第156章 致富經你念不明白
第157章 致富經你念不明白
「我原先還以為起碼要半個月二十天的，這些黑魚才能出塘賣的。
現在來看嗎？這才一周左右過去，這魚就基本長成了。」
尚磊提著大半桶小雜魚，像是餵豬一樣，撈起來一勺，就潑灑進魚塘里。
就看到魚塘之中的黑魚，一條條肥碩巨大，像是一條條浮出水面的小蟒蛇似的，嘩啦啦的攪動水面，濺起來一片片水花。
激烈的爭奪食物。
這些黑魚特別喜歡活餌，面對活的小魚小蝦，它們出手如閃電，張口就把小雜魚活吞了。
所以尚磊每次收地籠的時候，都是在桶里留一些水。
這樣小雜魚會稍微活得久一點。
要不然從橋頭到山下這段路，它們離開水了可撐不住。
「小老闆，我們剛才還在討論呢，說你家養的這個黑魚啊，再養就老了，這黑魚三四斤大的時候，是肉最好的。
賣出去的價格也最好。"
有工人看到尚磊在餵魚，就咧著嘴笑道。
這些人從小挨著水邊長大，比較了解常見的這些魚，很多家裡塘子也養著。
比尚磊有經驗的多。
「是啊，我早就準備著呢。」
尚磊點點頭，應著：「最近兩天也得出塘了，這魚夏天裡餵得勤快了，長得嗖嗖的快。」
其實他倒沒有注意這些黑魚的斤數。
也沒有這些年齡大的，看到這些黑魚，通過目測就能大概估算一個差不多的重量。
他只是詢問過孫立攀他們黑魚適合出塘的大概尺寸。
黑魚適合做酸菜魚、水煮魚、烤魚。
但是這種魚不能養太大，太大的話肉質就老了，做點魚丸還行。
做酸菜魚和烤魚之類的，影響口感「今年其實真的不適合養魚，小老闆你這搞得這麼大，四個魚塘呢，忙裡忙外，最多每斤也就只能賣十塊錢吧。
你這天天還給它們搞吃的加餐，多操這份心，還不如你山上養的黑豬呢。」
眾人議論紛紛，並不看好尚磊養的這些魚。
白雲溝的村民指望著接下來在尚磊這裡多掙一份工錢。
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而且也知道尚磊那些烏龜的價值，所以從不多議論尚磊這些魚。
這些工人就不同了。
發現尚磊這個年輕人很隨和，能侃能聊的，就什麼話都往外禿嚕。
尚磊也不多解釋，只是『嗯』『啊』的應著。
隨後就把跑到遠處撒歡的大力和小白喊回來，回到山上，給幾家烤魚店通電話。
超市和自家小館子也打過去電話詢問。
問他們對黑魚的需求。
這黑魚除了一周前，姑姑一家來時吃過。
尚磊下雨天的時候也吃過一次。
這魚跟草魚不一樣。
草魚一兩斤的時候還沒超出魚苗範疇呢，魚肉直接是散的。
而黑魚呢，兩斤多的時候，味道正是好的時候。
魚肉極其嫩滑。
尚磊通過清蒸、燉湯兩種方式試吃了一下。
肉質是吃到嘴裡就能用舌頭清洗感覺到出來的嫩滑。
跟漿過的那種嫩滑的感覺完全不同。
尤其是清蒸的黑魚，因為味道很淡，吃的是魚本身的味道。
簡單調個料汁，尚磊一家三口就吃的津津有味。
就是因為魚肉本身很像。
稱得上一句肥嫩。
老尚說，這黑魚的香嫩已經比得上某些海魚了。
海魚的油脂跟淡水魚是不同的，味道很香，有些魚不用放油，直接煎，或者直接用烤箱來烤，做出來就香味誘人。
現在老尚這麼說，這評價可以說很高的。
尚國立曾在沿海打工多年，守著海鮮，吃過的海魚是真的很多。
這種經歷比他那不堪的文化水平強遠了。
因此呢，尚磊就想著這個黑魚，出塘後的定價是要比草魚那些要高的。
因為黑魚本身出塘的時候，斤數比起那些動不動七八斤的草魚差遠了。
總斤數少，那價錢調高也是合理的。
於是烤魚店這邊，尚磊直接開了個群會議。
除了王濤六家店的人都在。
現在烤魚店做起來了，孫立攀、老趙幾人也對尚磊很是信任。
他說黑魚的品質比草魚好，那肯定不會騙他們。
於是後面定價每斤五十元。
在草魚的每斤三十元基礎上，漲了二十，念在已經是老朋友、老夥伴的份上，沒有直接翻倍。
已經算很好了。
其實尚磊自己留著給自己小館子，那肯定是賣家更高。
但那變現的速度就慢了太多。
