第306章 媽呀，真香
隨後，隨著華燈初上，妍姐領著我從寬闊的大街拐進了一條狹窄的胡同。
胡同很窄，兩側是高高的灰牆，牆內是古舊的四合院，偶爾能看到門口掛著的紅燈籠，在晚風中輕輕搖晃。
路面是青磚鋪的，有些坑窪不平。
空氣中飄著炊煙的味道，還有各家各戶晚飯的香氣。
給我的感覺，有關北京的歷史與故事，仿佛都藏在這些彎彎曲曲、縱橫交錯的老北京胡同中。
每一扇斑駁的木門後面，可能都有一家人的悲歡離合；每一塊磨得光滑的門墩，可能都見證過幾十年的風雨。
這裡的時間好像比外面慢，車馬的喧囂被高高的院牆隔開，只剩下自行車的鈴聲和遠處隱約的叫賣聲。
經過一個糖葫蘆攤時，妍姐突然停下腳步，像個可愛的少女似的，朝我轉身過來，眼睛亮亮地看著我，問：「要不要嘗嘗老北京的糖葫蘆？」
「那你要吃山楂的，還是……」
沒等她說完，我就忙回了句：「就山楂吧。」
我正要從兜里掏錢呢，誰料，她已經動作麻利地從羽絨服內兜掏出一張五十的鈔票，遞向了攤主，說：「兩串山楂。」
攤主是個穿著厚棉襖的大媽，笑呵呵地接過錢，從柜子里抽出兩串最大最紅的山楂糖葫蘆，又低頭在腰包里翻找零錢。
糖葫蘆外面的糖殼在燈光下晶瑩剔透，能清楚地看到裡面圓滾滾的山楂。
等攤主找零，妍姐一手接過零錢塞回兜里，一手拿著兩串糖葫蘆，朝我遞了一串過來。
我接過，那竹籤冰涼，糖葫蘆卻閃著誘人的光澤。
我咬了一口，「咔嚓」一聲脆響，糖殼在嘴裡碎裂，甜味瞬間瀰漫開來，緊接著是山楂的酸，酸酸甜甜的滋味在口腔里混合，很爽口。
她也咬了一口，腮幫子微微鼓起，眼睛彎成了月牙，朝我一笑：「怎麼樣，好吃嗎？」
「嗯。」我忙點點頭，嘴裡還含著那顆山楂，聲音有點含糊，「好吃。」
確實好吃，比我在老家廟會上吃過的糖葫蘆要地道，糖殼更脆，山楂更飽滿。
我們倆就這樣一人拿著一串糖葫蘆，在古老的胡同裡邊走邊吃。
冰冷的糖葫蘆，甜絲絲的滋味，還有身邊這個吃相有點可愛、完全不像二十八歲的女人，讓這個寒冷的北京冬夜，突然多了點兒溫暖的煙火氣。
隨後，路過一家小賣店，我要她等我一會兒，我進去買了包煙。
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妍姐站在店門口，小口小口地吃著最後一顆山楂，等我。
糖葫蘆吃完，嘴裡還殘留著酸甜的味道，但菸癮也跟著犯了。
我拆開新買的煙，忍不住點燃了一根來。
深吸一口，菸草的味道沖淡了嘴裡的甜，帶來一種熟悉的、讓人心安的平靜。
貌似也逐漸適應了一些北京的寒冷。
雖然風颳在臉上還是像小刀子，但身體好像沒那麼僵了，也許是走路走熱了，也許是糖葫蘆的甜暖和了心。
儘管寒冷，但北京的夜景是真美。
尤其是這後海一帶，燈光不像市中心那麼刺眼密集，而是疏疏落落的，昏黃的，照在古老的建築上，有一種朦朧的、寧靜的美。
街頭人影幢幢的，大多是像我們一樣閒逛的年輕人，也有遛彎的老人，牽手的情侶。
穿著時尚的男男女女，與古色古香的青磚灰瓦、朱漆大門形成奇妙的對比，透著一些現代感，又透著一些歷史的厚重。
仿佛在告誡人們，社會在進步在發展，但也不能遺忘過去。
新舊在這裡交融，不顯突兀，反而有種獨特的韻味。
一會兒，跟著妍姐拐出胡同，眼前豁然開朗，見到燈光中的一片寬闊的湖面時，我便忍不住沖她問了句：「這就是後海？」
