第33章租下門店
祁安沒有在村長家吃飯，回了一趟小院裡，把弓箭，被褥，儲存的燻肉，糧食等收進空間，繞了個道回到燕王鎮坐上了回四九城的公車。
回到四九城，祁安喊了傻柱直接去了東大街菜市場。
不是那片空地不讓搭建油布，是還沒下車的時候就開始了颳風下雨。
那片廢墟只平整土地一項就是個大工程，再加上四九城的風沙大，祁安只能放棄這個打算。
聽到祁安做滷煮的打算，傻柱很是支持。
是的，祁安準備做滷煮，主食只有一樣就是粉條。
周圍有賣饅頭的，有賣燒餅的，還有包子油條等，他在做麵食沒有必要。
再說了，祁安不打算僱人，自然是越簡單越好。
有困難找政府，祁安直接找到了管理人員，不到一個小時就在菜市場一個不錯的位置租了間二十平米的屋子。
之後，二人開始分開買廚具和桌椅板凳。
買東西的同時，雇了幾個人在門前的空地上搭建了一個油布棚子。
裡面放了四張方桌，十六條長凳子，擠一擠每桌可以坐八個人。
直到忙到太陽落山，二人才拖著疲憊的身子回到了四合院。
飯桌上，祁安看了看空間裡僅剩的一百塊錢說，「柱子，我手裡還有一個你爸留下來的軋鋼廠廚房工作名額，你有門路處理掉嗎？
最好是熟人，省得惹來不必要的麻煩。」
「多的是，我們廚房裡見天都有人說這事。」
祁安拿出介紹信說，「交給你師父處理吧！他人脈廣。」
「嘚嘞，小舅，你覺得多少錢合適？」
「我哪知道，應該能值幾百塊錢吧！」
「這麼好的工作賣了多可惜啊，小安哥，要不我去上班，這樣你就不用太辛苦了。」——七七突然說道。
「你年齡太小人家不要，好好上學不要亂想，將來考個好大學，師兄還等著你掙臉呢！」
「七七放心，我們晚上幾乎沒什麼客人，中午下班我就去給小舅幫忙。」
祁安想到軍管時期晚上查的很嚴，只怕得到55年之後，四九城的百姓晚上才會出來吃飯，也就沒拒絕。
「七七姐姐，我們倆放學也去給舅舅幫忙。」
「行了，一個小攤而已。
賣的還都是肉食，估計生意好不到哪去，七七你就負責好好讀書，帶好雨水。」
「知道了小安哥，只是，辛苦你和柱子了。
對了小安哥，今天易家嫂子過來找你，說是媒婆要給你介紹對象，想問你想找個什麼樣的。」
「不用搭理她。對了柱子，我說說我的想法，你聽聽看行不行？」
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看祁安要說正事，七七也不再提對象的事。
「小舅你說，剛好明天我也問問師傅，讓他給出出主意。」
祁安點頭，也覺得郭師傅靠譜。
「今天咱們不是買了兩個大爐子，兩個大鍋嗎？
一個大鍋里就煮大骨頭和肉，另外一個大鍋里就專門燙素菜還有粉條。
大骨湯價格就定一毛，加素菜粉條一碗賣三毛。
心肝肺內臟類的五毛一斤，肉一塊二一斤。
客人來了都是現成的，出鍋速度快，我一個人就成。大概就這樣吧！」
傻柱沉思了片刻說，「要不要去腥增香的大料？」
「當然得要，什麼八角，香葉，桂皮之類的隨便放點不就行了嗎？」
傻柱看著一本正經的小舅，搖頭說，「這個交給我吧！這種配料方子多的是，只是鍋太大，咱們得多調試幾回。」
傻柱沒說的是，這樣放大料還不如不放，一天一個味，像什麼樣子。
原味的至少還有很多人喜歡，只要煮的時間足夠長，異味也就會淡了很多。
最重要的是，湯夠白看著就有食慾。
當然，煮的時間太長，很大可能會賠錢。
「行，那就交給你了。
明天上午我陪七七去趟北城，回來就試著做一鍋。」
第二天一早，吃過早飯，祁安就一個人出門了，直到八點才回來，回來的時候提著兩個提包。
