第65章 縣長都來了？
昨天趙縣長說要親自去看看，秘書劉思遠就通知了交通的於書慶副縣長還有交通局的竇志剛。
當然，分管文旅的李建國還有文旅局的馮景明、楊若竹肯定是要參加的。
這不，上午十點，一行人就坐上考斯特從縣委大院出發。
其實馮景明昨天就給駱清打過電話，說了這個事。
「趙縣長親自來？我需要準備什麼嗎？」
馮景明笑了笑，語氣篤定：「小駱呀，你平時怎麼幹，今天就怎麼幹。你的手藝，我放心！」
馮景明心裡還是有把握的，畢竟他可是親自嘗過了駱清的手藝。
毫不誇張地說，那是他這輩子吃過最驚艷的一頓飯。
車子出了縣城，路況還算平整。開了大約二十分鐘，車身猛地顛了一下。
趙文正抬手扶住車窗上方的扶手，眉頭微蹙，側頭看向窗外。
路面龜裂成一片蛛網，裂縫裡填著碎石子，有幾個坑窪深得能看見底下的路基。
坐在前排的於書慶回過頭，聲音略顯尷尬：「趙縣，這條路的情況，昨天竇局長已經專門向我匯報過。清明假期，投訴熱線接到了139條相關投訴。目前交通局能擠出十萬塊做一輪臨時修補，大概能撐個三四個月。」
竇志剛在低聲補了一句，像是在無奈地訴苦：「前提是雨水別太多……」
趙文正點了點頭。縣裡幾個局的情況他也知道，家家有本難念的經。
十一點剛過，車子終於拐進瞭望陽山景區的入口廣場。
眼前的景象，緩解了原本沉重的氣氛。
廣場上停了不下三十輛車，密密麻麻地排了好幾排。
青陽縣的、雲川市的，甚至還有鄰市的車牌。
一個中年男人正在調整車位，搖下車窗盯著後視鏡。
不遠處，一個孩子牽著媽媽的手，沖他喊道：「爸爸快點！我跟媽媽都快餓死啦！」
再往前，好幾位年輕女孩正舉著手機，在百家飯莊的門口自拍打卡，笑聲清脆。
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趙文正暗暗點頭，沉聲說：「走吧，咱們進店看看。」
店裡，駱清正在灶台前顛勺。楊慧英端著一摞剛收回來的空碗走進來，五十歲的人了，動作利索。
昨天馮景明打電話說縣長要來，駱清掛了電話之後在院子裡坐了好一會兒。
他接手麵館快一個月了，從一天賣二十來碗面到現在一天接待幾百人，每一件事都超出了他當初的預想。現在更是連縣長都要親自來看看。
今天一大早他就到了店裡，比平時還早了半小時。
駱母楊慧英非要跟著來，只好讓她負責收拾桌子和招呼客人。
駱清想著，等忙完今天，晚上就發個招聘啟事，招兩個正式的服務員。
看見縣長一行人穿著行政夾克，看著氣質非凡。
駱母趕忙沖後廚喊：「小駱，快來，領導們過來了。」
駱清趕忙關了火，快步迎出去。
「駱老闆」看見駱清出來，馮景明沖他點了點頭，然後側身引薦，「這是我們趙縣長，今天專程來調研。」
駱清趕忙雙手握上去：「趙縣長您好，歡迎領導蒞臨檢查。」
趙文正笑了笑，「哈哈，駱老闆，這可不是檢查，我就是想看看，被景明吹上天的百家飯莊到底是什麼樣子。」
「領導蒞臨，小店蓬蓽生輝，領導請。」駱清說罷，就帶著縣長一行人參觀起店裡的情況。
趙文正仔細看了一圈店裡。
米白色的牆面乾淨素雅，四十張木製桌椅擺得整整齊齊。
店裡幾十個食客，有的在自拍，有的在直播。還有幾個等菜的桌，不住地看向鄰桌，被那誘人的香氣饞得直咽口水。
「方便帶我們看看後廚嗎？」趙文正忽然問道。
「當然方便，領導裡面請。」
一群人走進後廚，映入眼帘的是擺放整齊的新鮮食材，保鮮櫃裡透出的涼氣混雜著食材的清香，光是聞味道就知道極其新鮮。
再看切菜區、洗碗區、灶台，全都乾乾淨淨。眾人都不住地點頭。
趙文正讚許道：「駱老闆，你這後廚搞得很乾淨嘛。我看這食材用的都是新鮮的，米麵油也都是牌子的。很不錯！」
「感謝領導誇獎，這都是我們應該做的。做餐飲生意，衛生乾淨才能讓客人吃得安心。」
