第576章 常季與新星的差距
第576章 常季與新星的差距
畢竟常季僅僅靠著研究，他帶來的那些普通筆記資料，就能夠將粵菜做到如今，這麼美味的程度。
陳喬治覺得哪怕沒有那些高端資料，相信常季將粵菜做到極致完美，也就是時間問題罷了。
「對對對，這次舉辦的金鹿交流會，是近三年來第一次舉辦，含金量還是非常高的。」
「常廚師既然會做一些粵菜，就應該參加一下，不求得什麼名次吧，主要是可以跟其他粵菜新秀們交流交流經驗。」
「這過程中說不定就會突然得到什麼靈感，使得做出來的粵菜得到長足的進步，這樣的收穫，
還是很有性價比的，常廚師覺得呢？」
「而且哪怕沒有獲得什麼靈感，只是看看別人的實力，不閉門造車，知道自己處於什麼水平，
也是極好的。」
余達剛按照自己的步調，將自己之前背書過的話術，一一展現出來。
說完以後，就盯著常季平靜如初的臉看，希望可以看出他的答案是什麼？
他自己倒是全神貫注，超然外物了，哪裡知道袁海和陳喬治看向他的眼神，就跟看外星怪物一樣，那叫一個奇怪悚然，
眼球都差點凸出眼眶了，上一個敢這麼說常季的人，不說墳頭草有一米高了，那也是幾乎在廚藝界銷聲匿跡，不敢再露出聲名了。
至少在常季活躍的時代肯定是不敢的，比如那個小日子的那誰誰誰，可不就是已經龜縮回那彈丸之地，不敢冒頭了嘛。
別看他之前意氣風發，一副想要取常季而代之的樣子。
現在哪怕在自己熟悉的國度，就是握個菜刀這麼簡單的事情，都得東張西望半天。
觀察一下周遭的情況，似乎怕有什麼會突然跳出來一樣。
就這樣驚弓之鳥的狀態，怎麼可能靜得下心來，將精力集中到研究廚藝上面。
本來手藝這東西就是猶如逆水行舟，不進則退的，短期內靜不下心來，倒是沒有多大問題，人又不是機器，總得休息休息。
可要是一直持續這樣，那就不是簡單的休息可以概括了。
長江後浪推前浪，前浪死在沙灘上，這是可以預見的，尤其是這個前浪，還並不是特別強的時候。
當然某某的下場，現在還沒有完全顯現出來，可第二個頭鐵的余達剛居然就這麼出現了。
這是自己比較看好的後輩，陳喬治一時之間都不知道應該怎麼提醒他，讓他不要賣蠢。
就這還是衝著余達剛是真的為了常季好，站在他的角度考慮問題，才會想要提醒的，不然想都別想。
不管以前有多好看誰，現在陳喬治最欣賞的肯定是常季，要是相衝突了，他肯定也是向著常季的，這點毋庸置疑。
只是余達剛對於常季的實力一無所知，他只能從之前在外面隱約聞到的香味中窺探一二，大概知道常季的實力還是相當不錯的。
可這只是魯菜和川菜的，至於粵菜，數據不足不能分析，不過余達剛也是在心裡給定了性了。
既然川菜和魯菜都那麼好，那麼用來學習粵菜的時間肯定就沒有那麼多了，哪怕天賦確實好，
也不可能一步登天不是。
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既然這樣余達剛就給常季，人為取了一個平均值，覺得常季的粵菜肯定比一般人好點。
但應該好不了太多，畢竟學習時間太少了，能夠達到最低參加交流會的門檻，估計都勉強。
可他身上有一級魯菜大師和一級川菜大師的稱號加持，底氣也是足足的，參加沒什麼大問題。
不過這是余達剛自作聰明的想法，陳喬治和袁海還不知道。
不然就不是眼球差點脫窗了，而是想要抓緊他的肩膀，使勁晃晃他腦袋裡面的水。
看看有沒有辦法給控控干，是誰教他用這樣的辦法，來計算一個人的實力的。
其實對普通人來說，余達剛這麼粗略一算，就算不是特別準確，那也是差強人意。
可一旦這個人選換到了常季身上，那是能用人的標準來衡量的男人嗎？
明顯不可能是的，因此余達剛的結論就顯得格外讓人無語，跟事實相太多了。
「既然你們邀請我了，那我慎重考慮一下，再答覆你。」
常季倒是有些意動，理由自然是跟陳喬治想的一樣，對那些資料很感興趣。
