第55章 炮製鹿茸
玩瘋的兩隻小傢伙也回來了,抓了兩隻竹鼠肥嘟嘟的,但是把秋秋跟玉兒嚇了一跳,那麼大的老鼠,她們不敢拿,就一直讓金銀元寶一路的叼回去。
兩人走走停停的,還採了不少的見手青,準備到大家采草藥的地方。
玉兒直接從空間扔出一頭梅花鹿,「今晚加餐。」
「姐姐,你太好啦,秋秋要愛死你啦!」秋秋看著眼前的梅花鹿,流口水啦,前世爸爸媽媽帶她吃過烤鹿肉,肉質很鮮嫩。
「那我們回去吃烤鹿肉!」兩人抬著快一百斤的鹿,就往人堆里走,身後還跟著兩隻叼著竹鼠的貓。
「我的老天爺呀!這鹿怎麼躺著走呀!」看到這一幕的人都張大了嘴巴,等走近了才發現底下還有兩個小女娃呢。
連忙上去幫忙。
「妹妹,這是什麼呀?好大一頭呀,重不重呀!二哥幫你。」大毛接過秋秋的那頭,太重了一個沒拿穩,鹿差點掉地下了,幸好秋秋眼疾手快的接住。
「二哥還是秋秋自己來吧,這鹿可重啦,摔壞不好吃啦!」秋秋抬著鹿就要往家中走去。
蘇大川和蘇四江看到這一幕也是跑著過來,「你們兩個可真厲害呀!連梅花鹿都獵到了。」
兩人說著就上手接過了梅花鹿。
「這是我姐姐抓到的。」秋秋叉著腰,臉上滿是驕傲的說著。
「可不得了了,玉兒運氣又好武功又強。」蘇四江看向玉兒,差點就想直接跪地拜她為師了。
身後的小孩課也不上了,都跟著回到營地,趙大夫看到鹿眼睛都在發光,「也不知道是公的還是母的,這鹿可是好東西啊!弄個鹿血酒也不錯。」嘴上還念念叨叨的。
林寶直接沖了過去圍著秋秋和玉兒轉,「玉兒姐姐累不累呀?我幫你背背籠。」
「不累,不用。」玉兒簡單的回了幾個字。
「那回去我幫玉兒姐姐捏捏肩,今天剛跟師傅學的,他還誇我手法好呢!」林寶像只小蜜蜂一樣,圍著玉兒轉。
大毛覺得在妹妹面前丟臉了,就直接把秋秋背了起來往營地跑去,累得氣喘吁吁的。
「你小子,底盤還是不穩,今晚上加練。」陸天看到大毛背著秋秋,差點就摔倒了,還是要多練啊,不然摔到小主子可咋辦。
本來還滿臉傻笑的大毛瞬間垮了臉,「啊!」
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先將鹿茸割下來,在把梅花鹿放血,拿了一陶盤放在底下,將梅花鹿掛起來割破喉嚨,「滴滴滴~」血液流出。
趙大夫拿起鹿茸,幫忙炮製「小徒兒,這鹿茸割下來要先將血擦一下,鹿茸放入沸水中浸煮一到兩分鐘。」
拿起鹿茸開始解釋「這個呢是二槓茸煮個一兩分鐘就可,要是三槓茸要煮三到五分鐘。」
看著水燒沸騰了,將鹿茸放進去,不斷地翻轉讓每面都受熱一樣。
時間一到趙大夫就拿出鹿茸,放入一個簸箕中,將表皮的水分擦乾。
「你們哪個有空的,去找一些炭過來。」
鐵牛跟虎子便去火堆旁扒拉,還真找到不少沒燒完的木炭。
「這些還不夠,晚上不是還要炙肉嗎?去燒一些。」可不能耽誤他吃炙鹿肉呢。
生起了火,將簸箕懸掛在離炭火四十厘米左右的高度,就把鹿茸放進去,兩個小時翻一次面。
「鹿茸需要將水分烘乾,表面有水珠需要擦一下,每兩個小時翻一次面,大概需要兩天時間吧。」趙大夫將方法告訴趙家人,叮囑一定要反面。
「這可太耗時間啦,就那麼點小的鹿茸。」趙青看著簸箕上的鹿茸,不由的感嘆。
玉兒心想:我儲物袋還有兩隻呢,做一次多麻煩呀!要不把全砍了一次性炮製。
說干就干,假裝伸手進布袋中,其實是在空間裡,拿刀切下四對鹿茸。
「趙大夫我這還有四個呢,一起烘乾了吧。」玉兒將鹿茸遞給趙大夫。
