第234章 掛麵圓子
第234章 掛麵圓子
能吃是一回事,可吃得開心舒服,吃得好,又是另外一回事。
對於袁海來說,吃常季做的菜就是一種味覺的盛宴,相對於清粥小菜,自然是山珍海味好吃了。
身為一個智商正常的成年人,那肯定是知道該怎麼選的。
本來就被掛麵圓子的香氣折磨的眾人,在常季再次動手以後,那更是不由自主地伸長脖子,極盡所能地想要離那些香味近一點。
感覺要是能夠將腦袋伸進鍋里的話,他們都會毫不猶豫照做,那樣離香味最近。
輪番登場的香味,勾得人想要專注都不太行,本來正兒八經想要學習的心時不時就會被勾偏。
費勁巴拉地將脫韁如野馬的思緒抓回來,又會被新一輪的香味引得再次跑偏了道。
可以說王毅幾人哪怕是極力想要多觀摩學習一點,那些香味卻是最大的敵人,時不時就會引誘他們開小差。
關鍵是他們還無力反抗,只能一次次靠著毅力將之拉回來,十分忙碌。
直到這個時候王毅等人才發覺,想要觀摩常主廚做菜也不是一件容易的事。
哪怕是成功進到廚房了,專心學習也是困難重重,想要完成自己的設想,絕對不是一件輕鬆的事。
這種輪番上場的折磨直到常季將所有菜都做好了,直接達到了頂峰。
饒是王毅他們已經在餐廳吃了不少頓飯,按理來說是有一定免疫力了。
可這如此多的美味一同來襲的時候,他們的免疫力就像是一層薄薄的紙一樣,一衝就破,毫無抵抗力。
「好了,可以吃飯了。」
常季說著將手邊的兩個菜,端著朝著廚房外面走去。
他這一聲就跟天籟一樣,聽到的人頓時都行動了起來。
大家都開始幫忙,唯一的念頭應該就是可以早一秒鐘吃到這些美味。
袁海在門口將常季手裡的菜盤子接過來朝著桌子而去。
王毅他們則是朝著琉璃台上擺著的盤子而去,章童去盛飯了,就連最小的常環都自動自發地去拿筷子。
「一雙,兩雙,三雙———"」
常珏很是認真地將筷子一雙雙數出來,等到數完筷子。
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再次數了一遍在場的人數,確定是一樣的,就點了點小腦袋,表示自己拿好了。
兩隻小胖手抱著一大把筷子,小心翼翼朝著外面走去。
那邊本來注意著常珏,怕她磕到絆到的章童,見狀忍不住彎起嘴角,偷偷笑開了。
實在是常珏的小表情十分嚴肅認真,不像是在拿筷子,倒像是做什麼天大的事情一樣,萌得人一臉血。
「大家動筷子吧。」
袁海已經跟常季他們吃過不少次飯了,自然知道在這邊桌子上是長者發話吃飯了,大家才會動筷子的。
因此等到飯菜都上桌,大家坐好以後,十分自覺地拿起筷子發話了。
然後包括常季在內,大家有志一同地都將筷子伸向那一盤子存在感十足的掛麵圓子。
其他人都是夾起圓子就朝著自己嘴裡放,常季和章童的筷子就拐了個彎,放進了常珏的碗裡。
比起其他人長手長腳一下子就能夾到,常珏小胳膊小腿的。
哪怕她已經站了起來,奮力將小胳膊伸出去的時候,人家都已經將圓子都往回夾了。
好在不等她繼續努力,圓子就到了自己碗裡。
「謝謝爸爸,謝謝童姨姨!」
常環笑彎了眼睛,朝著常季和章童露出大大的笑容。
然後就將小胳膊縮回來,朝著自己碗裡的圓子進發。
比起盤子裡的,碗裡的自然就很好夾了,很快就夾了一個起來,送入嘴裡。
掛麵雖然被煮軟了,可又因為高溫油炸的關係,變得焦脆起來。
可除了表面薄薄的一層酥脆以外,裡面卻是十分酥軟的。
因為鎖住了肉汁的關係,哪怕裡面也有一部分被炸到了,浸染了汁液,就顯得酥酥軟軟的,越是裡面,就越發滑嫩多汁。
常珏本來以為自己是吃過的,比較有經驗了,小嘴一張就咬了一口極大的,
直接就被裡面進出來的汁水給燙到了。
「嘶,好燙!」
幸虧常環嘴小,哪怕她極力張大,可也沒有想像中那麼大,只是有一點湯汁沾到了唇上,燙的不多。
可那些大人們就慘了,嘴巴大,還貪心可不就被燙得結結實實了。
然後就是一陣此起彼伏的「嘶嘶』聲,不知道的還以為是某種爬行軟體動物聚集開會呢。
當然即使被燙到了,也捨不得吐出來,在嘴裡來迴轉了兩下,覺得差不多了就朝著肚子裡咽。
吃進肚子裡這才是最安全的。
別說王毅等人吃的狼吞虎咽的,壓根不捨得暫緩動作。
哪怕是吃過這道菜的袁海,也沒有比他們好到哪裡去。
顆粒感十足的肉餡,在保證多汁滑嫩的同時,吃到後面還保留了一定的韌勁,吃起來筋道十足,讓人十分滿足。
完全停不下來,一口半個,兩口一個,炫進嘴裡,馬上又開始進攻第二個。
當然也是因為大家根本不想停下來,畢竟要是自己停下一會,不就意味著要比別人少吃一點?
