第 14章許大茂坐小灶
「剩下的東西你們分呢,別浪費東西,」
許大茂話音剛落,後廚就歡呼起來,
「謝謝許師傅,」
「多謝許師傅,」
食堂王主任緊塞了兩口茄盒,拿起飯盒扒拉了一些泡好的土豆,跟著許大茂就跑,
「土豆給我留點啊,」
兩人離開之後,後廚瞬間亂了,劉嵐和胖子近水樓台先得月,拿起勺子就往飯盒裡裝,然後其他人全都下手開始搶,只有老實孩子馬華,一時間不知道該不該動手,
「這是我的,」
「是我先看到的,」
「你們別搶,不知道尊重老人嗎,」
……,
眾人一陣哄搶,馬華反應過來的時候,本就做的不多的小零食就已經消失了,甚至連料汁都被人颳走了,小盆乾淨的都要不用洗了,
當然大多數人都不捨得吃,最多也就嘗個味道,剩下的全都死死的捂在飯盒裡,這是帶回家給家裡人改善伙食的,
許大茂還沒進門,李懷德就聞到了香辣的味道,嘴裡的口水自動開始分泌,而許大茂走過的地方,有幾個辦公室里都有小腦袋扒著門框偷偷看他,或者說看他手裡的食物,
王主任敲門之後,已經聞到味道的李懷德有些迫不及待的讓他們進來了,
看了看許大茂放在桌子上的兩個盤子,李懷德也沒著急動筷子,而是笑呵呵的看向他們,
「大茂不用吃我就知道你這手藝沒的說,光聞味道我都覺得有點餓了,」
許大茂嘿嘿一笑,
「李主任你這是試菜啊,這是對工作認真負責,把問題扼殺的萌芽狀態,」
李懷德笑著點了點他,也不說話,拿起筷子就吃了起來,現在可還沒有狼牙土豆的做法,茄盒應該是有了,只不過許大茂大師級廚藝做的更好吃而而已,
李懷德一吃就停不下來,一口茄盒一口土豆的,沒幾分鐘就把兩盤掃光了,
「好吃,大茂你的手藝比傻柱強太多了,晚上的招待工作就交給你了,不讓你白忙我給你漲一級工資,我這裡有個手錶票,就算你今晚上加班的費用了,」
「謝謝李主任,我以後肯定聽您指揮,您指哪我打哪,」
李懷德笑著點了他一下,看起來心情不錯,
「好了你去準備了,晚上的招待很重要,王主任你全程配合大茂,一定要做好招待工作,缺什麼直接找我,」
「好的李主任,」
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「明白主任,」
許大茂兩人離開之後,李懷德很是自得的哼起了小曲,許大茂真是個人才啊,放電影也就算了,還能做到一手好菜,有了他以後的很多事情就方便多了,
至於傻柱,呵呵~
許大茂兩人回到後廚之後,開始考慮做菜的問題,其實如果時間充足他還能熬一些譚家菜的高湯,味道會好上很多,可惜現在來不及了,只能簡單做做了,
「王主任,這次的領導都是哪裡的人啊,一共幾個人,我們好做準備,」
「叫什麼王主任,老弟看的起我就叫一聲王哥,」
「哎,王哥,」
王主任的老臉笑成了一朵花,有了手藝這麼好的小老弟,他以後的工作可就好做多了,
「這次來的領導有五個人,加上個李主任他們陪客的,按照八個人吃飯準備吧,至於領導後那裡人,本地的居多也有川蜀的,」
許大茂點頭,現在普通人缺油水,這些領導雖然也缺,但是相對來說好很多,所以安排上也要注意,
那就做幾個家常菜,京醬肉絲,花生米,酸辣土豆絲,炸茄盒,八寶雞,紅燒肉,來個新菜水煮肉片,最後再來個紅燒魚,
八個菜差不多了,規格太高了也不好交代,兩人確定好菜單之後就去安排人去領食材,
「胖子,劉嵐,今天有招待你們給我幫廚如何,」
「行,許師傅,」
「沒問題,」
兩人幾乎沒有任何猶豫就答應了下來,這一次他們可就看清楚了許大茂不吃獨食,跟著他幫忙有好處拿,這要是再拒絕就是傻子,
「行,你們去小倉庫領食材,回來咱就看是準備,」
「好,」
「好咧,」
