第230章 零花錢一萬兩
反而是剛才做紅燒豬蹄的那位師傅依舊一臉這都是小細節,影響不了什麼的無所謂的樣子。
葉明昭最討厭這種人了,厲聲道,
「你出去,不要看我做菜了。」
那人還想再說什麼,被掌柜的一個眼神威懾,悻悻地退出了圍觀圈子。
還是一臉不服氣地坐在一邊,他可是這酒樓的一把手大廚,就算是東家也得對他客氣幾分,酒樓可全靠他的手藝呢。
「然後加入足夠的開水,先開蓋大火煮一會再蓋蓋,這樣可以讓腥味再揮發掉一些。」
接著葉明昭又做了木須肉和松鼠桂魚,還有其他幾道她想吃的菜,正好一會該吃飯了。
這另外幾道菜葉明昭用了辣椒,她可是個無辣不歡的主,可不能委屈自己的舌頭。
反正之後這些菜的菜譜也會給到福滿樓,就當是提前教學了。
「香,實在是太香了。同樣的步驟,為何我們做的就沒有東家這麼香呢。」
「漂亮,太漂亮了,看著刀功簡直切進了我的心裡。我算是知道這道菜為何叫松鼠桂魚了,這不就像是一隻縮著身子的小松鼠嗎。」
「就是就是,老馬,東家這魚做的可比你做的好看多了。」
老馬原本還高興自己剛被新東家誇了,這會見識到了新東家的手藝也有點自慚形穢。
「東家就是厲害,小小年紀刀功比我好多了,我還得繼續練,不能辱沒了這道菜的名字。」
「來來來,都坐下嘗嘗吧。以後這些菜你們都能學到的,我會派人過來進行培訓指導的。」
廚房裡的人推辭著,不敢上桌,他們都是賣了身的,本質上就是奴才,哪裡敢跟主子一桌。
葉明昭無奈,只能盛夠了她和侯景霄的份,端去包間。讓他們在後廚自己吃,星糖也主動要留在這裡吃。她可得給這後廚的人好好講講她家小姐會做的美食。
「哇,原來你手藝真的如此好啊。就這三道菜,比後廚的人做的好吃太多了,根本不一樣。他們還得再練練,過兩天再推出新菜吧。」
「沒想到這豬蹄髈竟然能如此地軟糯,入口即化,簡直太好吃太下飯了。」
「何止美味啊,這東西還能美容養顏呢,對皮膚特別好。你把這個消息放出去,這道菜只會不夠賣,豬蹄都得吃漲價。」
「真的啊,那我得多吃點。美貌我是比不過歲晏遲了,那我一定要比他皮膚好。」
「不過這豬蹄可能真的不夠啊。」
「我打算讓我們村的村民開始養豬了,自產自銷,豬蹄都可以提供給福滿樓,價格優惠。而且,我的辦法養的豬沒有那麼大的豬騷味。」
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「你還真是掉錢眼裡了。」
「那你不需要嗎?」
「要要要,你弄出來的東西肯定好。」
兩人邊聊邊吃。
侯景霄一邊斯哈斯哈,一邊斷斷續續道,
「這水煮肉片也太過癮了,什麼時候教這道菜啊。你這一走我就吃不到這麼好吃的菜了。」
「這些辣菜得用辣椒,目前還沒有大面積種植,我剛買了莊子和地,等過幾個月種出來就給你提供。」
……
第二天一早,葉明昭主僕用過早膳便出了門。
直奔這裡的牙行而去。
一進牙行便有好幾個牙人圍了過來,見葉明昭主僕穿戴精美,便以為是大客戶,爭著搶著接待。
葉明昭看著這麼多人,一臉懵懂,好像一個不諳世事的大小姐頭次出門一樣,開口問道。
「我就是攢了兩個月零花錢,想要看看能不能買個小鋪子玩玩,不行的話租也行。」
牙人們一聽這是哪家的大小姐出來尋樂子了,兩個月零花錢,就算是大戶人家,也就四五十兩吧,夠幹啥的。
紛紛找藉口退開了。
只剩下一個二十歲左右的年輕小伙子依舊笑眯眯地拿著冊子,想要給她介紹。
葉明昭假裝不懂地問,
「他們怎麼都走了,是怕我沒銀子嗎?你為什麼不走。」