這可不能忍,如此美味吃到就是賺到,怎麼捨得比別人少吃一點。
「小常這掛麵圓子練習了幾次?做的真是不錯,味道恰到好處,綿軟筋道,
比起正宗的徽菜大師做出來的也是不湟多讓。」
直到將一整盤幾乎冒尖的掛麵圓子都吃進肚子裡以後,袁海才有心思開口說話。
當然他這是特意壓了幾分的說法。
實際上在袁海看來,常季的這個掛麵圓子,比起那幾個一級的徽菜大師做的有過之而無不及。
不過這可是徽菜,要是他夸多了,導致常季對徽菜產生濃厚的興趣,想要學點,他不得哭暈過去?
畢竟就袁海知道的,常季當初會學川菜也就是對川菜產生了一些興趣,加上要參加交流會而已。
對於常季的實力,經過這段時間的薰陶,袁海是不敢小的。
王毅他們現在就是沒有感情的點頭機器,從袁海開始說第一句,就一直在點頭。
就怕人看不出他們十分贊同袁海的話,常主廚做的掛麵圓子實在是過於驚艷了。
奈何沒有文化,只能點頭做代表了。
「今天是第一次做,還是有不足的地方,我覺得圓子裡的鹽還要多兩分,這樣沾染到掛麵上的時候,才能剛剛好,現在稍微淡了一點。」
常季對於今天的掛麵圓子,不是十分滿意,覺得還有可以改進的地方。
能吃是一回事,可吃得開心舒服,吃得好,又是另外一回事。
對於袁海來說,吃常季做的菜就是一種味覺的盛宴,相對於清粥小菜,自然是山珍海味好吃了。
身為一個智商正常的成年人,那肯定是知道該怎麼選的。
本來就被掛麵圓子的香氣折磨的眾人,在常季再次動手以後,那更是不由自主地伸長脖子,極盡所能地想要離那些香味近一點。
感覺要是能夠將腦袋伸進鍋里的話,他們都會毫不猶豫照做,那樣離香味最近。
輪番登場的香味,勾得人想要專注都不太行,本來正兒八經想要學習的心時不時就會被勾偏。
費勁巴拉地將脫韁如野馬的思緒抓回來,又會被新一輪的香味引得再次跑偏了道。
可以說王毅幾人哪怕是極力想要多觀摩學習一點,那些香味卻是最大的敵人,時不時就會引誘他們開小差。
關鍵是他們還無力反抗,只能一次次靠著毅力將之拉回來,十分忙碌。
直到這個時候王毅等人才發覺,想要觀摩常主廚做菜也不是一件容易的事。
哪怕是成功進到廚房了,專心學習也是困難重重,想要完成自己的設想,絕對不是一件輕鬆的事。
這種輪番上場的折磨直到常季將所有菜都做好了,直接達到了頂峰。
饒是王毅他們已經在餐廳吃了不少頓飯,按理來說是有一定免疫力了。
可這如此多的美味一同來襲的時候,他們的免疫力就像是一層薄薄的紙一樣,一衝就破,毫無抵抗力。
「好了,可以吃飯了。」
常季說著將手邊的兩個菜,端著朝著廚房外面走去。
他這一聲就跟天籟一樣,聽到的人頓時都行動了起來。
大家都開始幫忙,唯一的念頭應該就是可以早一秒鐘吃到這些美味。
袁海在門口將常季手裡的菜盤子接過來朝著桌子而去。
王毅他們則是朝著琉璃台上擺著的盤子而去,章童去盛飯了,就連最小的常環都自動自發地去拿筷子。
「一雙,兩雙,三雙———"」
常珏很是認真地將筷子一雙雙數出來,等到數完筷子。
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再次數了一遍在場的人數,確定是一樣的,就點了點小腦袋,表示自己拿好了。
兩隻小胖手抱著一大把筷子,小心翼翼朝著外面走去。
那邊本來注意著常珏,怕她磕到絆到的章童,見狀忍不住彎起嘴角,偷偷笑開了。
