第009章 有糧也不能亂吃
「別再往下刨了，這一窩野薯怕是能救全族的命！」
姜守田話音剛落，跪在石邊的青年已經掰下一截薯頭，指甲刮開褐皮，張嘴便要咬。
煙杆橫過來，敲在他腕骨上，野薯滾回土坑。
「放下。」
青年捂住手，眼睛還粘在那截白肉上。
「三叔公，土根子能毒到哪兒去，我先吃，毒死也認了。」
身後幾名青壯跟著往前擠，乾癟的肚子聞不出香味，單看那一大片白肉，口水便往喉嚨里涌。
姜大富張開胳膊堵住石縫。
「都退兩步，誰搶斷了根，今日一口也別想領。」
他自己也餓，胃裡燒得發抽，可那乳白汁液粘在鋤刃上，半晌都沒幹，怎麼看都不穩妥。
真吃倒幾個青壯，野薯再多也沒人挖，老人孩子還得困死在村里。
姜守田削下一片，先放到鼻下聞，又用舌尖輕碰切口。
澀味衝上舌根，麻意順著半邊嘴皮散開。
他立刻把薯片吐進土裡，抓起一把干土擦過舌頭。
「生的不能吃。」
方才還搶著伸手的人紛紛退開，喉結仍在滾，眼裡卻添了懼意。
最前頭的青年不甘心。
「興許只是澀，煮熟便好了。」
「興許兩個字，抵不了一條命。」
姜守田把沾汁的煙杆插進土裡。
「誰家都缺青壯，我不拿你們試毒。」
他年輕時也遇過荒年，曾見外鄉人從河灘挖出白根，洗都沒洗便塞進嘴裡。
那人起初只說舌頭髮麻，入夜便開始腹痛，嘴唇腫得喝不下水，第二日沒能睜眼。
餓能逼人搶食，毒卻不會因為人餓便少發作一分。
「誰再偷咬，今日挖薯的長籌也收回去。」
這句話壓住了伸向薯堆的手。
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李氏提著半桶沉過泥的井水趕來，另一隻手夾著木盆，鞋面落滿黃土。
她聽說山腳出了糧，沒敢空手來，連家裡最後一把切菜刀也帶上了。
趙氏抱著小滿站在石邊，孩子膝蓋還破著皮，兩眼卻盯著姜守田手裡的薯片。
小滿見過這類野薯，種類拿不準，生汁刺激口舌，必須去皮、切薄、反覆浸洗，再煮透試吃。
這些話從三歲孩子嘴裡說出來，只會招人疑。
她從趙氏懷裡滑到地上，蹲在木盆邊，抓了團濕泥往掌心抹。
「小滿，別玩水。」
李氏剛要攔，孩子已經撿起一片薄薯，丟進盆底揉搓。
清水很快浮出白沫，指縫也沾得發滑。
小滿皺著小鼻子，把薯片按進水裡。
「苦苦的，要洗澡澡。」
姜守田看了她一眼，沒有笑。
這孩子先找到藤，又認準根下有東西，眼下每個胡鬧的動作，都不能真當胡鬧看。
「滿滿在哪兒聽過？」
「小娃娃吃苦根根，婆婆說，要泡泡，洗白白。」
她把話說得含糊，手卻一直在水裡搓，直到薯片表面的滑汁散淨。
李氏盯著那盆發白的水，記憶從多年以前翻了出來。
她娘家靠山，三十多年前也逢過旱年，舅家從石窩裡挖過山薯，吃急了的人嘴腫腹痛，後來才摸出處理法子。
「我見過。」
她奪過小滿手裡的薯片，用刀削淨外皮。
「切得跟草紙一樣薄，清水浸，水白了便換，再下鍋煮。」
「我娘還說過，煮開的頭一道水不能喝，薯片也得再過一遍水。」
青年看著半桶水，滿臉捨不得。
「洗完還煮兩回，水全糟踐了。」
李氏把刀壓在木盆沿上。
「捨不得這點水，便拿肚腸去試。」
