第463章 年末復盤
「三百二十兩白銀，連個零頭都沒算錯！」
青杏手裡捏著厚厚一沓帳頁，聲音在廂房裡迴蕩。
宋予白坐在正中，面前的長案上擺著三個算盤、五卷謄抄本，以及一盆燒得正旺的紅蘿炭。
兩扇大門關得嚴絲合縫，屋裡除了青杏、小桃、阿秀，還有管雜務的趙婆子與負責採買的老劉。
沈知鶴帶著幾個小的被拘在後院偏廳吃烤紅薯，前頭安靜得只聽見炭火的輕微噼啪聲。
「都坐下，把手裡的冊子攤開。」
宋予白屈指敲了敲桌面，神情肅穆得像朝堂上掌管戶部的尚書。
小桃趕緊拉開凳子坐下，手在藍布圍裙上反覆擦了兩下，神情緊繃。
「姑娘，今天這陣仗，怎麼跟衙門審案子似的？」
阿秀也有些侷促，兩隻手規規矩矩壓在膝頭的小帳本上。
宋予白翻開第一頁硃砂批註的卷宗，目光掃過在場的每一個人。
「這叫年末總結，今年做對了什麼，做砸了什麼，銀子花在何處，明年該往哪兒走，今日全要過一遍篩子。」
青杏立刻把手裡的細毫筆立起來，擺好了記筆錄的架勢。
「姑娘，從哪兒先開始？」
「先看錢。」
宋予白一指江瑞珩提前謄錄好的大總帳。
趙婆子倒吸一口涼氣，咂著嘴嘆。
「老奴活了這大半輩子，就沒見過這麼多白花花的銀子堆在一處。」
小桃眼睛瞪得溜圓。
「那咱們豈不是大發了？」
宋予白毫不留情地潑下一盆涼水。
「大發什麼？睜開眼看看支出那一頁。」
青杏趕緊翻動紙頁，清脆的嗓音在屋裡響起來。
「今年總支出，二百五十一兩。」
屋裡剛剛泛起的喜氣瞬間被這數字壓了下去。
阿秀咽了口唾沫，小聲問。
「怎麼花了這麼多？明明咱們平日裡連一根線頭都捨不得亂扔。」
宋予白抬手在帳本的大類上劃了一道粗黑的橫線。
「伙食，占了總支出的整整四成，一百兩零四錢。」
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小桃嚇得縮了縮脖子。
「吃，吃了這麼多？」
「二十五個長身體的孩子，每日兩頓點心一頓正餐，雞蛋、羊乳、精細麵粉、新鮮肉糜，哪一樣能省？」
宋予白看向管廚房的趙婆子。
趙婆子連忙挺直腰板解釋。
「姑娘明鑑，這帳老奴每天都跟江小公子對過的，沒貪污一釐一毫！那些小公子們正是能吃的時候，傅烈一個人一頓能啃三個大肉包子，沈小公子吃得少，但他挑嘴，點心稍微硬一點就吐出來，全換了軟爛的細酪！」
宋予白點頭。
「伙食沒問題，孩子入口的東西，寧可超支，絕不降等。」
趙婆子長長舒了一口氣。
阿秀指著下面一行小字問。
「那這藥材與防疫的開銷，怎麼也有三十多兩？」
宋予白神色更嚴肅了幾分。
「艾草、雄黃、擦手的烈酒、蒸煮布巾的鹼水，哪個月少過？三公主退熱那一役，若是沒有常備的藥油和細布，拿什麼去跟太醫院爭高下？」
屋裡幾個人紛紛點頭。
小桃小聲咕噥。
「這麼一算，確實每一文都不能省。」
「所以，算下來淨結餘只有六十九兩。」
宋予白把算盤往前一推，算珠撞擊出沉悶的迴響。
「加上往年積攢，學堂庫房現存現銀一百二十兩三錢四分，看似不少，但若遇上一場大災，或是官府強行徵稅，頂多撐不過半年。」
青杏筆尖飛快遊走，把淨利與存銀牢牢記在紙頭。
「姑娘，那人手呢？老劉叔昨天還念叨腰疼。」
宋予白翻過一頁，指尖重重落在一張人員配比圖上。
「這正是我今日要說的第二個大漏洞，也是最大的危險。」
小桃一愣。
