第673章 椰子和油有什麼關係？
【我麻了，我真的麻了！我感覺我的大腦已經不夠用了！從物理學到化學，從工程學到生物學，現在又開始搞手工藝術了是嗎？！】
【舅舅，你到底是個什麼存在啊！你還有多少驚喜是我們不知道的？！】
林逸完全沒有理會直播間的瘋狂。
用編好的草繩，從魚鰓處穿過，將三條處理乾淨的大魚串成一串，然後輕鬆地拎在手中，轉身向著自己的窩棚走去。
【終於要開飯了！快餓死我了（雖然餓的不是我）！】
【三條大魚！舅舅要吃全魚宴了嗎？要怎麼吃？】
【肯定是烤魚啊！他剛生了火，直接烤是最方便的！】
【主要的是現在沒鍋，僅有的陶器也太小了。】
然而，林逸接下來的舉動，再一次超出了所有人的預料。
他回到居住地，先是將那串處理好的魚用草繩掛在了一處陰涼通風的石壁上，然後拿起幾個大的葉子，轉身又走向了海邊。
這個操作，讓所有期待著烤魚大餐的觀眾都懵了。
【？？？什麼情況？魚都抓回來了，怎麼不吃啊？】
【他又去海邊幹嘛？難道是覺得三條魚不夠，想再去抓幾條？】
【看不懂，完全看不懂舅舅的思路了，他到底想幹嘛？】
在眾人疑惑的目光中，林逸從海邊取了海水回來。
他沒有用這些水來干別的，而是直接將海水倒入了那個剛剛那個燒製成功的小陶杯里。
然後架在了火上。
「咕嚕咕嚕……」
隨著火焰的舔舐，陶杯里的海水很快就開始沸騰，白色的水蒸氣不斷向上蒸發。
【他在煮海水？這是要幹嘛？難道是要喝海水嗎？瘋了吧！】
【不對！你們看！隨著水分蒸發，杯底好像有白色的晶體析出來了！】
很快，一杯海水被徹底煮干，杯底留下了一層白色的、粗糙的粉末。
林逸將這些粉末倒在一片乾淨的樹葉上，然後又倒入了第二杯海水，繼續熬煮。
看到這裡，終於有觀眾反應了過來。
【他在煮鹽！天吶！他在用最原始的方法熬鹽！】
這個發現，讓整個直播間再次陷入了巨大的震撼之中。
就在這時，林逸仿佛知道觀眾們在想什麼一樣，一邊重複著熬煮的動作，一邊用平淡的語氣，開口科普了起來。
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「在野外，鹽是比食物更重要的東西。」
「它不僅能給食物調味，更是維持人體電解質平衡、保證體能的關鍵。」
「沒有鹽，人很快就會因為脫水和無力而陷入危險。」
「直接熬煮海水得到的，是粗鹽。」
「這裡面除了氯化鈉，還含有氯化鎂、硫酸鎂等多種礦物質，味道會很苦澀，而且過量食用對身體有害。」
「所以，我們需要進行提純。」
他一邊說，一邊做。
當熬煮出足夠多的粗鹽後，他將這些粗鹽重新溶解在少量的淡水中，形成飽和鹽溶液。
「接下來是關鍵一步，我們需要去除裡面的苦味物質。」
林逸找來一些之前燒剩下的草木灰，將它們撒入飽和鹽溶液中，然後進行攪拌。
「草木灰是鹼性的，主要成分是碳酸鉀。」
「它可以和海水中的氯化鎂、硫酸鎂等發生化學反應，生成難溶於水的氫氧化鎂和硫酸鈣沉澱。」
「這樣，我們就能將大部分的苦味物質去除掉。」
他靜置了片刻，等到溶液中的雜質沉澱下去後，再小心翼翼地將上層清澈的鹽水倒出，進行最後的熬煮。
這一次，當水分被完全蒸發後，留在陶杯底部的，是顏色更白、結晶更細膩的精製鹽。
林逸用手指蘸了一點，放入口中嘗了嘗，滿意地點了點頭。
看著這一整套行雲流水、堪比化學實驗現場的操作，直播間的所有觀眾，已經徹底陷入了呆滯和麻木的狀態。
【我……我到底是在看荒野求生，還是在看《走進科學》？】
【化學反應都來了？！草木灰提純法？舅舅，你大學是學化學的嗎？！】