聽見駱清這麼說，趙文正心裡很滿意。
畢竟以他的名義推動這個工作，食品安全是他最關注的問題。
哪怕這次推廣沒有引起多大的反響，但只要食品安全沒問題，就沒有任何影響。
換言之，即使這個事火爆全網，一旦食品安全出了問題，那就沒法收場了。
這樣好事反而變成了壞事。
看到駱清乾淨的後廚，新鮮的食材。心中大定。這也是他今天要親自來的最主要的原因。
回到用餐區，趙文正笑著對駱清說：「駱老闆，這一路上景明可是沒少誇你的手藝呀。要不我們就不點菜了，你看著安排，給我們露一手。」
駱清立馬謙虛道：「哪裡，哪裡，馮局太過獎了。領導們請稍坐，我現在就去給領導們做幾道拿手菜。」
回到後廚，駱清打算把店裡的幾道菜先上一遍。
鍋包肉、地三鮮、農家炒肉、白灼菜心。每道菜上兩盤，畢竟人家八個人呢。
對了，爽口小菜也多給他們盛幾碟。
……
一行人找了兩張挨著的桌子坐了下來。
店裡原本正在吃麵的客人這會兒可算逮著熱鬧看了。
靠窗那桌的一個大叔筷子懸在半空中，壓低聲音對老伴說：「那是趙縣長吧？我在縣新聞上見過他，錯不了」
旁邊桌的年輕人也注意到了這邊的動靜，一個穿格子衫的男生側過頭去跟同伴咬耳朵：「臥槽，真是縣長？縣長也來這吃飯了？牛逼啊這家店。」
……
幾人剛坐下，駱母就手腳麻利地先給每人倒了杯熱茶，然後端上來兩碟小菜還幾碗米飯。
小菜一上桌，就引來了眾人的目光。土豆絲色澤晶瑩剔透，海帶絲也是翠綠爽滑，拌著蒜末和香醋，一股清新的酸香撲面而來。
趙文正先夾了一筷子土豆絲，入口是意料之外的清脆，酸辣的味道恰到好處，瞬間打開了味蕾。
他忍不住對旁邊的李建國說：「建國，你也嘗嘗這個，就這一碟小菜，手藝就不一般。」
李建國也嘗了一口，土豆的脆爽和辣椒的微辣在口中交織，沒有多餘的油膩感，只有清爽和開胃。
僅僅是道最簡單的涼拌菜，就讓他對駱清的手藝有了新的認識，同時也更加期待接下來的正菜。
當然，分管文旅的李建國還有文旅局的馮景明、楊若竹肯定是要參加的。
這不，上午十點，一行人就坐上考斯特從縣委大院出發。
其實馮景明昨天就給駱清打過電話，說了這個事。
「趙縣長親自來？我需要準備什麼嗎？」
馮景明笑了笑，語氣篤定：「小駱呀，你平時怎麼幹，今天就怎麼幹。你的手藝，我放心！」
馮景明心裡還是有把握的，畢竟他可是親自嘗過了駱清的手藝。
毫不誇張地說，那是他這輩子吃過最驚艷的一頓飯。
車子出了縣城，路況還算平整。開了大約二十分鐘，車身猛地顛了一下。
趙文正抬手扶住車窗上方的扶手，眉頭微蹙，側頭看向窗外。
路面龜裂成一片蛛網，裂縫裡填著碎石子，有幾個坑窪深得能看見底下的路基。
坐在前排的於書慶回過頭，聲音略顯尷尬：「趙縣，這條路的情況，昨天竇局長已經專門向我匯報過。清明假期，投訴熱線接到了139條相關投訴。目前交通局能擠出十萬塊做一輪臨時修補，大概能撐個三四個月。」
竇志剛在低聲補了一句，像是在無奈地訴苦：「前提是雨水別太多……」
趙文正點了點頭。縣裡幾個局的情況他也知道，家家有本難念的經。
十一點剛過，車子終於拐進瞭望陽山景區的入口廣場。
眼前的景象，緩解了原本沉重的氣氛。
廣場上停了不下三十輛車，密密麻麻地排了好幾排。
青陽縣的、雲川市的，甚至還有鄰市的車牌。
一個中年男人正在調整車位，搖下車窗盯著後視鏡。
不遠處，一個孩子牽著媽媽的手，沖他喊道：「爸爸快點！我跟媽媽都快餓死啦！」
再往前，好幾位年輕女孩正舉著手機，在百家飯莊的門口自拍打卡，笑聲清脆。
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趙文正暗暗點頭，沉聲說：「走吧，咱們進店看看。」
