第27章 燉肉啦
現在這個點，天色還早，但陳家已經開始準備晚飯了。
陳平安洗了手，在灶台邊幫忙。
鄭秀蓮正切著土豆，案板上已經堆了大半盆。
「媽，土豆夠了沒？」陳平安說。
「這哪夠，夠啥夠，一家子七口人呢。」鄭秀蓮頭也不抬，「你能吃，你爹你姐夫都能吃，你弟弟那小子更是跟餓死鬼投胎似的，多切點，省得不夠。」
陳平安笑了笑，沒接話。
他假裝轉身出去，在房間晃了一下，確定自己老爹在裡間翻找茶葉，沒注意到自己這裡。
下一秒，念頭一動，兩塊包著油紙的牛腩肉出現在他手上。
「媽，您看這個。」他把牛腩拿到灶台邊。
鄭秀蓮抬頭一看，先是有些疑惑，然後抽了抽鼻子，眼睛一亮。
「這……這是肉？」
她放下菜刀，擦了擦手，小心地揭開油紙。
紅白相間的牛腩，紋理清晰，看著就新鮮。
「不只是普通豬肉，這是牛腩嘞。」陳平安說，「燉土豆正好。」
鄭秀蓮又仔細看了看，抬起頭，表情變得有些嚴肅：「平安，這肉哪來的？這可得說清楚。」
正好陳鐵山從裡屋出來，聽見這話，也湊過來。
「喲，牛腩？」他眼睛一亮，隨即也皺起眉，「這可不便宜，平安，花了多少錢？爸給你報銷。」
陳平安把肉放在案板上，看見老媽嚴肅的表情，暫時沒有回答他，而是對老爹笑了笑：「爸，您真要報銷？」
「那當然！」陳鐵山說著就去掏兜，「現在陳家當家做主的還是我呢，雖然說是一家子人吃的，但該多少是多少，不能讓你小子吃虧。」
他數出三塊錢，塞到陳平安手裡。
「市價我之前問過，一塊二，但是沒買到，黑市那邊起碼得翻倍，這三塊錢夠不夠？」
陳平安接過錢票，揣進兜里，點點頭：「夠了，謝謝爸。」
陳鐵山這才笑了，拍拍他肩膀：「下回有好東西，儘管弄回來，找爸報銷就是，咱家現在不缺這點錢，這些好東西，咱能弄一點是一點。」
鄭秀蓮在旁邊看著，等父子倆說完，表情也不再那麼嚴肅了，這時候才重新開口：「平安，這肉……來路是正的吧？」
陳平安沒有解釋，看向母親，表情認真：「來路那肯定正啊，媽，您信我不？」
鄭秀蓮盯著他看了幾秒，忽然笑了。
「行，媽不問。」她擺擺手，重新拿起菜刀，「你小子現在有主意了，媽不操那個心，反正你只要別幹壞事，媽就支持你。」
她說著，麻利地把牛腩切成小塊，嘴裡還念叨：「這肉真好，燉出來肯定香，老頭子，把土豆再洗洗，我這兒馬上切完了。」
陳鐵山應了一聲，端起土豆盆去水缸邊舀水了。
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陳平安心裡一暖。
這就是家人。
該問的問，不該問的就不問。
信任你，支持你，但在必要時，也會提醒你走正路。
他挽起袖子，露出笑容：「媽，今天這肉我來燉吧，您在旁邊休息一下，看著就行，我知道怎麼燉好吃。」
「你還會燉牛肉？」鄭秀蓮驚訝。
她是家裡掌勺的人，平時多是她來下廚。
忙起來最多叫老陳來幫忙，把幾個兒女能叫的也叫過來幫忙，打一下下手。
陳平安在家裡排行老四，他兩個姐姐一個大哥都會下廚。
以前陳平安基本是在準備環節，偶爾打一下下手，真到動手下廚的時候，通常就輪不到他了。
鄭秀蓮也是第一次聽說陳平安主動請纓下廚，心裡不由犯嘀咕，這些好肉能放心交給他嗎？
「媽你就相信我就行了。」陳平安好像看出自家老媽的猶豫，解釋說，「我之前在朋友家試過一次呢，指定行，不會糟蹋食材的！」
聽他保證，鄭秀蓮這才把灶台讓給他：「行，你來，媽給你打下手。」
陳平安有條不紊地操作著，每一個步驟都處理得行雲流水，一氣呵成。
鄭秀蓮在旁邊看著，直點頭：「行啊你小子，有模有樣的。」
