第177章 沒有得到滿意度

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  第177章 沒有得到滿意度

  有好的機會擺在面前,只要不是蠢的,都會想盡辦法抓住的。

  更何況擺在章童面前的,絕對是含金量極高的那種,再不積極抓住都感覺天理難容。

  畢竟她要是不要的話,很多人都想要的。

  常季的實力擺在那裡,以前不搶手,那是因為川菜圈子裡怎麼也不可能有很多想學魯菜的。

  可交流會以後,大家都知道常季川菜的實力也是十分出色的,自然想要得到一些指點的就很多了。

  只是礙於之前被打臉得太慘了,一時半會拉不下臉,

  可常李已經定下年底要以川菜參加廚藝大賽,那就是自己人了。

  這事從小範圍開始傳播,知道的人越多,就會有越多的人,想要來謀求常季的指點。

  常季是知道章童會跟在身後學習的,不過他並沒有刻意放慢速度,食客等著呢,速度慢了肯定不合適。

  再說要是有什麼不清楚的,下來了章童肯定會問的,沒有必要多此一舉。

  很快,兩個菜就新鮮出鍋了。

  「你的菜上齊了,請慢慢品嘗。」

  常季親自將粉蒸牛肉和牛排端到張文進面前。

  「謝謝。」

  聞著香味暗暗吞了口睡沫,張文進還是克制住想要立刻就將美味吃進嘴裡的衝動,先禮貌衝著常季道謝。

  等到常季走開以後,張文進立刻抄起筷子就朝著色彩鮮艷的粉蒸牛肉而去。

  灑在牛肉表面的翠綠香菜實在是有些勾人,看著就很清新自然,讓人期待感直接拉滿。

  三指寬的牛肉,被穿了一層淺褐色的外衣,不同於透明那種,而是像是有些厚實的綢緞一樣,表面泛著一點點柔潤的光澤。

  隨著肉片越發接近鼻子,香味越加濃郁,光是聞著都覺得口齒生津,更不用說吃了。

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  放進嘴裡,張文進第一感覺是,滑、嫩,幾乎不用牙齒咬,只是輕輕一抿就在嘴裡化開了。

  一點點麻辣鮮香的滋味在舌尖炸開,讓人不由一激靈的同時,又胃口全開,

  想要馬上吃更多。

  本來張文進因為時間太晚了,實際上是有些餓過頭導致沒有什麼胃口的。

  可這一片牛肉才入口,他就覺得自己又行了!

  肚子重新發出「咕咕』地聲音,提醒他要趕緊進食了,不然真的要『起義』了。

  不知道是肚子的催促還是美味的提醒,張文進手底下的速度越來越快,

  「居然還帶點淺淡的竹香,心思太巧了,如果是這個廚師的話,陳皮牛肉應該很值得期待。」

  本來張文進對於常季能不能做出他想要的陳皮牛肉,是半信半疑,而且還是不信居多。

  可他已經試錯很多回了,其實也不怎麼抱有希望了。

  他一直堅持曬陳皮做陳皮牛肉,一方面是希望真的有一天可以做出來,重溫當年的味道。

  另一方面也是想要懷念一下師娘和師父還在的時候的時光。

  那個時候是真的輕鬆,他只需要努力跟著師父學習老祖宗流傳下來的技藝,

  全身心的投入就行。

  其他的事情,不是有師父在,就是有師娘在,完全不用操心,是真的快活。

  可惜自從他們都故去以後,張文進就是一個人了,再也沒有這樣的時光了,


  粉蒸牛肉給了張文進足夠的信心,他對於顏色漂亮冒著熱氣的牛排也充滿了期待。

  果然切的時候,那柔嫩利落的手感讓人知道這牛排肯定也很嫩。

  吃進嘴裡就知道確實非常嫩,可跟粉蒸牛肉一抿即化的口感不一樣,略帶著一絲絲韌勁,使得牛排的滋味十分好。

  哪怕張文進不經常吃牛排這類食物,也知道這個牛排的味道絕對頂尖。

  連續兩道菜,加上一大碗米飯下肚,本來鬧騰的肚子立刻安安靜靜,顯得格外乖巧。

  平常要是這個時候才吃飯,不翻天才有鬼了。

  可此刻肚子除了有點撐,就沒有其他的問題,可見肚子也是個會見風使艙的「您好,今天的飯菜很好吃,很期待您做的陳皮牛肉。」

  張文進吃完飯看到常季,立刻客氣地打了一個招呼。

  「我叫常季,是本餐廳的廚師,你要是有什麼想要吃的,隨時都可以來,陳皮牛肉,我一定會盡全力的。」

  雖然不知道張文進為什麼對這道菜這麼執著,想也知道這肯定是對他有特殊意義的。

  「謝謝,常廚師!」

  張文進感覺到常季的真誠,心裡有些暖暖的。

  「身為食客點菜,作為廚師做菜,這都是應分應當的事情,不用謝。」

  就像常季為了能夠得到百分百的滿意度,作出的努力也是得到了回報的。

  張文進並沒有多說什麼,朝著常季點點頭約定了三天後這個時間點來,就告辭離開了。

  「這還是第一次,邀請人要來第二次店裡才能得到滿意度。」

  本來常季以為今天張文進在店裡吃了飯,看他的神色也知道對飯菜的滿意度肯定是相當高的,任務是不是就可以完成了。

  哪裡知道系統並沒有一點動靜,想來是張文進得吃到他點的陳皮牛肉,這道菜的滿意度才能算,其他的都不行。

  不過不管是哪道菜,常季都是有信心的。

  而且這道陳皮牛肉,常季前兩天在王豐年的筆記里看到過一個十分古老的做法。

  當時他很感興趣還跟王豐年一起討論過,這個方法的可行性以及性價比那些這給了他一些新的靈感,讓他在這道菜上有了一些新的屬於自己的理解。

  常季決定將這個想法融入到這道菜裡面,看看具體的反饋再說。

  「老闆,是不是要通知牛叔送點牛肉過來?」

  章童之前是聽到了張文進的話的,按照常季的習慣,這種需要提前準備的菜,他肯定是要在第一時間準備起來的。

  「是,讓牛叔下午的時候,送三隻前腿牛肘過來,我要用。」

  常季想了想打算多做兩個,可以給常珏和章童嘗嘗。

  這道算是老川菜裡面也比較少見的,現在已經很少有人會做,更少有人能夠做的正宗了。

  想來作為土生土長的蓉城人,章童應該會喜歡的。

  這邊常季在琢磨著川菜,那邊有人已經消息靈通的得到了常季要以川菜參加大賽的消息。

  「你說的是真的?」

  崔植壓制著心裡升騰起來的喜悅之情,力持平靜的詢問電話那邊的人。

  不過就算是這樣,他的嘴角也是上揚的,那弧度簡直比AK還難壓。


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