店裡，駱清正在灶台前顛勺。楊慧英端著一摞剛收回來的空碗走進來，五十歲的人了，動作利索。
昨天馮景明打電話說縣長要來，駱清掛了電話之後在院子裡坐了好一會兒。
他接手麵館快一個月了，從一天賣二十來碗面到現在一天接待幾百人，每一件事都超出了他當初的預想。現在更是連縣長都要親自來看看。
今天一大早他就到了店裡，比平時還早了半小時。
駱母楊慧英非要跟著來，只好讓她負責收拾桌子和招呼客人。
駱清想著，等忙完今天，晚上就發個招聘啟事，招兩個正式的服務員。
看見縣長一行人穿著行政夾克，看著氣質非凡。
駱母趕忙沖後廚喊：「小駱，快來，領導們過來了。」
駱清趕忙關了火，快步迎出去。
「駱老闆」看見駱清出來，馮景明沖他點了點頭，然後側身引薦，「這是我們趙縣長，今天專程來調研。」
駱清趕忙雙手握上去：「趙縣長您好，歡迎領導蒞臨檢查。」
趙文正笑了笑，「哈哈，駱老闆，這可不是檢查，我就是想看看，被景明吹上天的百家飯莊到底是什麼樣子。」
「領導蒞臨，小店蓬蓽生輝，領導請。」駱清說罷，就帶著縣長一行人參觀起店裡的情況。
趙文正仔細看了一圈店裡。
米白色的牆面乾淨素雅，四十張木製桌椅擺得整整齊齊。
店裡幾十個食客，有的在自拍，有的在直播。還有幾個等菜的桌，不住地看向鄰桌，被那誘人的香氣饞得直咽口水。
「方便帶我們看看後廚嗎？」趙文正忽然問道。
「當然方便，領導裡面請。」
一群人走進後廚，映入眼帘的是擺放整齊的新鮮食材，保鮮櫃裡透出的涼氣混雜著食材的清香，光是聞味道就知道極其新鮮。
再看切菜區、洗碗區、灶台，全都乾乾淨淨。眾人都不住地點頭。
趙文正讚許道：「駱老闆，你這後廚搞得很乾淨嘛。我看這食材用的都是新鮮的，米麵油也都是牌子的。很不錯！」
「感謝領導誇獎，這都是我們應該做的。做餐飲生意，衛生乾淨才能讓客人吃得安心。」
聽見駱清這麼說，趙文正心裡很滿意。
畢竟以他的名義推動這個工作，食品安全是他最關注的問題。
哪怕這次推廣沒有引起多大的反響，但只要食品安全沒問題，就沒有任何影響。
換言之，即使這個事火爆全網，一旦食品安全出了問題，那就沒法收場了。
這樣好事反而變成了壞事。
看到駱清乾淨的後廚，新鮮的食材。心中大定。這也是他今天要親自來的最主要的原因。
回到用餐區，趙文正笑著對駱清說：「駱老闆，這一路上景明可是沒少誇你的手藝呀。要不我們就不點菜了，你看著安排，給我們露一手。」
駱清立馬謙虛道：「哪裡，哪裡，馮局太過獎了。領導們請稍坐，我現在就去給領導們做幾道拿手菜。」
回到後廚，駱清打算把店裡的幾道菜先上一遍。
鍋包肉、地三鮮、農家炒肉、白灼菜心。每道菜上兩盤，畢竟人家八個人呢。
對了，爽口小菜也多給他們盛幾碟。
……
一行人找了兩張挨著的桌子坐了下來。
店裡原本正在吃麵的客人這會兒可算逮著熱鬧看了。
靠窗那桌的一個大叔筷子懸在半空中，壓低聲音對老伴說：「那是趙縣長吧？我在縣新聞上見過他，錯不了」
旁邊桌的年輕人也注意到了這邊的動靜，一個穿格子衫的男生側過頭去跟同伴咬耳朵：「臥槽，真是縣長？縣長也來這吃飯了？牛逼啊這家店。」
……
幾人剛坐下，駱母就手腳麻利地先給每人倒了杯熱茶，然後端上來兩碟小菜還幾碗米飯。
小菜一上桌，就引來了眾人的目光。土豆絲色澤晶瑩剔透，海帶絲也是翠綠爽滑，拌著蒜末和香醋，一股清新的酸香撲面而來。
趙文正先夾了一筷子土豆絲，入口是意料之外的清脆，酸辣的味道恰到好處，瞬間打開了味蕾。
他忍不住對旁邊的李建國說：「建國，你也嘗嘗這個，就這一碟小菜，手藝就不一般。」
李建國也嘗了一口，土豆的脆爽和辣椒的微辣在口中交織，沒有多餘的油膩感，只有清爽和開胃。
僅僅是道最簡單的涼拌菜，就讓他對駱清的手藝有了新的認識，同時也更加期待接下來的正菜。