第233章 要骨頭
「嗯,診所那邊怎麼樣了?」
顧杉接過羊腿,帶著六子一起往屋裡走。
「肉都分好了,診所里一人分了一斤羊肉,兩斤骨頭和羊雜,喬大夫說您中午可能沒吃飯,就讓飯店先弄了一大份羊肉湯,讓我送過來。
飯店那邊還在熬羊湯,已經通知了派出所和街道辦了,晚飯時候,準時送到。」
顧杉這時才想起來查看手錶,才三點半。
「替我謝謝喬大夫,還別說,回來之後就睡到現在,還真有點餓。」
六子笑著打開食盒,端出了一大海碗羊肉湯,羊肉都有點冒尖了,一看就知道,加了不少肉。
「顧大夫,您吃著,我先回飯店了,那邊還得看著點~」
「行,去吧~」
顧杉送到門口,回來就開始大快朵頤起來。
不得不說,廚師的廚藝還是相當不錯的,這羊肉湯色香味俱全,關鍵是這黃羊肉,細膩軟糯,奶香十足,絕對的滋補佳品。
一大碗羊肉湯吃完,顧杉捂著肚子,差點吃撐。
所謂飽暖思淫慾。
顧杉吃飽了就想找點事做,看著桌上的羊腿,頓時有了主意。
現在天氣越來越熱,肉根本放不住,拿來搞事正好。
說做就做,顧杉直接提起,就大搖大擺地朝後院走去。
中院住戶在六子來的時候就知道,診所給顧杉送了一條羊腿,隔著門,都能聽到他們吞咽口水的聲音。
「娟,娟~」
顧杉來到許家門口,直接大喊出聲。
「七舅,您怎麼過來了,快進屋快進屋~」
「不用了~」
顧杉把羊腿遞給對方。
「這是診所發的夏天福利,天氣熱,放不下,你過會兒煮了,回頭給我送一碗肉,剩下的,你們留下吃吧。」
「七舅,這肉太精貴了,不合適~」黃文娟急忙推辭。
「有什麼不合適的,我吃不完也是浪費,趕緊做了吧!」
顧杉說完,沒在給黃文娟反對的機會,背著手回了東跨院。
他剛離開,就有後院的住戶走了出來,看著黃文娟手上的羊腿,嘖嘖稱奇。
「大茂他媽,顧大夫剛才說是診所發的夏天福利,是不是,這也太多了吧?」
(由於緩存原因,請用戶直接瀏覽器訪問 TW 看書網藏書廣,𝓼𝓱𝓾.𝓽𝔀超實用 網站,觀看最快的章節更新)
「這條羊腿起碼五六斤,一頓就吃完,哎呦,顧大夫真是太豪橫了。」
「是啊,這要放我們家,醃起來,至少能吃半年。」
「如果沒錯的話,應該是顧大夫之前帶回來的那兩隻黃羊吧?」
「肯定啊~大茂他媽,你準備怎麼做啊,是直接清燉嗎?」
雨不大,很多人連傘都沒撐,就堵在許家門口,眼神灼灼。
如果是清燉,那就是一大鍋羊湯。
羊肉吃不著,要點羊湯,沒準可以,反正就是多加一瓢水的事。
大家幾乎都這樣想。
黃文娟哪做得了這個主,先在羊腿上劃拉了幾刀,就扔進了水裡泡著。
這是泡血水,不用焯水,回頭放鍋里,除了蔥姜和花椒,不用其他香料,直接煮就行。
等差不多了,再放上白蘿蔔一起燉,很簡單。
顧杉是四點送的羊腿,五點羊腿下鍋,軋鋼廠的工人回來,剛好聞到了滿院的肉香味。
實際上,他們還沒進胡同,路過胡同口飯店的時候,就已經聞過一遍。
不少人還進去,想要買上一碗,結果不出意外,都被拒了。
再次聞到肉香,饞蟲重新被勾起。
不過,詢問之後,一個個又蔫了下去。
顧杉的羊肉,他們可不敢打主意,當然,除非羊肉已經給顧杉送完,只有許家人。
許家,許曉玲先放學回來的,來到廚房就盯著鍋里翻滾的肉湯,邁不動腿。
小姑娘嘛,嘴也饞。
許富貴和許大茂是和工人們一起回來的。
路上都是積水,他們有自行車也得推著,快不起來。
看到院裡住戶的樣子,許富貴哪還不知道各家打的什麼主意。
自家平時吃好東西,都是偷摸著,像這樣大張旗鼓地煮肉還是頭一次。