「真毒倒了，你家那口水還得拿來給你催吐。」
青年縮回手，再沒說話。
姜守田將最先挖出的薯頭切下一小塊。
「按她說的做，只試這一塊，剩下的先留在土裡。」
山風捲走削下的薯皮，李氏一手按薯，一手推刀，薄片很快鋪滿盆底。
姜大富帶人抬來陶鍋，在背風處架石生火，又把混著泥的井水用舊布濾過。
第一盆水揉白後倒進遠處土坑，第二盆仍有澀沫。
換到第三盆時，李氏掐開一片薯肉，切口已經不再冒出白汁。
「還得泡。」
「這東西藏在石頭底下多年，汁水都收在肉里，急不得。」
薄片浸了半個時辰，李氏才撈出來，再放進清水揉了一遍。
她把薯片倒進沸水，煮到邊緣發軟，撈出換水，又煮了一回。
鍋蓋掀開，沒有糧香，只有淡淡的土腥氣。
飢餓的人還是往鍋邊圍，眼睛一層層盯著，誰都怕這口救命糧不能吃。
姜守田夾起米粒大的一角，放入口中慢慢嚼碎。
粗，澀，舌尖還留著一點輕麻，比生片淡了許多。
李氏抬手攔他。
「咽不得便吐。」
姜守田已經咽了下去。
「只這一口，等半個時辰。」
等待比挖薯還磨人。
姜大富領人繼續清理根塊四周的土，鋤頭落得輕，每隔片刻便回頭看父親一眼。
若老人倒下，他會立刻掐喉催吐。
可他也清楚，父親不先吃，沒人敢讓別家青壯嘗。
李氏守在姜守田身邊，每隔一會兒便問一句。
「嘴還麻嗎？」
「沒添麻。」
「肚子疼不疼？」
「不疼。」
「胸口悶不悶？」
「能喘氣，別圍著我轉。」
半個時辰過去，姜守田嘴唇沒腫，腹中沒絞，手腳也沒有發虛。
他站起來走了幾步，又喝下一口清水。
「可以再試。」
姜大富和兩名青壯各分到半片，三人嚼得慢，咽完便蹲在石邊等。
薯片談不上好吃，纖維刮喉，澀味壓在舌根，可胃裡那團火總算被墊住，不再一陣陣往上頂。
最先搶食的青年眼巴巴看著鍋。
「真沒事？」
姜大富站起來，抄起鋤頭。
「有事我還能站著？」
「能吃，挖出來。」
青壯們這才發出歡呼，幾把鋤頭同時落進山土，石縫兩側很快清出半丈長的薯身。
藏在濕土裡的小薯也接連滾出來，雞蛋大，拳頭大，順著細根擠在一處。
姜大富越看越有勁。
「這片挖完，再順藤找，今日把整座坡翻一遍。」
小滿卻從趙氏懷裡掙下來，撲過去抱住旁邊一株細藤。
藤根下掛著幾顆指頭大的小薯，皮薄，芽眼還嫩。
她把小薯攏進懷裡，不許鋤頭靠近。
「大伯，大胖胖可以吃，小胖胖要睡土土。」
姜大富收住鋤頭。
「小的也能填肚子，留它做什麼？」
小滿指了指藤節，又把一顆小薯按回濕土。
「埋進去，明年長好多好多。」
李氏蹲下來，扒開細根看了看。
「老種帶新根，確實不能斷。」
姜守田從土裡撿起一顆帶芽的小薯，在掌中掂了掂。
眼前的糧能讓二十七口人走出村子，可一路往南要吃多少日，誰也說不準。
若把山坡刨絕，日後連退路都沒了。
他轉身攔住繼續下鋤的人。
「粗薯挖，小薯留一成，帶芽的另放。」
姜大富望著滿坡藤葉，捨不得，卻還是把鋤頭插回土裡。
姜守田用煙杆敲了敲薯堆。
「再餓，也不能把明年的口糧一口吃盡。」
小滿仍抱著那株藤，奶音急得發緊。
「全挖光了，明年這座山可就一個胖娃娃也不生了。」
