第123章 劍走偏鋒
這幾天還特意買了個能錄音錄像的眼鏡框,叫女朋友戴著記錄學習。
誰知許芸思全都拿來拍攝男朋友跟女性接觸細節!
其實苟南光看了覺行,米白色拉毛的門口正面大牆非常醒目,紅色細框的大窗戶、玻璃門就更搶眼。
外觀幾乎就是照片上看到的樣子,除了還沒招牌和座椅、草墊、綠植之類裝飾。
室內地面做了包工頭擅長推薦的水磨石嶄新光滑,牆壁、頂面全部刷白,然後掛了七八盞大大小小的圓球紙燈。
網購的大量沙發、茶几、貓爬架、壁掛跳台、貓窩、休息艙、籠舍之類還堆在店堂里等候安裝。
絕對不再是野豬林貓咖開張時,從苟南光到店員都不知道該怎麼做的情況。
現在擁有大量的熟手跟管理人員。
有了車的潘月欣工作積極性暴漲,每天帶著幾個積極就業的男女過來緊跟裝修、做好營業準備。
許芸思都在另外物色人員當幫手了,不然她沒法偷懶。
所以苟南光也尋思要不抓緊時間,把貓咪員工調過來實習上班。
操作台、咖啡機之類的東西慢慢再添置。
只是現在恐怕很多水泥、塗料的牆地都還沒幹透吧。
這時馬昌明進來,一臉不可思議:「這是你第一次來現場查看裝修情況?」
苟南光趕緊給女朋友眼色,提醒她靠近點做記錄:「這不是我們第一次開店了,沒什麼問題吧。」
服裝品牌老闆立刻發飆:「沒問題?你在搞什麼名堂!迄今我沒看到你的招牌標識店名,全套品牌形象都沒落實,你這已經是分店、總店的關係,要讓兩邊聯繫起來,才有事半功倍的效果!」
野豬林的店到現在都沒店名,註冊的是貓團公益組織場所,招牌更是只剪了個黑鐵皮的貓咪造型掛在白牆上,特別簡單。
苟南光肯定不懂就問:「現在網友都是循著地址來,有個名兒就行了吧,還需要什麼標誌、形象之類嗎?」
麻辣雞塊肯定也有名號,申請註冊了標識,但完全沒用啊。
前輩鄙夷:「沒有標識、形象,怎麼讓人加深印象,尤其是在具備大量競爭產品的時候,你沒有完整的品牌形象怎麼跳脫出來,你還在校園裡那個區域可以瞎搞,真正進入市場競爭,不應該打起十二萬分精神嗎?」
語氣確實跟訓自己下屬一樣:「你怎麼開店的,開店最忌諱鬆散管理,運營細節管理不到,就是整家店的失敗投資,這裡不是你一家店經營,是整個街區,大家連成一氣的共同打造,這是按照整體品牌經營流程在打理,你太漫不經心了!」
的確從野豬林貓咖店被分拆成兩家店,相互競爭制約,更是貓團接手了財務和進銷存採購,苟南光就徹底成了的甩手掌柜。
個把星期過去看看,都主要跟貓咪們交流安撫,哪有什麼管理。
主要原因還是店裡女生太多,之前是自己防備隔離,現在是老婆防範警惕。
完全只是掛牌老闆。
所以現在也態度誠懇:「是是是,我之前只搞了個比較粗略的內部管理條款以及市場營銷方案,現在看起來確實有點跟不上發展了,您這方面能提供點什麼幫助嗎。」
那是當初剛開始,金牌銷售給做的東西,跟貓咖本身行業特點,或者更完善的整體經營方案都談不上。
可能是看他態度還行,馬老闆終於無奈搖頭:「我還以為你對商鋪管理有自己比較獨特的東西,現在看起來你那邊只能說是運氣好,我發現你基本上都不到店管店,這能經營好才怪了……我先發套品牌管理手冊和店鋪經營手冊給你,你要深入貫徹到員工身上,尤其是培養好中層管理人員……」
鬼妹在邊上斜眼,一看就是沒當過牛馬的零零後,充滿了反抗精神的要整頓職場。
看苟南光挨批她都要爆發蜀道山了。
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可苟南光內心笑開花,這特麼人家免費手把手的教。
感覺跟他和技能包相處學習差不多。
連忙摸出手機:「謝謝謝謝,我一定認真學習,您現在發給我……」
生怕給忘記錯落掉。
估計在馬老闆這裡都是用慣的東西,隨手嘩啦啦的一大堆PF文件給發過來,居然連最新的「Tnh」品牌形象手冊都做出來了。
地址:\\\\\\\\\\\\.\\\\\\
這不是武功秘籍大贈送嗎。
苟南光是衷心感謝,翻看手機上這些成系統的品牌手冊,店長工作日誌,店員管理表格,甚至涉及到兩三個品牌,可以讓他橫向比較琢磨。
幾乎已經明晃晃的把麻辣雞塊頭銜掛在上面了。
完整的品牌企業應該有哪些內容,總部綱領性的文件包,分店執行細節手冊,這裡不是按照套餐全部配?