在胖子和劉嵐的幫助下,許大茂開始備菜,耗時最久的紅燒肉率先開火,現在時間不過下午三點多,大約六點開飯還有很久呢,時間充裕的很,
許大茂甚至還有時間眯一會,等他再醒的時候是被李懷德的楊秘書叫醒的,
「許師傅,領導們快到了,可以開始做飯了,」
「哎,好的楊秘書,辛苦您跑一趟了,」
這倆人真有意思,楊廠長的秘書姓李,李主任就非得找個姓楊的秘書,真是高手過招啊,
既然來同志了許大茂就動了起來,花生米先炸好放到一邊,一會涼涼了好上,然後就是炸茄盒,土豆絲,這種簡單的菜開始出鍋,
當然每次都稍微多做了一些,
「劉嵐上菜了,」
「哎,好,」
隨著一道道菜端進小食堂,裡面的氣氛也慢慢熱鬧起來,
「老李,你們軋鋼廠真是臥虎藏龍啊,我也來你們這裡不少次了,這不是你們廠傻柱做的吧,比傻柱做的好吃多了,」
「哈哈,老劉,你這舌頭還真靈,傻柱沒來,這是們廠另一個廚師,怎麼樣水平不錯吧,」
小食堂里熱熱鬧鬧,後廚也在忙完之後開始吃飯,
「好了暫時沒事了都過來吃飯,」
兩人瞬間感動的眼淚汪汪的,以前傻柱做飯的時候他們哪有這個待遇啊,有剩菜全都被傻柱裝進飯盒裡便宜了賈家,
許大茂被這兩個人的眼神看的頭皮發麻,小少婦劉嵐也就算了,胖子你這眼神是想噁心誰,
乾脆懶得搭理他們,拿起碗筷就吃起了晚飯,等他們吃的差不多了楊秘書忽然開門進來,看到三人吃的正香,下意識的咽了咽口水,
許大茂早有準備,拿出一個飯盒就遞了過去,
「楊秘書先吃飯,給你準備了,」
楊秘書愣了一下,以前傻柱什麼時候給他準備過飯啊,他早就餓的不行了,也沒客氣就接了過來,
「謝謝大茂,李主任說不用加菜了你們可以先下班了,」
「行,麻煩楊秘書了,」
楊秘書拿著飯盒走了,許大茂看了一眼劉嵐,
「胖子,劉嵐等會領導走了你們把剩菜收拾一下,你們兩個分了吧,天不早了胖子記著把劉嵐送回去,」
「哎,許師傅我知道了」
「那我先走了,」
許大茂話音剛落,後廚就歡呼起來,
「謝謝許師傅,」
「多謝許師傅,」
食堂王主任緊塞了兩口茄盒,拿起飯盒扒拉了一些泡好的土豆,跟著許大茂就跑,
「土豆給我留點啊,」
兩人離開之後,後廚瞬間亂了,劉嵐和胖子近水樓台先得月,拿起勺子就往飯盒裡裝,然後其他人全都下手開始搶,只有老實孩子馬華,一時間不知道該不該動手,
「這是我的,」
「是我先看到的,」
「你們別搶,不知道尊重老人嗎,」
……,
眾人一陣哄搶,馬華反應過來的時候,本就做的不多的小零食就已經消失了,甚至連料汁都被人颳走了,小盆乾淨的都要不用洗了,
當然大多數人都不捨得吃,最多也就嘗個味道,剩下的全都死死的捂在飯盒裡,這是帶回家給家裡人改善伙食的,
許大茂還沒進門,李懷德就聞到了香辣的味道,嘴裡的口水自動開始分泌,而許大茂走過的地方,有幾個辦公室里都有小腦袋扒著門框偷偷看他,或者說看他手裡的食物,
王主任敲門之後,已經聞到味道的李懷德有些迫不及待的讓他們進來了,
看了看許大茂放在桌子上的兩個盤子,李懷德也沒著急動筷子,而是笑呵呵的看向他們,
「大茂不用吃我就知道你這手藝沒的說,光聞味道我都覺得有點餓了,」
許大茂嘿嘿一笑,
「李主任你這是試菜啊,這是對工作認真負責,把問題扼殺的萌芽狀態,」
李懷德笑著點了點他,也不說話,拿起筷子就吃了起來,現在可還沒有狼牙土豆的做法,茄盒應該是有了,只不過許大茂大師級廚藝做的更好吃而而已,
李懷德一吃就停不下來,一口茄盒一口土豆的,沒幾分鐘就把兩盤掃光了,
「好吃,大茂你的手藝比傻柱強太多了,晚上的招待工作就交給你了,不讓你白忙我給你漲一級工資,我這裡有個手錶票,就算你今晚上加班的費用了,」
「謝謝李主任,我以後肯定聽您指揮,您指哪我打哪,」