要知道這些資料，一般來說，人家也不會吝嗇的，想看總有辦法可想。
可你既不是粵菜的廚師，又沒有給人粵菜做什麼貢獻，自然不好大著一張臉，讓人直接給你看吧？
常季覺得自己沒有這麼大臉，那麼刨除這些投機取巧的方式，最快的還就是參加交流會這一個途徑了。
可是要去參加的話，保守起見得請五天的假，這才是他猶豫的根本原因。
就衝著每天來吃飯的這麼多食客，要是他要連請五天，估計門都得給望穿了。
「常廚師這裡是有什麼顧慮嗎，可以說出來我們一起討論一下，說不定有更好的辦法。」
見常季只是有些想法，並沒有下定決心，余達剛自然是不會走的，他要的就是一個確切的答案，不接受其他的。
「是這樣的，你也看到了，這家餐廳是我開的，店裡面只有我一個主廚，平常倒還好。」
「可我要是走了就得關門閉店，大家都比較喜歡吃我做的飯，冷不丁請這麼久，可能有點困難。」
常季實話實說，食客們喜歡他做的菜，自動自發為他省了不少麻煩，這些事情他是知道的。
既然這樣常季也不想隨便請假，讓這些食客沒有地方吃飯。
聽到這個理由，余達剛其實是差點爆粗口的，什麼鬼，因為有人要吃飯，所以不想關門歇業，
然後就沒有時間參加？
總覺得常季說的是中文漢字，可說出來以後，每一個字都認識，連起來卻不認識了。
這是什麼離譜理由，余達剛本來都準備迎接什麼世紀大難題了，然後就這？
好的，就這個問題，他也是沒辦法完美解決的，總不能跟人家說，你放心去參加交流，我來給你做菜吧？
先不說常季同不同意，也不考慮什麼外在因素，就他恨不得一天成兩天用的人，怎麼會願意浪費時間做這樣的事情。
不過余達剛倒也不是完全沒有辦法，為了能夠成功將常季邀請到參加交流會，讓他看看真正的粵菜廚師是什麼樣子的。
別以為會做幾個水準以上的粵菜，就是一件非常值得驕傲的事情，到處顯擺明顯是，有些不知天高地厚了。
作為未來的協會會長，余達剛覺得他有義務，讓常季正確認識到自己與那些粵菜新星之間的差距。
畢竟常季僅僅靠著研究，他帶來的那些普通筆記資料，就能夠將粵菜做到如今，這麼美味的程度。
陳喬治覺得哪怕沒有那些高端資料，相信常季將粵菜做到極致完美，也就是時間問題罷了。
「對對對，這次舉辦的金鹿交流會，是近三年來第一次舉辦，含金量還是非常高的。」
「常廚師既然會做一些粵菜，就應該參加一下，不求得什麼名次吧，主要是可以跟其他粵菜新秀們交流交流經驗。」
「這過程中說不定就會突然得到什麼靈感，使得做出來的粵菜得到長足的進步，這樣的收穫，
還是很有性價比的，常廚師覺得呢？」
「而且哪怕沒有獲得什麼靈感，只是看看別人的實力，不閉門造車，知道自己處於什麼水平，
也是極好的。」
余達剛按照自己的步調，將自己之前背書過的話術，一一展現出來。
說完以後，就盯著常季平靜如初的臉看，希望可以看出他的答案是什麼？
他自己倒是全神貫注，超然外物了，哪裡知道袁海和陳喬治看向他的眼神，就跟看外星怪物一樣，那叫一個奇怪悚然，
眼球都差點凸出眼眶了，上一個敢這麼說常季的人，不說墳頭草有一米高了，那也是幾乎在廚藝界銷聲匿跡，不敢再露出聲名了。
至少在常季活躍的時代肯定是不敢的，比如那個小日子的那誰誰誰，可不就是已經龜縮回那彈丸之地，不敢冒頭了嘛。
別看他之前意氣風發，一副想要取常季而代之的樣子。
現在哪怕在自己熟悉的國度，就是握個菜刀這麼簡單的事情，都得東張西望半天。
觀察一下周遭的情況，似乎怕有什麼會突然跳出來一樣。
就這樣驚弓之鳥的狀態，怎麼可能靜得下心來，將精力集中到研究廚藝上面。
本來手藝這東西就是猶如逆水行舟，不進則退的，短期內靜不下心來，倒是沒有多大問題，人又不是機器，總得休息休息。
可要是一直持續這樣，那就不是簡單的休息可以概括了。
長江後浪推前浪，前浪死在沙灘上，這是可以預見的，尤其是這個前浪，還並不是特別強的時候。