妍姐點點頭：「對呀。不過我們現在站的這邊，嚴格說是西海。後海還要往那邊走一點。」
她手指的方向，燈光更密集些，隱約能聽到音樂聲傳來。
而我卻皺皺眉，看著眼前這片在夜色中泛著幽光的、平坦如鏡的冰面：「這不明顯就是一片湖嗎？怎麼叫海？」
妍姐笑了，耐心解釋：「老北京人管這種大一點的水面都叫『海』，什剎海、後海、北海、中南海，都是湖，但都叫海。可能是元代蒙古人帶來的習慣吧，他們缺水，見到大點的湖就覺得像海。」
我「哦」了一聲，算是長了點見識。
我瞅瞅，倒是挺大一片湖面的。
只是冬天，好像也沒啥湖光景色可言。
湖面都結了厚厚的冰，白茫茫的一片，在周圍燈光的映照下，泛著清冷的光。
沿著湖邊的路往前走，燈光越來越亮，人也越來越多。
空氣里開始飄來各種食物的香味。
隨後，經過一家老北京滷煮店時，妍姐又回身沖我笑笑，眼睛裡閃著光：「要不要嘗嘗老北京滷煮？」
這回，我直接先掏錢出來，是一張五十的，準備遞過去。
她瞧著，則是一聲嬌嗔：「哎呀，我來啦！」
說著，她已經搶先一步，將兩張十塊的遞給了店老闆，沖店老闆說了句，聲音清脆：「兩碗滷煮，一碗不要肺頭，多加點豆腐。」
老闆是個光頭的胖大叔，繫著白圍裙，操著一口地道的京片子：「好嘞！您二位稍等，馬上就得！」
在等滷煮的時候，我又大致瞧瞧周圍，北京炫麗的夜景中，閒逛的男男女女真不少。
他們穿著厚厚的冬裝，圍著圍巾，戴著帽子，手裡拿著小吃，說說笑笑，好像都不懼嚴寒。
女孩們凍得紅撲撲的臉蛋在燈光下格外生動，男孩們呼出的白氣在空氣里消散。
這是一座充滿活力的城市，即使是在最冷的冬夜。
在這些人群中，坦白說，妍姐也不是最漂亮的那個，我也不是最帥的那個。
我們倆都普普通通，像一位鄰家姐姐帶著一位鄰家弟弟出來閒逛。
但此刻，站在滷煮店飄香的熱氣里，等著兩碗熱乎乎的食物，那份簡單的、屬於兩個人之間的歡快，是真真切切的，是屬於我倆的。
一會兒，胖老闆利落地從大鍋里撈出煮得爛熟的滷煮，盛進兩個粗瓷大碗裡，又澆上一勺濃湯，撒上香菜蒜泥韭菜花。
他從窗口遞出來，熱氣騰騰。
妍姐伸手接過一碗，先轉身遞給了我，說：「你先吃，小心燙。」
我也沒跟她客氣，接過來，碗很燙，需要用指尖捏著碗沿。
碗裡內容很豐富，切成小段的豬腸、豬肺、炸豆腐、死面火燒，浸在醬色濃郁的湯里。
我拿起一次性筷子，夾起一塊肥腸吹了吹，送進嘴裡。
腸子處理得很乾淨，煮得軟爛入味，帶著特有的臟器香氣，混著蒜泥香菜和韭菜花的味道，很沖，很霸道，但確實地道。
但這種帶著濃重韭菜花和蒜泥味道的食物，從南邊來的人不一定都能接受。
我抬頭看妍姐，她也正夾起一塊炸豆腐，吹了吹，小心地咬了一小口，然後被燙得微微張嘴哈氣，樣子有點滑稽。
她一邊吃著，一邊抬眼看到我在看她，有點不好意思地笑了笑，然後就說：「我第一次吃的時候，很不習慣啦。覺得味道怪怪的，特別是韭菜花，沖鼻子。」
接著，她又道：「但現在覺得很好吃，冬天來一碗，渾身都暖和了。」
她說話時，嘴裡還嚼著食物，腮幫子一動一動的，眼睛在路燈下很亮。
這一刻的她，不是那個在地下室用酒精爐煮麵的北漂女青年，不是那個在酒吧追夢的駐唱歌手，就是一個在冬夜裡，和喜歡的人一起，分享一碗熱騰騰的街頭小吃的普通女人。
而我，好像也暫時忘了那些關於未來、關於南北、關於現實的煩惱。
