第231章 對菜單
老趙看得直樂。
「你這是多少天沒洗了？」
「三天！」
傻柱強調。
「三天前剛洗的。」
「拉倒吧。」
老趙不信。
「你這泥，夠種一壟菜了。」
「去你的。」
傻柱笑罵，心裡卻想著妹妹的話。
洗乾淨點。
給平安留個好印象。
也給農科院的人留個好印象。
他埋頭，認真洗起來。
頭髮，脖子，胳肢窩。
手指縫，腳趾縫。
一處不落。
洗得皮膚發紅，渾身冒熱氣。
旁邊有人遞過來肥皂。
「用這個，洗得乾淨。」
傻柱抬頭，是後院的劉家小子劉光天。
「謝了。」
「不過我自己也帶了。」
他笑著拿出自己的肥皂，抹遍全身。
搓出一身泡沫。
沖乾淨，再搓。
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反覆三遍。
直到身上搓不出泥，只有肥皂的清香味。
他才從池子裡出來，走到淋浴底下。
熱水嘩嘩衝下來。
舒服。
傻柱閉著眼，任熱水沖刷。
腦子裡想著菜單。
紅燒肉得用五花三層的肉，糖色得炒到位。
四喜丸子得摔打上勁，吃起來才彈。
清蒸魚得用活魚，蒸的時間不能長，短了不熟，長了就老。
還有涼菜，熱菜，湯品。
一樣樣，在腦子裡過。
他得拿出看家本事。
不能讓平安失望。
也不能讓自己失望。
洗完澡，傻柱換上乾淨衣裳。
雖然還是舊衣裳，但洗得發白，帶著肥皂味兒。
整個人精神了不少。
他對著鏡子照了照。
鬍子拉碴的，得刮刮。
從兜里掏出剃鬚刀，沾點水，對著鏡子刮起來。
刀片過處，胡茬落下。
露出乾淨的下巴。
再洗把臉。
鏡子裡的人，眼神亮了，臉也光了。
「這才像樣。」
傻柱嘀咕一句，收拾東西，走出澡堂。
夜風冷，但身上暖和。
他快步往家走。
心裡盤算著明兒個去買菜的事兒。
肉得早上去買，新鮮。
魚也得現殺。
調料得備足。
還有……
他忽然想起什麼，腳步一頓。
得去跟平安再對對菜單。
看看有沒有什麼忌口的，或者特別想吃的。
想到這，他拐了個彎，往前院走。
東耳房，陳平安家還亮著燈。
傻柱敲敲門。
「平安，睡沒？」
「沒呢，柱哥？」
陳平安的聲音。
門開了。
陳平安站在門口，穿著家常衣裳。
「柱哥，這麼晚了，有事？」
「啊，對。」
傻柱搓搓手。
「我想跟你對對菜單。」
「進來說。」
陳平安讓開身。
傻柱進屋。
「柱哥坐。」
陳平安拉過凳子。
「菜單我看看。」
傻柱從懷裡掏出那張紙，展開。
上面密密麻麻寫滿了字。
「這是我列的，你看看。」
陳平安接過，湊到燈下看。
紅燒肉，四喜丸子，清蒸魚，木須肉，醋溜白菜，拍黃瓜……
涼的熱的，葷的素的，十幾道。
「這麼多？」
陳平安抬頭。
「不多不多。」
傻柱擺手。
「你辦事，席面得硬實。」
「再說了，這不是雙喜臨門嗎，你大哥也辦，菜更不能少。」
陳平安想了想。
「菜是不少，但別太鋪張。」
「現在年頭，大家肚子裡缺油水，肉菜多弄點，實在。」
「素菜也得有，清爽。」
「行，聽你的。」
傻柱點頭。
「肉菜我打算弄四道，紅燒肉，四喜丸子，清蒸魚，再來個醬肘子。」
「素菜弄四道，醋溜白菜，拍黃瓜，炒土豆絲，還有個燒茄子。」
「湯弄個雞蛋湯，實在。」
「主食就饅頭米飯，管夠。」
陳平安聽著，點頭。
「挺好。」
「就是醬肘子，會不會太膩？」
「不會。」
傻柱拍胸脯。
「我做的醬肘子，肥而不膩，爛乎入味。」
「保准好吃。」
「那行。」
陳平安把菜單遞迴去。
「柱哥看著弄，我信你。」
「得嘞！」
傻柱笑了，把菜單小心收好。
「那我明兒就去買菜。」
「錢……」
「錢我出。」
陳平安從兜里掏出個布包，遞過去。
「這裡是五十，你先用著，不夠再說。」
「用不了這麼多。」
傻柱沒接。
「二十多就夠了。」
「拿著。」
陳平安塞他手裡。
「多退少補。」
「菜要買好的，新鮮的，別省。」
傻柱捏著布包，心裡熱乎。
「行，那我拿著。」
「保證給你辦得漂漂亮亮的。」
他說著，站起身。
「那我先回去了，你們早點歇著。」
「柱哥慢走。」
陳平安送到門口。
傻柱走出幾步，又回頭。