所以頗有些愛不釋手。
可能就是看他連這些太祖長拳、五門八卦的基礎拳譜都看此開心。
馬老闆真有點失望:「我們這是把整條街的商鋪,都按照中高端品牌商場的經營模式在同一管理,你能理解這有什麼區別嗎?」
苟南光面對領導考問,茫然。
他連中高端商場都基本沒逛過。
上回去市中心買配件的時候才算第一次有女朋友引導陪伴,準備開開眼界。
然後就被抓了。
看他這無知清澈的眼神,馬老闆的語氣也越來越重:「我現在真有點後悔引入你來作為主力,我發現你除了跳舞時候對時尚有些理解,其他好像一竅不通……我們投資這麼大收購門面商鋪,最後要是整個熱度沒拉起來,臥槽……」
這倒是,按照蘇黎青的估算,這類門面房的市價也在幾十上百萬一套,收購幾十家商鋪來組成局面,少說也要幾千萬。
在這個房價不斷波動下跌的時候,壓力肯定還是大。
真是越說越氣那種:「這家店也就罷了,畢竟你的人好歹也做過貓咖,那邊那家你在搞什麼?簡直瞎搞!」
苟南光剛覺也沒辦法,跳舞時候才勉強有點休閒灑脫氣質,也是你們說好。
自己其實對什麼時尚理念完全空白。
鬼妹立刻跳起八丈高:「要球你管老子怎麼搞,我屋頭的事你管嗎?!以有啥子資格來管他……」
一旦切換到方言就是社會小妹上線。
苟南光哭笑不
但女朋友這麼維護,肯定毫不猶豫的撐腰:「馬老闆,我們還是學生,做事肯定有些不周到,您對這家店最直觀的還有什麼問題,我們馬上改,走走走,去看看那邊店,正好也想聽聽您的意見。」
馬老闆也吃驚轉頭,更可能是那口鬼城口音太江湖了:「你們是學生,那就好好上學嘛,出來做生意不是把我們搞起來耍?」
許芸思是那種略顯圓潤的瓜子臉,妖媚點、端莊點都能靠,所以外貌上茶里茶氣的很有欺騙性。
現在才越來越朝著蜀道山暴露:「學中耍,耍中學,書讀不安逸,耍總要安逸,關以錘子事……」
已經被苟南光推出門去。
馬老闆這下確認這些學生娃是真的敢掀桌子,只好收起企業裡面唬人那套嘟噥:「起碼這個燈光要亮起來嘛……」
苟南光就在門外對高妹大聲叮囑:「聽見沒,燈光要亮起來,多搞點燈嘛,又不貴……」
潘月欣連忙掩護:「曉曉,我來擋拆,肯定是遭他老婆罵多了,來找我們出氣!」
苟南光發現自己鬆散管理,貓咖上下確實一個個跟貓大爺們似的不受氣。
雙手推女朋友往下角去:「哎呀,外面打工做事,哪個不受點氣嘛,但我們把東西學到手才是最重要。」
鬼妹兀自罵罵咧咧:「我就是看不受氣……」
苟南光終於在推著拐進車庫角落時候,摁女朋友在牆上親了口。
動作不太熟練,還被那眼鏡架子硌了下。
許芸思笑噴了分開嘴,剛才的火氣渾不知跑哪去:「你好好選地方嘛,這個牆上好多灰!」
使勁追著打罵。
車庫保安看塞。
馬昌明就更心塞,走下來看見光禿禿的門店,自流平的水泥地,牆上是石膏板分塊的簡陋模樣。
的確是有這種工業風造型,但這也太灰暗了吧?
