第一百二十五章：魚館
「兩位小客官要吃什麼呢？」一個大娘手腳麻利的把桌上吃過的碗筷餐盤給收好了之後，笑著問已經坐了下來的姐妹二人。
「你們這兒的招牌菜是什麼？」方梨仰頭小大人似的問道。
坐她們旁邊的食客被她這認真的樣兒給逗笑了：「都不知道這兒吃什麼的你們就那麼急著進來了？」
桌子都沒收乾淨呢，兩個小孩就一屁股坐下了，他們還以為也是和他們一樣的熟客呢。
「不知道啊，但是今兒不是趕大集的日子這裡都有那麼多人，肯定是味道很好的。」方梨回道。
「那確實是，李娘子這兒的味道那可是能稱得上一絕，她做的魚是咱們整個開平縣最好吃的，連廣聚樓和千味樓的廚子都是比不上的，你們算是來對地方了！」
劉春麗剛走進來便聽到了這麼一句話。
倒是沒想到誤打誤撞的還來了一家名氣大的，那今兒是有口福了。
「李娘子做炙魚和鯽魚羹最好，來這兒的食客都是衝著這兩道菜來的，若是點了這二魚，會送一份最近的時令蔬菜，今日的是白菘。」那位大娘笑著說道。
白菘就是白菜。
方梨這才發現出來收拾招呼客人的都是女人，除了這位大娘外還有個年紀比較輕一些的，梳著婦人頭的小媳婦兒。
這居然是一家女人開的飯館，不僅如此，看樣子還在這城裡打出了名號了。
「那我就要這兩樣魚了。」方梨很是豪氣的說道。
她可是有五兩銀子的人，吃得起！
「二姐，主食你想吃什麼？」她看向方桃問道。
「就吃饅頭好了。」
「我要白米飯！」方梨做為一個地地道道的南方人其實是不怎麼吃得慣麵食的，她還是比較喜歡吃飯。
既然都出來吃了，她今日得好好的滿足了自己的口腹之慾。
「我也要饅頭。」劉春麗坐了下來。
她沒多說話，就讓方梨自己做主要吃什麼。
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「那要一碗米飯，兩個饅頭，謝謝大娘！」方梨仰頭甜甜的笑道。
大娘看著她的笑容，臉上的笑意也更真切了：「好嘞！」
這孩子乖巧又嘴甜，看著就討人喜歡。
「大叔，你們點的是什麼啊？」菜還沒來，方梨看向了剛剛主動開口搭話的大叔問道。
「也是跟你們一樣的，我隔三差五的就要來一次，就念著這一口，別處可吃不到做得這麼好的魚的！」那個長得胖乎乎的，看著很是面善的大叔，樂呵呵的說道。
「你看那些拿著食盒來的，都是城中幾個大戶的家僕來買了添菜的，便知李娘子這魚做得有多好了。」
他伸手指了一下剛走出去提著食盒的一個男人。
「我看外面連個招牌都沒有，這店都沒個名字的嗎？」方桃好奇的問道。
「不用寫什麼招牌，大家都知道的，就叫魚館，只要說這兩個字就知道了。」
「這兒的廚子以前是李娘子的爹，後來老掌柜年紀大了干不動了，李娘子就接手了，原本大傢伙還怕她的手藝比不上她爹呢，沒想到不僅半點不差，反而更好了。」
「魚館算起來已經開了快四十年了，但凡是好吃的，那就沒有不知道的。」那大叔見兩個小姑娘問起也不煩，一邊吃一邊跟她們說。
「看你們這樣子之前是沒來過了？你們是哪的人啊？」
「我們是下頭村子裡面的，哪捨得出來花錢吃東西啊，是我二姐馬上要過生辰了，所以我們才特意來的。」方梨張口就來。