「平安。」
「嗯？」
「謝謝你信得過我。」
傻柱說得認真。
陳平安笑了。
「柱哥手藝好，我自然信得過。」
「快回去吧，天冷。」
「哎。」
傻柱應了聲，轉身走了。
腳步輕快。
陳平安關上門，回到屋裡。
傻柱回到家，何雨水還沒睡。
「哥，回來了？」
「嗯。」
傻柱把布包放桌上。
「這麼多？」
何雨水睜大眼。
「平安哥真大方。」
「人家信得過咱。」
傻柱坐下，倒了杯水。
「菜單對過了，菜我都想好了。」
「明兒一早我就去買菜，新鮮。」
「哥，」
何雨水看著他。
「你洗乾淨了？」
「洗乾淨了。」
傻柱抬起胳膊聞了聞。
「肥皂味，聞見沒？」
「聞見了。」
何雨水笑了。
「這才像樣。」
「你也去洗洗。」
傻柱說。
「澡票還有吧？」
「有。」
何雨水從懷裡掏出澡票。
「愛華姐給了三張，給你一張，我還有兩張。」
「陳愛華給的？」
傻柱一愣。
「嗯。」
何雨水點頭。
「下午在院裡給的，說讓咱們洗乾淨點。」
傻柱不說話了。
他端起杯子，喝了口水。
水是溫的，順著喉嚨下去，暖到心裡。
「人家對咱好，咱得記著。」
他低聲說。
「這次席面，我得弄好。」
「不能丟人。」
「也不能辜負人家心意。」
何雨水點頭。
「哥，你一定行的。」
「農科院食堂，肯定能進。」
傻柱看著妹妹，笑了。
「借你吉言。」
「快去洗澡吧，一會兒水該涼了。」
「哎。」
何雨水應了聲，拿上換洗衣裳，出門了。
屋裡安靜下來。
傻柱坐在燈下，又把菜單拿出來看。
一遍遍看。
心裡默念。
紅燒肉，糖色要炒到棗紅色。
四喜丸子，肉得摔打三十下。
清蒸魚，水開上鍋，八分鐘，不能多不能少。
一道道菜，在腦子裡過。
他得做好。
必須做好。
為了平安的信任。
為了陳愛華的澡票。
為了妹妹的期望。
也為了自己。
他收起菜單，吹滅燈。
躺下。
窗外月光照進來，冷冷清清的。
傻柱睜著眼，想著正月十五那天的熱鬧。
想著席面擺開，大家吃得高興。
想著農科院食堂的考核。
想著往後……
他翻了個身，閉上眼。
睡了。
夢裡，都是菜香。
「你這是多少天沒洗了？」
「三天！」
傻柱強調。
「三天前剛洗的。」
「拉倒吧。」
老趙不信。
「你這泥，夠種一壟菜了。」
「去你的。」
傻柱笑罵，心裡卻想著妹妹的話。
洗乾淨點。
給平安留個好印象。
也給農科院的人留個好印象。
他埋頭，認真洗起來。
頭髮，脖子，胳肢窩。
手指縫，腳趾縫。
一處不落。
洗得皮膚發紅，渾身冒熱氣。
旁邊有人遞過來肥皂。
「用這個，洗得乾淨。」
傻柱抬頭，是後院的劉家小子劉光天。
「謝了。」
「不過我自己也帶了。」
他笑著拿出自己的肥皂，抹遍全身。
搓出一身泡沫。
沖乾淨，再搓。
讀好書選 TW 看書網，𝚜𝚑𝚞.𝚝𝚠超省心
反覆三遍。
直到身上搓不出泥，只有肥皂的清香味。
他才從池子裡出來，走到淋浴底下。
熱水嘩嘩衝下來。
舒服。
傻柱閉著眼，任熱水沖刷。
腦子裡想著菜單。
紅燒肉得用五花三層的肉，糖色得炒到位。
四喜丸子得摔打上勁，吃起來才彈。
清蒸魚得用活魚，蒸的時間不能長，短了不熟，長了就老。
還有涼菜，熱菜，湯品。
一樣樣，在腦子裡過。
他得拿出看家本事。
不能讓平安失望。
也不能讓自己失望。
洗完澡，傻柱換上乾淨衣裳。
雖然還是舊衣裳，但洗得發白，帶著肥皂味兒。
整個人精神了不少。
他對著鏡子照了照。
鬍子拉碴的，得刮刮。
從兜里掏出剃鬚刀，沾點水，對著鏡子刮起來。
刀片過處，胡茬落下。
露出乾淨的下巴。
再洗把臉。
鏡子裡的人，眼神亮了，臉也光了。
「這才像樣。」
傻柱嘀咕一句，收拾東西，走出澡堂。
夜風冷，但身上暖和。
他快步往家走。
心裡盤算著明兒個去買菜的事兒。
肉得早上去買，新鮮。
魚也得現殺。
調料得備足。
還有……
他忽然想起什麼，腳步一頓。
得去跟平安再對對菜單。
看看有沒有什麼忌口的，或者特別想吃的。
想到這，他拐了個彎，往前院走。
東耳房，陳平安家還亮著燈。
傻柱敲敲門。
「平安，睡沒？」