「他們啊都比較忙,我來接待您吧。沒銀子也沒關係,不買也是可以了解可以看的。」
「那會不會耽誤你的時間啊。」
「沒事,不會,你來了就是客人,只要是客人我都會好好接待的。」
其他牙人看似在忙,實際一點事也沒有,都在悄悄注意這邊的動靜。不少人心裡還在罵這個年輕小伙子傻,沒錢還接待個屁啊,又賣不出去。
葉明昭滿意地點了點頭,說出了一句讓人震驚的話,
「那好,這位小哥,你幫我介紹一下吧。我一個月的零花錢只有一萬兩,不知道能不能買得了鋪子啊?」
其他牙人聽到這話只以為是葉明昭在吹牛,啥家庭啊,一個月一萬兩零花錢。
「小姐,我姓林,您可以叫我林牙人或者牙人林都可以,您請隨我到這邊來吧,坐下慢慢看。」
「您先看,我去泡茶來。」
葉明昭被引著坐在待客區,林牙人還給了她一本冊子,主要是府城裡在出售的店鋪。
林牙人回來後,葉明昭問了好幾間鋪子的情況,她感興趣的就讓星糖記了下來,打算一會去看看。
看完了鋪子,葉明昭又開始問莊子。
林牙人又拿來了莊子的冊子,不厭其煩地給她講述各個莊子的情況。
葉明昭同樣讓星糖記錄了幾個。
選出了大概心儀的鋪子和莊子,葉明昭就提出想去看看。
這是有多嘴的牙人冷嘲熱諷道,
「我說小林啊,你別白費力氣了,這大小姐八成在拿你尋開心呢。你也不想想她的零花錢怎麼可能有一萬兩啊?一定再騙你。」
「劉哥,沒事的,既然這位小姐想看,那我自然是該帶她去看的。不管買不買我們都該帶客人去看,這本就是我們分內之事。」
「哼,什麼人都接待,怪不得你業績墊底呢。」
林牙人被擠兌的不知說什麼好了,耳邊卻突然傳來葉明昭的聲音。
葉明昭說著話拿出了一沓千兩面額的銀票。萬兩的她空間裡也有,不過她覺得沒有一沓銀票看起來有氣勢,便拿了千兩的。
「我就隨便抓了兩把,可能不是準確的一萬兩吧,也可能兩萬多兩,出來的急,沒仔細數。」
葉明昭最討厭這種人了,厲聲道,
「你出去,不要看我做菜了。」
那人還想再說什麼,被掌柜的一個眼神威懾,悻悻地退出了圍觀圈子。
還是一臉不服氣地坐在一邊,他可是這酒樓的一把手大廚,就算是東家也得對他客氣幾分,酒樓可全靠他的手藝呢。
「然後加入足夠的開水,先開蓋大火煮一會再蓋蓋,這樣可以讓腥味再揮發掉一些。」
接著葉明昭又做了木須肉和松鼠桂魚,還有其他幾道她想吃的菜,正好一會該吃飯了。
這另外幾道菜葉明昭用了辣椒,她可是個無辣不歡的主,可不能委屈自己的舌頭。
反正之後這些菜的菜譜也會給到福滿樓,就當是提前教學了。
「香,實在是太香了。同樣的步驟,為何我們做的就沒有東家這麼香呢。」
「漂亮,太漂亮了,看著刀功簡直切進了我的心裡。我算是知道這道菜為何叫松鼠桂魚了,這不就像是一隻縮著身子的小松鼠嗎。」
「就是就是,老馬,東家這魚做的可比你做的好看多了。」
老馬原本還高興自己剛被新東家誇了,這會見識到了新東家的手藝也有點自慚形穢。
「東家就是厲害,小小年紀刀功比我好多了,我還得繼續練,不能辱沒了這道菜的名字。」
「來來來,都坐下嘗嘗吧。以後這些菜你們都能學到的,我會派人過來進行培訓指導的。」
廚房裡的人推辭著,不敢上桌,他們都是賣了身的,本質上就是奴才,哪裡敢跟主子一桌。
葉明昭無奈,只能盛夠了她和侯景霄的份,端去包間。讓他們在後廚自己吃,星糖也主動要留在這裡吃。她可得給這後廚的人好好講講她家小姐會做的美食。
「哇,原來你手藝真的如此好啊。就這三道菜,比後廚的人做的好吃太多了,根本不一樣。他們還得再練練,過兩天再推出新菜吧。」
「沒想到這豬蹄髈竟然能如此地軟糯,入口即化,簡直太好吃太下飯了。」
