第311章 配一臉
孔秀眉頭微皺，鄭旌若是住她那裡，那就意味著吃喝拉撒都得和他們一起。
她帶著茂哥生活本就不易，還得照顧鄭旌的一日三餐，最重要的是，她們娘倆兒一頓還不如鄭旌一頓吃得多！
鄭旌見她皺眉，心裡頓時不高興，「難道你不願意？」
孔秀回過神來，連忙搖頭，「沒有。鄭郎願意來陪秀秀，秀秀高興還來不及呢！」
「只是我幾日未開門做生意，這些時日買糧食和柴火用了不少銀子，手裡實在——」
鄭旌鬆了一口氣，「你放心，我夜裡去拿些銀錢出來，明日再多買些吃食，給你和茂兒都補補身體。」
事實上，他的銀錢早已經拿出來了，但是他方才遇見一人，那人一直在幫他調查鄭家被害之事。
因為鄭家惹的是京城的大人物，要想翻案需要花很多銀錢，所以他將自己的銀錢全都給了他。
他如今身無分文，離開時還將屋內砸了一通，想變賣物資都不行，只能先哄著孔秀。
等他住進秀秀家，秀秀肯定不會將他攆出來。
孔秀聽見這話，還是不太滿意，她懷疑鄭旌在騙她。
既然是拿自己的銀錢，為何非得晚上去，晚上黑燈瞎火，不是更危險嗎？
但是她現在得哄著鄭旌，等拿到銀錢再說。
兩人各懷心思，走出巷子後便裝作彼此不認識，各走各的。
徐掌柜見狀，渾身起雞皮疙瘩，「呸！真是噁心！」
蘇夏點頭，她附議！
看來鄭旌找的三姐也不是個簡單的，這兩人簡直配一臉！
就是不知道這兩人誰技高一籌。
不過他們若是不囤吃食，怕是得死在這個冬季。
蘇夏笑了笑，沒有再看。
她讓徐掌柜將水缸放在院子裡，然後便關上院門，收拾自己購買的物資。
她今日上街買的最多的便是餐具，原本想買些肉食屯著，但是縣城中已經好幾日沒有雞鴨豬賣，蔬菜也只有蘿蔔和白菜，但許多都被百姓搶購一空，她每樣只買到十斤。
唯一值得高興的是，她買到一筐板栗，可以用麥芽糖做糖炒板栗，還能煮板栗、烤板栗，做板栗雞。
蘇夏將物資收拾好後，把燒好的開水裝進水缸，繼續燒熱水。
燒水之時，她拿出滷肉和米飯，吃了一份滷肉飯。
吃完飯後開水也已經燒熱，她舀在水缸中後便去燒木炭。
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先點燃乾草乾草，從磚窯下方留下的燒火口將裡面的木柴點燃。
外面風大，火苗很不穩定。
她覺得還需要在燒火口連接一個燒火的通道，這樣磚窯內的溫度更高，而且火不容易熄滅。
她先點燃一個磚窯，然後改良另一個磚窯，準備看看哪個窯爐燒出來的炭更佳。
磚窯點燃後，窯內的木柴正在逐漸燃燒，過了一會兒，煙囪也開始冒濃煙，但是這些煙還沒有溫度，說明窯內的木炭尚未燃起來。
她持續不斷添柴火，讓磚窯內的木柴燃起來，然後改良另一個磚窯。
火燒了好幾個時辰，一晃便到了晚上。
蘇夏舉著火把觀察煙的情況，見火候差不多時，便將燒火口和煙囪封上，讓木炭在磚窯中悶燒。
另一個窯新增了燒火口，需要晾一日再燒。
忙活一日，她餓得肚子咕嚕咕嚕叫。
滷肉飯雖好吃，但也不能天天吃，蘇夏啃了一個沙果，一邊吃兔丁，一邊吃烤芋頭和山藥。
吃飽喝足後，她繼續準備吃食。
因為沒有買到肉，她只能將空間裡的排骨全部洗乾淨，做成蘿蔔排骨湯，足足燉了一大鍋。
雖然沒有買到肉，但是她還有兩頭野豬，野豬味道重，下重料更好吃，她打算一部分紅燒，一部分烤。
野豬還未清理乾淨，暫時沒法做，她先將馬肉燉上，一匹馬用三鍋才完全燉下。
燉湯十分方便，空餘時間還能處理其他吃食。
空間有不少蘿蔔，可以做成蘿蔔乾，還能涼拌蘿蔔絲。
