第27章 冬捕
三月初溫度上來了不少 。
可在南溝屯這片深山老林里,江面上依舊是厚厚的冰,一點開化的跡象都沒有。
老輩人常說七九河開,八九燕來,那都是講給平原地帶聽的老話,擱在這山溝里,壓根就不對滷子。
江面凍得嚴嚴實實,少說也要等到三月下旬,隨著氣溫慢慢回升,江上的冰層才會一點點鬆動、開裂,開始化凍。
趕在江面徹底解凍前,這次冬捕是二大爺一手張羅起來的,二大爺是南溝屯的屯長,做事向來公道又有魄力,這事一經他牽頭,全屯子的老少爺們無一缺席,個個都早早收拾好傢夥事兒趕了過來。
畢竟這冬捕是全村的大事,只要能順利捕上魚,家家戶戶都能分到江魚,夠一家人吃上好幾頓,誰也不想錯過這難得的好事。
南溝屯的地理位置,村子北面緊挨著一條大江,挨著屯子的地方,還有一片面積不小的野生水泡子。
靠山吃山,靠水吃水,南溝屯守著這一江一泡,祖輩向來都是靠著漁獵過日子,江水和山林,就是村里人賴以生存的根本。
這條江里的水產資源很豐富。
三花五羅十八子,七十二雜魚,在這江里全都能尋到找,更別提還有體型特大的江鱘鰉魚,這種魚最大能長到五米多長,體重一千多公斤,要是運氣好能捕上來一條,光是這一條魚,就足夠全村人分著吃了。
而且這裡的魚都是純正的冷水魚,常年在低溫江水裡生長,肉緊實鮮嫩,不管是清燉還是紅燒,吃起來都鮮的不行,一點土腥味都沒有。
冬捕的隊伍來到江面,陳高山跟著屯裡的年輕爺們,手裡拿著鐵鍬,冰錐,跟在經驗豐富的魚把頭身後,等著聽候吩咐,在河面上鑿開冰洞。
魚把頭是陳老三,他手裡握著一根七米多長的木長杆子。
按照冬捕的規矩,這次要在冰面上鑿六個冰眼,而下江的漁網,都是屯裡的婦女們閒的沒事的時候、湊在一起,一針一線織出來的,整張網長約莫四十來米,網眼織得格外疏。
村里人都守著規矩,只撈大魚,那些小魚崽子能順著網眼漏回江里,留著來年再長大,可不能趕盡殺絕了。
只見魚把頭陳老三在厚厚的冰面上來回走,眯著眼睛觀察冰面的紋路、顏色,時不時蹲下身子敲一敲冰層,憑著幾十年的漁獵經驗,尋找著魚群聚集的魚窩,判斷著魚群遊動的走向。
這可不是誰都能做到的本事,全靠常年累月積攢的經驗和眼力,也是他能坐穩魚把頭位置的硬功夫,一點摻不得假。
找准位置後,陳老三把長杆子平放在冰面上,量好間距,再用杆子一頭在冰面上戳出印記,確定好每個冰眼的位置。
剛標記完,他就抬眼瞅見愣在一旁的三胖子。
「就在這挖!三胖子你愣啥玩意呢,趕緊麻溜過來挖洞啊,咋的,你家不想分魚下鍋了?」
三胖子手裡拿著冰錐,立馬回過神,屁顛屁顛地小跑著湊過來。
「三叔,我來了來了,俺家老小都在家等著這魚下鍋呢,可盼了好些天了!」
陳老三掃了一眼在場忙活的老少爺們,中氣十足地喊了一聲,給大夥鼓勁。
「一會大傢伙都拿出力氣好好干,別偷懶耍滑,憑著咱們的本事,今天這一網下去,少說也能撈個五六百斤魚,保證家家戶戶都能分夠!」
作為屯長的二大爺,自始至終都在現場盯著,他眼看著就要七十歲的年紀,身子骨卻依舊硬朗結實。
他一眼就瞅見了又開始磨洋工、偷懶磨蹭的三胖子,當即快步走上前,抬腳就是一下,直接把三胖子踹坐在冰面上。
「磨磨唧唧地幹啥玩意兒呢!幹活連個利索的老娘們都趕不上,跑這來磨洋工來了?趕緊起來痛快幹活!」
三胖子被踹得一個趔趄,卻不敢頂嘴,更不敢再起高調耍滑頭,趕緊從冰地上爬起來,伸手拍了拍沾在棉衣上的雪,陪著笑臉。
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「二大爺,您踢我沒事,可千萬別把您那老腰抻著了,我這就好好干,絕不再偷懶了!」
說完,立馬拿起冰錐,朝著冰面上的印記鑿了起來。