而給他們幾家烤魚店呢，明天就能直接走一車。
佳選超市那邊也說了，只要是烤魚店要的魚，他們同價位要。
一直是這樣的。
「哎喲，臥槽，小老闆你這路子這麼廣的嗎？這黑魚說賣就賣了？！」
隔天一早，水產車來了，尚磊父子倆帶著白老虎，還有小叔爺尚廣發，四個老爺們在魚塘撈魚。
堂叔尚英傑今天也沒出車，在施工地旁邊，和他爹，也就是尚磊的大爺爺忙活著收拾鍋灶。
「那不然呢？還等著它們下崽兒不成？」
尚磊笑呵呵的道。
「哎呀，不是都說咱們這邊，人家魚販子不來收嗎？價錢還壓的很低，你這喊了水產車，是有地方賣？」
工人們很稀奇，也很疑惑。
「磊子肯定有地方賣啊，聽說是大飯店呢，賣的價格比那魚販子收購的價格高。
磊子這孩子出息，在外面認識的能人多。
回村來這三個月，那都走了多少車魚了，能賣得好、賺上錢。
人家那些老闆都是看他的臉面，咱們這些魚，人家都不認的。"
背來柴火的村民說道。
「嘿，師傅，這魚送到哪裡的？」工人們不甘心，問水產車司機。
「別想了，是送市裡的飯店和超市，尚老闆自己的門路，別的人不行。」水產車司機嘿嘿笑。
「啊？真的嗎？們去不行？」
「你這不廢話嗎？我幹這行的，天天送多少趟魚，有錢掙，肯定我自己早就上了。」
「"—也是。」
「好好干你們的活，沒看到嘛，小老闆都不怕你們打聽，沒有金剛鑽，別攬瓷器活，人家小老闆能賺的錢，你要是能賺到，你還在這裡嗎？
什麼致富經都念不明白，還在這裡動你們那點心眼，也不怕尚老闆跟村里人笑話。」
工頭看不下去了，呵斥了兩聲。
家裡有魚塘的，就那麼扔著，都荒了。
跟尚磊堂叔之前的魚一樣，餵東西捨不得餵。
賣又賣不出去。
掙錢又難，好多人回到家看到那口魚塘心裡就發愁啊。
難免多問。
「沒事的，大家閒聊而已。」
尚磊確實不以為意，聞言笑了笑：「話說回來，你們那些魚確實不好賣的，
不過你們誰家有養土雞土鴨的來找我，均價一百一隻，只高不低。
以後要是家裡散養的，也是按比市場價高的價格來收。」
「我原先還以為起碼要半個月二十天的，這些黑魚才能出塘賣的。
現在來看嗎？這才一周左右過去，這魚就基本長成了。」
尚磊提著大半桶小雜魚，像是餵豬一樣，撈起來一勺，就潑灑進魚塘里。
就看到魚塘之中的黑魚，一條條肥碩巨大，像是一條條浮出水面的小蟒蛇似的，嘩啦啦的攪動水面，濺起來一片片水花。
激烈的爭奪食物。
這些黑魚特別喜歡活餌，面對活的小魚小蝦，它們出手如閃電，張口就把小雜魚活吞了。
所以尚磊每次收地籠的時候，都是在桶里留一些水。
這樣小雜魚會稍微活得久一點。
要不然從橋頭到山下這段路，它們離開水了可撐不住。
「小老闆，我們剛才還在討論呢，說你家養的這個黑魚啊，再養就老了，這黑魚三四斤大的時候，是肉最好的。
賣出去的價格也最好。"
有工人看到尚磊在餵魚，就咧著嘴笑道。
這些人從小挨著水邊長大，比較了解常見的這些魚，很多家裡塘子也養著。
比尚磊有經驗的多。
「是啊，我早就準備著呢。」
尚磊點點頭，應著：「最近兩天也得出塘了，這魚夏天裡餵得勤快了，長得嗖嗖的快。」
其實他倒沒有注意這些黑魚的斤數。
也沒有這些年齡大的，看到這些黑魚，通過目測就能大概估算一個差不多的重量。
他只是詢問過孫立攀他們黑魚適合出塘的大概尺寸。
黑魚適合做酸菜魚、水煮魚、烤魚。
但是這種魚不能養太大，太大的話肉質就老了，做點魚丸還行。
做酸菜魚和烤魚之類的，影響口感「今年其實真的不適合養魚，小老闆你這搞得這麼大，四個魚塘呢，忙裡忙外，最多每斤也就只能賣十塊錢吧。
你這天天還給它們搞吃的加餐，多操這份心，還不如你山上養的黑豬呢。」
眾人議論紛紛，並不看好尚磊養的這些魚。
白雲溝的村民指望著接下來在尚磊這裡多掙一份工錢。
全網首發更新 TW 看書網解悶好，🅢🅗🅤.🅣🅦隨時看
而且也知道尚磊那些烏龜的價值，所以從不多議論尚磊這些魚。
