第27章 土豆絲
陳明陽想說開不下去就不開了唄。
就這破店，他是真一點也不想繼承！
可看著爺爺這難過樣，陳明陽難得孝順一回的安慰道：「爺爺，沒事，大不了我回頭給我那些同學打個電話，讓他們多來幫襯幫襯咱店！」
陳老頭嘆息：「你那些同學能來幾次啊？這治標不治本。」
「算了，這店倒閉就倒閉吧，你小子不是一直嚷嚷著我天天守在這破店，都沒時間陪你嗎？等這店倒閉了，我就守著你！」
幹了大半輩子，陳老頭是真捨不得。
可也認命了！
陳明陽自幼父母雙亡，是被陳老頭養大的，一直以來他都希望陳老頭能多陪陪他。
而不是常年守著這私廚。
可如今看著陳老頭這番強顏歡笑的模樣，心裡卻有些不是滋味起來。
突然，他想到什麼。
「對了爺爺，有人給你送了一大筐的紅薯土豆過來，我看那些紅薯土豆長得都挺好的。」陳明陽說著，就忙轉身從櫃檯後拖出了一個一大籮筐。
裡面裝著土豆紅薯，都還沾著泥。
看起來就新鮮！
最重要的，一個個都十分勻稱。
只是陳老頭看了一眼，就失望地搖頭說：「這種品相的紅薯土豆，一看就是大棚培植出來的，不然不可能這麼勻稱的。」
如今大棚菜的特點就是品相好、無蟲眼、量大。
口味卻十分寡淡。
早就不是以前純天然的那種菜味了！！！
不然陳老頭也不會堅持跑去鄉下收那些天然的農家菜了……
「算了，正好餓了，我去蒸個紅薯吃吃。」陳老頭說著，就打算起身去蒸個紅薯墊墊肚子。
這個時間點，廚房那邊應該都已經收了。
陳明陽卻一把將他按坐回椅子上：「我去蒸，你坐著就好，這腳都受傷了，就別蹦躂了。」
廚房。
一道矮胖的身影正在刷鍋刷灶，那是個侏儒的中年婦人。
看到陳明陽進來，她忙停下刷洗的動作，問道：「小陽，怎麼了？是有客人來了？」
陳明陽搖頭：「不是的魏姨，是我爺回來了，他肚子餓了，我給他蒸點紅薯。」
被稱為魏姨的侏儒婦人一聽，就想要上前幫忙，卻被陳明陽拒絕了。
「不用啦魏姨，蒸紅薯而已，我會！你都忙一天了，快下班去休息吧。」
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魏姨是陳家私廚的廚師。
當年在她走投無路時，是陳老頭收留了她，還給了她一份工作，她很是感激陳老頭，所以就算如今私房菜館快要倒閉了，她也一直堅持留下來。
在陳明陽蒸紅薯時，她又重新開了火。
打算給陳老頭炒點菜。
陳明陽拗不過，也沒攔著，倒是想到了外頭那籮筐里的土豆，他跑出去拿了幾個進來：「魏姨，醋溜個土豆絲吧，我爺愛吃。」
「好嘞！」
魏姨笑著接過土豆，就到洗菜盆把土豆上的泥清洗乾淨。
還別說，土豆洗乾淨後，皮色偏金黃，個頭勻稱，單看品相，是真不錯。
不過如今大棚出來的土豆，也都差不多有這樣的好品相，魏姨也沒多在意。
削了皮，切成絲。
開火，熱鍋下油，蔥蒜爆香後，就將土豆絲倒入鍋中……
滋啦一聲。
快速顛勺翻炒。
醋溜土豆講究火候和調料。
過酸不行。
過軟也不行。
熟透夾不起也是失敗。
但對魏姨來說，醋溜土豆就是一道極其簡單的小炒而已，閉著眼都能炒出來。
何況她的廚藝不錯。
只是隨著土豆絲的翻炒，一股難以言喻的香味竟快速在廚房瀰漫開來……
「魏姨，什麼這麼香啊？」
陳明陽在把紅薯放蒸鍋後，就拿著手機蹲在牆角玩遊戲，打算等紅薯蒸熟。
哪知道遊戲剛開局，他就被一股霸道香味給勾起來了。
他趕忙湊到魏姨跟前。
香味是從魏姨面前的鍋里散發出來的。
當看到鍋里土豆絲時，他愣了下：「土豆絲？」
可隨著魏姨一一加入調料，空氣中那股醋酸的香味就更霸道了，陳明陽忍不住咽了口口水，眼睛怎麼也沒法從鍋里那色澤金黃的土豆絲上移開。
口水控制不住的分泌。
「魏姨，這、土豆絲好香啊！」
陳明陽忍不住伸長了脖子，狂吸空氣中的那股香味。