「沒呢，柱哥？」
陳平安的聲音。
門開了。
陳平安站在門口，穿著家常衣裳。
「柱哥，這麼晚了，有事？」
「啊，對。」
傻柱搓搓手。
「我想跟你對對菜單。」
「進來說。」
陳平安讓開身。
傻柱進屋。
「柱哥坐。」
陳平安拉過凳子。
「菜單我看看。」
傻柱從懷裡掏出那張紙，展開。
上面密密麻麻寫滿了字。
「這是我列的，你看看。」
陳平安接過，湊到燈下看。
紅燒肉，四喜丸子，清蒸魚，木須肉，醋溜白菜，拍黃瓜……
涼的熱的，葷的素的，十幾道。
「這麼多？」
陳平安抬頭。
「不多不多。」
傻柱擺手。
「你辦事，席面得硬實。」
「再說了，這不是雙喜臨門嗎，你大哥也辦，菜更不能少。」
陳平安想了想。
「菜是不少，但別太鋪張。」
「現在年頭，大家肚子裡缺油水，肉菜多弄點，實在。」
「素菜也得有，清爽。」
「行，聽你的。」
傻柱點頭。
「肉菜我打算弄四道，紅燒肉，四喜丸子，清蒸魚，再來個醬肘子。」
「素菜弄四道，醋溜白菜，拍黃瓜，炒土豆絲，還有個燒茄子。」
「湯弄個雞蛋湯，實在。」
「主食就饅頭米飯，管夠。」
陳平安聽著，點頭。
「挺好。」
「就是醬肘子，會不會太膩？」
「不會。」
傻柱拍胸脯。
「我做的醬肘子，肥而不膩，爛乎入味。」
「保准好吃。」
「那行。」
陳平安把菜單遞迴去。
「柱哥看著弄，我信你。」
「得嘞！」
傻柱笑了，把菜單小心收好。
「那我明兒就去買菜。」
「錢……」
「錢我出。」
陳平安從兜里掏出個布包，遞過去。
「這裡是五十，你先用著，不夠再說。」
「用不了這麼多。」
傻柱沒接。
「二十多就夠了。」
「拿著。」
陳平安塞他手裡。
「多退少補。」
「菜要買好的，新鮮的，別省。」
傻柱捏著布包，心裡熱乎。
「行，那我拿著。」
「保證給你辦得漂漂亮亮的。」
他說著，站起身。
「那我先回去了，你們早點歇著。」
「柱哥慢走。」
陳平安送到門口。
傻柱走出幾步，又回頭。
「平安。」
「嗯？」
「謝謝你信得過我。」
傻柱說得認真。
陳平安笑了。
「柱哥手藝好，我自然信得過。」
「快回去吧，天冷。」
「哎。」
傻柱應了聲，轉身走了。
腳步輕快。
陳平安關上門，回到屋裡。
傻柱回到家，何雨水還沒睡。
「哥，回來了？」
「嗯。」
傻柱把布包放桌上。
「這麼多？」
何雨水睜大眼。
「平安哥真大方。」
「人家信得過咱。」
傻柱坐下，倒了杯水。
「菜單對過了，菜我都想好了。」
「明兒一早我就去買菜，新鮮。」
「哥，」
何雨水看著他。
「你洗乾淨了？」
「洗乾淨了。」
傻柱抬起胳膊聞了聞。
「肥皂味，聞見沒？」
「聞見了。」
何雨水笑了。
「這才像樣。」
「你也去洗洗。」
傻柱說。
「澡票還有吧？」
「有。」
何雨水從懷裡掏出澡票。
「愛華姐給了三張，給你一張，我還有兩張。」
「陳愛華給的？」
傻柱一愣。
「嗯。」
何雨水點頭。
「下午在院裡給的，說讓咱們洗乾淨點。」
傻柱不說話了。
他端起杯子，喝了口水。
水是溫的，順著喉嚨下去，暖到心裡。
「人家對咱好，咱得記著。」
他低聲說。
「這次席面，我得弄好。」
「不能丟人。」
「也不能辜負人家心意。」
何雨水點頭。
「哥，你一定行的。」
「農科院食堂，肯定能進。」
傻柱看著妹妹，笑了。
「借你吉言。」
「快去洗澡吧，一會兒水該涼了。」
「哎。」
何雨水應了聲，拿上換洗衣裳，出門了。
屋裡安靜下來。
傻柱坐在燈下，又把菜單拿出來看。
一遍遍看。
心裡默念。
紅燒肉，糖色要炒到棗紅色。
四喜丸子，肉得摔打三十下。
清蒸魚，水開上鍋，八分鐘，不能多不能少。
一道道菜，在腦子裡過。
他得做好。
必須做好。
為了平安的信任。
為了陳愛華的澡票。
為了妹妹的期望。
也為了自己。
他收起菜單，吹滅燈。
躺下。
窗外月光照進來，冷冷清清的。
傻柱睜著眼，想著正月十五那天的熱鬧。
想著席面擺開，大家吃得高興。
想著農科院食堂的考核。
想著往後……
他翻了個身，閉上眼。
睡了。
夢裡，都是菜香。