「原來如此，那你們待會可得好好品嘗，保管你們來了還會想再來的！」
「好嘞！」
說著話的功夫，菜已經上上來了。
剛端上桌便聞到了剛剛在外頭聞到過的那股霸道的香味兒，往人鼻子裡直鑽。
方桃都顧不上問方梨剛剛說起她生辰的事情了，母女三人拿上碗筷便開始頭也不抬的埋頭苦吃。
鮮、香還帶著些甜，方梨才吃了一口那魚羹，便覺得自己腦海中開始放煙花了。
太好吃了！！！
也不知道是不是她太久沒吃過好東西，所以味蕾更容易滿足了還是怎麼的，反正她覺得這是自己這輩子加上輩子一起吃過最好吃的魚。
那道炙魚更香，剛剛那霸道的香味百分之八十都是來自於它。
表皮酥脆，肉質鮮嫩，干香不膩，讓人吃了還想吃。
菜的分量和飯的分量很足，饅頭也是很大的一個，方梨和方桃吃完手上的便抱著肚子滿足的嘆了一口氣，吃撐了。
劉春麗卻還猶嫌不夠，又添了一個饅頭吃，最後拿著饅頭把碗底剩下的湯汁都給蘸了這才罷休。
她跟方式谷以前賺的還算不錯的，天山縣的酒樓飯館都吃過，廚子們的手藝都是很好的，但卻沒有一家是做魚能做得這麼好吃的。
「下次帶上你們爹還有大哥一起來。」
想起今日在村里干苦力蓋房子的父子二人來，劉春麗突然有了那麼一點點心虛。
「好好好。」方梨連連點頭。
她可不是那種吃獨食的人！
真好吃啊，這才是人該過的日子該吃的東西嘛。
她感覺自己吃完這頓後，已經看不上自己垃圾桶裡面的東西了。
而且之前她腦子裡是有冒出過做吃的賣的想法的，畢竟民以食為天嘛，那麼多的穿越小說里，那些女主角都是以賣吃食作為發家致富的開始的。
她雖然手藝一般，做的飯菜只能說自己能吃的程度。
但是她理論知識多啊，她見過那麼多的好吃的，也吃過那麼多的好吃的，靠新意取勝還是可以的吧？
不過她現在已經放棄了這條路子了。
古人只是見過的沒她多，但人家又不傻，中華美食上千年的傳承，真正的好廚師古代也不缺的。
甚至人家可能研究得更好更徹底。
她的新意算不了什麼，一番折騰極有可能給了她人作嫁衣，讓人家有經驗的廚子模仿了出來後，肯定比她做的好吃的。
算了算了，她還是想想其它的招吧。
這一頓飯吃下來倒是比方梨預想的要便宜，一共一百四十八文錢。
當然若是換算成食材的話那肯定是貴的，可是她覺得這手藝就值得，這是人家憑本事掙的。
那個大叔還在那說這是因為現在糧價漲了，要是換到以前的話，這一頓下來也就一百零幾文而已。
吃完了飯，母女三人便去買鐵鍋去了。
鐵鍋都買了，鍋鏟和菜刀自然也是不能少的，這兩樣便也一起買了。
想起她們三個吃了頓好的，那父子倆還啥也沒吃到呢，劉春麗便又去了買了十個大肉包給裝上放背簍里了，打算帶回去給他們吃。
如此一番忙活下來，她一盤算，買鍋和刀還有鍋鏟就差不多一兩銀子，再加上她上午買的那些七七八八的，不算她們吃的那頓飯，今兒居然花掉了差不多二兩銀了。
給她心疼了好一陣，一直駕著車到了城門口時才緩過來。
方梨卻挺開心的，她都做好了大人會幫她保管錢的心理準備了，畢竟在現代時就很少有小孩能保住自己的壓歲錢的，更別說她這麼大一筆錢了。
但是沒想到劉春麗居然給了她，讓她自己保管。
可能是出於對老神仙的敬畏，也可能是她現在看起來已經懂事了讓她信得過，反正那錢是到了她自己的手裡。