剛問清楚怎麼回事,許富貴就見易中海和劉海中就在不少住戶的簇擁下,來到了許家門口。
「老許,能不能出來商量商量?」
「商量什麼?」
許富貴抽著煙,門都沒出,更沒給什麼好臉色。
易中海也不惱。
「老許,你看昨天院裡去街道辦的幫工,分到了兩條魚,就院裡一起煮了魚湯分了,你們家也分了一碗。
這就是咱們院子互幫互助,團結一致的體現。」
「易中海,這羊腿是大茂他七舅姥爺的,你這些大道理給我說沒用,得找他老人家。」
許富貴直接打斷了易中海施法。
提到顧杉,現場所有人都不忍不住縮了下脖子,易中海也不例外。
不過,他早有準備。
「老許,你誤會了,我們不是要分肉,顧大夫辛苦得來的肉,我們怎麼能分呢,我聽說這是一整條黃羊腿,你看這煮得也差不多了,能不能把肉剃乾淨,把骨頭給我們。
我是想著,骨頭裡面還有骨髓,我們把骨頭剁碎了,重新煮,又是一鍋大骨湯,你們吃肉,我們喝湯。」
「對對,老許,我們只要骨頭,不要肉!」
「老許,你不會連一根骨頭都不捨得吧?當然,你能加碗肉就更好好了,干煮骨頭味道差了點。」
「是啊,老許,那麼多肉,分一點唄~」
易中海的話頓時引起了大家的支持,有人得寸進尺,還想要肉,不過被易中海呵斥住。
「要什麼肉,有骨頭就不錯了。」
許富貴皺起眉頭,他也沒想到易中海會只要骨頭。
給肯定能給,可總覺得事情有點不妥。
「爸,不就一根骨頭嘛,有什麼大不了的,給他唄!」
許大茂不懂裡面的彎彎繞,直接就想答應下來。
「閉嘴!」
許富貴瞪了自己兒子一眼,轉頭看向了易中海。
「易中海,市場上的大骨頭不要票,想喝大骨湯,明兒起早點很容易就能買到,幾分錢一斤的東西,你是差這點錢,還是懶得早起,有必要為了一根煮過的骨頭,大張旗鼓的過來要嗎?還是說,你另有目的?」
顧杉接過羊腿,帶著六子一起往屋裡走。
「肉都分好了,診所里一人分了一斤羊肉,兩斤骨頭和羊雜,喬大夫說您中午可能沒吃飯,就讓飯店先弄了一大份羊肉湯,讓我送過來。
飯店那邊還在熬羊湯,已經通知了派出所和街道辦了,晚飯時候,準時送到。」
顧杉這時才想起來查看手錶,才三點半。
「替我謝謝喬大夫,還別說,回來之後就睡到現在,還真有點餓。」
六子笑著打開食盒,端出了一大海碗羊肉湯,羊肉都有點冒尖了,一看就知道,加了不少肉。
「顧大夫,您吃著,我先回飯店了,那邊還得看著點~」
「行,去吧~」
顧杉送到門口,回來就開始大快朵頤起來。
不得不說,廚師的廚藝還是相當不錯的,這羊肉湯色香味俱全,關鍵是這黃羊肉,細膩軟糯,奶香十足,絕對的滋補佳品。
一大碗羊肉湯吃完,顧杉捂著肚子,差點吃撐。
所謂飽暖思淫慾。
顧杉吃飽了就想找點事做,看著桌上的羊腿,頓時有了主意。
現在天氣越來越熱,肉根本放不住,拿來搞事正好。
說做就做,顧杉直接提起,就大搖大擺地朝後院走去。
中院住戶在六子來的時候就知道,診所給顧杉送了一條羊腿,隔著門,都能聽到他們吞咽口水的聲音。
「娟,娟~」
顧杉來到許家門口,直接大喊出聲。
「七舅,您怎麼過來了,快進屋快進屋~」
「不用了~」
顧杉把羊腿遞給對方。
「這是診所發的夏天福利,天氣熱,放不下,你過會兒煮了,回頭給我送一碗肉,剩下的,你們留下吃吧。」
「七舅,這肉太精貴了,不合適~」黃文娟急忙推辭。
「有什麼不合適的,我吃不完也是浪費,趕緊做了吧!」
顧杉說完,沒在給黃文娟反對的機會,背著手回了東跨院。
他剛離開,就有後院的住戶走了出來,看著黃文娟手上的羊腿,嘖嘖稱奇。
