第43章 悠閒
沈樵往灶膛里添了根柴，火光明滅地映在他臉上，他抬頭看了看外面的雨勢，說：
「這雨看樣子一時半會兒停不了。」
「正好，不是要包餃子嗎。」
安禾一愣，隨即笑起來：
「對啊，我剛才還在想這個。那行，今天就包餃子吃，反正東西都現成，野雞也有了，野菜也挖了。」
安星聽見包餃子，立刻從窗台上跳下來，拍著手喊：
「餃子！餃子！星星也要包！」
「好好好，星星也包。不過你得先去把你的爪子洗乾淨，剛才摸狗了是不是？」
安禾笑著颳了一下他的鼻子說。
安星吐了吐舌頭，乖乖跑到水缸邊舀了水洗手。安禾把沈樵從火堆前拽起來，開始分工。
沈樵殺雞褪毛的活幹得利索，來到屋檐下，三兩下就把那隻野雞拾掇乾淨了，雞毛用簸箕裝了拿到外面雨里沖洗了兩遍，先放在一邊瀝著。
安禾把野雞剖開，雞胸肉和雞腿上的肉剔下來留著剁餡，剩下的骨架和雞爪扔進鍋里熬湯，一會兒煮餃子的時候用雞湯煮，味道更鮮。
野菜是今天新挖的，薺菜和苦菜混在一起，在清水裡反覆洗了幾遍，泥土被沖乾淨之後露出了翠綠的本色。
安禾把野菜在滾水裡焯了一下，撈出來擠干水分，細細地剁碎，摻進雞肉餡里。
餃子面，很快就活好了，安禾他們之前在家的時候，吃的就是麵食，所以麵食方面還是得心應手的。
來到這邊之後，他們吃的更多的是米飯米粉，不過安禾也適應的挺好的，畢竟也很好吃。
沈樵他們這邊是很少有這種吃食的，所以有點不會，安禾給他示範了一下之後。
最後變成了沈樵擀皮，安禾包，安星在一邊搗亂。
安禾本來想讓安星去一邊玩，但小傢伙不肯，非要包，拿了一塊麵團在手心裡揉來揉去，最後揉成了一個奇形怪狀的東西，說這是「小狗狗」，要包到餃子裡給大黑吃。
安禾哭笑不得，還是幫他把那個「小狗狗」麵團捏成了餃子形狀，單獨放在一邊，等煮的時候記得哪個是，也好挑出來。
窗外的雨嘩嘩地下著，屋檐水落到院子裡濺起一片白茫茫的水花。
屋裡灶膛里的火燒得正旺，鐵鍋里的雞湯咕嘟咕嘟地翻滾著，熱氣把整間屋子蒸得暖烘烘的。
安禾一邊包著餃子，一邊想起什麼似的，側頭看了看窗外的皂莢：
「對了，今天摘的那些皂莢，等天晴了曬乾了能用好一陣子。」
「等到咱們下山的時候，再去摘一些，給嬸子他們送過去。」
雖然不是什麼值錢的東西，但是也是家家戶戶都用得到的，集市上還有人賣呢。
山裡的又大又好，送給人家肯定也不會嫌棄的。
沈樵嗯了一聲，想了想又說：「你看著辦就行了。」
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沈樵之前的時候，就偶爾給他們送只野雞，送只野兔的，也算是感謝人家，幫忙看家了。
「好。」
聽到他的話，安禾笑著點了點頭，村裡有幾個交好的人家還是很有必要的。
尤其是之後他們上山生活的時候多了，還是要有人幫著了解村裡的事情的。
生活了這些天，安禾也發現了，沈樵對村裡的歸屬感，還不如這大山裡的多呢。
在這山里，他好像更能夠放鬆，更鮮活，不像是在村里那樣子。
安禾想著現在他們還年輕，最重要的是掙銀子，要是他們不跟著一起上山的話，沈樵可能每天或者是兩三天就要回家一次。
畢竟留著他們兩個人，在家裡不放心，這個樣子打到的獵物就少了，而且還要頻繁的去縣裡。
還不如他們跟著一起上山，反正在山底下也沒有什麼事情干。
雨一直在下，沒有要停的意思。
餃子包完了，滿滿當當地擺在案板上。
安禾把鍋里的雞湯撇去浮油，加了清水燒開，開始下餃子。
白胖的餃子一個個跳進滾水裡，沉下去又浮上來，在沸水裡翻滾著，皮子慢慢變得透明，能隱約看到裡面翠綠的野菜。
安星搬了小凳子站在灶台邊，踮著腳尖往裡看，不停地問「好了沒有好了沒有」。
安禾用筷子輕輕攪動了一下，防止餃子粘鍋，又點了半碗涼水進去，等水再次燒開，餃子一個個都鼓起了圓滾滾的肚子，在湯里悠悠蕩蕩地漂著，這才算好了。
第一鍋餃子撈出來，熱氣騰騰地盛進粗瓷大碗裡，白胖的餃子擠在一起，咬開來，野菜的清香、雞肉的鮮美混合在一起。
安禾嘗了一口，覺得今天的餃子包得格外好，麵皮筋道，餡料鮮嫩，味道剛剛好。
沈樵就著餃子喝了雞湯，微微眯起眼睛，露出一個滿足的表情。
安星自己抓了一個餃子啃，吃得滿臉都是油，安禾拿帕子給他擦了又擦，剛擦完又糊上了。
外面的雨不知什麼時候小了一些，從暴雨變成了淅淅瀝瀝的中雨，雨聲不再那麼猛烈，反而帶了一種沙沙的、催眠一樣的韻律。
