第287章 當年的何雨柱
何雨柱的聲音帶上了明顯的怒氣：
「結果……嘿！連何大清的面都沒見著，就被那個姓白的寡婦指著鼻子罵，說我們是拖油瓶，是來打秋風的，拿著掃帚就把我們給轟出來了！」
「然而屋漏偏逢連夜雨，回來之後一大爺找到我，告訴我，因為我私自曠工跑去保城，豐澤園那邊已經把我給開除了！」
「他還說，我師父覺得我丟了他的臉，敗壞門風，已經公開宣布，沒有我這麼一個徒弟！」
接連遭受父親拋棄、被師門除名的雙重打擊，當時才十幾歲的何雨柱感覺天都塌了。
巨大的憤怒和屈辱淹沒了他，他根本沒想到，也沒有勇氣去豐澤園找師父當面問個清楚，就直接單方面地、賭氣般地「斷絕」了師徒關係。
「那時候，我才多大？還得養活雨水……沒了工作，沒了進項，我們倆就靠著街坊鄰居接濟，去菜市場撿人家不要的爛菜葉子……勉強餬口。」
何雨柱的聲音低沉下去，那段飢一頓飽一頓的艱難歲月，顯然是他不願回憶的傷疤。
「後來，還是易中海看不下去了，說他不能眼睜睜看著我們兄妹餓死。」
「動用了他在軋鋼廠的關係，好不容易才給我弄了個食堂學徒工的名額。」
「我……我這才靠著這點手藝，在軋鋼廠一步步熬到了今天。」
說完這些，何雨柱長長地吐出一口濁氣，仿佛卸下了千斤重擔，但眼神里的那抹複雜和苦澀，卻揮之不去。
陳長川靜靜地聽著，手指輕輕敲著桌面，露出了思索的神色。
他沒有看過電視劇，但是按照其他同人文小說里的「陰謀論」，何大清臨走之前不但給何家兄妹留下了錢票，還給何雨柱留下了軋鋼廠的工作，都交給了易中海拜託他照顧倆孩子。
但是易中海卻昧下了錢票和工作名額，甚至還連何大清每個月寄給何雨水的生活費都私藏了起來，長達十幾年之久。
陳長川不知道是真是假，但是從他穿越到這個世界接觸易中海的種種來看，易中海這個老陰登還真有可能做出這種事情來。
不過他也懶得理會，任由易中海蹦噠，畢竟他還要從他身上刷獎勵不是？
不過要是易中海觸碰到了他的底線，他有一萬種方法讓易中海生不如死。
「好了，過去的事情就不要再提了，你跟我說說你這個叫林洪昌的師兄吧......」
第二天一大早，吃過早飯之後，陳長川就騎著自行車帶著何雨柱來到了已經裝修完畢的藥膳飯店。
何雨柱還是第一次來這裡，看著那古色古香卻又窗明几淨的門臉，以及裡面雅致而不奢華的布局，嘴裡不停地嘖嘖稱奇：
「嘿，長川，你這地方弄得可以啊！跟那些老派酒樓一點都不一樣，看著就舒坦！」
穿過前廳來到院子裡，三十名服務員已經整整齊齊地站成了三排。
陳長川走到眾人面前，目光掃過每一張臉，沒有多餘的寒暄，直接開始了：
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「我叫陳長川，是這家藥膳飯店的私方經理。」
「從今天開始，未來七天，將由我對你們進行崗前培訓。」
「在我這裡，規矩不多，但必須遵守。」
「第一，手腳乾淨，品行端正；第二，服從管理，團結同事；第三，也是最重要的一點，對待客人，要做到熱情、周到、耐心。」
「我知道，現在外面很多國營飯店的服務員，對客人愛搭不理，好像別人欠他們錢一樣。」
「但在我這裡，不行！」
陳長川語氣加重：「我們開門做生意，客人就是來吃飯的，不是來看臉色的。」
「老一輩用血汗打下這新華夏，為的就是人人平等。我們做服務員的，靠勞動吃飯，不丟人！但也沒資格把客人分成三六九等，更沒資格高高在上！」