陳平安笑笑，也不回應。
一通忙碌後，陳平安蓋上鍋蓋。
「牛腩這邊需要先燉一個鐘頭的樣子。」他說，「到時候再下土豆。」
「成，聽你的。」鄭秀蓮說。
天色漸漸暗下來。
寫完作業後，陳喜樂又出去野了。
但他還是未歸家的幾個家庭成員中第一個回到大院裡的。
估摸家裡在弄晚飯了，陳喜樂就跟旁邊胡同一塊玩的同學告別，開始往大院趕。
一路上跑得快得跟被狗攆似的，進了大門停下來，滿頭大汗。
剛回前院，他鼻子就抽了抽。
「什麼味兒這麼香？」他嘀咕著，加快腳步往家跑。
他沒注意到，陳愛華這會兒也回來了，推著車跟在後面，跟他幾乎是前後腳的工夫。
推開家門，一股更加濃郁的肉香撲面而來。
陳喜樂眼睛一亮，張開嘴就要喊。
一隻纖細白皙的手從後面伸過來捂住了他的嘴。
「唔唔唔！」陳喜樂掙扎。
他有些慌了，但是下意識往上後仰去看人，發現是自家姐姐，這才停止掙扎。
「小點聲！」陳愛華的聲音在耳邊響起，「生怕別人聽不見是吧？」
見到小弟沒有繼續叫喊的意思，她才鬆開手，轉身把停到旁邊的自行車往裡屋推去。
陳喜樂跟了上去，喘了口氣，壓低聲音，充滿喜悅的味道，「二姐，是肉！咱家燉肉了！」
「我聞見了。」陳愛華停好車，俏臉上也露出笑容，吸了吸鼻子，「這是豬肉吧？不對，好像有點區別，比豬肉還香……」
兩人正說著，吳建國也推著車回來了。
大姐陳愛黨背著挎包就跟在後面。
吳建國手裡拎著個小布袋，裡面是個油紙包，外面看的話，是看不出什麼東西的。
他吸了吸鼻子，一進門就笑了：「喲，咱家今天又改善伙食？我還說我這兒還帶了點肉，也來改善伙食呢。」
他把油紙包拿出來，放在桌上打開，陳喜樂和陳愛華這才看到，裡面包著的是塊五花肉，肥瘦相間，看著也不錯。
「建國也買肉了？」鄭秀蓮從廚房那邊探出頭問。
「嗯，托同事搞的。」吳建國說，「想著給大家改善改善。」
陳平安洗了手，在灶台邊幫忙。
鄭秀蓮正切著土豆，案板上已經堆了大半盆。
「媽，土豆夠了沒？」陳平安說。
「這哪夠，夠啥夠，一家子七口人呢。」鄭秀蓮頭也不抬，「你能吃，你爹你姐夫都能吃，你弟弟那小子更是跟餓死鬼投胎似的，多切點，省得不夠。」
陳平安笑了笑，沒接話。
他假裝轉身出去，在房間晃了一下，確定自己老爹在裡間翻找茶葉，沒注意到自己這裡。
下一秒，念頭一動，兩塊包著油紙的牛腩肉出現在他手上。
「媽，您看這個。」他把牛腩拿到灶台邊。
鄭秀蓮抬頭一看，先是有些疑惑，然後抽了抽鼻子，眼睛一亮。
「這……這是肉？」
她放下菜刀，擦了擦手，小心地揭開油紙。
紅白相間的牛腩，紋理清晰，看著就新鮮。
「不只是普通豬肉，這是牛腩嘞。」陳平安說，「燉土豆正好。」
鄭秀蓮又仔細看了看，抬起頭，表情變得有些嚴肅：「平安，這肉哪來的？這可得說清楚。」
正好陳鐵山從裡屋出來，聽見這話，也湊過來。
「喲，牛腩？」他眼睛一亮，隨即也皺起眉，「這可不便宜，平安，花了多少錢？爸給你報銷。」
陳平安把肉放在案板上，看見老媽嚴肅的表情，暫時沒有回答他，而是對老爹笑了笑：「爸，您真要報銷？」
「那當然！」陳鐵山說著就去掏兜，「現在陳家當家做主的還是我呢，雖然說是一家子人吃的，但該多少是多少，不能讓你小子吃虧。」
他數出三塊錢，塞到陳平安手裡。
「市價我之前問過，一塊二，但是沒買到，黑市那邊起碼得翻倍，這三塊錢夠不夠？」
陳平安接過錢票，揣進兜里，點點頭：「夠了，謝謝爸。」
陳鐵山這才笑了，拍拍他肩膀：「下回有好東西，儘管弄回來，找爸報銷就是，咱家現在不缺這點錢，這些好東西，咱能弄一點是一點。」
