第106章 教學達人
王志強沒回答,目光在店裡環顧了一周。四十張桌子座無虛席,每一桌的人都專注於眼前的美食,偶爾有人抬起頭髮出幾句含混不清的感嘆。幾個服務員也穿著統一的工作服在過道里穿梭,動作利索,臉上都帶著笑。
他想起第一次來這家店的時候,還是來突擊檢查的。那時候這家店才剛擴建完沒多久,駱清還是個手忙腳亂、被客人圍著幫腔的年輕老闆。
他收回思緒,看向收銀台後面牆上掛著的那張嶄新的食品經營許可證。證上的名字已經換成了「駱清」,安安穩穩地框在透明的保護膜里。
王志強回過神來,走到收銀台前。
駱清正好從後廚探出半個身子,看見他,愣了一下,然後趕緊擦了擦手迎出來:「王主任,您怎麼來了?」
「送材料。」王志強從公文包里掏出一份文件,「這是縣裡要求對接的五一保障方案,市場監督局的聯絡員是我,後續有問題隨時找我。」
駱清雙手接過去,認真翻看了幾頁,抬起頭鄭重地道了謝。
「另外……」王志強有些不好意思說下去。
看著王志強吞吞吐吐的樣子,張悅差點沒憋住笑,然後替他說了出來:「另外我們三個還沒吃午飯!」
劉子軒在旁邊瘋狂點頭。
駱清愣了一下,然後笑了:「領導請坐,正好到飯點了,就留在店裡吃一口吧。」
三人找了個靠牆的位置坐下。
劉子軒屁股剛挨著椅子,就開始念叨上了:「上次來的時候那個鍋包肉,那個糖醋汁,我想了好幾天……」
張悅白了他一眼,乾脆利落地報了幾個菜名:「鍋包肉、地三鮮、蔥香牛肉、藍莓山藥,三碗米飯。」她頓了頓,看了眼劉子軒,「面你還要嗎?」
「要!必須的!」劉子軒毫不猶豫地舉手,「陽春麵一碗,上次看著王股長吃,我就沒點,後悔到現在。」
王志強沒說話,只是微微點了點頭表示同意,然後把公文包擱在旁邊的空椅子上。他環顧了一圈店裡,現在快五點了,四十張桌子幾乎全滿,整個店熱氣騰騰的。
前廳那個盤著髮簪的姑娘正微微彎著腰給客人倒檸檬水,笑容甜得恰到好處,跟視頻里一模一樣。
菜沒等太久。
鍋包肉金黃的裡脊片裹著一層薄薄透亮的糖醋汁,剛出鍋的熱氣裹挾著那股熟悉的酸甜味直往鼻子裡鑽。
劉子軒拿起筷子就夾了一塊,牙齒咬下去的瞬間「咔嚓」一聲脆響,緊接著酸甜的汁水在舌尖炸開,裡脊肉的嫩滑和酥脆的外殼形成了三層口感,層層遞進。
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他嚼了好一會兒才捨得開口:「就是這個味道!上次我吃完回去跟隊裡人說了半天,他們都不信,說我把一家麵館吹上天了。改天非得把他們全拉過來,讓他們親口嘗嘗。」
張悅嘗了一口鍋包肉,眼睛微微眯起來,沒有像劉子軒那麼說個不停,但筷子已經伸向了第二塊。
蔥香牛肉緊接著端了上來。牛肉片薄厚均勻,邊緣微微捲起帶著焦香,蔥段炸得焦黃翠綠,醬汁裹得亮汪汪的。
劉子軒夾了一片放在米飯上,讓肉汁滲進米粒里,然後連著米飯一起送進嘴裡。嚼了兩下,他整個人往椅背上一靠,發出一聲長長的嘆息。
「這駱老闆手藝也太好了!這個牛肉,多炒十秒就老,少炒十秒就生。」他說著又夾了一筷子,把蔥段和牛肉片疊在一起塞進嘴裡。
王志強夾了一塊蔥香牛肉,慢慢嚼著,沒有說話,好像是想保持一下隊長的威嚴。
張悅平時在辦公室話不算少,但上了飯桌反而安靜下來。吃到藍莓山藥的時候,她舀了一勺送進嘴裡,忽然停住了。
山藥泥入口即化,藍莓醬的酸甜在舌尖上層層遞進。她放下勺子,難得開口感嘆了一句:「這個山藥泥,怎麼感覺比上次還好吃?」
王志強嘗了一口,若有所思地點了點頭。他說不上來是不是心理作用,但今天這頓飯,似乎比上次突擊檢查那頓更對味。
就在這時候,三碗陽春麵端上了桌。翠綠的蔥花浮在湯麵上,簡簡單單,卻鮮香撲鼻。
王志強先舀了一勺湯。骨湯入口鮮而不膩,鹹淡拿捏得剛好,放下勺子,靠在椅背上,沉默了好一會兒。