雖然說入了三月,天氣總算暖和了些許,沒了寒冬臘月刺骨的冷,可江面上的冰層依舊厚實得很,少說也有半米多厚。
陳高山拿著冰鑿子,憋足了勁往冰面上鑿,一下、兩下。
冰碴子四處飛,每一下都費著九牛二虎之力,這絕對是個體力活,沒點力氣根本扛不住。
和他搭一組幹活的是錢墜子,這漢子三十出頭,是屯裡出了名的實在人,家裡人口多,媳婦一口氣給他生了四個兒子,一大家子張嘴吃飯,全靠他和媳婦兩人一起里外忙活,日子雖然不富裕,卻也熱熱鬧鬧。
「山子,留神腳下,千萬別扎著腳!這冰鑿子尖得很,一旦戳到腳上,直接就能把棉鞋腳底板捅個透亮!」
錢墜子一邊揮著手裡的工具,一邊不忘出聲提醒。
他倆手裡的冰鑿子,只有最前頭的尖頭是鐵打的,固定在實木柄上,模樣有點像電鎬,裝著兩個把手,剛好能雙手攥住使勁。
屯子裡就靠著一個老鐵匠支棱攤子,這些鑿子尖用的鐵,都是撿來的廢彈殼,回爐重新熔煉打的。
要鑿的是直徑五十厘米左右的冰洞,越往冰層深處,冰體就越硬,鑿起來越費勁。
陳高山和錢墜子輪番上陣,一個用力鑿冰,一個拿著鐵鍬,不停把鑿下來的碎冰碴子往外清。
整整忙活了兩個多小時,陳高山卯足力氣揮下最後一錐,厚厚的冰層終於被鑿穿,江水瞬間從洞口冒了出來。
幫打狍子,瓢舀魚,這話在他們這一點都不摻假。
整個冬天江面都被冰凍住,水下氧氣少,魚早就憋得缺氧了,好不容易出現這麼一個透氣的氧氣口,大大小小的魚全都瘋了似的往洞口擠,一個個傻愣愣的,壓根不知道躲。
陳高山看著洞口的魚群,眼睛一亮。
「墜子哥,快!趕緊伸手抓,這魚都傻了,根本不帶挪窩的!」
錢墜子本就是個實誠的,聞言立馬挽起袖口,伸手就往冰洞裡去,一把就抓住了一條狗魚,魚身滑溜溜的,一把甩到冰面上,臉上樂開了花。
「這狗魚最是鮮嫩,回家燉上一鍋,俺家那幾個臭小子,總算能敞開肚皮吃肉了!」
······
可在南溝屯這片深山老林里,江面上依舊是厚厚的冰,一點開化的跡象都沒有。
老輩人常說七九河開,八九燕來,那都是講給平原地帶聽的老話,擱在這山溝里,壓根就不對滷子。
江面凍得嚴嚴實實,少說也要等到三月下旬,隨著氣溫慢慢回升,江上的冰層才會一點點鬆動、開裂,開始化凍。
趕在江面徹底解凍前,這次冬捕是二大爺一手張羅起來的,二大爺是南溝屯的屯長,做事向來公道又有魄力,這事一經他牽頭,全屯子的老少爺們無一缺席,個個都早早收拾好傢夥事兒趕了過來。
畢竟這冬捕是全村的大事,只要能順利捕上魚,家家戶戶都能分到江魚,夠一家人吃上好幾頓,誰也不想錯過這難得的好事。
南溝屯的地理位置,村子北面緊挨著一條大江,挨著屯子的地方,還有一片面積不小的野生水泡子。
靠山吃山,靠水吃水,南溝屯守著這一江一泡,祖輩向來都是靠著漁獵過日子,江水和山林,就是村里人賴以生存的根本。
這條江里的水產資源很豐富。
三花五羅十八子,七十二雜魚,在這江里全都能尋到找,更別提還有體型特大的江鱘鰉魚,這種魚最大能長到五米多長,體重一千多公斤,要是運氣好能捕上來一條,光是這一條魚,就足夠全村人分著吃了。
而且這裡的魚都是純正的冷水魚,常年在低溫江水裡生長,肉緊實鮮嫩,不管是清燉還是紅燒,吃起來都鮮的不行,一點土腥味都沒有。
冬捕的隊伍來到江面,陳高山跟著屯裡的年輕爺們,手裡拿著鐵鍬,冰錐,跟在經驗豐富的魚把頭身後,等著聽候吩咐,在河面上鑿開冰洞。
魚把頭是陳老三,他手裡握著一根七米多長的木長杆子。
按照冬捕的規矩,這次要在冰面上鑿六個冰眼,而下江的漁網,都是屯裡的婦女們閒的沒事的時候、湊在一起,一針一線織出來的,整張網長約莫四十來米,網眼織得格外疏。
村里人都守著規矩,只撈大魚,那些小魚崽子能順著網眼漏回江里,留著來年再長大,可不能趕盡殺絕了。