李懷德笑著點了他一下,看起來心情不錯,
「好了你去準備了,晚上的招待很重要,王主任你全程配合大茂,一定要做好招待工作,缺什麼直接找我,」
「好的李主任,」
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「明白主任,」
許大茂兩人離開之後,李懷德很是自得的哼起了小曲,許大茂真是個人才啊,放電影也就算了,還能做到一手好菜,有了他以後的很多事情就方便多了,
至於傻柱,呵呵~
許大茂兩人回到後廚之後,開始考慮做菜的問題,其實如果時間充足他還能熬一些譚家菜的高湯,味道會好上很多,可惜現在來不及了,只能簡單做做了,
「王主任,這次的領導都是哪裡的人啊,一共幾個人,我們好做準備,」
「叫什麼王主任,老弟看的起我就叫一聲王哥,」
「哎,王哥,」
王主任的老臉笑成了一朵花,有了手藝這麼好的小老弟,他以後的工作可就好做多了,
「這次來的領導有五個人,加上個李主任他們陪客的,按照八個人吃飯準備吧,至於領導後那裡人,本地的居多也有川蜀的,」
許大茂點頭,現在普通人缺油水,這些領導雖然也缺,但是相對來說好很多,所以安排上也要注意,
那就做幾個家常菜,京醬肉絲,花生米,酸辣土豆絲,炸茄盒,八寶雞,紅燒肉,來個新菜水煮肉片,最後再來個紅燒魚,
八個菜差不多了,規格太高了也不好交代,兩人確定好菜單之後就去安排人去領食材,
「胖子,劉嵐,今天有招待你們給我幫廚如何,」
「行,許師傅,」
「沒問題,」
兩人幾乎沒有任何猶豫就答應了下來,這一次他們可就看清楚了許大茂不吃獨食,跟著他幫忙有好處拿,這要是再拒絕就是傻子,
「行,你們去小倉庫領食材,回來咱就看是準備,」
「好,」
「好咧,」
在胖子和劉嵐的幫助下,許大茂開始備菜,耗時最久的紅燒肉率先開火,現在時間不過下午三點多,大約六點開飯還有很久呢,時間充裕的很,
許大茂甚至還有時間眯一會,等他再醒的時候是被李懷德的楊秘書叫醒的,
「許師傅,領導們快到了,可以開始做飯了,」
「哎,好的楊秘書,辛苦您跑一趟了,」
這倆人真有意思,楊廠長的秘書姓李,李主任就非得找個姓楊的秘書,真是高手過招啊,
既然來同志了許大茂就動了起來,花生米先炸好放到一邊,一會涼涼了好上,然後就是炸茄盒,土豆絲,這種簡單的菜開始出鍋,
當然每次都稍微多做了一些,
「劉嵐上菜了,」
「哎,好,」
隨著一道道菜端進小食堂,裡面的氣氛也慢慢熱鬧起來,
「老李,你們軋鋼廠真是臥虎藏龍啊,我也來你們這裡不少次了,這不是你們廠傻柱做的吧,比傻柱做的好吃多了,」
「哈哈,老劉,你這舌頭還真靈,傻柱沒來,這是們廠另一個廚師,怎麼樣水平不錯吧,」
小食堂里熱熱鬧鬧,後廚也在忙完之後開始吃飯,
「好了暫時沒事了都過來吃飯,」
兩人瞬間感動的眼淚汪汪的,以前傻柱做飯的時候他們哪有這個待遇啊,有剩菜全都被傻柱裝進飯盒裡便宜了賈家,
許大茂被這兩個人的眼神看的頭皮發麻,小少婦劉嵐也就算了,胖子你這眼神是想噁心誰,
乾脆懶得搭理他們,拿起碗筷就吃起了晚飯,等他們吃的差不多了楊秘書忽然開門進來,看到三人吃的正香,下意識的咽了咽口水,
許大茂早有準備,拿出一個飯盒就遞了過去,
「楊秘書先吃飯,給你準備了,」
楊秘書愣了一下,以前傻柱什麼時候給他準備過飯啊,他早就餓的不行了,也沒客氣就接了過來,
「謝謝大茂,李主任說不用加菜了你們可以先下班了,」
「行,麻煩楊秘書了,」
楊秘書拿著飯盒走了,許大茂看了一眼劉嵐,
「胖子,劉嵐等會領導走了你們把剩菜收拾一下,你們兩個分了吧,天不早了胖子記著把劉嵐送回去,」
「哎,許師傅我知道了」
「那我先走了,」