這些工人就不同了。
發現尚磊這個年輕人很隨和，能侃能聊的，就什麼話都往外禿嚕。
尚磊也不多解釋，只是『嗯』『啊』的應著。
隨後就把跑到遠處撒歡的大力和小白喊回來，回到山上，給幾家烤魚店通電話。
超市和自家小館子也打過去電話詢問。
問他們對黑魚的需求。
這黑魚除了一周前，姑姑一家來時吃過。
尚磊下雨天的時候也吃過一次。
這魚跟草魚不一樣。
草魚一兩斤的時候還沒超出魚苗範疇呢，魚肉直接是散的。
而黑魚呢，兩斤多的時候，味道正是好的時候。
魚肉極其嫩滑。
尚磊通過清蒸、燉湯兩種方式試吃了一下。
肉質是吃到嘴裡就能用舌頭清洗感覺到出來的嫩滑。
跟漿過的那種嫩滑的感覺完全不同。
尤其是清蒸的黑魚，因為味道很淡，吃的是魚本身的味道。
簡單調個料汁，尚磊一家三口就吃的津津有味。
就是因為魚肉本身很像。
稱得上一句肥嫩。
老尚說，這黑魚的香嫩已經比得上某些海魚了。
海魚的油脂跟淡水魚是不同的，味道很香，有些魚不用放油，直接煎，或者直接用烤箱來烤，做出來就香味誘人。
現在老尚這麼說，這評價可以說很高的。
尚國立曾在沿海打工多年，守著海鮮，吃過的海魚是真的很多。
這種經歷比他那不堪的文化水平強遠了。
因此呢，尚磊就想著這個黑魚，出塘後的定價是要比草魚那些要高的。
因為黑魚本身出塘的時候，斤數比起那些動不動七八斤的草魚差遠了。
總斤數少，那價錢調高也是合理的。
於是烤魚店這邊，尚磊直接開了個群會議。
除了王濤六家店的人都在。
現在烤魚店做起來了，孫立攀、老趙幾人也對尚磊很是信任。
他說黑魚的品質比草魚好，那肯定不會騙他們。
於是後面定價每斤五十元。
在草魚的每斤三十元基礎上，漲了二十，念在已經是老朋友、老夥伴的份上，沒有直接翻倍。
已經算很好了。
其實尚磊自己留著給自己小館子，那肯定是賣家更高。
但那變現的速度就慢了太多。
而給他們幾家烤魚店呢，明天就能直接走一車。
佳選超市那邊也說了，只要是烤魚店要的魚，他們同價位要。
一直是這樣的。
「哎喲，臥槽，小老闆你這路子這麼廣的嗎？這黑魚說賣就賣了？！」
隔天一早，水產車來了，尚磊父子倆帶著白老虎，還有小叔爺尚廣發，四個老爺們在魚塘撈魚。
堂叔尚英傑今天也沒出車，在施工地旁邊，和他爹，也就是尚磊的大爺爺忙活著收拾鍋灶。
「那不然呢？還等著它們下崽兒不成？」
尚磊笑呵呵的道。
「哎呀，不是都說咱們這邊，人家魚販子不來收嗎？價錢還壓的很低，你這喊了水產車，是有地方賣？」
工人們很稀奇，也很疑惑。
「磊子肯定有地方賣啊，聽說是大飯店呢，賣的價格比那魚販子收購的價格高。
磊子這孩子出息，在外面認識的能人多。
回村來這三個月，那都走了多少車魚了，能賣得好、賺上錢。
人家那些老闆都是看他的臉面，咱們這些魚，人家都不認的。"
背來柴火的村民說道。
「嘿，師傅，這魚送到哪裡的？」工人們不甘心，問水產車司機。
「別想了，是送市裡的飯店和超市，尚老闆自己的門路，別的人不行。」水產車司機嘿嘿笑。
「啊？真的嗎？們去不行？」
「你這不廢話嗎？我幹這行的，天天送多少趟魚，有錢掙，肯定我自己早就上了。」
「"—也是。」
「好好干你們的活，沒看到嘛，小老闆都不怕你們打聽，沒有金剛鑽，別攬瓷器活，人家小老闆能賺的錢，你要是能賺到，你還在這裡嗎？
什麼致富經都念不明白，還在這裡動你們那點心眼，也不怕尚老闆跟村里人笑話。」
工頭看不下去了，呵斥了兩聲。
家裡有魚塘的，就那麼扔著，都荒了。
跟尚磊堂叔之前的魚一樣，餵東西捨不得餵。
賣又賣不出去。
掙錢又難，好多人回到家看到那口魚塘心裡就發愁啊。
難免多問。
「沒事的，大家閒聊而已。」
尚磊確實不以為意，聞言笑了笑：「話說回來，你們那些魚確實不好賣的，
不過你們誰家有養土雞土鴨的來找我，均價一百一隻，只高不低。
以後要是家裡散養的，也是按比市場價高的價格來收。」