第195章 產業升級
還沒發展到這個地步嗎？
沈硯心思一動，但立刻就覺得不對了，靖朝是有鍋的，而且大小號都有，新村之中曾見到，當初他在洪縣賑災，就帶著大鐵鍋的去熬粥的，而且現在回想一下，鐵鍋雖然粗糙，但足夠用了。
可范獅的酒樓之中，還是以鼎為器具，雖然鼎這類物件的確程承載著一部分的厚重歷史，但畢竟時代在發展，而且有了鐵鍋之後，菜餚豐富程度大大增加，上菜速度也會大大加快，范獅一個生意人，沒理由不去嘗試。
而且也不是非此即彼，加入了鐵鍋炒制的菜餚，鼎的地位進一步拔高，對生意也是大提升，不會不懂的。
沈硯收回視線，看向范獅，臉上帶著好奇之色。
「你的酒樓之中，菜餚都是以燉煮為主？」
「是的。」范獅點頭道。
有不解也不表達出來，反正沈硯遲早都會說出來。
「你不知道什麼叫炒，難道後廚之中不用鐵鍋？」沈硯問道。
「鐵鍋這個物件出現有幾年了，製作簡單，還可以對大小進行定製，燉煮的確方便，搬運方便，但是鐵鍋容易有味道，外形上也不好看，而且又是新型物品，所以只在民間有流傳，高檔一點的酒樓之中都不會使用。」范獅道。
嗯……
有鐵鍋，剛出來沒幾年，技術還不成熟，有缺陷，同時不承載民族文化和記憶，所以上不得台面，不過任何一種心形物品出現是都是被抵制的，這不足為奇，只需要讓人知道他的簡便就好，至於記憶是慢慢形成的。
但為什麼沒能流行起來……
沈硯仔細想了一下炒菜的過程。
起鍋燒油……燒油！
沒有食用油！
沈硯眼前一亮。
這個年代油可是稀罕物，豬油是有錢、有地位的人家才有的，至於其他油多少都有特殊作用，沒有食用油。
他不常做菜，同時也對這過程習以為常，而且靖朝有修行體系，到了一定地步可以辟穀不食，所以他忽略了，而且也是因為這個原因，靖朝的飲食習慣還沒發展到這裡。
尋常百姓人家在吃方面沒得挑，有錢有勢的人家有自己的習慣，不會輕易嘗試其他的方式。
我說呢。
「明白了！」沈硯說著豁然起身。
鐵鍋要利用起來，榨取食用油，開始炒菜。
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「剛才我說的小技巧，可以讓你的酒樓起死回生，但是現在我要做的，是讓你這座酒樓從裡到外煥然一新，這個過程，我稱之為產業升級！」沈硯昂頭道。
范獅砸了咂嘴，心裡琢磨這個詞。
很新鮮，很準確，但是，不理解。
「道主，難道就透過鐵鍋？」范獅問道。
「正是，除此之外還有一物，便是油，二者缺一，都不可能實現炒這個技巧。」沈硯笑道。
「油？」范獅皺眉。
錢家主也是不解。
而兩人這個表情，沈硯也不準備多解釋，右手抬起凌空一點，一道金色光芒閃過，然後緩緩延展，形成了一張畫布，沈硯以指為筆，金光閃閃之際，一個土灶的搭建過程，完完整整的出現。
「成！」
沈硯低呼一聲，畫布上金光收斂，變成了一張尋常的紙，但土灶搭建的過程清晰可見，抬手拿住，眼神看向范獅。
「在酒樓里找個地方，按照圖紙施工，半個時辰之內我要見到實物。」
范獅接過紙張，沒有任何猶豫，遞給了掌柜。
「按照道主的話去做，若有影響到了客人，直接免單！」
乾脆利索。
這酒樓內食客絡繹不絕，夥計前後招呼，殷勤伺候，餐費和打賞小費加在一起，流水很可觀，但范獅眼睛都沒眨，也算是豁出去了。
掌柜見狀也不敢有任何怠慢，看了眼跟來的夥計，幾人將手中托盤方下，轉身跟了出去。
「好了，想找一個鐵匠鋪，打一口好的鐵鍋，然後找一個油坊。」沈硯道。
灶，鍋，油。