她美滋滋的摸了好一會兒才放到了空間。
「你們這兒的招牌菜是什麼？」方梨仰頭小大人似的問道。
坐她們旁邊的食客被她這認真的樣兒給逗笑了：「都不知道這兒吃什麼的你們就那麼急著進來了？」
桌子都沒收乾淨呢，兩個小孩就一屁股坐下了，他們還以為也是和他們一樣的熟客呢。
「不知道啊，但是今兒不是趕大集的日子這裡都有那麼多人，肯定是味道很好的。」方梨回道。
「那確實是，李娘子這兒的味道那可是能稱得上一絕，她做的魚是咱們整個開平縣最好吃的，連廣聚樓和千味樓的廚子都是比不上的，你們算是來對地方了！」
劉春麗剛走進來便聽到了這麼一句話。
倒是沒想到誤打誤撞的還來了一家名氣大的，那今兒是有口福了。
「李娘子做炙魚和鯽魚羹最好，來這兒的食客都是衝著這兩道菜來的，若是點了這二魚，會送一份最近的時令蔬菜，今日的是白菘。」那位大娘笑著說道。
白菘就是白菜。
方梨這才發現出來收拾招呼客人的都是女人，除了這位大娘外還有個年紀比較輕一些的，梳著婦人頭的小媳婦兒。
這居然是一家女人開的飯館，不僅如此，看樣子還在這城裡打出了名號了。
「那我就要這兩樣魚了。」方梨很是豪氣的說道。
她可是有五兩銀子的人，吃得起！
「二姐，主食你想吃什麼？」她看向方桃問道。
「就吃饅頭好了。」
「我要白米飯！」方梨做為一個地地道道的南方人其實是不怎麼吃得慣麵食的，她還是比較喜歡吃飯。
既然都出來吃了，她今日得好好的滿足了自己的口腹之慾。
「我也要饅頭。」劉春麗坐了下來。
她沒多說話，就讓方梨自己做主要吃什麼。
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「那要一碗米飯，兩個饅頭，謝謝大娘！」方梨仰頭甜甜的笑道。
大娘看著她的笑容，臉上的笑意也更真切了：「好嘞！」
這孩子乖巧又嘴甜，看著就討人喜歡。
「大叔，你們點的是什麼啊？」菜還沒來，方梨看向了剛剛主動開口搭話的大叔問道。
「也是跟你們一樣的，我隔三差五的就要來一次，就念著這一口，別處可吃不到做得這麼好的魚的！」那個長得胖乎乎的，看著很是面善的大叔，樂呵呵的說道。
「你看那些拿著食盒來的，都是城中幾個大戶的家僕來買了添菜的，便知李娘子這魚做得有多好了。」
他伸手指了一下剛走出去提著食盒的一個男人。
「我看外面連個招牌都沒有，這店都沒個名字的嗎？」方桃好奇的問道。
「不用寫什麼招牌，大家都知道的，就叫魚館，只要說這兩個字就知道了。」
「這兒的廚子以前是李娘子的爹，後來老掌柜年紀大了干不動了，李娘子就接手了，原本大傢伙還怕她的手藝比不上她爹呢，沒想到不僅半點不差，反而更好了。」
「魚館算起來已經開了快四十年了，但凡是好吃的，那就沒有不知道的。」那大叔見兩個小姑娘問起也不煩，一邊吃一邊跟她們說。
「看你們這樣子之前是沒來過了？你們是哪的人啊？」
「我們是下頭村子裡面的，哪捨得出來花錢吃東西啊，是我二姐馬上要過生辰了，所以我們才特意來的。」方梨張口就來。
「原來如此，那你們待會可得好好品嘗，保管你們來了還會想再來的！」
「好嘞！」
