第68章 包餃子
周大山很快就把魚簍編好了。
蘇荷看了看，「真不錯，手真巧！」
還給他豎了個大拇指。
周大山的表情倒是沒有得意，眼神反倒隱晦地在蘇荷白嫩的小手上流連了半晌。
蘇荷看明白了他的眼神，紅著臉，啐了他一口。
不要臉！
蘇荷自以為很兇，但是在周大山眼裡，那眼神倒是更加眼波流轉，更加勾人，渾身感覺又燥熱了幾分。
「姐，姐夫！」
就在這時，門外就傳來了叫門聲，打破了曖昧的氛圍。
周大山有些不悅地走出去一看，是小舅子蘇松，只好把門打開，把人迎進來。
「這大雪天的，你怎麼來？」
蘇荷一看，忙給他倒了碗熱水，
這小伙子凍得鼻涕都出來了，臉，鼻子，耳朵都凍得通紅，直哆嗦著。
幸虧戴了頂棉帽，不然耳朵都凍掉了。
蘇松抱著碗暖和暖和手，跺跺腳把身上的雪抖下來，顫抖地回答：「姐，我這不是想來問問你，今日還進城不？」
蘇荷看傻子一樣看他，拿著掃帚幫他把雪掃乾淨，又把人往炕上摁，又心疼又好氣地數落他。
「你沒看今日的雪多大啊？你腦瓜拿來擺設的？這牛都凍得走不動道了，更何況人？」
蘇松這會兒暖和過來了，撓了撓頭，嘿嘿傻笑了幾聲。
「我這不是想著那鴨毛生意嘛，這可是能賺錢的活！」
別看蘇松沒見過什麼是羽絨服，但是他知道這會兒雲山縣最奢侈能禦寒的，除了棉襖就是皮毛了，但是皮毛不是人人都能買得起，還又重又臭。
鴨子是抗凍的，鴨毛多輕啊，還不用什麼成本，做出來能代替棉花的話，指定能掙大錢。
他摩拳擦掌就想著能趕緊把東西做出來。
「誒呦！姐，你怎麼還打頭？」
蘇松抱著腦袋，幽怨地看著自家姐姐，他都多大了，姐夫侄子都在呢，姐也不給他留個面子。
小石頭看著小舅舅的模樣，捂著小嘴偷偷笑了。
小舅舅還是小娃娃，還被娘親敲腦殼。
蘇松看到侄子都嘲笑自己，蹂躪一番那肉嘟嘟的小臉，直到小侄子求饒。
「我們想賺錢也得有命花，不能著急，這麼大的雪，城裡的店鋪都不一定會開門，我們豈不是白跑一趟？」
「哦，我知道了。」
蘇松垂下腦袋，悶悶地回答。
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「好了，剛好你來了，反正在家也沒事做，我們包餃子吧。」
蘇荷看著垂頭喪氣的弟弟，笑著宣布。
「什麼是餃子啊？」
兩雙好奇不解的圓溜溜的眼睛齊齊看向蘇荷。
蘇荷愣住，拍了拍腦袋。
這北方的吃食，南方人不知道也不奇怪。
只有周大山去過北邊，知道這是北邊人過年的時候的一道大菜。
他有個北邊的戰友，倒在戰場上的最後還笑著懷念，要是還能吃到一碗餃子就好了。
「一種很好吃的吃食，每個人都得幫忙。」
周大山去取來了白面，按照蘇荷的吩咐揉好麵團，再分成劑子，擀成一張張餃子皮。
蘇荷把之前留下來的肉解凍，讓蘇松剁成肉泥，放了些蔥姜水，又切了些蔓菁絲，將這些混在一起，再加些調料，油鹽醬油，攪拌均勻。
還沒開始包，這餡料就已經香噴噴的了。
小石頭和蘇松都使勁縮著鼻子聞。
蘇荷先打了個樣，「這樣，把餡夾過來，不要太多，多了包不下，到時候一煮就成露餡，成肉湯了，這樣折幾個褶子，看，是不是很漂亮了。」
幾人看著蘇荷那雙巧手，就這樣那樣一擺弄，一隻皮薄餡大的餃子就呈現出來了。
蘇松努力照著姐姐的手法學著包，但是眼睛學會了，手沒學會，笨拙地包出一個又扁又歪的四不像出來了。
周大山雖然沒有蘇荷包的好看，但還算過得去，除了一開始有些笨拙，很快就上手了。
小石頭人太小了，手都沒有餃子大，蘇荷讓他在旁邊看著玩，但是小傢伙不願意，癟著嘴可憐兮兮地看著蘇荷。
「娘親，小石頭是大孩子了，要幫忙。」
蘇荷母愛泛濫，看不得他這副表情，只好把他安排到擀餃子皮的工作了。
小傢伙雖然沒什麼力氣，但是擀出來的皮還能用。
蘇松因為包的太醜，被趕去分劑子了。
幾個人沒一會兒，就包了兩大簸箕。
外面風雪呼嘯，屋裡幾人圍著灶台，暖呼呼地包餃子。