甚至為了能吸得更多，他那半長劉海都被他撥開，一副恨不得把鼻子湊到那鍋裡面去聞了。
很快。
醋溜土豆出鍋。
幾乎在同時，陳明陽的手就伸過去了，顧不得燙，捏起邊緣的一根土豆絲就往嘴裡送。
嘶……呼呼！
好燙！
可下一秒，陳明陽的眼睛卻蹭地亮了，嘴巴快速的嚼嚼嚼，手又伸向了那盤金黃的土豆絲。
「好吃！好好吃，魏姨，你炒的這土豆絲也太好吃了……」
「別用手，燙，用筷子。」
魏姨趕忙給他拿了筷子。
同時也用筷子給自己夾了一點土豆絲嘗了下味。
這一嘗，她不由愣住了！！！
土豆絲口感酸爽脆口。
除了調味料的味道，竟還有一股濃郁的土豆醇香，直接勾得人味蕾大開，越吃越想吃！
讓人慾罷不能！！！！
魏姨都有些被自己的廚藝給驚艷到了。
可很快她就反應過來，這不是她廚藝的問題，是土豆！！
是食材的原因！！！
「小陽，這土豆還有嗎？」
魏姨突然抓著陳明陽問。
陳明陽被一抓，才回過神來，看著被他一口氣幹了大半盤的土豆絲，他心虛的摸了摸鼻子，才道：「有，在外頭的籮筐里，還有挺多的！」
「快，在給我拿些來。」
半個小時後。
廚房裡被一股濃郁的土豆香給籠罩了。
醋溜土豆。
紅燒土豆。
炒土豆。
站在一旁的陳明陽，看著那一道道用土豆做出來的美食，口水都要流出來了。
「香！」
「太香了！！」
而很快，除了這土豆的香味外，還有另一股甜香撲鼻的味也在廚房瀰漫了開來……
是紅薯！！
紅薯也蒸熟了。
當打開鍋蓋那一刻，那股撲鼻的香甜味，差點沒讓陳明陽香迷糊了。
好香甜的味！！
聞上一口，仿佛都能嘗到空氣中那股甜糯的味道了！
陳明陽狠狠咽了口口水，才小心用夾子把蒸鍋里的紅薯給夾到盤子裡。
四根紅薯。
不大不小。
很勻稱。
陳明陽忍著沒先偷吃，而是跟魏姨一同把煮好的菜和紅薯給端了出去。
陳老頭都已經等得昏昏欲睡了。
「你個臭小子，讓你蒸個紅薯，怎麼……」
陳老頭話突然一頓。
因為他聞到了一股濃郁的土豆香味和紅薯的香甜味……
就這破店，他是真一點也不想繼承！
可看著爺爺這難過樣，陳明陽難得孝順一回的安慰道：「爺爺，沒事，大不了我回頭給我那些同學打個電話，讓他們多來幫襯幫襯咱店！」
陳老頭嘆息：「你那些同學能來幾次啊？這治標不治本。」
「算了，這店倒閉就倒閉吧，你小子不是一直嚷嚷著我天天守在這破店，都沒時間陪你嗎？等這店倒閉了，我就守著你！」
幹了大半輩子，陳老頭是真捨不得。
可也認命了！
陳明陽自幼父母雙亡，是被陳老頭養大的，一直以來他都希望陳老頭能多陪陪他。
而不是常年守著這私廚。
可如今看著陳老頭這番強顏歡笑的模樣，心裡卻有些不是滋味起來。
突然，他想到什麼。
「對了爺爺，有人給你送了一大筐的紅薯土豆過來，我看那些紅薯土豆長得都挺好的。」陳明陽說著，就忙轉身從櫃檯後拖出了一個一大籮筐。
裡面裝著土豆紅薯，都還沾著泥。
看起來就新鮮！
最重要的，一個個都十分勻稱。
只是陳老頭看了一眼，就失望地搖頭說：「這種品相的紅薯土豆，一看就是大棚培植出來的，不然不可能這麼勻稱的。」
如今大棚菜的特點就是品相好、無蟲眼、量大。
口味卻十分寡淡。
早就不是以前純天然的那種菜味了！！！
不然陳老頭也不會堅持跑去鄉下收那些天然的農家菜了……
「算了，正好餓了，我去蒸個紅薯吃吃。」陳老頭說著，就打算起身去蒸個紅薯墊墊肚子。
這個時間點，廚房那邊應該都已經收了。
陳明陽卻一把將他按坐回椅子上：「我去蒸，你坐著就好，這腳都受傷了，就別蹦躂了。」
廚房。
一道矮胖的身影正在刷鍋刷灶，那是個侏儒的中年婦人。
看到陳明陽進來，她忙停下刷洗的動作，問道：「小陽，怎麼了？是有客人來了？」
陳明陽搖頭：「不是的魏姨，是我爺回來了，他肚子餓了，我給他蒸點紅薯。」
被稱為魏姨的侏儒婦人一聽，就想要上前幫忙，卻被陳明陽拒絕了。