他盤算好了，可這三樣之中，油算是比較難，畢竟沒有榨取植物油的先例，但這也要看看相關產業，炒菜一項技術推廣開，在安州是產業升級，可紅線洪縣是一張白紙，災後重建，直接一步到位。
想著就邁步要離開包廂，而這一次范獅猶豫了一下。
「道主不如飯後在出發。」范獅道。
沈硯聽了卻沒多看上一眼，鐘鳴鼎食，講究歸講究，但實在激不起多少食慾。
「一會我掌勺，絕對比這個強，要是不行，紅線和你范家的合作，讓你占六成股份。」沈硯道。
「駟馬難追！」沈硯氣定神閒。
「還請道主恕罪！」范獅道。
話音未落，直接伸手抓住了沈硯的手腕，超高的武道實力展露一些，然後只覺得眼前一花，下一刻就覺得一股熱量襲來。
「呼……」
風箱吹得炭火熊熊燃燒，火苗呼呼往上竄。
「叮叮叮……」
「噹噹當……」
錘子敲擊鐵砧的聲音響起，拿小錘的老師傅眼睛認真盯著鐵砧上燒紅的鐵塊，土地赤膊上身，一條皮質圍裙裹著，兩條孔武有力的臂膀握著大錘，看著小錘的落點狠狠砸下。
「咚！」
燒紅的鐵塊被砸扁，靈性的火紅色光點四散。
這人也有武道修為。
打鐵這工作看上去還聽解壓的。
沈硯心中暗想的同時視線一轉，鐵匠鋪裡面還有許多人在忙碌，牆壁上掛著刀槍劍戟，斜靠著牆是一溜打造好的農具，而且從成品上看去，打造農具也沒有任何偷懶，手藝完全展示出來了。
轉了一圈，還沒來得說什麼，一串咚咚咚，很重的聲音響起，壓過鐵匠鋪的清脆聲音，原以為是什麼特殊工藝，但緊接著就看見一個身材肥胖的中年男子跑了出來，腳步很重，跑的也很用力，但是不算太喘，看上去也算是有些修為，只是這身材實在太累贅了。
跑到面前，臉上帶著笑。
「范家主，錢家主，大駕光臨小鋪，真是蓬蓽生輝啊。」
「店主不必如此客氣，我此來是要跟你做一件生意。」范獅道：「打一口鐵鍋，但是具體大小，工藝，要這位說了算，他點頭了，我才給錢，不知道接不接？」
沈硯心思一動，但立刻就覺得不對了，靖朝是有鍋的，而且大小號都有，新村之中曾見到，當初他在洪縣賑災，就帶著大鐵鍋的去熬粥的，而且現在回想一下，鐵鍋雖然粗糙，但足夠用了。
可范獅的酒樓之中，還是以鼎為器具，雖然鼎這類物件的確程承載著一部分的厚重歷史，但畢竟時代在發展，而且有了鐵鍋之後，菜餚豐富程度大大增加，上菜速度也會大大加快，范獅一個生意人，沒理由不去嘗試。
而且也不是非此即彼，加入了鐵鍋炒制的菜餚，鼎的地位進一步拔高，對生意也是大提升，不會不懂的。
沈硯收回視線，看向范獅，臉上帶著好奇之色。
「你的酒樓之中，菜餚都是以燉煮為主？」
「是的。」范獅點頭道。
有不解也不表達出來，反正沈硯遲早都會說出來。
「你不知道什麼叫炒，難道後廚之中不用鐵鍋？」沈硯問道。
「鐵鍋這個物件出現有幾年了，製作簡單，還可以對大小進行定製，燉煮的確方便，搬運方便，但是鐵鍋容易有味道，外形上也不好看，而且又是新型物品，所以只在民間有流傳，高檔一點的酒樓之中都不會使用。」范獅道。
嗯……
有鐵鍋，剛出來沒幾年，技術還不成熟，有缺陷，同時不承載民族文化和記憶，所以上不得台面，不過任何一種心形物品出現是都是被抵制的，這不足為奇，只需要讓人知道他的簡便就好，至於記憶是慢慢形成的。
但為什麼沒能流行起來……
沈硯仔細想了一下炒菜的過程。
起鍋燒油……燒油！
沒有食用油！
沈硯眼前一亮。
這個年代油可是稀罕物，豬油是有錢、有地位的人家才有的，至於其他油多少都有特殊作用，沒有食用油。
他不常做菜，同時也對這過程習以為常，而且靖朝有修行體系，到了一定地步可以辟穀不食，所以他忽略了，而且也是因為這個原因，靖朝的飲食習慣還沒發展到這裡。