「我把醜話說在前面，誰要是培訓期不過關，或者覺得自己端上了鐵飯碗就高人一等，就收拾東西給我滾蛋，我這裡不要大爺！」
這番話，讓下面不少人都露出了若有所思的表情。
接著，陳長川拿出了手寫出來的培訓資料，交給了站在最前面的陳德源：
「德源叔，你暫任領班，回頭你自己從這些人里，選出兩個你覺得機靈、穩重的當副手。」
「資料里有服務流程、儀態要求、接待話術和注意事項，接下來，由你帶著大家，把這些內容練熟、吃透！」
陳德源沒想到自己能被委以重任，激動地接過那厚厚一沓資料，用力點頭：
「大川兒你放心，我一定帶好大家！」
何雨柱在一旁看得直嘬牙花子，他覺得陳長川這套有點太麻煩了，湊過來低聲道：
「長川，至於嘛？就是個端盤子送菜的活兒，搞這麼複雜？」
陳長川看了他一眼，淡淡道：「你覺得人人平等是句空話嗎？咱們開飯店，客人花錢，我們提供服務，天經地義。」
「讓客人吃得舒心，賓至如歸，他們才願意再來。這不僅僅是端盤子，這是在經營口碑！」
何雨柱撓了撓頭，有些沒聽懂，不過陳長川小小年紀就能成為飯店經理，他說的肯定有他的道理。
陳長川又簡單交代了幾句，然後讓陳德源帶著眾人先從最基本的站姿，微笑和問候語練起，自己則帶著何雨柱出門準備去拜訪他那個師兄林洪昌。
路上，何雨柱騎車載著陳長川，嘴裡也沒閒著，跟陳長川念叨著他這位師兄的好：
「長川，我跟你說，我這洪昌師兄，那是這個！」
他空出一隻手比了個大拇指：「手藝沒得說，關鍵是做人，老實、厚道、重情義！」
「他家裡負擔重，下面還有弟弟妹妹要養，他早早出來學徒掙錢貼補家用，從來沒有一句怨言。」
「當初在豐澤園，我年紀小，性子混，沒少惹麻煩，都是洪昌師兄護著我，有啥不會的也手把手教我。要不是後來……唉！」
何雨柱嘆了口氣，沒再說下去。
「結果……嘿！連何大清的面都沒見著，就被那個姓白的寡婦指著鼻子罵，說我們是拖油瓶，是來打秋風的，拿著掃帚就把我們給轟出來了！」
「然而屋漏偏逢連夜雨，回來之後一大爺找到我，告訴我，因為我私自曠工跑去保城，豐澤園那邊已經把我給開除了！」
「他還說，我師父覺得我丟了他的臉，敗壞門風，已經公開宣布，沒有我這麼一個徒弟！」
接連遭受父親拋棄、被師門除名的雙重打擊，當時才十幾歲的何雨柱感覺天都塌了。
巨大的憤怒和屈辱淹沒了他，他根本沒想到，也沒有勇氣去豐澤園找師父當面問個清楚，就直接單方面地、賭氣般地「斷絕」了師徒關係。
「那時候，我才多大？還得養活雨水……沒了工作，沒了進項，我們倆就靠著街坊鄰居接濟，去菜市場撿人家不要的爛菜葉子……勉強餬口。」
何雨柱的聲音低沉下去，那段飢一頓飽一頓的艱難歲月，顯然是他不願回憶的傷疤。
「後來，還是易中海看不下去了，說他不能眼睜睜看著我們兄妹餓死。」
「動用了他在軋鋼廠的關係，好不容易才給我弄了個食堂學徒工的名額。」
「我……我這才靠著這點手藝，在軋鋼廠一步步熬到了今天。」
說完這些，何雨柱長長地吐出一口濁氣，仿佛卸下了千斤重擔，但眼神里的那抹複雜和苦澀，卻揮之不去。
陳長川靜靜地聽著，手指輕輕敲著桌面，露出了思索的神色。
他沒有看過電視劇，但是按照其他同人文小說里的「陰謀論」，何大清臨走之前不但給何家兄妹留下了錢票，還給何雨柱留下了軋鋼廠的工作，都交給了易中海拜託他照顧倆孩子。
但是易中海卻昧下了錢票和工作名額，甚至還連何大清每個月寄給何雨水的生活費都私藏了起來，長達十幾年之久。