實在是常珏的小表情十分嚴肅認真,不像是在拿筷子,倒像是做什麼天大的事情一樣,萌得人一臉血。
「大家動筷子吧。」
袁海已經跟常季他們吃過不少次飯了,自然知道在這邊桌子上是長者發話吃飯了,大家才會動筷子的。
因此等到飯菜都上桌,大家坐好以後,十分自覺地拿起筷子發話了。
然後包括常季在內,大家有志一同地都將筷子伸向那一盤子存在感十足的掛麵圓子。
其他人都是夾起圓子就朝著自己嘴裡放,常季和章童的筷子就拐了個彎,放進了常珏的碗裡。
比起其他人長手長腳一下子就能夾到,常珏小胳膊小腿的。
哪怕她已經站了起來,奮力將小胳膊伸出去的時候,人家都已經將圓子都往回夾了。
好在不等她繼續努力,圓子就到了自己碗裡。
「謝謝爸爸,謝謝童姨姨!」
常環笑彎了眼睛,朝著常季和章童露出大大的笑容。
然後就將小胳膊縮回來,朝著自己碗裡的圓子進發。
比起盤子裡的,碗裡的自然就很好夾了,很快就夾了一個起來,送入嘴裡。
掛麵雖然被煮軟了,可又因為高溫油炸的關係,變得焦脆起來。
可除了表面薄薄的一層酥脆以外,裡面卻是十分酥軟的。
因為鎖住了肉汁的關係,哪怕裡面也有一部分被炸到了,浸染了汁液,就顯得酥酥軟軟的,越是裡面,就越發滑嫩多汁。
常珏本來以為自己是吃過的,比較有經驗了,小嘴一張就咬了一口極大的,
直接就被裡面進出來的汁水給燙到了。
「嘶,好燙!」
幸虧常環嘴小,哪怕她極力張大,可也沒有想像中那麼大,只是有一點湯汁沾到了唇上,燙的不多。
可那些大人們就慘了,嘴巴大,還貪心可不就被燙得結結實實了。
然後就是一陣此起彼伏的「嘶嘶』聲,不知道的還以為是某種爬行軟體動物聚集開會呢。
當然即使被燙到了,也捨不得吐出來,在嘴裡來迴轉了兩下,覺得差不多了就朝著肚子裡咽。
吃進肚子裡這才是最安全的。
別說王毅等人吃的狼吞虎咽的,壓根不捨得暫緩動作。
哪怕是吃過這道菜的袁海,也沒有比他們好到哪裡去。
顆粒感十足的肉餡,在保證多汁滑嫩的同時,吃到後面還保留了一定的韌勁,吃起來筋道十足,讓人十分滿足。
完全停不下來,一口半個,兩口一個,炫進嘴裡,馬上又開始進攻第二個。
當然也是因為大家根本不想停下來,畢竟要是自己停下一會,不就意味著要比別人少吃一點?
這可不能忍,如此美味吃到就是賺到,怎麼捨得比別人少吃一點。
「小常這掛麵圓子練習了幾次?做的真是不錯,味道恰到好處,綿軟筋道,
比起正宗的徽菜大師做出來的也是不湟多讓。」
直到將一整盤幾乎冒尖的掛麵圓子都吃進肚子裡以後,袁海才有心思開口說話。
當然他這是特意壓了幾分的說法。
實際上在袁海看來,常季的這個掛麵圓子,比起那幾個一級的徽菜大師做的有過之而無不及。
不過這可是徽菜,要是他夸多了,導致常季對徽菜產生濃厚的興趣,想要學點,他不得哭暈過去?
畢竟就袁海知道的,常季當初會學川菜也就是對川菜產生了一些興趣,加上要參加交流會而已。
對於常季的實力,經過這段時間的薰陶,袁海是不敢小的。
王毅他們現在就是沒有感情的點頭機器,從袁海開始說第一句,就一直在點頭。
就怕人看不出他們十分贊同袁海的話,常主廚做的掛麵圓子實在是過於驚艷了。
奈何沒有文化,只能點頭做代表了。
「今天是第一次做,還是有不足的地方,我覺得圓子裡的鹽還要多兩分,這樣沾染到掛麵上的時候,才能剛剛好,現在稍微淡了一點。」
常季對於今天的掛麵圓子,不是十分滿意,覺得還有可以改進的地方。