尋常百姓人家在吃方面沒得挑，有錢有勢的人家有自己的習慣，不會輕易嘗試其他的方式。
我說呢。
「明白了！」沈硯說著豁然起身。
鐵鍋要利用起來，榨取食用油，開始炒菜。
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名𝔗𝔚看書📕𝔰𝔥𝔲.𝔱𝔴】
「剛才我說的小技巧，可以讓你的酒樓起死回生，但是現在我要做的，是讓你這座酒樓從裡到外煥然一新，這個過程，我稱之為產業升級！」沈硯昂頭道。
范獅砸了咂嘴，心裡琢磨這個詞。
很新鮮，很準確，但是，不理解。
「道主，難道就透過鐵鍋？」范獅問道。
「正是，除此之外還有一物，便是油，二者缺一，都不可能實現炒這個技巧。」沈硯笑道。
「油？」范獅皺眉。
錢家主也是不解。
而兩人這個表情，沈硯也不準備多解釋，右手抬起凌空一點，一道金色光芒閃過，然後緩緩延展，形成了一張畫布，沈硯以指為筆，金光閃閃之際，一個土灶的搭建過程，完完整整的出現。
「成！」
沈硯低呼一聲，畫布上金光收斂，變成了一張尋常的紙，但土灶搭建的過程清晰可見，抬手拿住，眼神看向范獅。
「在酒樓里找個地方，按照圖紙施工，半個時辰之內我要見到實物。」
范獅接過紙張，沒有任何猶豫，遞給了掌柜。
「按照道主的話去做，若有影響到了客人，直接免單！」
乾脆利索。
這酒樓內食客絡繹不絕，夥計前後招呼，殷勤伺候，餐費和打賞小費加在一起，流水很可觀，但范獅眼睛都沒眨，也算是豁出去了。
掌柜見狀也不敢有任何怠慢，看了眼跟來的夥計，幾人將手中托盤方下，轉身跟了出去。
「好了，想找一個鐵匠鋪，打一口好的鐵鍋，然後找一個油坊。」沈硯道。
灶，鍋，油。
他盤算好了，可這三樣之中，油算是比較難，畢竟沒有榨取植物油的先例，但這也要看看相關產業，炒菜一項技術推廣開，在安州是產業升級，可紅線洪縣是一張白紙，災後重建，直接一步到位。
想著就邁步要離開包廂，而這一次范獅猶豫了一下。
「道主不如飯後在出發。」范獅道。
沈硯聽了卻沒多看上一眼，鐘鳴鼎食，講究歸講究，但實在激不起多少食慾。
「一會我掌勺，絕對比這個強，要是不行，紅線和你范家的合作，讓你占六成股份。」沈硯道。
「駟馬難追！」沈硯氣定神閒。
「還請道主恕罪！」范獅道。
話音未落，直接伸手抓住了沈硯的手腕，超高的武道實力展露一些，然後只覺得眼前一花，下一刻就覺得一股熱量襲來。
「呼……」
風箱吹得炭火熊熊燃燒，火苗呼呼往上竄。
「叮叮叮……」
「噹噹當……」
錘子敲擊鐵砧的聲音響起，拿小錘的老師傅眼睛認真盯著鐵砧上燒紅的鐵塊，土地赤膊上身，一條皮質圍裙裹著，兩條孔武有力的臂膀握著大錘，看著小錘的落點狠狠砸下。
「咚！」
燒紅的鐵塊被砸扁，靈性的火紅色光點四散。
這人也有武道修為。
打鐵這工作看上去還聽解壓的。
沈硯心中暗想的同時視線一轉，鐵匠鋪裡面還有許多人在忙碌，牆壁上掛著刀槍劍戟，斜靠著牆是一溜打造好的農具，而且從成品上看去，打造農具也沒有任何偷懶，手藝完全展示出來了。
轉了一圈，還沒來得說什麼，一串咚咚咚，很重的聲音響起，壓過鐵匠鋪的清脆聲音，原以為是什麼特殊工藝，但緊接著就看見一個身材肥胖的中年男子跑了出來，腳步很重，跑的也很用力，但是不算太喘，看上去也算是有些修為，只是這身材實在太累贅了。
跑到面前，臉上帶著笑。
「范家主，錢家主，大駕光臨小鋪，真是蓬蓽生輝啊。」
「店主不必如此客氣，我此來是要跟你做一件生意。」范獅道：「打一口鐵鍋，但是具體大小，工藝，要這位說了算，他點頭了，我才給錢，不知道接不接？」