院子裡那隻木盆已經被雨水灌滿了，早上洗的床單被罩泡在裡面，看來今天是別想晾乾了。
「這雨看樣子一時半會兒停不了。」
「正好，不是要包餃子嗎。」
安禾一愣，隨即笑起來：
「對啊，我剛才還在想這個。那行，今天就包餃子吃，反正東西都現成，野雞也有了，野菜也挖了。」
安星聽見包餃子，立刻從窗台上跳下來，拍著手喊：
「餃子！餃子！星星也要包！」
「好好好，星星也包。不過你得先去把你的爪子洗乾淨，剛才摸狗了是不是？」
安禾笑著颳了一下他的鼻子說。
安星吐了吐舌頭，乖乖跑到水缸邊舀了水洗手。安禾把沈樵從火堆前拽起來，開始分工。
沈樵殺雞褪毛的活幹得利索，來到屋檐下，三兩下就把那隻野雞拾掇乾淨了，雞毛用簸箕裝了拿到外面雨里沖洗了兩遍，先放在一邊瀝著。
安禾把野雞剖開，雞胸肉和雞腿上的肉剔下來留著剁餡，剩下的骨架和雞爪扔進鍋里熬湯，一會兒煮餃子的時候用雞湯煮，味道更鮮。
野菜是今天新挖的，薺菜和苦菜混在一起，在清水裡反覆洗了幾遍，泥土被沖乾淨之後露出了翠綠的本色。
安禾把野菜在滾水裡焯了一下，撈出來擠干水分，細細地剁碎，摻進雞肉餡里。
餃子面，很快就活好了，安禾他們之前在家的時候，吃的就是麵食，所以麵食方面還是得心應手的。
來到這邊之後，他們吃的更多的是米飯米粉，不過安禾也適應的挺好的，畢竟也很好吃。
沈樵他們這邊是很少有這種吃食的，所以有點不會，安禾給他示範了一下之後。
最後變成了沈樵擀皮，安禾包，安星在一邊搗亂。
安禾本來想讓安星去一邊玩，但小傢伙不肯，非要包，拿了一塊麵團在手心裡揉來揉去，最後揉成了一個奇形怪狀的東西，說這是「小狗狗」，要包到餃子裡給大黑吃。
安禾哭笑不得，還是幫他把那個「小狗狗」麵團捏成了餃子形狀，單獨放在一邊，等煮的時候記得哪個是，也好挑出來。
窗外的雨嘩嘩地下著，屋檐水落到院子裡濺起一片白茫茫的水花。
屋裡灶膛里的火燒得正旺，鐵鍋里的雞湯咕嘟咕嘟地翻滾著，熱氣把整間屋子蒸得暖烘烘的。
安禾一邊包著餃子，一邊想起什麼似的，側頭看了看窗外的皂莢：
「對了，今天摘的那些皂莢，等天晴了曬乾了能用好一陣子。」
「等到咱們下山的時候，再去摘一些，給嬸子他們送過去。」
雖然不是什麼值錢的東西，但是也是家家戶戶都用得到的，集市上還有人賣呢。
山裡的又大又好，送給人家肯定也不會嫌棄的。
沈樵嗯了一聲，想了想又說：「你看著辦就行了。」
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沈樵之前的時候，就偶爾給他們送只野雞，送只野兔的，也算是感謝人家，幫忙看家了。
「好。」
聽到他的話，安禾笑著點了點頭，村裡有幾個交好的人家還是很有必要的。
尤其是之後他們上山生活的時候多了，還是要有人幫著了解村裡的事情的。
生活了這些天，安禾也發現了，沈樵對村裡的歸屬感，還不如這大山裡的多呢。
在這山里，他好像更能夠放鬆，更鮮活，不像是在村里那樣子。
安禾想著現在他們還年輕，最重要的是掙銀子，要是他們不跟著一起上山的話，沈樵可能每天或者是兩三天就要回家一次。
畢竟留著他們兩個人，在家裡不放心，這個樣子打到的獵物就少了，而且還要頻繁的去縣裡。
還不如他們跟著一起上山，反正在山底下也沒有什麼事情干。
雨一直在下，沒有要停的意思。
餃子包完了，滿滿當當地擺在案板上。
安禾把鍋里的雞湯撇去浮油，加了清水燒開，開始下餃子。
白胖的餃子一個個跳進滾水裡，沉下去又浮上來，在沸水裡翻滾著，皮子慢慢變得透明，能隱約看到裡面翠綠的野菜。
安星搬了小凳子站在灶台邊，踮著腳尖往裡看，不停地問「好了沒有好了沒有」。
安禾用筷子輕輕攪動了一下，防止餃子粘鍋，又點了半碗涼水進去，等水再次燒開，餃子一個個都鼓起了圓滾滾的肚子，在湯里悠悠蕩蕩地漂著，這才算好了。
第一鍋餃子撈出來，熱氣騰騰地盛進粗瓷大碗裡，白胖的餃子擠在一起，咬開來，野菜的清香、雞肉的鮮美混合在一起。
安禾嘗了一口，覺得今天的餃子包得格外好，麵皮筋道，餡料鮮嫩，味道剛剛好。
沈樵就著餃子喝了雞湯，微微眯起眼睛，露出一個滿足的表情。
安星自己抓了一個餃子啃，吃得滿臉都是油，安禾拿帕子給他擦了又擦，剛擦完又糊上了。
外面的雨不知什麼時候小了一些，從暴雨變成了淅淅瀝瀝的中雨，雨聲不再那麼猛烈，反而帶了一種沙沙的、催眠一樣的韻律。
院子裡那隻木盆已經被雨水灌滿了，早上洗的床單被罩泡在裡面，看來今天是別想晾乾了。