起碼二十年前有些裝逼的大牌服裝,才喜歡搞這種風格,早就過時了!
實在是想不出這店面還能怎麼挽救出花樣來。
而且從門頭到家具,依舊是沒有標識、門店屬性,看著血壓都飆升……
下一眼就看見那輛彩色的卡通大越野從旁邊地下車庫爬出來,搖搖晃晃的碾過地上減速帶。
循著這邊高高的路沿,把兩棵樹間的鐵鏈提前開鎖丟地上,看似慢悠悠,實則相當穩健的先拿一隻輪胎,從邊角咬住人行道稜角……
靠越野胎的溝槽慢慢爬升。
看似比整台車底盤還高的路沿台階,其實就邊角斜著爬。
而不是正面硬擂。
這樣整台車就像掀開的蓋子,高高翹起在人行道上,把底盤也拉高。
再讓另一邊前輪掛上來,繼續讓整部車斜著前行。
等后角攀上才重重砸落,可不就整輛車翻上了路牙子。
趾高氣揚的在人行道上掉頭,穩穩倒進店面。
剛才還灰暗平庸,像個沒洗乾淨的工地店鋪立刻煥發光彩,連旁邊路人都忍不住掉頭看。
馬老闆站在店門邊,近距離清晰看見那可愛風的前進氣嘴、大燈罩殼,都是白底兒彩繪紋樣,加上同款的輪眉一直延續車門底板到後輪眉全都畫滿了精美。
遠距離上能被這輛奶咖色加白頂的卡通大越野吸引眼球,靠近了又能看見這麼多細節。
就問吸不吸引人吧。
相比千篇一律的店鋪店招,這才是最吸睛的模樣。
可這還沒完。
苟南光跳下駕駛座,居然舍不朋友當搬運勞力,招手邀請年產值過億的服裝企業老闆:「您來看看這行嗎……」
就是想要人幫著搭把手。
他現在也是蠻沒有邊際感了。
於是順著觀察打量那如同《清明上河圖》般密密麻麻繪製在輪眉到底板貫通的卡通彩繪,馬昌明轉到車後。
一眼看見那個外形醜陋無比的水桶機器人。
但已經不用解說,這麼近能明確又驚訝的看到五彩斑斕「腰身」上繪滿了圖案。
密密麻麻就像花臂刺青似的,唯有那雙白色肥大雙手,最後無奈撐住水桶臉。
單憑這,已經把馬路對面的人,都吸引過來看個究竟。
誰知許芸思全都拿來拍攝男朋友跟女性接觸細節!