「危險？咱們天天看著，沒出什麼紕漏呀。」
宋予白抬眼盯著她。
「二十五個孩子，七個助手照應，平均每個人要盯三個半孩子，算上灑掃、做飯、記帳、門禁，你們每個人每天腳後跟有著地的時候嗎？」
阿秀苦笑了一聲。
「回姑娘，確實轉得跟陀螺似的，有時候連喝口水的工夫都沒有。」
「這就是臨界點了。」
宋予白的語氣斬釘截鐵，沒有絲毫迴旋餘地。
「一個人盯三個孩子，看似能應付，但只要其中一個突發急症，或者兩個打架搶玩具，另一個身邊立刻就會出現空檔！」
青杏猛然想起前些天的事，臉色變了。
「上回盧家小公子搶木馬，若不是沈小公子拿發言牌攔住，許家小公子摔在青磚上，後腦勺非磕出血不可！」
小桃也嚇出了一身冷汗。
「那會兒我和青杏姐都在後院換尿布，前頭真就空了半盞茶工夫。」
宋予白靠回椅背上，指骨在扶手上一下一下地扣著。
「百密一疏，只要出一次事，顧家、沈家、甚至魏明遠，就能順理成章把咱們撕成碎片。」
屋裡的空氣一下子沉重起來，連炭盆里的火苗似乎都跳得小心翼翼。
老劉搓了搓粗糙的大手，試探著問。
「姑娘的意思，是要招人？」
「不僅要招，還要按規矩嚴選。」
宋予白拿起細炭筆，在新的白麻紙上寫下大大的三行楷書。
「第一，開春後招兩名年輕女使，底細必須乾乾淨淨，進門先學三個月排查法，考核不合格者一律退回。」
小桃兩眼放光。
「太好了，總算有人能幫著分擔洗布巾的活計了！」
宋予白接著寫下第二條。
「第二，把隔壁李秀才退租的那間東廂房盤下來，打通院牆，擴出一間專門的醫道排查與靜養室。」
青杏趕緊記下。
「擴建教室，需銀大約二十兩，江小公子肯定又要心疼了。」
宋予白嘴角微動。
「讓他心疼去，銀子賺來就是為了規避風險，不是為了堆在箱子裡生鏽。」
她寫下第三條，筆尖在紙上重重頓住。
「第三，來年存銀目標，翻倍，至少達到二百四十兩。」
屋裡響起了輕微的吸氣聲。
阿秀咋舌。
「翻倍？姑娘，咱們學堂地方就這麼大，孩子還能再收嗎？」
宋予白放下筆，目光越過窗戶看向外頭的漫天風雪。
「學堂不收了，二十五人是上限，再多就成了市井私塾，失了精緻看護的根本。」
小桃不解地撓頭。
「那銀子從哪兒翻倍來？」
宋予白指了指桌案上的幼科新論與那幾冊空樣書。
「方掌柜的書坊開春就要推民間刻本，青竹坊的紙價已經被江瑞珩壓到了八折，這一出一進，每一本都是長流水的利錢。」
青杏恍然大悟。
「太醫院那邊若是把第二卷也收錄進去，酬銀和名聲還會再漲！」
「不僅如此。」
宋予白站起身，把幾張寫滿規劃的麻紙收攏整齊，按進木匣中。
「我要讓這套照料孩子的規矩，變成京城裡所有大戶人家養孩子的標尺，到時候，他們求著給咱們送銀子。」
門外忽然傳來急促的敲門聲。
沈知鶴的聲音隔著厚門板透進來，又急又響。
「白姨！開會開完沒有啊？傅烈把最後一塊烤紅薯全搶走了！」
屋裡的嚴肅瞬間破功，趙婆子和小桃噗嗤笑出了聲。
宋予白收好印匣，揚聲應了一句。
「搶就搶了，你今年欠的帳還沒還清，哪來的臉吃紅薯？」
外頭沈知鶴髮出一聲殺豬般的慘叫。
青杏合上記滿密密麻麻小楷的冊子，抬起頭，眼睛晶亮地看著宋予白。
「姑娘，明年的日子，真讓人心裡有奔頭。」
宋予白拉開房門，一股寒冽清新的風撲面而來，吹散了滿室的墨香。