【我人麻了，真的麻了。】
【這還叫荒野求生嗎？這叫《林教授的荒野公開課》！我感覺我的九年義務教育在他面前，就像個笑話！】
【求求了，舅舅，你快吃魚吧！別再秀了！我腦子裡的知識已經裝不下了！】
將那一小撮來之不易的精製鹽小心翼翼地用樹葉包好，林逸這才拍了拍手，臉上露出了滿意的笑容。
「好了，現在我們有了鹽，終於可以開始準備午餐，烤魚了。」
聽到這句話，直播間的觀眾們終於鬆了一口氣。
以為這場信息量爆炸的科普秀總算要告一段落了。
然而，林逸接下來的話，卻再次刷新了他們的認知。
「但是在野外，除了鹽，脂肪也是至關重要的能量來源。」
他指著那幾條魚說道。
「魚肉雖然蛋白質含量很高，但脂肪含量相對較低，熱量不足。如果你們平常想減肥，多吃魚是個不錯的選擇。」
他這句話，立刻引來了直播間的一片玩梗。
【哈哈哈哈！舅舅你是在內涵誰呢？我感覺我的膝蓋中了一箭！】
【謝謝舅舅，正在減肥的我，決定今晚就吃烤魚了！】
【荒野求生節目秒變減肥課堂，也只有舅舅能做到了！】
林逸頓了頓，話鋒一轉，表情變得嚴肅起來。
「但是在野外，情況就完全不同了。如果長期只攝入魚肉這種低脂肪的蛋白質，身體會因為缺乏足夠的熱量和必需的脂肪酸，而出現蛋白質中毒，也就是所謂的兔子飢餓症，最終會導致營養不良，甚至餓死。」
「所以，我們現在需要獲取一些油脂。」
葉白看著那幾條魚，嘴角勾起一抹笑意。
「當然，我現在主要是為了讓魚吃起來更香。」
「獲取油脂最簡單的來源，是動物脂肪。」
「但我們現在所處的地方，想要抓到富含脂肪的陸地動物並不容易。」
「所以，我們可以從植物上做文章。」
他環顧四周，目光最終鎖定在了遠處的椰子樹。
「比如，椰子。」
「椰子？」
林逸這輕飄飄的一句話，再次讓直播間的觀眾們集體陷入了懵逼狀態。
【舅舅，你到底是個什麼存在啊！你還有多少驚喜是我們不知道的？！】
林逸完全沒有理會直播間的瘋狂。
用編好的草繩，從魚鰓處穿過，將三條處理乾淨的大魚串成一串，然後輕鬆地拎在手中，轉身向著自己的窩棚走去。
【終於要開飯了！快餓死我了（雖然餓的不是我）！】
【三條大魚！舅舅要吃全魚宴了嗎？要怎麼吃？】
【肯定是烤魚啊！他剛生了火，直接烤是最方便的！】
【主要的是現在沒鍋，僅有的陶器也太小了。】
然而，林逸接下來的舉動，再一次超出了所有人的預料。
他回到居住地，先是將那串處理好的魚用草繩掛在了一處陰涼通風的石壁上，然後拿起幾個大的葉子，轉身又走向了海邊。
這個操作，讓所有期待著烤魚大餐的觀眾都懵了。
【？？？什麼情況？魚都抓回來了，怎麼不吃啊？】
【他又去海邊幹嘛？難道是覺得三條魚不夠，想再去抓幾條？】
【看不懂，完全看不懂舅舅的思路了，他到底想幹嘛？】
在眾人疑惑的目光中，林逸從海邊取了海水回來。
他沒有用這些水來干別的，而是直接將海水倒入了那個剛剛那個燒製成功的小陶杯里。
然後架在了火上。
「咕嚕咕嚕……」
隨著火焰的舔舐，陶杯里的海水很快就開始沸騰，白色的水蒸氣不斷向上蒸發。
【他在煮海水？這是要幹嘛？難道是要喝海水嗎？瘋了吧！】
【不對！你們看！隨著水分蒸發，杯底好像有白色的晶體析出來了！】
很快，一杯海水被徹底煮干，杯底留下了一層白色的、粗糙的粉末。
林逸將這些粉末倒在一片乾淨的樹葉上，然後又倒入了第二杯海水，繼續熬煮。
看到這裡，終於有觀眾反應了過來。
【他在煮鹽！天吶！他在用最原始的方法熬鹽！】
這個發現，讓整個直播間再次陷入了巨大的震撼之中。