只是覺得，這碗滷煮，真他瑪的香。
胡同很窄，兩側是高高的灰牆，牆內是古舊的四合院，偶爾能看到門口掛著的紅燈籠，在晚風中輕輕搖晃。
路面是青磚鋪的，有些坑窪不平。
空氣中飄著炊煙的味道，還有各家各戶晚飯的香氣。
給我的感覺，有關北京的歷史與故事，仿佛都藏在這些彎彎曲曲、縱橫交錯的老北京胡同中。
每一扇斑駁的木門後面，可能都有一家人的悲歡離合；每一塊磨得光滑的門墩，可能都見證過幾十年的風雨。
這裡的時間好像比外面慢，車馬的喧囂被高高的院牆隔開，只剩下自行車的鈴聲和遠處隱約的叫賣聲。
經過一個糖葫蘆攤時，妍姐突然停下腳步，像個可愛的少女似的，朝我轉身過來，眼睛亮亮地看著我，問：「要不要嘗嘗老北京的糖葫蘆？」
「那你要吃山楂的，還是……」
沒等她說完，我就忙回了句：「就山楂吧。」
我正要從兜里掏錢呢，誰料，她已經動作麻利地從羽絨服內兜掏出一張五十的鈔票，遞向了攤主，說：「兩串山楂。」
攤主是個穿著厚棉襖的大媽，笑呵呵地接過錢，從柜子里抽出兩串最大最紅的山楂糖葫蘆，又低頭在腰包里翻找零錢。
糖葫蘆外面的糖殼在燈光下晶瑩剔透，能清楚地看到裡面圓滾滾的山楂。
等攤主找零，妍姐一手接過零錢塞回兜里，一手拿著兩串糖葫蘆，朝我遞了一串過來。
我接過，那竹籤冰涼，糖葫蘆卻閃著誘人的光澤。
我咬了一口，「咔嚓」一聲脆響，糖殼在嘴裡碎裂，甜味瞬間瀰漫開來，緊接著是山楂的酸，酸酸甜甜的滋味在口腔里混合，很爽口。
她也咬了一口，腮幫子微微鼓起，眼睛彎成了月牙，朝我一笑：「怎麼樣，好吃嗎？」
「嗯。」我忙點點頭，嘴裡還含著那顆山楂，聲音有點含糊，「好吃。」
確實好吃，比我在老家廟會上吃過的糖葫蘆要地道，糖殼更脆，山楂更飽滿。
我們倆就這樣一人拿著一串糖葫蘆，在古老的胡同裡邊走邊吃。
冰冷的糖葫蘆，甜絲絲的滋味，還有身邊這個吃相有點可愛、完全不像二十八歲的女人，讓這個寒冷的北京冬夜，突然多了點兒溫暖的煙火氣。
隨後，路過一家小賣店，我要她等我一會兒，我進去買了包煙。
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妍姐站在店門口，小口小口地吃著最後一顆山楂，等我。
糖葫蘆吃完，嘴裡還殘留著酸甜的味道，但菸癮也跟著犯了。
我拆開新買的煙，忍不住點燃了一根來。
深吸一口，菸草的味道沖淡了嘴裡的甜，帶來一種熟悉的、讓人心安的平靜。
貌似也逐漸適應了一些北京的寒冷。
雖然風颳在臉上還是像小刀子，但身體好像沒那麼僵了，也許是走路走熱了，也許是糖葫蘆的甜暖和了心。
儘管寒冷，但北京的夜景是真美。
尤其是這後海一帶，燈光不像市中心那麼刺眼密集，而是疏疏落落的，昏黃的，照在古老的建築上，有一種朦朧的、寧靜的美。
街頭人影幢幢的，大多是像我們一樣閒逛的年輕人，也有遛彎的老人，牽手的情侶。
穿著時尚的男男女女，與古色古香的青磚灰瓦、朱漆大門形成奇妙的對比，透著一些現代感，又透著一些歷史的厚重。
仿佛在告誡人們，社會在進步在發展，但也不能遺忘過去。
新舊在這裡交融，不顯突兀，反而有種獨特的韻味。
一會兒，跟著妍姐拐出胡同，眼前豁然開朗，見到燈光中的一片寬闊的湖面時，我便忍不住沖她問了句：「這就是後海？」