看著眼前四個鹿茸趙大夫先是一驚,後又滿臉的開心「哎呦,姑奶奶,你怎麼才拿出來呀!」
「不對,怎麼只有鹿茸,那鹿身呢?」趙大夫認真想了一下,不會是這位姑奶奶嫌重,直接扔路邊了吧。
玉兒和秋秋對視了一眼,摸了摸鼻子,「鹿在路邊呢,我這就去扛回來。」
說著就帶著秋秋兩人,直接用輕功往林子裡去。
後面還追了一幫人,「這兩小祖宗,也不知道帶兩個人一起,也好幫她們搬回來呀!」蘇老太不由得訕笑。
「娘,你就別管她們了,厲害著呢,那頭鹿我都覺得重,兩個人直接扛著就過來了。」蘇四江回想剛開始看到的那一幕,又新奇又佩服。
不到一刻鐘,玉兒和秋秋每人都舉著一頭梅花鹿,沒錯!就是舉著,將鹿舉過頭頂顯得十分滑稽的行走著。
看到人回來了,蘇家和趙家人連忙上去將鹿抬走。有一頭十分的大,那三槓茸估計就是它身上的。
「可真大能耐,這兩姐妹,一個賽一個的厲害。」
「可不是呢,一下子就能打到三頭鹿呢!」
回來的路上,不少村民都在嘀咕著。
看向蘇家方向滿是羨慕,不自覺的看向自家的男人,「當家的,你說她們家能獵到那麼多的鹿,山上是不是有鹿群啊?」
「我待會找上幾個兄弟,去林子裡面找找,說不定真能獵到梅花鹿呢。」一位身材還算魁梧的男人,立馬就找了不少的兄弟,帶著傢伙事就往林子裡鑽。
其他人看到後,也兩三個人一起組織進了林子。
血流干後,將鹿血放進酒中,家裡的酒並不多,問了好幾家的人,用兩隻竹鼠從村長家裡跟李麻子家中換了一些。
將鹿血和米酒混合,放入洗乾淨的陶罐中,有一罐裡面放了些人參須跟當歸、枸杞還放了一些冰糖。
「這鹿皮也是好東西啊,玉丫頭老夫幫你做鹿皮膠,那玩意補陰血,強筋骨,還能美容養顏。」趙大夫搓了搓手,看向玉兒臉上滿是激動。
聽到有美容養顏玉兒毫不猶豫的答應「行。」
「蘇老大,你趕緊把這皮上的毛去掉。」趙大夫將一張鹿皮扔給蘇大川。
兩人走走停停的,還採了不少的見手青,準備到大家采草藥的地方。
玉兒直接從空間扔出一頭梅花鹿,「今晚加餐。」
「姐姐,你太好啦,秋秋要愛死你啦!」秋秋看著眼前的梅花鹿,流口水啦,前世爸爸媽媽帶她吃過烤鹿肉,肉質很鮮嫩。
「那我們回去吃烤鹿肉!」兩人抬著快一百斤的鹿,就往人堆里走,身後還跟著兩隻叼著竹鼠的貓。
「我的老天爺呀!這鹿怎麼躺著走呀!」看到這一幕的人都張大了嘴巴,等走近了才發現底下還有兩個小女娃呢。
連忙上去幫忙。
「妹妹,這是什麼呀?好大一頭呀,重不重呀!二哥幫你。」大毛接過秋秋的那頭,太重了一個沒拿穩,鹿差點掉地下了,幸好秋秋眼疾手快的接住。
「二哥還是秋秋自己來吧,這鹿可重啦,摔壞不好吃啦!」秋秋抬著鹿就要往家中走去。
蘇大川和蘇四江看到這一幕也是跑著過來,「你們兩個可真厲害呀!連梅花鹿都獵到了。」
兩人說著就上手接過了梅花鹿。
「這是我姐姐抓到的。」秋秋叉著腰,臉上滿是驕傲的說著。
「可不得了了,玉兒運氣又好武功又強。」蘇四江看向玉兒,差點就想直接跪地拜她為師了。
身後的小孩課也不上了,都跟著回到營地,趙大夫看到鹿眼睛都在發光,「也不知道是公的還是母的,這鹿可是好東西啊!弄個鹿血酒也不錯。」嘴上還念念叨叨的。
林寶直接沖了過去圍著秋秋和玉兒轉,「玉兒姐姐累不累呀?我幫你背背籠。」
「不累,不用。」玉兒簡單的回了幾個字。
「那回去我幫玉兒姐姐捏捏肩,今天剛跟師傅學的,他還誇我手法好呢!」林寶像只小蜜蜂一樣,圍著玉兒轉。
大毛覺得在妹妹面前丟臉了,就直接把秋秋背了起來往營地跑去,累得氣喘吁吁的。