姜守田話音剛落，跪在石邊的青年已經掰下一截薯頭，指甲刮開褐皮，張嘴便要咬。
煙杆橫過來，敲在他腕骨上，野薯滾回土坑。
「放下。」
青年捂住手，眼睛還粘在那截白肉上。
「三叔公，土根子能毒到哪兒去，我先吃，毒死也認了。」
身後幾名青壯跟著往前擠，乾癟的肚子聞不出香味，單看那一大片白肉，口水便往喉嚨里涌。
姜大富張開胳膊堵住石縫。
「都退兩步，誰搶斷了根，今日一口也別想領。」
他自己也餓，胃裡燒得發抽，可那乳白汁液粘在鋤刃上，半晌都沒幹，怎麼看都不穩妥。
真吃倒幾個青壯，野薯再多也沒人挖，老人孩子還得困死在村里。
姜守田削下一片，先放到鼻下聞，又用舌尖輕碰切口。
澀味衝上舌根，麻意順著半邊嘴皮散開。
他立刻把薯片吐進土裡，抓起一把干土擦過舌頭。
「生的不能吃。」
方才還搶著伸手的人紛紛退開，喉結仍在滾，眼裡卻添了懼意。
最前頭的青年不甘心。
「興許只是澀，煮熟便好了。」
「興許兩個字，抵不了一條命。」
姜守田把沾汁的煙杆插進土裡。
「誰家都缺青壯，我不拿你們試毒。」
他年輕時也遇過荒年，曾見外鄉人從河灘挖出白根，洗都沒洗便塞進嘴裡。
那人起初只說舌頭髮麻，入夜便開始腹痛，嘴唇腫得喝不下水，第二日沒能睜眼。
餓能逼人搶食，毒卻不會因為人餓便少發作一分。
「誰再偷咬，今日挖薯的長籌也收回去。」
這句話壓住了伸向薯堆的手。
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 TW 看書網書庫全，𝔰𝔥𝔲.𝔱𝔴任你選 網站，觀看最快的章節更新）
李氏提著半桶沉過泥的井水趕來，另一隻手夾著木盆，鞋面落滿黃土。
她聽說山腳出了糧，沒敢空手來，連家裡最後一把切菜刀也帶上了。
趙氏抱著小滿站在石邊，孩子膝蓋還破著皮，兩眼卻盯著姜守田手裡的薯片。
小滿見過這類野薯，種類拿不準，生汁刺激口舌，必須去皮、切薄、反覆浸洗，再煮透試吃。
這些話從三歲孩子嘴裡說出來，只會招人疑。
她從趙氏懷裡滑到地上，蹲在木盆邊，抓了團濕泥往掌心抹。
「小滿，別玩水。」
李氏剛要攔，孩子已經撿起一片薄薯，丟進盆底揉搓。
清水很快浮出白沫，指縫也沾得發滑。
小滿皺著小鼻子，把薯片按進水裡。
「苦苦的，要洗澡澡。」
姜守田看了她一眼，沒有笑。
這孩子先找到藤，又認準根下有東西，眼下每個胡鬧的動作，都不能真當胡鬧看。
「滿滿在哪兒聽過？」
「小娃娃吃苦根根，婆婆說，要泡泡，洗白白。」
她把話說得含糊，手卻一直在水裡搓，直到薯片表面的滑汁散淨。
李氏盯著那盆發白的水，記憶從多年以前翻了出來。
她娘家靠山，三十多年前也逢過旱年，舅家從石窩裡挖過山薯，吃急了的人嘴腫腹痛，後來才摸出處理法子。
「我見過。」
她奪過小滿手裡的薯片，用刀削淨外皮。
「切得跟草紙一樣薄，清水浸，水白了便換，再下鍋煮。」
「我娘還說過，煮開的頭一道水不能喝，薯片也得再過一遍水。」
青年看著半桶水，滿臉捨不得。
「洗完還煮兩回，水全糟踐了。」
李氏把刀壓在木盆沿上。
「捨不得這點水，便拿肚腸去試。」