說著話的功夫，菜已經上上來了。
剛端上桌便聞到了剛剛在外頭聞到過的那股霸道的香味兒，往人鼻子裡直鑽。
方桃都顧不上問方梨剛剛說起她生辰的事情了，母女三人拿上碗筷便開始頭也不抬的埋頭苦吃。
鮮、香還帶著些甜，方梨才吃了一口那魚羹，便覺得自己腦海中開始放煙花了。
太好吃了！！！
也不知道是不是她太久沒吃過好東西，所以味蕾更容易滿足了還是怎麼的，反正她覺得這是自己這輩子加上輩子一起吃過最好吃的魚。
那道炙魚更香，剛剛那霸道的香味百分之八十都是來自於它。
表皮酥脆，肉質鮮嫩，干香不膩，讓人吃了還想吃。
菜的分量和飯的分量很足，饅頭也是很大的一個，方梨和方桃吃完手上的便抱著肚子滿足的嘆了一口氣，吃撐了。
劉春麗卻還猶嫌不夠，又添了一個饅頭吃，最後拿著饅頭把碗底剩下的湯汁都給蘸了這才罷休。
她跟方式谷以前賺的還算不錯的，天山縣的酒樓飯館都吃過，廚子們的手藝都是很好的，但卻沒有一家是做魚能做得這麼好吃的。
「下次帶上你們爹還有大哥一起來。」
想起今日在村里干苦力蓋房子的父子二人來，劉春麗突然有了那麼一點點心虛。
「好好好。」方梨連連點頭。
她可不是那種吃獨食的人！
真好吃啊，這才是人該過的日子該吃的東西嘛。
她感覺自己吃完這頓後，已經看不上自己垃圾桶裡面的東西了。
而且之前她腦子裡是有冒出過做吃的賣的想法的，畢竟民以食為天嘛，那麼多的穿越小說里，那些女主角都是以賣吃食作為發家致富的開始的。
她雖然手藝一般，做的飯菜只能說自己能吃的程度。
但是她理論知識多啊，她見過那麼多的好吃的，也吃過那麼多的好吃的，靠新意取勝還是可以的吧？
不過她現在已經放棄了這條路子了。
古人只是見過的沒她多，但人家又不傻，中華美食上千年的傳承，真正的好廚師古代也不缺的。
甚至人家可能研究得更好更徹底。
她的新意算不了什麼，一番折騰極有可能給了她人作嫁衣，讓人家有經驗的廚子模仿了出來後，肯定比她做的好吃的。
算了算了，她還是想想其它的招吧。
這一頓飯吃下來倒是比方梨預想的要便宜，一共一百四十八文錢。
當然若是換算成食材的話那肯定是貴的，可是她覺得這手藝就值得，這是人家憑本事掙的。
那個大叔還在那說這是因為現在糧價漲了，要是換到以前的話，這一頓下來也就一百零幾文而已。
吃完了飯，母女三人便去買鐵鍋去了。
鐵鍋都買了，鍋鏟和菜刀自然也是不能少的，這兩樣便也一起買了。
想起她們三個吃了頓好的，那父子倆還啥也沒吃到呢，劉春麗便又去了買了十個大肉包給裝上放背簍里了，打算帶回去給他們吃。
如此一番忙活下來，她一盤算，買鍋和刀還有鍋鏟就差不多一兩銀子，再加上她上午買的那些七七八八的，不算她們吃的那頓飯，今兒居然花掉了差不多二兩銀了。
給她心疼了好一陣，一直駕著車到了城門口時才緩過來。
方梨卻挺開心的，她都做好了大人會幫她保管錢的心理準備了，畢竟在現代時就很少有小孩能保住自己的壓歲錢的，更別說她這麼大一筆錢了。
但是沒想到劉春麗居然給了她，讓她自己保管。
可能是出於對老神仙的敬畏，也可能是她現在看起來已經懂事了讓她信得過，反正那錢是到了她自己的手裡。
她美滋滋的摸了好一會兒才放到了空間。