劉子軒和張悅都看向他,就想看他怎麼說。
王志強看著兩人灼灼地目光,好像是不說點什麼就一直盯著的架勢,只能無奈說了句:「嗯,駱老闆的手藝是真沒的說。」
「切~~」
……
傍晚六點二十多,最後一批客人結帳離開。駱清翻開著手機屏幕上密密麻麻的收款記錄。還沒翻看完,就聽見清脆的電子女聲在腦海中響起。
【叮!】
【檢測到宿主幫助員工周楠楠獲得成長,觸發隱藏獎勵。】
【恭喜宿主獲得獎勵:「教學達人」技能】
【恭喜宿主獲得獎勵:體能小幅提升、綜合廚藝小幅提升】
光芒一閃,駱清感覺自己的整個身體都被一股溫熱的暖流包裹住了。
不是之前那種輕微的、一閃而過的芒感。這一次,暖流從頭頂一直貫到腳底,渾身的筋脈像是被重新梳理過一遍,每一塊肌肉都舒展開了。
腰本來還有點酸,在這一刻煙消雲散。頭腦也變得前所未有的清明,所有已經掌握的菜品製作手法,在這一刻仿佛被重新排列組合過一遍,每一個步驟之間的銜接變得如行雲流水。
就在駱清感覺到身體素質有了大幅度提升之後,突然頭腦變得異常活躍清晰。
【叮!】
【系統正在賦予宿主「教學達人」能力……】
駱清不自覺的閉上了眼睛,腦海中清晰浮現出每一道菜的製作過程。不是他自己做,而是他可以把這些經驗轉化為簡單易懂的語言,把複雜的火候、調味、切配技巧拆解的能力。
這種感覺很奇妙。就好像一個會騎自行車的人,突然知道自己怎麼教會別人騎自行車了。不是「多練就會」那種籠統的直覺,而是具體的、可拆解的教學方法。
他睜開眼睛,看了看自己的雙手,這種感覺很陌生,又很熟悉。
「駱老闆?小駱?」
陳芳的聲音把他拉回來。
駱清回過神,看了看周楠楠,這還真是自己的小福星!
他深吸一口氣,平復了一下心情:「今天辛苦大家了。都坐下歇會兒,我去做飯。」
「老闆。」陳芳笑著說,「你天天給我們做飯,我們都不好意思了。」
「就是就是。」周楠楠也跟著說,但眼睛已經亮起來了。
鄭曉慧笑了一聲:「行了,你們兩個嘴上說著不好意思,哪次吃的時候少搶了?」
陳芳和周楠楠對視一眼,都笑了。
他想起第一次來這家店的時候,還是來突擊檢查的。那時候這家店才剛擴建完沒多久,駱清還是個手忙腳亂、被客人圍著幫腔的年輕老闆。
他收回思緒,看向收銀台後面牆上掛著的那張嶄新的食品經營許可證。證上的名字已經換成了「駱清」,安安穩穩地框在透明的保護膜里。
王志強回過神來,走到收銀台前。
駱清正好從後廚探出半個身子,看見他,愣了一下,然後趕緊擦了擦手迎出來:「王主任,您怎麼來了?」
「送材料。」王志強從公文包里掏出一份文件,「這是縣裡要求對接的五一保障方案,市場監督局的聯絡員是我,後續有問題隨時找我。」
駱清雙手接過去,認真翻看了幾頁,抬起頭鄭重地道了謝。
「另外……」王志強有些不好意思說下去。
看著王志強吞吞吐吐的樣子,張悅差點沒憋住笑,然後替他說了出來:「另外我們三個還沒吃午飯!」
劉子軒在旁邊瘋狂點頭。
駱清愣了一下,然後笑了:「領導請坐,正好到飯點了,就留在店裡吃一口吧。」
三人找了個靠牆的位置坐下。
劉子軒屁股剛挨著椅子,就開始念叨上了:「上次來的時候那個鍋包肉,那個糖醋汁,我想了好幾天……」
張悅白了他一眼,乾脆利落地報了幾個菜名:「鍋包肉、地三鮮、蔥香牛肉、藍莓山藥,三碗米飯。」她頓了頓,看了眼劉子軒,「面你還要嗎?」
「要!必須的!」劉子軒毫不猶豫地舉手,「陽春麵一碗,上次看著王股長吃,我就沒點,後悔到現在。」
王志強沒說話,只是微微點了點頭表示同意,然後把公文包擱在旁邊的空椅子上。他環顧了一圈店裡,現在快五點了,四十張桌子幾乎全滿,整個店熱氣騰騰的。
前廳那個盤著髮簪的姑娘正微微彎著腰給客人倒檸檬水,笑容甜得恰到好處,跟視頻里一模一樣。
菜沒等太久。