當然某某的下場，現在還沒有完全顯現出來，可第二個頭鐵的余達剛居然就這麼出現了。
這是自己比較看好的後輩，陳喬治一時之間都不知道應該怎麼提醒他，讓他不要賣蠢。
就這還是衝著余達剛是真的為了常季好，站在他的角度考慮問題，才會想要提醒的，不然想都別想。
不管以前有多好看誰，現在陳喬治最欣賞的肯定是常季，要是相衝突了，他肯定也是向著常季的，這點毋庸置疑。
只是余達剛對於常季的實力一無所知，他只能從之前在外面隱約聞到的香味中窺探一二，大概知道常季的實力還是相當不錯的。
可這只是魯菜和川菜的，至於粵菜，數據不足不能分析，不過余達剛也是在心裡給定了性了。
既然川菜和魯菜都那麼好，那麼用來學習粵菜的時間肯定就沒有那麼多了，哪怕天賦確實好，
也不可能一步登天不是。
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既然這樣余達剛就給常季，人為取了一個平均值，覺得常季的粵菜肯定比一般人好點。
但應該好不了太多，畢竟學習時間太少了，能夠達到最低參加交流會的門檻，估計都勉強。
可他身上有一級魯菜大師和一級川菜大師的稱號加持，底氣也是足足的，參加沒什麼大問題。
不過這是余達剛自作聰明的想法，陳喬治和袁海還不知道。
不然就不是眼球差點脫窗了，而是想要抓緊他的肩膀，使勁晃晃他腦袋裡面的水。
看看有沒有辦法給控控干，是誰教他用這樣的辦法，來計算一個人的實力的。
其實對普通人來說，余達剛這麼粗略一算，就算不是特別準確，那也是差強人意。
可一旦這個人選換到了常季身上，那是能用人的標準來衡量的男人嗎？
明顯不可能是的，因此余達剛的結論就顯得格外讓人無語，跟事實相太多了。
「既然你們邀請我了，那我慎重考慮一下，再答覆你。」
常季倒是有些意動，理由自然是跟陳喬治想的一樣，對那些資料很感興趣。
要知道這些資料，一般來說，人家也不會吝嗇的，想看總有辦法可想。
可你既不是粵菜的廚師，又沒有給人粵菜做什麼貢獻，自然不好大著一張臉，讓人直接給你看吧？
常季覺得自己沒有這麼大臉，那麼刨除這些投機取巧的方式，最快的還就是參加交流會這一個途徑了。
可是要去參加的話，保守起見得請五天的假，這才是他猶豫的根本原因。
就衝著每天來吃飯的這麼多食客，要是他要連請五天，估計門都得給望穿了。
「常廚師這裡是有什麼顧慮嗎，可以說出來我們一起討論一下，說不定有更好的辦法。」
見常季只是有些想法，並沒有下定決心，余達剛自然是不會走的，他要的就是一個確切的答案，不接受其他的。
「是這樣的，你也看到了，這家餐廳是我開的，店裡面只有我一個主廚，平常倒還好。」
「可我要是走了就得關門閉店，大家都比較喜歡吃我做的飯，冷不丁請這麼久，可能有點困難。」
常季實話實說，食客們喜歡他做的菜，自動自發為他省了不少麻煩，這些事情他是知道的。
既然這樣常季也不想隨便請假，讓這些食客沒有地方吃飯。
聽到這個理由，余達剛其實是差點爆粗口的，什麼鬼，因為有人要吃飯，所以不想關門歇業，
然後就沒有時間參加？
總覺得常季說的是中文漢字，可說出來以後，每一個字都認識，連起來卻不認識了。
這是什麼離譜理由，余達剛本來都準備迎接什麼世紀大難題了，然後就這？
好的，就這個問題，他也是沒辦法完美解決的，總不能跟人家說，你放心去參加交流，我來給你做菜吧？
先不說常季同不同意，也不考慮什麼外在因素，就他恨不得一天成兩天用的人，怎麼會願意浪費時間做這樣的事情。
不過余達剛倒也不是完全沒有辦法，為了能夠成功將常季邀請到參加交流會，讓他看看真正的粵菜廚師是什麼樣子的。
別以為會做幾個水準以上的粵菜，就是一件非常值得驕傲的事情，到處顯擺明顯是，有些不知天高地厚了。
作為未來的協會會長，余達剛覺得他有義務，讓常季正確認識到自己與那些粵菜新星之間的差距。