「收拾收拾，我們先煮一些來吃。」
蘇荷估摸著人數，往沸騰的水裡下餃子。
沒過多久，白乎乎，胖嘟嘟的餃子浮起來了。
「好了，熟了熟了，你們兩人別把頭都伸到鍋里了。」
小石頭和蘇松兩個都伸長脖子往鍋里看。
蘇荷舀了5碗出來，
「大山，你把這碗給大樹他們送去吧。」
周大山深深地看了她一眼，眼底滿是感激，他很感激自己的妻子這樣對自己的兄弟，他知道不是所有人都像蘇荷這般大度的，兄弟多的妯娌間多是算計。
他們兄弟幾人感情算不上多好，但是終歸是血脈兄弟。
他想到自己爹娘，嘆了嘆氣，他們那般對兩個兒子是他們不對，但是作為兒子，這種天氣還是得回去看看，還有妹妹呢，爹娘向來偏心，小花不知道怎麼樣了？
周大山把餃子送過去後，跟大樹商量了一下。
「大樹，這天氣太邪門了，昨日我去幫忙收斂屍體，村里不少老人熬不過去，我要不要跟我回去看一眼，不強求，你若不想去便算了。」
周大樹抿著唇，攥緊拳頭好一會兒才鬆開勁。
「大哥，我跟你一塊去。」
「那行，等會兒我來喊你。」
慧娘羞愧，趕忙再把從娘家帶回來的一些鹹菜乾塞了些給周大山。
周大山沒拒絕，抱著東西回東屋了。
蘇松和小石頭已經吃得差點埋碗裡去了，根本顧不上說話，一口一口的沒停下來。
「回來了，快吃吧，這一會兒就涼了。」
周大山夾了一個放進嘴裡，皮薄餡大醬香肉汁瞬間充斥著整個口腔，肉香裹挾著蔓菁的脆爽。
好吃極了。
再喝口熱乎乎的餃子湯，滾燙的湯汁順著喉嚨流進胃裡，渾身都暖烘烘的。
等蘇松走得時候，蘇荷拿一個竹籃用葉子墊在下面，放了一籃子餃子。
「這些拿回家裡讓爹娘和小竹也嘗嘗，吃多少就煮多好，剩下的要是一頓煮不完就掛在橫樑上，這會兒天氣冷，不容易壞，但是也別放太久了。」
蘇鬆緊緊抱著竹籃不讓一絲風雪鑽進去，「我知道了，姐！」
「回去吧，路上小心些！」
雖然兩家離得不遠，蘇荷還是有些擔心。
「荷兒，我和大樹要去爹娘那看一眼，我順道送小松回去，放心吧！」
蘇荷看了看，「真不錯，手真巧！」
還給他豎了個大拇指。
周大山的表情倒是沒有得意，眼神反倒隱晦地在蘇荷白嫩的小手上流連了半晌。
蘇荷看明白了他的眼神，紅著臉，啐了他一口。
不要臉！
蘇荷自以為很兇，但是在周大山眼裡，那眼神倒是更加眼波流轉，更加勾人，渾身感覺又燥熱了幾分。
「姐，姐夫！」
就在這時，門外就傳來了叫門聲，打破了曖昧的氛圍。
周大山有些不悅地走出去一看，是小舅子蘇松，只好把門打開，把人迎進來。
「這大雪天的，你怎麼來？」
蘇荷一看，忙給他倒了碗熱水，
這小伙子凍得鼻涕都出來了，臉，鼻子，耳朵都凍得通紅，直哆嗦著。
幸虧戴了頂棉帽，不然耳朵都凍掉了。
蘇松抱著碗暖和暖和手，跺跺腳把身上的雪抖下來，顫抖地回答：「姐，我這不是想來問問你，今日還進城不？」
蘇荷看傻子一樣看他，拿著掃帚幫他把雪掃乾淨，又把人往炕上摁，又心疼又好氣地數落他。
「你沒看今日的雪多大啊？你腦瓜拿來擺設的？這牛都凍得走不動道了，更何況人？」
蘇松這會兒暖和過來了，撓了撓頭，嘿嘿傻笑了幾聲。
「我這不是想著那鴨毛生意嘛，這可是能賺錢的活！」
別看蘇松沒見過什麼是羽絨服，但是他知道這會兒雲山縣最奢侈能禦寒的，除了棉襖就是皮毛了，但是皮毛不是人人都能買得起，還又重又臭。
鴨子是抗凍的，鴨毛多輕啊，還不用什麼成本，做出來能代替棉花的話，指定能掙大錢。
他摩拳擦掌就想著能趕緊把東西做出來。
「誒呦！姐，你怎麼還打頭？」
蘇松抱著腦袋，幽怨地看著自家姐姐，他都多大了，姐夫侄子都在呢，姐也不給他留個面子。
小石頭看著小舅舅的模樣，捂著小嘴偷偷笑了。
小舅舅還是小娃娃，還被娘親敲腦殼。
蘇松看到侄子都嘲笑自己，蹂躪一番那肉嘟嘟的小臉，直到小侄子求饒。
「我們想賺錢也得有命花，不能著急，這麼大的雪，城裡的店鋪都不一定會開門，我們豈不是白跑一趟？」
「哦，我知道了。」