就在這時，林逸仿佛知道觀眾們在想什麼一樣，一邊重複著熬煮的動作，一邊用平淡的語氣，開口科普了起來。
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 TW 看書網超順暢，𝕤𝕙𝕦.𝕥𝕨任你讀 網站，觀看最快的章節更新）
「在野外，鹽是比食物更重要的東西。」
「它不僅能給食物調味，更是維持人體電解質平衡、保證體能的關鍵。」
「沒有鹽，人很快就會因為脫水和無力而陷入危險。」
「直接熬煮海水得到的，是粗鹽。」
「這裡面除了氯化鈉，還含有氯化鎂、硫酸鎂等多種礦物質，味道會很苦澀，而且過量食用對身體有害。」
「所以，我們需要進行提純。」
他一邊說，一邊做。
當熬煮出足夠多的粗鹽後，他將這些粗鹽重新溶解在少量的淡水中，形成飽和鹽溶液。
「接下來是關鍵一步，我們需要去除裡面的苦味物質。」
林逸找來一些之前燒剩下的草木灰，將它們撒入飽和鹽溶液中，然後進行攪拌。
「草木灰是鹼性的，主要成分是碳酸鉀。」
「它可以和海水中的氯化鎂、硫酸鎂等發生化學反應，生成難溶於水的氫氧化鎂和硫酸鈣沉澱。」
「這樣，我們就能將大部分的苦味物質去除掉。」
他靜置了片刻，等到溶液中的雜質沉澱下去後，再小心翼翼地將上層清澈的鹽水倒出，進行最後的熬煮。
這一次，當水分被完全蒸發後，留在陶杯底部的，是顏色更白、結晶更細膩的精製鹽。
林逸用手指蘸了一點，放入口中嘗了嘗，滿意地點了點頭。
看著這一整套行雲流水、堪比化學實驗現場的操作，直播間的所有觀眾，已經徹底陷入了呆滯和麻木的狀態。
【我……我到底是在看荒野求生，還是在看《走進科學》？】
【化學反應都來了？！草木灰提純法？舅舅，你大學是學化學的嗎？！】
【我人麻了，真的麻了。】
【這還叫荒野求生嗎？這叫《林教授的荒野公開課》！我感覺我的九年義務教育在他面前，就像個笑話！】
【求求了，舅舅，你快吃魚吧！別再秀了！我腦子裡的知識已經裝不下了！】
將那一小撮來之不易的精製鹽小心翼翼地用樹葉包好，林逸這才拍了拍手，臉上露出了滿意的笑容。
「好了，現在我們有了鹽，終於可以開始準備午餐，烤魚了。」
聽到這句話，直播間的觀眾們終於鬆了一口氣。
以為這場信息量爆炸的科普秀總算要告一段落了。
然而，林逸接下來的話，卻再次刷新了他們的認知。
「但是在野外，除了鹽，脂肪也是至關重要的能量來源。」
他指著那幾條魚說道。
「魚肉雖然蛋白質含量很高，但脂肪含量相對較低，熱量不足。如果你們平常想減肥，多吃魚是個不錯的選擇。」
他這句話，立刻引來了直播間的一片玩梗。
【哈哈哈哈！舅舅你是在內涵誰呢？我感覺我的膝蓋中了一箭！】
【謝謝舅舅，正在減肥的我，決定今晚就吃烤魚了！】
【荒野求生節目秒變減肥課堂，也只有舅舅能做到了！】
林逸頓了頓，話鋒一轉，表情變得嚴肅起來。
「但是在野外，情況就完全不同了。如果長期只攝入魚肉這種低脂肪的蛋白質，身體會因為缺乏足夠的熱量和必需的脂肪酸，而出現蛋白質中毒，也就是所謂的兔子飢餓症，最終會導致營養不良，甚至餓死。」
「所以，我們現在需要獲取一些油脂。」
葉白看著那幾條魚，嘴角勾起一抹笑意。
「當然，我現在主要是為了讓魚吃起來更香。」
「獲取油脂最簡單的來源，是動物脂肪。」
「但我們現在所處的地方，想要抓到富含脂肪的陸地動物並不容易。」
「所以，我們可以從植物上做文章。」
他環顧四周，目光最終鎖定在了遠處的椰子樹。
「比如，椰子。」
「椰子？」
林逸這輕飄飄的一句話，再次讓直播間的觀眾們集體陷入了懵逼狀態。