷去堂屋。
唐秋菊撈起餃子在煮另一鍋。
徐彩雲把餃子端到堂屋，等煮好另一鍋餃子後才一起吃了起來。
「娘，餃子真好吃，上次吃過一次，我就想著什麼時候在包一次呢，今兒娘就包了。」
「快吃吧，今兒吃個夠。」
「嗯嗯，娘上工辛苦了，您得多吃些。」
油渣餃子真的很好吃，兩人吃的都顧不上說話了。
吃完一大碗就吃撐了：「娘，我吃飽了，剩下的留著明兒吃吧。」
「行，那我收著了。」
唐秋菊收了餃子後，來到院子裡走走，吃太飽了得消消食。
沒想到現在每頓都吃的飽飽的，以前哪想過有這麼好的日子呢，這會兒又得感謝她兒子沒帶她去逃荒，其實唐秋菊對她兒子的怨氣，早就在一頓頓飽飯中消失一空了。