「真毒倒了，你家那口水還得拿來給你催吐。」
青年縮回手，再沒說話。
姜守田將最先挖出的薯頭切下一小塊。
「按她說的做，只試這一塊，剩下的先留在土裡。」
山風捲走削下的薯皮，李氏一手按薯，一手推刀，薄片很快鋪滿盆底。
姜大富帶人抬來陶鍋，在背風處架石生火，又把混著泥的井水用舊布濾過。
第一盆水揉白後倒進遠處土坑，第二盆仍有澀沫。
換到第三盆時，李氏掐開一片薯肉，切口已經不再冒出白汁。
「還得泡。」
「這東西藏在石頭底下多年，汁水都收在肉里，急不得。」
薄片浸了半個時辰，李氏才撈出來，再放進清水揉了一遍。
她把薯片倒進沸水，煮到邊緣發軟，撈出換水，又煮了一回。
鍋蓋掀開，沒有糧香，只有淡淡的土腥氣。
飢餓的人還是往鍋邊圍，眼睛一層層盯著，誰都怕這口救命糧不能吃。
姜守田夾起米粒大的一角，放入口中慢慢嚼碎。
粗，澀，舌尖還留著一點輕麻，比生片淡了許多。
李氏抬手攔他。
「咽不得便吐。」
姜守田已經咽了下去。
「只這一口，等半個時辰。」
等待比挖薯還磨人。
姜大富領人繼續清理根塊四周的土，鋤頭落得輕，每隔片刻便回頭看父親一眼。
若老人倒下，他會立刻掐喉催吐。
可他也清楚，父親不先吃，沒人敢讓別家青壯嘗。
李氏守在姜守田身邊，每隔一會兒便問一句。
「嘴還麻嗎？」
「沒添麻。」
「肚子疼不疼？」
「不疼。」
「胸口悶不悶？」
「能喘氣，別圍著我轉。」
半個時辰過去，姜守田嘴唇沒腫，腹中沒絞，手腳也沒有發虛。
他站起來走了幾步，又喝下一口清水。
「可以再試。」
姜大富和兩名青壯各分到半片，三人嚼得慢，咽完便蹲在石邊等。
薯片談不上好吃，纖維刮喉，澀味壓在舌根，可胃裡那團火總算被墊住，不再一陣陣往上頂。
最先搶食的青年眼巴巴看著鍋。
「真沒事？」
姜大富站起來，抄起鋤頭。
「有事我還能站著？」
「能吃，挖出來。」
青壯們這才發出歡呼，幾把鋤頭同時落進山土，石縫兩側很快清出半丈長的薯身。
藏在濕土裡的小薯也接連滾出來，雞蛋大，拳頭大，順著細根擠在一處。
姜大富越看越有勁。
「這片挖完，再順藤找，今日把整座坡翻一遍。」
小滿卻從趙氏懷裡掙下來，撲過去抱住旁邊一株細藤。
藤根下掛著幾顆指頭大的小薯，皮薄，芽眼還嫩。
她把小薯攏進懷裡，不許鋤頭靠近。
「大伯，大胖胖可以吃，小胖胖要睡土土。」
姜大富收住鋤頭。
「小的也能填肚子，留它做什麼？」
小滿指了指藤節，又把一顆小薯按回濕土。
「埋進去，明年長好多好多。」
李氏蹲下來，扒開細根看了看。
「老種帶新根，確實不能斷。」
姜守田從土裡撿起一顆帶芽的小薯，在掌中掂了掂。
眼前的糧能讓二十七口人走出村子，可一路往南要吃多少日，誰也說不準。
若把山坡刨絕，日後連退路都沒了。
他轉身攔住繼續下鋤的人。
「粗薯挖，小薯留一成，帶芽的另放。」
姜大富望著滿坡藤葉，捨不得，卻還是把鋤頭插回土裡。
姜守田用煙杆敲了敲薯堆。
「再餓，也不能把明年的口糧一口吃盡。」
小滿仍抱著那株藤，奶音急得發緊。
「全挖光了，明年這座山可就一個胖娃娃也不生了。」