「走吧，去後院收拾那群皮猴子，過完這個年，硬仗才剛剛開打呢！」
青杏手裡捏著厚厚一沓帳頁，聲音在廂房裡迴蕩。
宋予白坐在正中，面前的長案上擺著三個算盤、五卷謄抄本，以及一盆燒得正旺的紅蘿炭。
兩扇大門關得嚴絲合縫，屋裡除了青杏、小桃、阿秀，還有管雜務的趙婆子與負責採買的老劉。
沈知鶴帶著幾個小的被拘在後院偏廳吃烤紅薯，前頭安靜得只聽見炭火的輕微噼啪聲。
「都坐下，把手裡的冊子攤開。」
宋予白屈指敲了敲桌面，神情肅穆得像朝堂上掌管戶部的尚書。
小桃趕緊拉開凳子坐下，手在藍布圍裙上反覆擦了兩下，神情緊繃。
「姑娘，今天這陣仗，怎麼跟衙門審案子似的？」
阿秀也有些侷促，兩隻手規規矩矩壓在膝頭的小帳本上。
宋予白翻開第一頁硃砂批註的卷宗，目光掃過在場的每一個人。
「這叫年末總結，今年做對了什麼，做砸了什麼，銀子花在何處，明年該往哪兒走，今日全要過一遍篩子。」
青杏立刻把手裡的細毫筆立起來，擺好了記筆錄的架勢。
「姑娘，從哪兒先開始？」
「先看錢。」
宋予白一指江瑞珩提前謄錄好的大總帳。
趙婆子倒吸一口涼氣，咂著嘴嘆。
「老奴活了這大半輩子，就沒見過這麼多白花花的銀子堆在一處。」
小桃眼睛瞪得溜圓。
「那咱們豈不是大發了？」
宋予白毫不留情地潑下一盆涼水。
「大發什麼？睜開眼看看支出那一頁。」
青杏趕緊翻動紙頁，清脆的嗓音在屋裡響起來。
「今年總支出，二百五十一兩。」
屋裡剛剛泛起的喜氣瞬間被這數字壓了下去。
阿秀咽了口唾沫，小聲問。
「怎麼花了這麼多？明明咱們平日裡連一根線頭都捨不得亂扔。」
宋予白抬手在帳本的大類上劃了一道粗黑的橫線。
「伙食，占了總支出的整整四成，一百兩零四錢。」
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小桃嚇得縮了縮脖子。
「吃，吃了這麼多？」
「二十五個長身體的孩子，每日兩頓點心一頓正餐，雞蛋、羊乳、精細麵粉、新鮮肉糜，哪一樣能省？」
宋予白看向管廚房的趙婆子。
趙婆子連忙挺直腰板解釋。
「姑娘明鑑，這帳老奴每天都跟江小公子對過的，沒貪污一釐一毫！那些小公子們正是能吃的時候，傅烈一個人一頓能啃三個大肉包子，沈小公子吃得少，但他挑嘴，點心稍微硬一點就吐出來，全換了軟爛的細酪！」
宋予白點頭。
「伙食沒問題，孩子入口的東西，寧可超支，絕不降等。」
趙婆子長長舒了一口氣。
阿秀指著下面一行小字問。
「那這藥材與防疫的開銷，怎麼也有三十多兩？」
宋予白神色更嚴肅了幾分。
「艾草、雄黃、擦手的烈酒、蒸煮布巾的鹼水，哪個月少過？三公主退熱那一役，若是沒有常備的藥油和細布，拿什麼去跟太醫院爭高下？」
屋裡幾個人紛紛點頭。
小桃小聲咕噥。
「這麼一算，確實每一文都不能省。」
「所以，算下來淨結餘只有六十九兩。」
宋予白把算盤往前一推，算珠撞擊出沉悶的迴響。
「加上往年積攢，學堂庫房現存現銀一百二十兩三錢四分，看似不少，但若遇上一場大災，或是官府強行徵稅，頂多撐不過半年。」
青杏筆尖飛快遊走，把淨利與存銀牢牢記在紙頭。
「姑娘，那人手呢？老劉叔昨天還念叨腰疼。」
宋予白翻過一頁，指尖重重落在一張人員配比圖上。
「這正是我今日要說的第二個大漏洞，也是最大的危險。」
小桃一愣。
「危險？咱們天天看著，沒出什麼紕漏呀。」