「你小子,底盤還是不穩,今晚上加練。」陸天看到大毛背著秋秋,差點就摔倒了,還是要多練啊,不然摔到小主子可咋辦。
本來還滿臉傻笑的大毛瞬間垮了臉,「啊!」
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先將鹿茸割下來,在把梅花鹿放血,拿了一陶盤放在底下,將梅花鹿掛起來割破喉嚨,「滴滴滴~」血液流出。
趙大夫拿起鹿茸,幫忙炮製「小徒兒,這鹿茸割下來要先將血擦一下,鹿茸放入沸水中浸煮一到兩分鐘。」
拿起鹿茸開始解釋「這個呢是二槓茸煮個一兩分鐘就可,要是三槓茸要煮三到五分鐘。」
看著水燒沸騰了,將鹿茸放進去,不斷地翻轉讓每面都受熱一樣。
時間一到趙大夫就拿出鹿茸,放入一個簸箕中,將表皮的水分擦乾。
「你們哪個有空的,去找一些炭過來。」
鐵牛跟虎子便去火堆旁扒拉,還真找到不少沒燒完的木炭。
「這些還不夠,晚上不是還要炙肉嗎?去燒一些。」可不能耽誤他吃炙鹿肉呢。
生起了火,將簸箕懸掛在離炭火四十厘米左右的高度,就把鹿茸放進去,兩個小時翻一次面。
「鹿茸需要將水分烘乾,表面有水珠需要擦一下,每兩個小時翻一次面,大概需要兩天時間吧。」趙大夫將方法告訴趙家人,叮囑一定要反面。
「這可太耗時間啦,就那麼點小的鹿茸。」趙青看著簸箕上的鹿茸,不由的感嘆。
玉兒心想:我儲物袋還有兩隻呢,做一次多麻煩呀!要不把全砍了一次性炮製。
說干就干,假裝伸手進布袋中,其實是在空間裡,拿刀切下四對鹿茸。
「趙大夫我這還有四個呢,一起烘乾了吧。」玉兒將鹿茸遞給趙大夫。
看著眼前四個鹿茸趙大夫先是一驚,後又滿臉的開心「哎呦,姑奶奶,你怎麼才拿出來呀!」
「不對,怎麼只有鹿茸,那鹿身呢?」趙大夫認真想了一下,不會是這位姑奶奶嫌重,直接扔路邊了吧。
玉兒和秋秋對視了一眼,摸了摸鼻子,「鹿在路邊呢,我這就去扛回來。」
說著就帶著秋秋兩人,直接用輕功往林子裡去。
後面還追了一幫人,「這兩小祖宗,也不知道帶兩個人一起,也好幫她們搬回來呀!」蘇老太不由得訕笑。
「娘,你就別管她們了,厲害著呢,那頭鹿我都覺得重,兩個人直接扛著就過來了。」蘇四江回想剛開始看到的那一幕,又新奇又佩服。
不到一刻鐘,玉兒和秋秋每人都舉著一頭梅花鹿,沒錯!就是舉著,將鹿舉過頭頂顯得十分滑稽的行走著。
看到人回來了,蘇家和趙家人連忙上去將鹿抬走。有一頭十分的大,那三槓茸估計就是它身上的。
「可真大能耐,這兩姐妹,一個賽一個的厲害。」
「可不是呢,一下子就能打到三頭鹿呢!」
回來的路上,不少村民都在嘀咕著。
看向蘇家方向滿是羨慕,不自覺的看向自家的男人,「當家的,你說她們家能獵到那麼多的鹿,山上是不是有鹿群啊?」
「我待會找上幾個兄弟,去林子裡面找找,說不定真能獵到梅花鹿呢。」一位身材還算魁梧的男人,立馬就找了不少的兄弟,帶著傢伙事就往林子裡鑽。
其他人看到後,也兩三個人一起組織進了林子。
血流干後,將鹿血放進酒中,家裡的酒並不多,問了好幾家的人,用兩隻竹鼠從村長家裡跟李麻子家中換了一些。
將鹿血和米酒混合,放入洗乾淨的陶罐中,有一罐裡面放了些人參須跟當歸、枸杞還放了一些冰糖。
「這鹿皮也是好東西啊,玉丫頭老夫幫你做鹿皮膠,那玩意補陰血,強筋骨,還能美容養顏。」趙大夫搓了搓手,看向玉兒臉上滿是激動。
聽到有美容養顏玉兒毫不猶豫的答應「行。」
「蘇老大,你趕緊把這皮上的毛去掉。」趙大夫將一張鹿皮扔給蘇大川。