「何止美味啊,這東西還能美容養顏呢,對皮膚特別好。你把這個消息放出去,這道菜只會不夠賣,豬蹄都得吃漲價。」
「真的啊,那我得多吃點。美貌我是比不過歲晏遲了,那我一定要比他皮膚好。」
「不過這豬蹄可能真的不夠啊。」
「我打算讓我們村的村民開始養豬了,自產自銷,豬蹄都可以提供給福滿樓,價格優惠。而且,我的辦法養的豬沒有那麼大的豬騷味。」
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「你還真是掉錢眼裡了。」
「那你不需要嗎?」
「要要要,你弄出來的東西肯定好。」
兩人邊聊邊吃。
侯景霄一邊斯哈斯哈,一邊斷斷續續道,
「這水煮肉片也太過癮了,什麼時候教這道菜啊。你這一走我就吃不到這麼好吃的菜了。」
「這些辣菜得用辣椒,目前還沒有大面積種植,我剛買了莊子和地,等過幾個月種出來就給你提供。」
……
第二天一早,葉明昭主僕用過早膳便出了門。
直奔這裡的牙行而去。
一進牙行便有好幾個牙人圍了過來,見葉明昭主僕穿戴精美,便以為是大客戶,爭著搶著接待。
葉明昭看著這麼多人,一臉懵懂,好像一個不諳世事的大小姐頭次出門一樣,開口問道。
「我就是攢了兩個月零花錢,想要看看能不能買個小鋪子玩玩,不行的話租也行。」
牙人們一聽這是哪家的大小姐出來尋樂子了,兩個月零花錢,就算是大戶人家,也就四五十兩吧,夠幹啥的。
紛紛找藉口退開了。
只剩下一個二十歲左右的年輕小伙子依舊笑眯眯地拿著冊子,想要給她介紹。
葉明昭假裝不懂地問,
「他們怎麼都走了,是怕我沒銀子嗎?你為什麼不走。」
「他們啊都比較忙,我來接待您吧。沒銀子也沒關係,不買也是可以了解可以看的。」
「那會不會耽誤你的時間啊。」
「沒事,不會,你來了就是客人,只要是客人我都會好好接待的。」
其他牙人看似在忙,實際一點事也沒有,都在悄悄注意這邊的動靜。不少人心裡還在罵這個年輕小伙子傻,沒錢還接待個屁啊,又賣不出去。
葉明昭滿意地點了點頭,說出了一句讓人震驚的話,
「那好,這位小哥,你幫我介紹一下吧。我一個月的零花錢只有一萬兩,不知道能不能買得了鋪子啊?」
其他牙人聽到這話只以為是葉明昭在吹牛,啥家庭啊,一個月一萬兩零花錢。
「小姐,我姓林,您可以叫我林牙人或者牙人林都可以,您請隨我到這邊來吧,坐下慢慢看。」
「您先看,我去泡茶來。」
葉明昭被引著坐在待客區,林牙人還給了她一本冊子,主要是府城裡在出售的店鋪。
林牙人回來後,葉明昭問了好幾間鋪子的情況,她感興趣的就讓星糖記了下來,打算一會去看看。
看完了鋪子,葉明昭又開始問莊子。
林牙人又拿來了莊子的冊子,不厭其煩地給她講述各個莊子的情況。
葉明昭同樣讓星糖記錄了幾個。
選出了大概心儀的鋪子和莊子,葉明昭就提出想去看看。
這是有多嘴的牙人冷嘲熱諷道,
「我說小林啊,你別白費力氣了,這大小姐八成在拿你尋開心呢。你也不想想她的零花錢怎麼可能有一萬兩啊?一定再騙你。」
「劉哥,沒事的,既然這位小姐想看,那我自然是該帶她去看的。不管買不買我們都該帶客人去看,這本就是我們分內之事。」
「哼,什麼人都接待,怪不得你業績墊底呢。」
林牙人被擠兌的不知說什麼好了,耳邊卻突然傳來葉明昭的聲音。
葉明昭說著話拿出了一沓千兩面額的銀票。萬兩的她空間裡也有,不過她覺得沒有一沓銀票看起來有氣勢,便拿了千兩的。
「我就隨便抓了兩把,可能不是準確的一萬兩吧,也可能兩萬多兩,出來的急,沒仔細數。」