陳長川不知道是真是假，但是從他穿越到這個世界接觸易中海的種種來看，易中海這個老陰登還真有可能做出這種事情來。
不過他也懶得理會，任由易中海蹦噠，畢竟他還要從他身上刷獎勵不是？
不過要是易中海觸碰到了他的底線，他有一萬種方法讓易中海生不如死。
「好了，過去的事情就不要再提了，你跟我說說你這個叫林洪昌的師兄吧......」
第二天一大早，吃過早飯之後，陳長川就騎著自行車帶著何雨柱來到了已經裝修完畢的藥膳飯店。
何雨柱還是第一次來這裡，看著那古色古香卻又窗明几淨的門臉，以及裡面雅致而不奢華的布局，嘴裡不停地嘖嘖稱奇：
「嘿，長川，你這地方弄得可以啊！跟那些老派酒樓一點都不一樣，看著就舒坦！」
穿過前廳來到院子裡，三十名服務員已經整整齊齊地站成了三排。
陳長川走到眾人面前，目光掃過每一張臉，沒有多餘的寒暄，直接開始了：
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「我叫陳長川，是這家藥膳飯店的私方經理。」
「從今天開始，未來七天，將由我對你們進行崗前培訓。」
「在我這裡，規矩不多，但必須遵守。」
「第一，手腳乾淨，品行端正；第二，服從管理，團結同事；第三，也是最重要的一點，對待客人，要做到熱情、周到、耐心。」
「我知道，現在外面很多國營飯店的服務員，對客人愛搭不理，好像別人欠他們錢一樣。」
「但在我這裡，不行！」
陳長川語氣加重：「我們開門做生意，客人就是來吃飯的，不是來看臉色的。」
「老一輩用血汗打下這新華夏，為的就是人人平等。我們做服務員的，靠勞動吃飯，不丟人！但也沒資格把客人分成三六九等，更沒資格高高在上！」
「我把醜話說在前面，誰要是培訓期不過關，或者覺得自己端上了鐵飯碗就高人一等，就收拾東西給我滾蛋，我這裡不要大爺！」
這番話，讓下面不少人都露出了若有所思的表情。
接著，陳長川拿出了手寫出來的培訓資料，交給了站在最前面的陳德源：
「德源叔，你暫任領班，回頭你自己從這些人里，選出兩個你覺得機靈、穩重的當副手。」
「資料里有服務流程、儀態要求、接待話術和注意事項，接下來，由你帶著大家，把這些內容練熟、吃透！」
陳德源沒想到自己能被委以重任，激動地接過那厚厚一沓資料，用力點頭：
「大川兒你放心，我一定帶好大家！」
何雨柱在一旁看得直嘬牙花子，他覺得陳長川這套有點太麻煩了，湊過來低聲道：
「長川，至於嘛？就是個端盤子送菜的活兒，搞這麼複雜？」
陳長川看了他一眼，淡淡道：「你覺得人人平等是句空話嗎？咱們開飯店，客人花錢，我們提供服務，天經地義。」
「讓客人吃得舒心，賓至如歸，他們才願意再來。這不僅僅是端盤子，這是在經營口碑！」
何雨柱撓了撓頭，有些沒聽懂，不過陳長川小小年紀就能成為飯店經理，他說的肯定有他的道理。
陳長川又簡單交代了幾句，然後讓陳德源帶著眾人先從最基本的站姿，微笑和問候語練起，自己則帶著何雨柱出門準備去拜訪他那個師兄林洪昌。
路上，何雨柱騎車載著陳長川，嘴裡也沒閒著，跟陳長川念叨著他這位師兄的好：
「長川，我跟你說，我這洪昌師兄，那是這個！」
他空出一隻手比了個大拇指：「手藝沒得說，關鍵是做人，老實、厚道、重情義！」
「他家裡負擔重，下面還有弟弟妹妹要養，他早早出來學徒掙錢貼補家用，從來沒有一句怨言。」
「當初在豐澤園，我年紀小，性子混，沒少惹麻煩，都是洪昌師兄護著我，有啥不會的也手把手教我。要不是後來……唉！」
何雨柱嘆了口氣，沒再說下去。