鍋包肉金黃的裡脊片裹著一層薄薄透亮的糖醋汁,剛出鍋的熱氣裹挾著那股熟悉的酸甜味直往鼻子裡鑽。
劉子軒拿起筷子就夾了一塊,牙齒咬下去的瞬間「咔嚓」一聲脆響,緊接著酸甜的汁水在舌尖炸開,裡脊肉的嫩滑和酥脆的外殼形成了三層口感,層層遞進。
𝕿𝖂看書📕𝖘𝖍𝖚.𝖙𝖜
他嚼了好一會兒才捨得開口:「就是這個味道!上次我吃完回去跟隊裡人說了半天,他們都不信,說我把一家麵館吹上天了。改天非得把他們全拉過來,讓他們親口嘗嘗。」
張悅嘗了一口鍋包肉,眼睛微微眯起來,沒有像劉子軒那麼說個不停,但筷子已經伸向了第二塊。
蔥香牛肉緊接著端了上來。牛肉片薄厚均勻,邊緣微微捲起帶著焦香,蔥段炸得焦黃翠綠,醬汁裹得亮汪汪的。
劉子軒夾了一片放在米飯上,讓肉汁滲進米粒里,然後連著米飯一起送進嘴裡。嚼了兩下,他整個人往椅背上一靠,發出一聲長長的嘆息。
「這駱老闆手藝也太好了!這個牛肉,多炒十秒就老,少炒十秒就生。」他說著又夾了一筷子,把蔥段和牛肉片疊在一起塞進嘴裡。
王志強夾了一塊蔥香牛肉,慢慢嚼著,沒有說話,好像是想保持一下隊長的威嚴。
張悅平時在辦公室話不算少,但上了飯桌反而安靜下來。吃到藍莓山藥的時候,她舀了一勺送進嘴裡,忽然停住了。
山藥泥入口即化,藍莓醬的酸甜在舌尖上層層遞進。她放下勺子,難得開口感嘆了一句:「這個山藥泥,怎麼感覺比上次還好吃?」
王志強嘗了一口,若有所思地點了點頭。他說不上來是不是心理作用,但今天這頓飯,似乎比上次突擊檢查那頓更對味。
就在這時候,三碗陽春麵端上了桌。翠綠的蔥花浮在湯麵上,簡簡單單,卻鮮香撲鼻。
王志強先舀了一勺湯。骨湯入口鮮而不膩,鹹淡拿捏得剛好,放下勺子,靠在椅背上,沉默了好一會兒。
劉子軒和張悅都看向他,就想看他怎麼說。
王志強看著兩人灼灼地目光,好像是不說點什麼就一直盯著的架勢,只能無奈說了句:「嗯,駱老闆的手藝是真沒的說。」
「切~~」
……
傍晚六點二十多,最後一批客人結帳離開。駱清翻開著手機屏幕上密密麻麻的收款記錄。還沒翻看完,就聽見清脆的電子女聲在腦海中響起。
【叮!】
【檢測到宿主幫助員工周楠楠獲得成長,觸發隱藏獎勵。】
【恭喜宿主獲得獎勵:「教學達人」技能】
【恭喜宿主獲得獎勵:體能小幅提升、綜合廚藝小幅提升】
光芒一閃,駱清感覺自己的整個身體都被一股溫熱的暖流包裹住了。
不是之前那種輕微的、一閃而過的芒感。這一次,暖流從頭頂一直貫到腳底,渾身的筋脈像是被重新梳理過一遍,每一塊肌肉都舒展開了。
腰本來還有點酸,在這一刻煙消雲散。頭腦也變得前所未有的清明,所有已經掌握的菜品製作手法,在這一刻仿佛被重新排列組合過一遍,每一個步驟之間的銜接變得如行雲流水。
就在駱清感覺到身體素質有了大幅度提升之後,突然頭腦變得異常活躍清晰。
【叮!】
【系統正在賦予宿主「教學達人」能力……】
駱清不自覺的閉上了眼睛,腦海中清晰浮現出每一道菜的製作過程。不是他自己做,而是他可以把這些經驗轉化為簡單易懂的語言,把複雜的火候、調味、切配技巧拆解的能力。
這種感覺很奇妙。就好像一個會騎自行車的人,突然知道自己怎麼教會別人騎自行車了。不是「多練就會」那種籠統的直覺,而是具體的、可拆解的教學方法。
他睜開眼睛,看了看自己的雙手,這種感覺很陌生,又很熟悉。
「駱老闆?小駱?」
陳芳的聲音把他拉回來。
駱清回過神,看了看周楠楠,這還真是自己的小福星!
他深吸一口氣,平復了一下心情:「今天辛苦大家了。都坐下歇會兒,我去做飯。」
「老闆。」陳芳笑著說,「你天天給我們做飯,我們都不好意思了。」
「就是就是。」周楠楠也跟著說,但眼睛已經亮起來了。
鄭曉慧笑了一聲:「行了,你們兩個嘴上說著不好意思,哪次吃的時候少搶了?」
陳芳和周楠楠對視一眼,都笑了。