蘇松垂下腦袋，悶悶地回答。
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「好了，剛好你來了，反正在家也沒事做，我們包餃子吧。」
蘇荷看著垂頭喪氣的弟弟，笑著宣布。
「什麼是餃子啊？」
兩雙好奇不解的圓溜溜的眼睛齊齊看向蘇荷。
蘇荷愣住，拍了拍腦袋。
這北方的吃食，南方人不知道也不奇怪。
只有周大山去過北邊，知道這是北邊人過年的時候的一道大菜。
他有個北邊的戰友，倒在戰場上的最後還笑著懷念，要是還能吃到一碗餃子就好了。
「一種很好吃的吃食，每個人都得幫忙。」
周大山去取來了白面，按照蘇荷的吩咐揉好麵團，再分成劑子，擀成一張張餃子皮。
蘇荷把之前留下來的肉解凍，讓蘇松剁成肉泥，放了些蔥姜水，又切了些蔓菁絲，將這些混在一起，再加些調料，油鹽醬油，攪拌均勻。
還沒開始包，這餡料就已經香噴噴的了。
小石頭和蘇松都使勁縮著鼻子聞。
蘇荷先打了個樣，「這樣，把餡夾過來，不要太多，多了包不下，到時候一煮就成露餡，成肉湯了，這樣折幾個褶子，看，是不是很漂亮了。」
幾人看著蘇荷那雙巧手，就這樣那樣一擺弄，一隻皮薄餡大的餃子就呈現出來了。
蘇松努力照著姐姐的手法學著包，但是眼睛學會了，手沒學會，笨拙地包出一個又扁又歪的四不像出來了。
周大山雖然沒有蘇荷包的好看，但還算過得去，除了一開始有些笨拙，很快就上手了。
小石頭人太小了，手都沒有餃子大，蘇荷讓他在旁邊看著玩，但是小傢伙不願意，癟著嘴可憐兮兮地看著蘇荷。
「娘親，小石頭是大孩子了，要幫忙。」
蘇荷母愛泛濫，看不得他這副表情，只好把他安排到擀餃子皮的工作了。
小傢伙雖然沒什麼力氣，但是擀出來的皮還能用。
蘇松因為包的太醜，被趕去分劑子了。
幾個人沒一會兒，就包了兩大簸箕。
外面風雪呼嘯，屋裡幾人圍著灶台，暖呼呼地包餃子。
「收拾收拾，我們先煮一些來吃。」
蘇荷估摸著人數，往沸騰的水裡下餃子。
沒過多久，白乎乎，胖嘟嘟的餃子浮起來了。
「好了，熟了熟了，你們兩人別把頭都伸到鍋里了。」
小石頭和蘇松兩個都伸長脖子往鍋里看。
蘇荷舀了5碗出來，
「大山，你把這碗給大樹他們送去吧。」
周大山深深地看了她一眼，眼底滿是感激，他很感激自己的妻子這樣對自己的兄弟，他知道不是所有人都像蘇荷這般大度的，兄弟多的妯娌間多是算計。
他們兄弟幾人感情算不上多好，但是終歸是血脈兄弟。
他想到自己爹娘，嘆了嘆氣，他們那般對兩個兒子是他們不對，但是作為兒子，這種天氣還是得回去看看，還有妹妹呢，爹娘向來偏心，小花不知道怎麼樣了？
周大山把餃子送過去後，跟大樹商量了一下。
「大樹，這天氣太邪門了，昨日我去幫忙收斂屍體，村里不少老人熬不過去，我要不要跟我回去看一眼，不強求，你若不想去便算了。」
周大樹抿著唇，攥緊拳頭好一會兒才鬆開勁。
「大哥，我跟你一塊去。」
「那行，等會兒我來喊你。」
慧娘羞愧，趕忙再把從娘家帶回來的一些鹹菜乾塞了些給周大山。
周大山沒拒絕，抱著東西回東屋了。
蘇松和小石頭已經吃得差點埋碗裡去了，根本顧不上說話，一口一口的沒停下來。
「回來了，快吃吧，這一會兒就涼了。」
周大山夾了一個放進嘴裡，皮薄餡大醬香肉汁瞬間充斥著整個口腔，肉香裹挾著蔓菁的脆爽。
好吃極了。
再喝口熱乎乎的餃子湯，滾燙的湯汁順著喉嚨流進胃裡，渾身都暖烘烘的。
等蘇松走得時候，蘇荷拿一個竹籃用葉子墊在下面，放了一籃子餃子。
「這些拿回家裡讓爹娘和小竹也嘗嘗，吃多少就煮多好，剩下的要是一頓煮不完就掛在橫樑上，這會兒天氣冷，不容易壞，但是也別放太久了。」
蘇鬆緊緊抱著竹籃不讓一絲風雪鑽進去，「我知道了，姐！」
「回去吧，路上小心些！」
雖然兩家離得不遠，蘇荷還是有些擔心。
「荷兒，我和大樹要去爹娘那看一眼，我順道送小松回去，放心吧！」