第304章 我這裡,不養閒人

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  陳長川原本的計劃是自己先辛苦點,把藥膳飯店的架子搭起來,等走上正軌後再物色一個合適的專業經理人來管理。

  沒想到,林洪昌這一趟出去,沒直接把蔡全無帶回來,卻把徐慧真帶回來了。

  要說讓徐慧真來管理藥膳飯店,還真是個合適的人選,但是陳長川可不能這麼輕易答應。

  「徐慧真同志,聽你這麼一說,你的小酒館經營得很有聲色,在街面上口碑不錯。」

  「既然自己做老闆做得風生水起,為什麼願意放下身段,到我這兒來從頭開始,給人打工呢?」

  徐慧真臉上的笑容淡了下去,取而代之的是一抹無奈。

  她沒有任何隱瞞,直接開口坦言:「陳經理,不瞞您說,我那小酒館……如今是王小二過年,一年不如一年了。」

  「說出來也不怕您笑話,我現在就是個空架子,守著個快要關門的鋪面而已。」

  「哦?」

  陳長川示意她繼續說下去。

  「上面給我們小酒館派了個公方經理,叫範金有。」

  徐慧真提到這個名字,語氣裡帶著壓抑不住的憤懣:

  「這人本事不大,官威不小,還是個外行!他一來,就瞎指揮,立了好多不近人情的規矩。」

  「最傷根本的有兩條:一是不准賒帳,把牛爺、片兒爺那些幾十年的老主顧全得罪光了!」

  「二是為了帳面好看,愣是往酒里摻水,還高價賣!這不是砸招牌嗎?」

  她越說越激動,但很快控制住情緒,語氣變得苦澀:

  「消息傳開,老主顧們覺得被坑了,寒了心,現在基本都不上門了。」

  「酒館天天虧錢,眼看就要干不下去了。」

  「我空有點想法,也使不上勁,要不是那酒館是……是家裡老人留下的念想,我早就不想受那份窩囊氣了!」

  她抬起頭,目光重新變得堅定,看向陳長川:

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  「所以,我聽林師傅說了您這兒的情況,您給的待遇,還有您做事的魄力,我就知道,這是我徐慧真的機會!」

  「我不想在那個爛攤子裡耗死,我想跟著真正能做大事的人,干點實實在在的事業!」

  「給人打工不丟人,守著個半死不活的鋪面混日子,那才丟人!」

  陳長川看著她眼中不甘人後的火焰,心中瞭然。

  果然和劇情里一樣,徐慧真遇到了她前期的最大障礙——範金有。

  而她的果斷和敢於破局的勇氣,也在此刻顯露無疑。

  陳長川並沒有第一時間答覆徐慧真,而是心裡思考著,這個徐慧真到底該怎麼用。

  徐慧真心裡也有些打鼓,但她不想放棄,繼續加碼道:

  「陳經理,我知道空口無憑,您要是信得過,可以讓我先試試,哪怕從打雜做起都行!是騾子是馬,您拉出來遛遛就知道了。」

  「而且……」

  她頓了頓,拋出了自己的「籌碼」:「只要您肯給我這個機會,我保證,可以說服我家那口子蔡全無,讓他也來飯店上班。」

  「他那人您可能聽林師傅說了,話不多,但絕對可靠,一把子力氣,交給他的事,您放一百個心!」

  陳長川的手指在桌面上輕輕敲了敲,終於開口,聲音平穩聽不出喜怒:

  「徐慧真同志,你的膽識,我欣賞,不過,管理飯店不是經營小酒館,規模、複雜度都不可同日而語。」

  「我這裡,不養閒人,也不看虛名,只看能力和結果。」

  徐慧真心頭一緊,知道關鍵時刻來了,她挺直腰板,目光堅定地迎向陳長川:

  「陳經理,我明白!您儘管吩咐!」

  陳長川看著她眼中燃燒的鬥志,嘴角幾不可察地微微上揚,他淡淡道:

  「正好,飯店開業在即,千頭萬緒,前廳服務員的培訓、開業活動的籌劃、部分食材供應商的接洽……」

  「這幾件事,你先跟著陳德源領班熟悉一下,協助他處理,我給你三天時間,讓我看到你的能力!」

  徐慧真聞言,非但沒有失望,反而精神大振!

  有機會就好!

  她立刻應道:「謝謝陳經理給您機會!我一定全力以赴,不讓您失望!」


  就在陳長川收下了徐慧真這員大將的時候,軋鋼廠這邊,易中海有些坐立不安,何雨柱這都兩天沒回四合院了!

  這要不是白天在食堂還能看到他,易中海都該懷疑他失蹤了!

  何雨柱可是他的金牌打手和二號養老人選,雖然性子渾,但對他還算尊敬,這麼多年了院裡院外有什麼事也習慣跟他商量。

  這突然兩天不見人影,易中海不由得擔心起來,生怕這根重要的線斷了,更怕有什麼他掌控之外的事情發生。

  易中海也沒心思幹活,乾脆藉口上廁所,從機器轟鳴的車間裡溜了出來,腳步匆匆地走向後廚。

  掀開後廚的棉布帘子,一股熱氣夾雜著飯菜香味撲面而來。

  只見何雨柱正圍著灶台忙活,手裡顛著炒勺,神情專注,嘴裡還念念有詞,看樣子是在試驗什麼新菜式。

  易中海沒立刻打擾,耐著性子等他做完。

  「傻柱!」

  見何雨柱放下炒勺,易中海才沉著臉喊了一聲。

  何雨柱回頭一看,見是一大爺,臉上立刻露出笑容:

  「一大爺?您怎麼來了?找我有事?」

  易中海把他拉到後廚外相對安靜的角落,語氣帶著責備和不易察覺的試探:

  「你還問我?你這兩天跑哪兒去了?招呼也不打一個,人影都不見!」

  「你知道聾老太太多擔心嗎?天天念叨你!我還以為你出什麼事了!」

  何雨柱一聽,撓了撓頭,有些不好意思,但更多的卻是壓不住的興奮:

  「哎喲!對不住對不住!一大爺,我這一高興,把這事給忘了!」

  「您猜怎麼著?我跟我師父誤會解除了!我師父根本沒有把我趕出師門!」

  「我這兩天都在我師父那兒呢,他教我做菜!」

  「你師父?你哪個師父?」

  易中海聞言頓時心裡有種不好的預感,連忙追問道。

  「我有幾個師父?當然是豐澤園的川菜大師,宋懷遠宋師父啊!」何雨柱有些得意洋洋的說道。


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