裡面裝著的自然是送給全正山的禮物。
今天簽到了一百米藍色的棉布，共五匹，提包里裝有一匹。
另外還有兩個大肘子，兩斤紅糖，五斤咸雞蛋。
這是祁安深思熟慮後拿出來的東西，禮物夠重，又不太惹眼。
他們雖然養育了七七三年，可七七的吃穿用度是用勞動換來的，談不上養育之恩，只能算是收留之恩。
七七當初之所以選擇全家班，主要是因為可以經常去別處演出，方便她尋找親人。
全家班若是不願意，她還可以找李家班或是鄭家班，北城這種舞獅團少說也有十幾家。
在家門口澆花的閻埠貴看到祁安，不但沒有迎上來而是低下頭假裝沒看到。
「閻大哥早。」——祁安主動打招呼。
看著祁安人畜無害的笑容，閻埠貴不由打了個冷戰。
「呵呵，早，小安早。」
說完話，閻埠貴轉身回屋了，暗呼，「惹不起，惹不起，以後還是躲著點吧！」
「小安哥，現在就出發嗎？」
「嗯，現在就走，早去早回。」
「小舅，要不我把雨水帶去我師父家陪我師娘？」——傻柱說。
傻柱之所以會這樣說，是因為昨天祁安跟他說過，從今以後不准再把雨水一個人留在院裡，不能再讓易中海媳婦照顧她。
祁安看著小雨水，笑著說：「雨水，要去哪裡你自己決定哦。
先說好，北城可不比這邊，走路會很累！」
四九城自清朝起就有東富、西貴、南貧、北賤的說法。
南鑼鼓巷位於東城，以前是富商居住的地方，這裡的環境僅次於西城。
而南城住的大多是走街串巷的小商販，生活條件相對較差。
至於北城，則有個天橋，那裡是雜耍賣藝人的聚集地，在這個年代，這些職業都被視為賤業。
這個年代的南城和北城，髒亂差可不是隨便說說的，甚至可以用臭氣熏天來形容。
小雨水聽了祁安的話，眨著大眼睛，一會兒看看傻柱，一會兒又看看小舅，最後抓著七七的小手說：「傻哥，你去上班吧！我要跟著七七姐姐。」
回到四九城，祁安喊了傻柱直接去了東大街菜市場。
不是那片空地不讓搭建油布，是還沒下車的時候就開始了颳風下雨。
那片廢墟只平整土地一項就是個大工程，再加上四九城的風沙大，祁安只能放棄這個打算。
聽到祁安做滷煮的打算，傻柱很是支持。
是的，祁安準備做滷煮，主食只有一樣就是粉條。
周圍有賣饅頭的，有賣燒餅的，還有包子油條等，他在做麵食沒有必要。
再說了，祁安不打算僱人，自然是越簡單越好。
有困難找政府，祁安直接找到了管理人員，不到一個小時就在菜市場一個不錯的位置租了間二十平米的屋子。
之後，二人開始分開買廚具和桌椅板凳。
買東西的同時，雇了幾個人在門前的空地上搭建了一個油布棚子。
裡面放了四張方桌，十六條長凳子，擠一擠每桌可以坐八個人。
直到忙到太陽落山，二人才拖著疲憊的身子回到了四合院。
飯桌上，祁安看了看空間裡僅剩的一百塊錢說，「柱子，我手裡還有一個你爸留下來的軋鋼廠廚房工作名額，你有門路處理掉嗎？
最好是熟人，省得惹來不必要的麻煩。」
「多的是，我們廚房裡見天都有人說這事。」
祁安拿出介紹信說，「交給你師父處理吧！他人脈廣。」
「嘚嘞，小舅，你覺得多少錢合適？」
「我哪知道，應該能值幾百塊錢吧！」
「這麼好的工作賣了多可惜啊，小安哥，要不我去上班，這樣你就不用太辛苦了。」——七七突然說道。
「你年齡太小人家不要，好好上學不要亂想，將來考個好大學，師兄還等著你掙臉呢！」
「七七放心，我們晚上幾乎沒什麼客人，中午下班我就去給小舅幫忙。」
祁安想到軍管時期晚上查的很嚴，只怕得到55年之後，四九城的百姓晚上才會出來吃飯，也就沒拒絕。
「七七姐姐，我們倆放學也去給舅舅幫忙。」