鄭秀蓮在旁邊看著，等父子倆說完，表情也不再那麼嚴肅了，這時候才重新開口：「平安，這肉……來路是正的吧？」
陳平安沒有解釋，看向母親，表情認真：「來路那肯定正啊，媽，您信我不？」
鄭秀蓮盯著他看了幾秒，忽然笑了。
「行，媽不問。」她擺擺手，重新拿起菜刀，「你小子現在有主意了，媽不操那個心，反正你只要別幹壞事，媽就支持你。」
她說著，麻利地把牛腩切成小塊，嘴裡還念叨：「這肉真好，燉出來肯定香，老頭子，把土豆再洗洗，我這兒馬上切完了。」
陳鐵山應了一聲，端起土豆盆去水缸邊舀水了。
TW 看書網超好用，𝐬𝐡𝐮.𝐭𝐰等你讀
陳平安心裡一暖。
這就是家人。
該問的問，不該問的就不問。
信任你，支持你，但在必要時，也會提醒你走正路。
他挽起袖子，露出笑容：「媽，今天這肉我來燉吧，您在旁邊休息一下，看著就行，我知道怎麼燉好吃。」
「你還會燉牛肉？」鄭秀蓮驚訝。
她是家裡掌勺的人，平時多是她來下廚。
忙起來最多叫老陳來幫忙，把幾個兒女能叫的也叫過來幫忙，打一下下手。
陳平安在家裡排行老四，他兩個姐姐一個大哥都會下廚。
以前陳平安基本是在準備環節，偶爾打一下下手，真到動手下廚的時候，通常就輪不到他了。
鄭秀蓮也是第一次聽說陳平安主動請纓下廚，心裡不由犯嘀咕，這些好肉能放心交給他嗎？
「媽你就相信我就行了。」陳平安好像看出自家老媽的猶豫，解釋說，「我之前在朋友家試過一次呢，指定行，不會糟蹋食材的！」
聽他保證，鄭秀蓮這才把灶台讓給他：「行，你來，媽給你打下手。」
陳平安有條不紊地操作著，每一個步驟都處理得行雲流水，一氣呵成。
鄭秀蓮在旁邊看著，直點頭：「行啊你小子，有模有樣的。」
陳平安笑笑，也不回應。
一通忙碌後，陳平安蓋上鍋蓋。
「牛腩這邊需要先燉一個鐘頭的樣子。」他說，「到時候再下土豆。」
「成，聽你的。」鄭秀蓮說。
天色漸漸暗下來。
寫完作業後，陳喜樂又出去野了。
但他還是未歸家的幾個家庭成員中第一個回到大院裡的。
估摸家裡在弄晚飯了，陳喜樂就跟旁邊胡同一塊玩的同學告別，開始往大院趕。
一路上跑得快得跟被狗攆似的，進了大門停下來，滿頭大汗。
剛回前院，他鼻子就抽了抽。
「什麼味兒這麼香？」他嘀咕著，加快腳步往家跑。
他沒注意到，陳愛華這會兒也回來了，推著車跟在後面，跟他幾乎是前後腳的工夫。
推開家門，一股更加濃郁的肉香撲面而來。
陳喜樂眼睛一亮，張開嘴就要喊。
一隻纖細白皙的手從後面伸過來捂住了他的嘴。
「唔唔唔！」陳喜樂掙扎。
他有些慌了，但是下意識往上後仰去看人，發現是自家姐姐，這才停止掙扎。
「小點聲！」陳愛華的聲音在耳邊響起，「生怕別人聽不見是吧？」
見到小弟沒有繼續叫喊的意思，她才鬆開手，轉身把停到旁邊的自行車往裡屋推去。
陳喜樂跟了上去，喘了口氣，壓低聲音，充滿喜悅的味道，「二姐，是肉！咱家燉肉了！」
「我聞見了。」陳愛華停好車，俏臉上也露出笑容，吸了吸鼻子，「這是豬肉吧？不對，好像有點區別，比豬肉還香……」
兩人正說著，吳建國也推著車回來了。
大姐陳愛黨背著挎包就跟在後面。
吳建國手裡拎著個小布袋，裡面是個油紙包，外面看的話，是看不出什麼東西的。
他吸了吸鼻子，一進門就笑了：「喲，咱家今天又改善伙食？我還說我這兒還帶了點肉，也來改善伙食呢。」
他把油紙包拿出來，放在桌上打開，陳喜樂和陳愛華這才看到，裡面包著的是塊五花肉，肥瘦相間，看著也不錯。
「建國也買肉了？」鄭秀蓮從廚房那邊探出頭問。
「嗯，托同事搞的。」吳建國說，「想著給大家改善改善。」