她將蘿蔔切絲，加些鹽殺出水分，擠干水分後挑出一半涼拌，剩下的則放在圓簸箕中，睡前再放在鍋里烘烤。
柴火灶燒了一天，等排骨燉好後，鍋內會殘存餘溫，可以利用餘溫將蘿蔔絲烤乾。
烤乾後就能加入調料拌均勻，涼拌蘿蔔絲和拌蘿蔔乾都是很不錯的下飯菜，相信在加了胡椒、茱萸和花椒粉後，味道會更香。
她只需要將它們拌好後放進空間，想吃時取出一些，十分方便。
她又準備一些蘿蔔片放在空間，準備明日再炒。
冬季能吃的菜不多，她空間囤的其他蔬菜也很少，她沒得選，只能將蘿蔔白菜換著花樣做。
將蘿蔔切好後，她便開始揉面。
冬天很難發麵，好在她今日買物資時去一家包子鋪買了幾塊老面，利用老面就能將饅頭髮起來。
雖然可能會酸，但至少不是死面饅頭。
她買的老面是硬的，需要先將老面泡軟，然後再和麵粉一起揉搓。
白面和黑面各揉了一些，她決定明日花半日時間蒸饅頭。
揉搓好的麵團放在炕上，用被褥包裹著，在老面的作用下，只需要一個晚上的時間，麵團就能發酵完成。
等她將麵團放好後，鍋里的排骨和馬肉也差不多燉熟。
蘇夏將排骨和馬肉分裝在木盆和瓦罐中，擦乾鍋底，將盛放蘿蔔乾的簸箕放在鍋中，利用餘溫烘烤蘿蔔乾。
她收拾好一切，在睡覺之前收一遍積雪，沾床便睡。
半夜，寒風凜冽。
蘇夏感受到一陣寒涼，冷得四肢在打顫，渾身也被凍得僵硬，尤其是頭，仿佛像是掉進冰窟窿一般，腦袋都不怎麼清醒。
還好她半夜醒了，這要是沒醒，恐怕明早就是一具屍體。
狂風將她的房門吹得嘎吱嘎吱響，甚至連火炕都已經沒了溫度。
她摩擦著四肢，過了許久才緩過神來，裹著老虎皮下床。
蘇夏哈著熱氣，顫抖著雙手，嘗試好幾次才將火絨點燃，放進圍爐之中。
圍爐中的火閃爍好幾次，險些熄滅。
太冷了，比她之前在山裡還要冷，現在的溫度至少是零下四十多度。
她帶著茂哥生活本就不易，還得照顧鄭旌的一日三餐，最重要的是，她們娘倆兒一頓還不如鄭旌一頓吃得多！
鄭旌見她皺眉，心裡頓時不高興，「難道你不願意？」
孔秀回過神來，連忙搖頭，「沒有。鄭郎願意來陪秀秀，秀秀高興還來不及呢！」
「只是我幾日未開門做生意，這些時日買糧食和柴火用了不少銀子，手裡實在——」
鄭旌鬆了一口氣，「你放心，我夜裡去拿些銀錢出來，明日再多買些吃食，給你和茂兒都補補身體。」
事實上，他的銀錢早已經拿出來了，但是他方才遇見一人，那人一直在幫他調查鄭家被害之事。
因為鄭家惹的是京城的大人物，要想翻案需要花很多銀錢，所以他將自己的銀錢全都給了他。
他如今身無分文，離開時還將屋內砸了一通，想變賣物資都不行，只能先哄著孔秀。
等他住進秀秀家，秀秀肯定不會將他攆出來。
孔秀聽見這話，還是不太滿意，她懷疑鄭旌在騙她。
既然是拿自己的銀錢，為何非得晚上去，晚上黑燈瞎火，不是更危險嗎？
但是她現在得哄著鄭旌，等拿到銀錢再說。
兩人各懷心思，走出巷子後便裝作彼此不認識，各走各的。
徐掌柜見狀，渾身起雞皮疙瘩，「呸！真是噁心！」
蘇夏點頭，她附議！
看來鄭旌找的三姐也不是個簡單的，這兩人簡直配一臉！
就是不知道這兩人誰技高一籌。
不過他們若是不囤吃食，怕是得死在這個冬季。
蘇夏笑了笑，沒有再看。
她讓徐掌柜將水缸放在院子裡，然後便關上院門，收拾自己購買的物資。
她今日上街買的最多的便是餐具，原本想買些肉食屯著，但是縣城中已經好幾日沒有雞鴨豬賣，蔬菜也只有蘿蔔和白菜，但許多都被百姓搶購一空，她每樣只買到十斤。