「大茂他媽,顧大夫剛才說是診所發的夏天福利,是不是,這也太多了吧?」
(由於緩存原因,請用戶直接瀏覽器訪問 TW 看書網藏書廣,𝓼𝓱𝓾.𝓽𝔀超實用 網站,觀看最快的章節更新)
「這條羊腿起碼五六斤,一頓就吃完,哎呦,顧大夫真是太豪橫了。」
「是啊,這要放我們家,醃起來,至少能吃半年。」
「如果沒錯的話,應該是顧大夫之前帶回來的那兩隻黃羊吧?」
「肯定啊~大茂他媽,你準備怎麼做啊,是直接清燉嗎?」
雨不大,很多人連傘都沒撐,就堵在許家門口,眼神灼灼。
如果是清燉,那就是一大鍋羊湯。
羊肉吃不著,要點羊湯,沒準可以,反正就是多加一瓢水的事。
大家幾乎都這樣想。
黃文娟哪做得了這個主,先在羊腿上劃拉了幾刀,就扔進了水裡泡著。
這是泡血水,不用焯水,回頭放鍋里,除了蔥姜和花椒,不用其他香料,直接煮就行。
等差不多了,再放上白蘿蔔一起燉,很簡單。
顧杉是四點送的羊腿,五點羊腿下鍋,軋鋼廠的工人回來,剛好聞到了滿院的肉香味。
實際上,他們還沒進胡同,路過胡同口飯店的時候,就已經聞過一遍。
不少人還進去,想要買上一碗,結果不出意外,都被拒了。
再次聞到肉香,饞蟲重新被勾起。
不過,詢問之後,一個個又蔫了下去。
顧杉的羊肉,他們可不敢打主意,當然,除非羊肉已經給顧杉送完,只有許家人。
許家,許曉玲先放學回來的,來到廚房就盯著鍋里翻滾的肉湯,邁不動腿。
小姑娘嘛,嘴也饞。
許富貴和許大茂是和工人們一起回來的。
路上都是積水,他們有自行車也得推著,快不起來。
看到院裡住戶的樣子,許富貴哪還不知道各家打的什麼主意。
自家平時吃好東西,都是偷摸著,像這樣大張旗鼓地煮肉還是頭一次。
剛問清楚怎麼回事,許富貴就見易中海和劉海中就在不少住戶的簇擁下,來到了許家門口。
「老許,能不能出來商量商量?」
「商量什麼?」
許富貴抽著煙,門都沒出,更沒給什麼好臉色。
易中海也不惱。
「老許,你看昨天院裡去街道辦的幫工,分到了兩條魚,就院裡一起煮了魚湯分了,你們家也分了一碗。
這就是咱們院子互幫互助,團結一致的體現。」
「易中海,這羊腿是大茂他七舅姥爺的,你這些大道理給我說沒用,得找他老人家。」
許富貴直接打斷了易中海施法。
提到顧杉,現場所有人都不忍不住縮了下脖子,易中海也不例外。
不過,他早有準備。
「老許,你誤會了,我們不是要分肉,顧大夫辛苦得來的肉,我們怎麼能分呢,我聽說這是一整條黃羊腿,你看這煮得也差不多了,能不能把肉剃乾淨,把骨頭給我們。
我是想著,骨頭裡面還有骨髓,我們把骨頭剁碎了,重新煮,又是一鍋大骨湯,你們吃肉,我們喝湯。」
「對對,老許,我們只要骨頭,不要肉!」
「老許,你不會連一根骨頭都不捨得吧?當然,你能加碗肉就更好好了,干煮骨頭味道差了點。」
「是啊,老許,那麼多肉,分一點唄~」
易中海的話頓時引起了大家的支持,有人得寸進尺,還想要肉,不過被易中海呵斥住。
「要什麼肉,有骨頭就不錯了。」
許富貴皺起眉頭,他也沒想到易中海會只要骨頭。
給肯定能給,可總覺得事情有點不妥。
「爸,不就一根骨頭嘛,有什麼大不了的,給他唄!」
許大茂不懂裡面的彎彎繞,直接就想答應下來。
「閉嘴!」
許富貴瞪了自己兒子一眼,轉頭看向了易中海。
「易中海,市場上的大骨頭不要票,想喝大骨湯,明兒起早點很容易就能買到,幾分錢一斤的東西,你是差這點錢,還是懶得早起,有必要為了一根煮過的骨頭,大張旗鼓的過來要嗎?還是說,你另有目的?」