第226章 我可以參加嗎

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  第226章 我可以參加嗎

  現在拜師流行交家底了嗎?不交是不是就不能拜師了?以前好像不需要這樣吧?

  常季忍不住回憶了一下以前自己拜師時候的事情,可惜他那個時候情況特殊,好像只給了點拜師禮,就沒有其他的了。

  「我今天主要是來詢問一下常主廚有沒有收徒的打算,如果有的話,可不可以考慮一下我,我知道拜師是一件莊重的事情,這麼詢問實在是不妥。」

  「您放心,如果您要收徒的話,我會將一切都安排好,不讓您操心一點的。

  」

  程金海差點咬斷自己惹禍的舌頭,稍不注意什麼話都往外搗騰,這也是沒誰了。

  可話都說出去了,不可能按個時間暫停鍵,再將話吃回去吧?

  於是程金海也只能破罐子破摔,再多說兩句描補一下。

  「抱歉,我並沒有收徒的打算,而且你應該是程家菜的傳人吧,那菜我目前不會做,你拜師也沒用。」

  常季自己也才弄明白兩個菜系呢,還有那麼多菜系等著他征服,哪裡來的時間收徒,自然是一口拒絕了。

  而且程金海將地址說的那麼詳細,他自然就知道他們祖上也是出過驚才絕艷廚師的,還是擁有傳承的那種。

  不明白明明有那麼好的傳承為什麼要來拜自己為師,不過不管怎麼說,不收徒才是重點。

  「程家菜要能做出來才能傳承,可我現在做不出來,閉門造車也不行,所以想要拜您為師學點真本領。」

  程金海倒是沒有避諱,直接將他家目前的現狀概括了一下。

  不知道是不是他沒有吃過最正宗的程家菜的原因,反正他覺得常季做的菜比程家菜好吃多了,自然不怕什麼秘方被人凱。

  人家自己就很能耐壓根不需要秘方什麼的錦上添花。

  「抱歉,目前確實沒有收徒的打算。」

  常季聽到程金海的話,頓時想起之前一連在店裡待了三天,十分執著的胖乎乎的男人,似乎好像就叫程光國來著。

  他一直想要自己去他的程家酒樓掌勺,開出的條件不可謂不豐厚,除了分紅那些,最主要的是還承諾將家傳的菜譜,通通拿出來給他盡情研究,絕不藏私的那種。

  後廚更會是他的一言堂,想要做什麼就做什麼,不用受人轄制,可以說誠意相當足了。

  為了達成目的,人在店裡待了三天是真正意義上的三天。

  早上只要他們開門就來店裡守著,人家也不亂跑,瞅著常季有空,就湊上去勸說,要忙了就退到一邊去,十分有眼色,晚上就睡在馬叔那邊的店裡。

  這樣周而復始,可以說是相當有毅力和誠心了,要不是常季只想將餐廳做好,還真不好說會不會答應。

  「沒關係,我就是先來問問的,哪裡那麼巧的,您要收徒,我就來問了?沒有這樣的道理。」

  程金海雖然很難過,可也知道進退,而且人家現在沒有收徒的打算,不代表以後沒有,只要他一直關注著。

  有動靜立馬就來,再加上平常要是能夠表現一下加深一點印象的話,成功的機率也是有的。

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  不過平常怎麼加深印象就是一個技術活了,程金海現在還沒有想到具體的辦法。

  「常主廚我們來了,您忙完了嗎,不知道考核內容到底是什麼?」

  看少年眼圈都紅了一點,常季一時之間都不知道說些什麼,好在就在氣氛僵住的時候,外面傳來王毅等人的聲音。

  因為過於激動的原因,幾人不等進來,就招呼開了,哪裡知道一進來就看到這樣的場景。

  常季和一個少年面對面站著似乎在說著什麼,幾個人瞬間尷尬了。

  「抱歉,我們不知道常主廚在忙,您先忙,等忙完了再說。」

  王毅四個連連道歉,臉都紅成猴屁股了,果然人就不能過於瑟,不然容易忘形。

  「沒事,這邊已經說好了,你們來了就直接開始吧,考核的內容很簡單,豆千切絲,青椒切絲,土豆切片,切絲的要求是絲能穿針孔,片能透光不破就算合格。」

  「我這裡還有干海參,乾貝,干鮑魚等看泡發,也交給你們當做考核內容,

  還有每個人都要做一個只展示配菜裝飾的盤子出來。」

  常季認為他已經跟程金海說的很清楚了,沒有其他可以說的,王毅四人來的正是時候,順勢就將考核內容說出來。

  這些都是非常簡單的基本功,既然要來店裡幫忙,自然要求就要高一點了,

  不然達不到要求,就不是幫忙,是添亂了。

  「請問是什麼考核,我可以參加嗎?」

  程金海本來十分鬱悶地站在一旁,暫時沒有想到什麼好辦法,哪裡知道就聽到常季說的一串要求,總覺得自己要抓住這個機會才行。

  本來還在分析常季幾個要求的人瞬間轉頭看向程金海,眼神並不友好。

  他們自己都還沒有參加考核確定結果呢,這是又要來一個搶位置的?

  別問他們為什麼這麼肯定,問就是大家都散發著同樣的氣息。

  「我們想要來這裡觀摩常主廚的做菜過程,達到學習的自的,可也不能白,就打算以工抵債,常主廚是要測試我們合不合格來廚房幫忙。」

  王毅四個雖然不太待見程金海,可當著常季的面,大家也只能儘量友好地將事情說了一遍。

  「常主廚我也可以跟他們一起參加嗎,我絕對會按照要求一步步來的,唯一的要求就是希望要是我通過了考核的話,就跟他們一起來店裡幫忙可以嗎?」

  程金海聽到王毅等人的話,頓時眼睛起碼亮了八個度。

  簡直就是巧到家了,才想著辦法呢,這不馬上就到口袋裡了。

  只要能夠成功留在店裡,不光可以近距離觀摩常季做菜,說不得就能領悟到什麼,還可以時時刷刷好感度,爭取留下一個好印象。


  「這個你們自己商量就好,反正店裡每天只要一個人來幫忙。」

  常季倒是無所謂,誰看不是看,沒必要限制地那麼死。

  王毅四個見常季都沒有反對,他們心裡哪怕有小意見也不好提,只能憋著一口氣打算拿出十二分的精力來對待考核。

  有競爭才能有動力,這句話放在哪裡都合適,這不因為程金海的刺激,王毅他們都全神貫注,全力以赴就為了做到最好。

  一個個食材在他們手裡差點被玩成花了,一看就知道炫技得厲害,切個絲整得跟表演一樣,那叫一個帥氣。

  不管是王毅四個還是程金海在廚房浸淫都是十來年了,基本功肯定非常紮實。

  哪怕常季要求高,幾乎是這類要求的頂配了,他們還是憑藉著自己多年的苦修,順利完成了任務。


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