唯一值得高興的是，她買到一筐板栗，可以用麥芽糖做糖炒板栗，還能煮板栗、烤板栗，做板栗雞。
蘇夏將物資收拾好後，把燒好的開水裝進水缸，繼續燒熱水。
燒水之時，她拿出滷肉和米飯，吃了一份滷肉飯。
吃完飯後開水也已經燒熱，她舀在水缸中後便去燒木炭。
🅣🅦看書網→🅢🅗🅤.🅣🅦
先點燃乾草乾草，從磚窯下方留下的燒火口將裡面的木柴點燃。
外面風大，火苗很不穩定。
她覺得還需要在燒火口連接一個燒火的通道，這樣磚窯內的溫度更高，而且火不容易熄滅。
她先點燃一個磚窯，然後改良另一個磚窯，準備看看哪個窯爐燒出來的炭更佳。
磚窯點燃後，窯內的木柴正在逐漸燃燒，過了一會兒，煙囪也開始冒濃煙，但是這些煙還沒有溫度，說明窯內的木炭尚未燃起來。
她持續不斷添柴火，讓磚窯內的木柴燃起來，然後改良另一個磚窯。
火燒了好幾個時辰，一晃便到了晚上。
蘇夏舉著火把觀察煙的情況，見火候差不多時，便將燒火口和煙囪封上，讓木炭在磚窯中悶燒。
另一個窯新增了燒火口，需要晾一日再燒。
忙活一日，她餓得肚子咕嚕咕嚕叫。
滷肉飯雖好吃，但也不能天天吃，蘇夏啃了一個沙果，一邊吃兔丁，一邊吃烤芋頭和山藥。
吃飽喝足後，她繼續準備吃食。
因為沒有買到肉，她只能將空間裡的排骨全部洗乾淨，做成蘿蔔排骨湯，足足燉了一大鍋。
雖然沒有買到肉，但是她還有兩頭野豬，野豬味道重，下重料更好吃，她打算一部分紅燒，一部分烤。
野豬還未清理乾淨，暫時沒法做，她先將馬肉燉上，一匹馬用三鍋才完全燉下。
燉湯十分方便，空餘時間還能處理其他吃食。
空間有不少蘿蔔，可以做成蘿蔔乾，還能涼拌蘿蔔絲。
她將蘿蔔切絲，加些鹽殺出水分，擠干水分後挑出一半涼拌，剩下的則放在圓簸箕中，睡前再放在鍋里烘烤。
柴火灶燒了一天，等排骨燉好後，鍋內會殘存餘溫，可以利用餘溫將蘿蔔絲烤乾。
烤乾後就能加入調料拌均勻，涼拌蘿蔔絲和拌蘿蔔乾都是很不錯的下飯菜，相信在加了胡椒、茱萸和花椒粉後，味道會更香。
她只需要將它們拌好後放進空間，想吃時取出一些，十分方便。
她又準備一些蘿蔔片放在空間，準備明日再炒。
冬季能吃的菜不多，她空間囤的其他蔬菜也很少，她沒得選，只能將蘿蔔白菜換著花樣做。
將蘿蔔切好後，她便開始揉面。
冬天很難發麵，好在她今日買物資時去一家包子鋪買了幾塊老面，利用老面就能將饅頭髮起來。
雖然可能會酸，但至少不是死面饅頭。
她買的老面是硬的，需要先將老面泡軟，然後再和麵粉一起揉搓。
白面和黑面各揉了一些，她決定明日花半日時間蒸饅頭。
揉搓好的麵團放在炕上，用被褥包裹著，在老面的作用下，只需要一個晚上的時間，麵團就能發酵完成。
等她將麵團放好後，鍋里的排骨和馬肉也差不多燉熟。
蘇夏將排骨和馬肉分裝在木盆和瓦罐中，擦乾鍋底，將盛放蘿蔔乾的簸箕放在鍋中，利用餘溫烘烤蘿蔔乾。
她收拾好一切，在睡覺之前收一遍積雪，沾床便睡。
半夜，寒風凜冽。
蘇夏感受到一陣寒涼，冷得四肢在打顫，渾身也被凍得僵硬，尤其是頭，仿佛像是掉進冰窟窿一般，腦袋都不怎麼清醒。
還好她半夜醒了，這要是沒醒，恐怕明早就是一具屍體。
狂風將她的房門吹得嘎吱嘎吱響，甚至連火炕都已經沒了溫度。
她摩擦著四肢，過了許久才緩過神來，裹著老虎皮下床。
蘇夏哈著熱氣，顫抖著雙手，嘗試好幾次才將火絨點燃，放進圍爐之中。
圍爐中的火閃爍好幾次，險些熄滅。
太冷了，比她之前在山裡還要冷，現在的溫度至少是零下四十多度。