妍姐點點頭：「對呀。不過我們現在站的這邊，嚴格說是西海。後海還要往那邊走一點。」
她手指的方向，燈光更密集些，隱約能聽到音樂聲傳來。
而我卻皺皺眉，看著眼前這片在夜色中泛著幽光的、平坦如鏡的冰面：「這不明顯就是一片湖嗎？怎麼叫海？」
妍姐笑了，耐心解釋：「老北京人管這種大一點的水面都叫『海』，什剎海、後海、北海、中南海，都是湖，但都叫海。可能是元代蒙古人帶來的習慣吧，他們缺水，見到大點的湖就覺得像海。」
我「哦」了一聲，算是長了點見識。
我瞅瞅，倒是挺大一片湖面的。
只是冬天，好像也沒啥湖光景色可言。
湖面都結了厚厚的冰，白茫茫的一片，在周圍燈光的映照下，泛著清冷的光。
沿著湖邊的路往前走，燈光越來越亮，人也越來越多。
空氣里開始飄來各種食物的香味。
隨後，經過一家老北京滷煮店時，妍姐又回身沖我笑笑，眼睛裡閃著光：「要不要嘗嘗老北京滷煮？」
這回，我直接先掏錢出來，是一張五十的，準備遞過去。
她瞧著，則是一聲嬌嗔：「哎呀，我來啦！」
說著，她已經搶先一步，將兩張十塊的遞給了店老闆，沖店老闆說了句，聲音清脆：「兩碗滷煮，一碗不要肺頭，多加點豆腐。」
老闆是個光頭的胖大叔，繫著白圍裙，操著一口地道的京片子：「好嘞！您二位稍等，馬上就得！」
在等滷煮的時候，我又大致瞧瞧周圍，北京炫麗的夜景中，閒逛的男男女女真不少。
他們穿著厚厚的冬裝，圍著圍巾，戴著帽子，手裡拿著小吃，說說笑笑，好像都不懼嚴寒。
女孩們凍得紅撲撲的臉蛋在燈光下格外生動，男孩們呼出的白氣在空氣里消散。
這是一座充滿活力的城市，即使是在最冷的冬夜。
在這些人群中，坦白說，妍姐也不是最漂亮的那個，我也不是最帥的那個。
我們倆都普普通通，像一位鄰家姐姐帶著一位鄰家弟弟出來閒逛。
但此刻，站在滷煮店飄香的熱氣里，等著兩碗熱乎乎的食物，那份簡單的、屬於兩個人之間的歡快，是真真切切的，是屬於我倆的。
一會兒，胖老闆利落地從大鍋里撈出煮得爛熟的滷煮，盛進兩個粗瓷大碗裡，又澆上一勺濃湯，撒上香菜蒜泥韭菜花。
他從窗口遞出來，熱氣騰騰。
妍姐伸手接過一碗，先轉身遞給了我，說：「你先吃，小心燙。」
我也沒跟她客氣，接過來，碗很燙，需要用指尖捏著碗沿。
碗裡內容很豐富，切成小段的豬腸、豬肺、炸豆腐、死面火燒，浸在醬色濃郁的湯里。
我拿起一次性筷子，夾起一塊肥腸吹了吹，送進嘴裡。
腸子處理得很乾淨，煮得軟爛入味，帶著特有的臟器香氣，混著蒜泥香菜和韭菜花的味道，很沖，很霸道，但確實地道。
但這種帶著濃重韭菜花和蒜泥味道的食物，從南邊來的人不一定都能接受。
我抬頭看妍姐，她也正夾起一塊炸豆腐，吹了吹，小心地咬了一小口，然後被燙得微微張嘴哈氣，樣子有點滑稽。
她一邊吃著，一邊抬眼看到我在看她，有點不好意思地笑了笑，然後就說：「我第一次吃的時候，很不習慣啦。覺得味道怪怪的，特別是韭菜花，沖鼻子。」
接著，她又道：「但現在覺得很好吃，冬天來一碗，渾身都暖和了。」
她說話時，嘴裡還嚼著食物，腮幫子一動一動的，眼睛在路燈下很亮。
這一刻的她，不是那個在地下室用酒精爐煮麵的北漂女青年，不是那個在酒吧追夢的駐唱歌手，就是一個在冬夜裡，和喜歡的人一起，分享一碗熱騰騰的街頭小吃的普通女人。
而我，好像也暫時忘了那些關於未來、關於南北、關於現實的煩惱。
只是覺得，這碗滷煮，真他瑪的香。