其實苟南光看了覺行,米白色拉毛的門口正面大牆非常醒目,紅色細框的大窗戶、玻璃門就更搶眼。
外觀幾乎就是照片上看到的樣子,除了還沒招牌和座椅、草墊、綠植之類裝飾。
室內地面做了包工頭擅長推薦的水磨石嶄新光滑,牆壁、頂面全部刷白,然後掛了七八盞大大小小的圓球紙燈。
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絕對不再是野豬林貓咖開張時,從苟南光到店員都不知道該怎麼做的情況。
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只是現在恐怕很多水泥、塗料的牆地都還沒幹透吧。
這時馬昌明進來,一臉不可思議:「這是你第一次來現場查看裝修情況?」
苟南光趕緊給女朋友眼色,提醒她靠近點做記錄:「這不是我們第一次開店了,沒什麼問題吧。」
服裝品牌老闆立刻發飆:「沒問題?你在搞什麼名堂!迄今我沒看到你的招牌標識店名,全套品牌形象都沒落實,你這已經是分店、總店的關係,要讓兩邊聯繫起來,才有事半功倍的效果!」
野豬林的店到現在都沒店名,註冊的是貓團公益組織場所,招牌更是只剪了個黑鐵皮的貓咪造型掛在白牆上,特別簡單。
苟南光肯定不懂就問:「現在網友都是循著地址來,有個名兒就行了吧,還需要什麼標誌、形象之類嗎?」
麻辣雞塊肯定也有名號,申請註冊了標識,但完全沒用啊。
前輩鄙夷:「沒有標識、形象,怎麼讓人加深印象,尤其是在具備大量競爭產品的時候,你沒有完整的品牌形象怎麼跳脫出來,你還在校園裡那個區域可以瞎搞,真正進入市場競爭,不應該打起十二萬分精神嗎?」
語氣確實跟訓自己下屬一樣:「你怎麼開店的,開店最忌諱鬆散管理,運營細節管理不到,就是整家店的失敗投資,這裡不是你一家店經營,是整個街區,大家連成一氣的共同打造,這是按照整體品牌經營流程在打理,你太漫不經心了!」
的確從野豬林貓咖店被分拆成兩家店,相互競爭制約,更是貓團接手了財務和進銷存採購,苟南光就徹底成了的甩手掌柜。
個把星期過去看看,都主要跟貓咪們交流安撫,哪有什麼管理。
主要原因還是店裡女生太多,之前是自己防備隔離,現在是老婆防範警惕。
完全只是掛牌老闆。
所以現在也態度誠懇:「是是是,我之前只搞了個比較粗略的內部管理條款以及市場營銷方案,現在看起來確實有點跟不上發展了,您這方面能提供點什麼幫助嗎。」
那是當初剛開始,金牌銷售給做的東西,跟貓咖本身行業特點,或者更完善的整體經營方案都談不上。
可能是看他態度還行,馬老闆終於無奈搖頭:「我還以為你對商鋪管理有自己比較獨特的東西,現在看起來你那邊只能說是運氣好,我發現你基本上都不到店管店,這能經營好才怪了……我先發套品牌管理手冊和店鋪經營手冊給你,你要深入貫徹到員工身上,尤其是培養好中層管理人員……」
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馬老闆真有點失望:「我們這是把整條街的商鋪,都按照中高端品牌商場的經營模式在同一管理,你能理解這有什麼區別嗎?」
苟南光面對領導考問,茫然。
他連中高端商場都基本沒逛過。
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看他這無知清澈的眼神,馬老闆的語氣也越來越重:「我現在真有點後悔引入你來作為主力,我發現你除了跳舞時候對時尚有些理解,其他好像一竅不通……我們投資這麼大收購門面商鋪,最後要是整個熱度沒拉起來,臥槽……」
這倒是,按照蘇黎青的估算,這類門面房的市價也在幾十上百萬一套,收購幾十家商鋪來組成局面,少說也要幾千萬。
在這個房價不斷波動下跌的時候,壓力肯定還是大。