「不用啦魏姨，蒸紅薯而已，我會！你都忙一天了，快下班去休息吧。」
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魏姨是陳家私廚的廚師。
當年在她走投無路時，是陳老頭收留了她，還給了她一份工作，她很是感激陳老頭，所以就算如今私房菜館快要倒閉了，她也一直堅持留下來。
在陳明陽蒸紅薯時，她又重新開了火。
打算給陳老頭炒點菜。
陳明陽拗不過，也沒攔著，倒是想到了外頭那籮筐里的土豆，他跑出去拿了幾個進來：「魏姨，醋溜個土豆絲吧，我爺愛吃。」
「好嘞！」
魏姨笑著接過土豆，就到洗菜盆把土豆上的泥清洗乾淨。
還別說，土豆洗乾淨後，皮色偏金黃，個頭勻稱，單看品相，是真不錯。
不過如今大棚出來的土豆，也都差不多有這樣的好品相，魏姨也沒多在意。
削了皮，切成絲。
開火，熱鍋下油，蔥蒜爆香後，就將土豆絲倒入鍋中……
滋啦一聲。
快速顛勺翻炒。
醋溜土豆講究火候和調料。
過酸不行。
過軟也不行。
熟透夾不起也是失敗。
但對魏姨來說，醋溜土豆就是一道極其簡單的小炒而已，閉著眼都能炒出來。
何況她的廚藝不錯。
只是隨著土豆絲的翻炒，一股難以言喻的香味竟快速在廚房瀰漫開來……
「魏姨，什麼這麼香啊？」
陳明陽在把紅薯放蒸鍋後，就拿著手機蹲在牆角玩遊戲，打算等紅薯蒸熟。
哪知道遊戲剛開局，他就被一股霸道香味給勾起來了。
他趕忙湊到魏姨跟前。
香味是從魏姨面前的鍋里散發出來的。
當看到鍋里土豆絲時，他愣了下：「土豆絲？」
可隨著魏姨一一加入調料，空氣中那股醋酸的香味就更霸道了，陳明陽忍不住咽了口口水，眼睛怎麼也沒法從鍋里那色澤金黃的土豆絲上移開。
口水控制不住的分泌。
「魏姨，這、土豆絲好香啊！」
陳明陽忍不住伸長了脖子，狂吸空氣中的那股香味。
甚至為了能吸得更多，他那半長劉海都被他撥開，一副恨不得把鼻子湊到那鍋裡面去聞了。
很快。
醋溜土豆出鍋。
幾乎在同時，陳明陽的手就伸過去了，顧不得燙，捏起邊緣的一根土豆絲就往嘴裡送。
嘶……呼呼！
好燙！
可下一秒，陳明陽的眼睛卻蹭地亮了，嘴巴快速的嚼嚼嚼，手又伸向了那盤金黃的土豆絲。
「好吃！好好吃，魏姨，你炒的這土豆絲也太好吃了……」
「別用手，燙，用筷子。」
魏姨趕忙給他拿了筷子。
同時也用筷子給自己夾了一點土豆絲嘗了下味。
這一嘗，她不由愣住了！！！
土豆絲口感酸爽脆口。
除了調味料的味道，竟還有一股濃郁的土豆醇香，直接勾得人味蕾大開，越吃越想吃！
讓人慾罷不能！！！！
魏姨都有些被自己的廚藝給驚艷到了。
可很快她就反應過來，這不是她廚藝的問題，是土豆！！
是食材的原因！！！
「小陽，這土豆還有嗎？」
魏姨突然抓著陳明陽問。
陳明陽被一抓，才回過神來，看著被他一口氣幹了大半盤的土豆絲，他心虛的摸了摸鼻子，才道：「有，在外頭的籮筐里，還有挺多的！」
「快，在給我拿些來。」
半個小時後。
廚房裡被一股濃郁的土豆香給籠罩了。
醋溜土豆。
紅燒土豆。
炒土豆。
站在一旁的陳明陽，看著那一道道用土豆做出來的美食，口水都要流出來了。
「香！」
「太香了！！」
而很快，除了這土豆的香味外，還有另一股甜香撲鼻的味也在廚房瀰漫了開來……
是紅薯！！
紅薯也蒸熟了。
當打開鍋蓋那一刻，那股撲鼻的香甜味，差點沒讓陳明陽香迷糊了。
好香甜的味！！
聞上一口，仿佛都能嘗到空氣中那股甜糯的味道了！
陳明陽狠狠咽了口口水，才小心用夾子把蒸鍋里的紅薯給夾到盤子裡。
四根紅薯。
不大不小。
很勻稱。
陳明陽忍著沒先偷吃，而是跟魏姨一同把煮好的菜和紅薯給端了出去。
陳老頭都已經等得昏昏欲睡了。
「你個臭小子，讓你蒸個紅薯，怎麼……」
陳老頭話突然一頓。
因為他聞到了一股濃郁的土豆香味和紅薯的香甜味……