只見魚把頭陳老三在厚厚的冰面上來回走,眯著眼睛觀察冰面的紋路、顏色,時不時蹲下身子敲一敲冰層,憑著幾十年的漁獵經驗,尋找著魚群聚集的魚窩,判斷著魚群遊動的走向。
這可不是誰都能做到的本事,全靠常年累月積攢的經驗和眼力,也是他能坐穩魚把頭位置的硬功夫,一點摻不得假。
找准位置後,陳老三把長杆子平放在冰面上,量好間距,再用杆子一頭在冰面上戳出印記,確定好每個冰眼的位置。
剛標記完,他就抬眼瞅見愣在一旁的三胖子。
「就在這挖!三胖子你愣啥玩意呢,趕緊麻溜過來挖洞啊,咋的,你家不想分魚下鍋了?」
三胖子手裡拿著冰錐,立馬回過神,屁顛屁顛地小跑著湊過來。
「三叔,我來了來了,俺家老小都在家等著這魚下鍋呢,可盼了好些天了!」
陳老三掃了一眼在場忙活的老少爺們,中氣十足地喊了一聲,給大夥鼓勁。
「一會大傢伙都拿出力氣好好干,別偷懶耍滑,憑著咱們的本事,今天這一網下去,少說也能撈個五六百斤魚,保證家家戶戶都能分夠!」
作為屯長的二大爺,自始至終都在現場盯著,他眼看著就要七十歲的年紀,身子骨卻依舊硬朗結實。
他一眼就瞅見了又開始磨洋工、偷懶磨蹭的三胖子,當即快步走上前,抬腳就是一下,直接把三胖子踹坐在冰面上。
「磨磨唧唧地幹啥玩意兒呢!幹活連個利索的老娘們都趕不上,跑這來磨洋工來了?趕緊起來痛快幹活!」
三胖子被踹得一個趔趄,卻不敢頂嘴,更不敢再起高調耍滑頭,趕緊從冰地上爬起來,伸手拍了拍沾在棉衣上的雪,陪著笑臉。
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「二大爺,您踢我沒事,可千萬別把您那老腰抻著了,我這就好好干,絕不再偷懶了!」
說完,立馬拿起冰錐,朝著冰面上的印記鑿了起來。
雖然說入了三月,天氣總算暖和了些許,沒了寒冬臘月刺骨的冷,可江面上的冰層依舊厚實得很,少說也有半米多厚。
陳高山拿著冰鑿子,憋足了勁往冰面上鑿,一下、兩下。
冰碴子四處飛,每一下都費著九牛二虎之力,這絕對是個體力活,沒點力氣根本扛不住。
和他搭一組幹活的是錢墜子,這漢子三十出頭,是屯裡出了名的實在人,家裡人口多,媳婦一口氣給他生了四個兒子,一大家子張嘴吃飯,全靠他和媳婦兩人一起里外忙活,日子雖然不富裕,卻也熱熱鬧鬧。
「山子,留神腳下,千萬別扎著腳!這冰鑿子尖得很,一旦戳到腳上,直接就能把棉鞋腳底板捅個透亮!」
錢墜子一邊揮著手裡的工具,一邊不忘出聲提醒。
他倆手裡的冰鑿子,只有最前頭的尖頭是鐵打的,固定在實木柄上,模樣有點像電鎬,裝著兩個把手,剛好能雙手攥住使勁。
屯子裡就靠著一個老鐵匠支棱攤子,這些鑿子尖用的鐵,都是撿來的廢彈殼,回爐重新熔煉打的。
要鑿的是直徑五十厘米左右的冰洞,越往冰層深處,冰體就越硬,鑿起來越費勁。
陳高山和錢墜子輪番上陣,一個用力鑿冰,一個拿著鐵鍬,不停把鑿下來的碎冰碴子往外清。
整整忙活了兩個多小時,陳高山卯足力氣揮下最後一錐,厚厚的冰層終於被鑿穿,江水瞬間從洞口冒了出來。
幫打狍子,瓢舀魚,這話在他們這一點都不摻假。
整個冬天江面都被冰凍住,水下氧氣少,魚早就憋得缺氧了,好不容易出現這麼一個透氣的氧氣口,大大小小的魚全都瘋了似的往洞口擠,一個個傻愣愣的,壓根不知道躲。
陳高山看著洞口的魚群,眼睛一亮。
「墜子哥,快!趕緊伸手抓,這魚都傻了,根本不帶挪窩的!」
錢墜子本就是個實誠的,聞言立馬挽起袖口,伸手就往冰洞裡去,一把就抓住了一條狗魚,魚身滑溜溜的,一把甩到冰面上,臉上樂開了花。
「這狗魚最是鮮嫩,回家燉上一鍋,俺家那幾個臭小子,總算能敞開肚皮吃肉了!」
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