宋予白抬眼盯著她。
「二十五個孩子，七個助手照應，平均每個人要盯三個半孩子，算上灑掃、做飯、記帳、門禁，你們每個人每天腳後跟有著地的時候嗎？」
阿秀苦笑了一聲。
「回姑娘，確實轉得跟陀螺似的，有時候連喝口水的工夫都沒有。」
「這就是臨界點了。」
宋予白的語氣斬釘截鐵，沒有絲毫迴旋餘地。
「一個人盯三個孩子，看似能應付，但只要其中一個突發急症，或者兩個打架搶玩具，另一個身邊立刻就會出現空檔！」
青杏猛然想起前些天的事，臉色變了。
「上回盧家小公子搶木馬，若不是沈小公子拿發言牌攔住，許家小公子摔在青磚上，後腦勺非磕出血不可！」
小桃也嚇出了一身冷汗。
「那會兒我和青杏姐都在後院換尿布，前頭真就空了半盞茶工夫。」
宋予白靠回椅背上，指骨在扶手上一下一下地扣著。
「百密一疏，只要出一次事，顧家、沈家、甚至魏明遠，就能順理成章把咱們撕成碎片。」
屋裡的空氣一下子沉重起來，連炭盆里的火苗似乎都跳得小心翼翼。
老劉搓了搓粗糙的大手，試探著問。
「姑娘的意思，是要招人？」
「不僅要招，還要按規矩嚴選。」
宋予白拿起細炭筆，在新的白麻紙上寫下大大的三行楷書。
「第一，開春後招兩名年輕女使，底細必須乾乾淨淨，進門先學三個月排查法，考核不合格者一律退回。」
小桃兩眼放光。
「太好了，總算有人能幫著分擔洗布巾的活計了！」
宋予白接著寫下第二條。
「第二，把隔壁李秀才退租的那間東廂房盤下來，打通院牆，擴出一間專門的醫道排查與靜養室。」
青杏趕緊記下。
「擴建教室，需銀大約二十兩，江小公子肯定又要心疼了。」
宋予白嘴角微動。
「讓他心疼去，銀子賺來就是為了規避風險，不是為了堆在箱子裡生鏽。」
她寫下第三條，筆尖在紙上重重頓住。
「第三，來年存銀目標，翻倍，至少達到二百四十兩。」
屋裡響起了輕微的吸氣聲。
阿秀咋舌。
「翻倍？姑娘，咱們學堂地方就這麼大，孩子還能再收嗎？」
宋予白放下筆，目光越過窗戶看向外頭的漫天風雪。
「學堂不收了，二十五人是上限，再多就成了市井私塾，失了精緻看護的根本。」
小桃不解地撓頭。
「那銀子從哪兒翻倍來？」
宋予白指了指桌案上的幼科新論與那幾冊空樣書。
「方掌柜的書坊開春就要推民間刻本，青竹坊的紙價已經被江瑞珩壓到了八折，這一出一進，每一本都是長流水的利錢。」
青杏恍然大悟。
「太醫院那邊若是把第二卷也收錄進去，酬銀和名聲還會再漲！」
「不僅如此。」
宋予白站起身，把幾張寫滿規劃的麻紙收攏整齊，按進木匣中。
「我要讓這套照料孩子的規矩，變成京城裡所有大戶人家養孩子的標尺，到時候，他們求著給咱們送銀子。」
門外忽然傳來急促的敲門聲。
沈知鶴的聲音隔著厚門板透進來，又急又響。
「白姨！開會開完沒有啊？傅烈把最後一塊烤紅薯全搶走了！」
屋裡的嚴肅瞬間破功，趙婆子和小桃噗嗤笑出了聲。
宋予白收好印匣，揚聲應了一句。
「搶就搶了，你今年欠的帳還沒還清，哪來的臉吃紅薯？」
外頭沈知鶴髮出一聲殺豬般的慘叫。
青杏合上記滿密密麻麻小楷的冊子，抬起頭，眼睛晶亮地看著宋予白。
「姑娘，明年的日子，真讓人心裡有奔頭。」
宋予白拉開房門，一股寒冽清新的風撲面而來，吹散了滿室的墨香。
「走吧，去後院收拾那群皮猴子，過完這個年，硬仗才剛剛開打呢！」