真是越說越氣那種:「這家店也就罷了,畢竟你的人好歹也做過貓咖,那邊那家你在搞什麼?簡直瞎搞!」
苟南光剛覺也沒辦法,跳舞時候才勉強有點休閒灑脫氣質,也是你們說好。
自己其實對什麼時尚理念完全空白。
鬼妹立刻跳起八丈高:「要球你管老子怎麼搞,我屋頭的事你管嗎?!以有啥子資格來管他……」
一旦切換到方言就是社會小妹上線。
苟南光哭笑不
但女朋友這麼維護,肯定毫不猶豫的撐腰:「馬老闆,我們還是學生,做事肯定有些不周到,您對這家店最直觀的還有什麼問題,我們馬上改,走走走,去看看那邊店,正好也想聽聽您的意見。」
馬老闆也吃驚轉頭,更可能是那口鬼城口音太江湖了:「你們是學生,那就好好上學嘛,出來做生意不是把我們搞起來耍?」
許芸思是那種略顯圓潤的瓜子臉,妖媚點、端莊點都能靠,所以外貌上茶里茶氣的很有欺騙性。
現在才越來越朝著蜀道山暴露:「學中耍,耍中學,書讀不安逸,耍總要安逸,關以錘子事……」
已經被苟南光推出門去。
馬老闆這下確認這些學生娃是真的敢掀桌子,只好收起企業裡面唬人那套嘟噥:「起碼這個燈光要亮起來嘛……」
苟南光就在門外對高妹大聲叮囑:「聽見沒,燈光要亮起來,多搞點燈嘛,又不貴……」
潘月欣連忙掩護:「曉曉,我來擋拆,肯定是遭他老婆罵多了,來找我們出氣!」
苟南光發現自己鬆散管理,貓咖上下確實一個個跟貓大爺們似的不受氣。
雙手推女朋友往下角去:「哎呀,外面打工做事,哪個不受點氣嘛,但我們把東西學到手才是最重要。」
鬼妹兀自罵罵咧咧:「我就是看不受氣……」
苟南光終於在推著拐進車庫角落時候,摁女朋友在牆上親了口。
動作不太熟練,還被那眼鏡架子硌了下。
許芸思笑噴了分開嘴,剛才的火氣渾不知跑哪去:「你好好選地方嘛,這個牆上好多灰!」
使勁追著打罵。
車庫保安看塞。
馬昌明就更心塞,走下來看見光禿禿的門店,自流平的水泥地,牆上是石膏板分塊的簡陋模樣。
的確是有這種工業風造型,但這也太灰暗了吧?
起碼二十年前有些裝逼的大牌服裝,才喜歡搞這種風格,早就過時了!
實在是想不出這店面還能怎麼挽救出花樣來。
而且從門頭到家具,依舊是沒有標識、門店屬性,看著血壓都飆升……
下一眼就看見那輛彩色的卡通大越野從旁邊地下車庫爬出來,搖搖晃晃的碾過地上減速帶。
循著這邊高高的路沿,把兩棵樹間的鐵鏈提前開鎖丟地上,看似慢悠悠,實則相當穩健的先拿一隻輪胎,從邊角咬住人行道稜角……
靠越野胎的溝槽慢慢爬升。
看似比整台車底盤還高的路沿台階,其實就邊角斜著爬。
而不是正面硬擂。
這樣整台車就像掀開的蓋子,高高翹起在人行道上,把底盤也拉高。
再讓另一邊前輪掛上來,繼續讓整部車斜著前行。
等后角攀上才重重砸落,可不就整輛車翻上了路牙子。
趾高氣揚的在人行道上掉頭,穩穩倒進店面。
剛才還灰暗平庸,像個沒洗乾淨的工地店鋪立刻煥發光彩,連旁邊路人都忍不住掉頭看。
馬老闆站在店門邊,近距離清晰看見那可愛風的前進氣嘴、大燈罩殼,都是白底兒彩繪紋樣,加上同款的輪眉一直延續車門底板到後輪眉全都畫滿了精美。
遠距離上能被這輛奶咖色加白頂的卡通大越野吸引眼球,靠近了又能看見這麼多細節。
就問吸不吸引人吧。
相比千篇一律的店鋪店招,這才是最吸睛的模樣。
可這還沒完。
苟南光跳下駕駛座,居然舍不朋友當搬運勞力,招手邀請年產值過億的服裝企業老闆:「您來看看這行嗎……」
就是想要人幫著搭把手。
他現在也是蠻沒有邊際感了。
於是順著觀察打量那如同《清明上河圖》般密密麻麻繪製在輪眉到底板貫通的卡通彩繪,馬昌明轉到車後。
一眼看見那個外形醜陋無比的水桶機器人。
但已經不用解說,這麼近能明確又驚訝的看到五彩斑斕「腰身」上繪滿了圖案。
密密麻麻就像花臂刺青似的,唯有那雙白色肥大雙手,最後無奈撐住水桶臉。
單憑這,已經把馬路對面的人,都吸引過來看個究竟。