「行了，一個小攤而已。
賣的還都是肉食，估計生意好不到哪去，七七你就負責好好讀書，帶好雨水。」
「知道了小安哥，只是，辛苦你和柱子了。
對了小安哥，今天易家嫂子過來找你，說是媒婆要給你介紹對象，想問你想找個什麼樣的。」
「不用搭理她。對了柱子，我說說我的想法，你聽聽看行不行？」
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 TW 看書網解悶好，𝗌𝗁𝗎.𝗍𝗐超順暢 網站，觀看最快的章節更新）
看祁安要說正事，七七也不再提對象的事。
「小舅你說，剛好明天我也問問師傅，讓他給出出主意。」
祁安點頭，也覺得郭師傅靠譜。
「今天咱們不是買了兩個大爐子，兩個大鍋嗎？
一個大鍋里就煮大骨頭和肉，另外一個大鍋里就專門燙素菜還有粉條。
大骨湯價格就定一毛，加素菜粉條一碗賣三毛。
心肝肺內臟類的五毛一斤，肉一塊二一斤。
客人來了都是現成的，出鍋速度快，我一個人就成。大概就這樣吧！」
傻柱沉思了片刻說，「要不要去腥增香的大料？」
「當然得要，什麼八角，香葉，桂皮之類的隨便放點不就行了嗎？」
傻柱看著一本正經的小舅，搖頭說，「這個交給我吧！這種配料方子多的是，只是鍋太大，咱們得多調試幾回。」
傻柱沒說的是，這樣放大料還不如不放，一天一個味，像什麼樣子。
原味的至少還有很多人喜歡，只要煮的時間足夠長，異味也就會淡了很多。
最重要的是，湯夠白看著就有食慾。
當然，煮的時間太長，很大可能會賠錢。
「行，那就交給你了。
明天上午我陪七七去趟北城，回來就試著做一鍋。」
第二天一早，吃過早飯，祁安就一個人出門了，直到八點才回來，回來的時候提著兩個提包。
裡面裝著的自然是送給全正山的禮物。
今天簽到了一百米藍色的棉布，共五匹，提包里裝有一匹。
另外還有兩個大肘子，兩斤紅糖，五斤咸雞蛋。
這是祁安深思熟慮後拿出來的東西，禮物夠重，又不太惹眼。
他們雖然養育了七七三年，可七七的吃穿用度是用勞動換來的，談不上養育之恩，只能算是收留之恩。
七七當初之所以選擇全家班，主要是因為可以經常去別處演出，方便她尋找親人。
全家班若是不願意，她還可以找李家班或是鄭家班，北城這種舞獅團少說也有十幾家。
在家門口澆花的閻埠貴看到祁安，不但沒有迎上來而是低下頭假裝沒看到。
「閻大哥早。」——祁安主動打招呼。
看著祁安人畜無害的笑容，閻埠貴不由打了個冷戰。
「呵呵，早，小安早。」
說完話，閻埠貴轉身回屋了，暗呼，「惹不起，惹不起，以後還是躲著點吧！」
「小安哥，現在就出發嗎？」
「嗯，現在就走，早去早回。」
「小舅，要不我把雨水帶去我師父家陪我師娘？」——傻柱說。
傻柱之所以會這樣說，是因為昨天祁安跟他說過，從今以後不准再把雨水一個人留在院裡，不能再讓易中海媳婦照顧她。
祁安看著小雨水，笑著說：「雨水，要去哪裡你自己決定哦。
先說好，北城可不比這邊，走路會很累！」
四九城自清朝起就有東富、西貴、南貧、北賤的說法。
南鑼鼓巷位於東城，以前是富商居住的地方，這裡的環境僅次於西城。
而南城住的大多是走街串巷的小商販，生活條件相對較差。
至於北城，則有個天橋，那裡是雜耍賣藝人的聚集地，在這個年代，這些職業都被視為賤業。
這個年代的南城和北城，髒亂差可不是隨便說說的，甚至可以用臭氣熏天來形容。
小雨水聽了祁安的話，眨著大眼睛，一會兒看看傻柱，一會兒又看看小舅，最後抓著七七的小手說：「傻哥，你去上班吧！我要跟著七七姐姐。」