第101章 餐飲之王的布局
譚家菜館人員絡繹不絕。
「聽說了沒，這家菜館的主廚打贏了香江所有的頂級廚師！」
「還是在被主辦方針對的情況下做到的。」
「真的嗎？」
「那我倒是想去看看，畢竟這種事情可不常見。」
「而且人家做的是宮廷菜！」
「在以前一般人是吃不到的。」
「就是太貴了點，偶爾吃一頓還行，要是經常吃，恐怕沒有人能承受。」
在香江這種經濟形勢下。
依然是秉承著資本的那一套。
錢財一般都是聚集在少數人的手中，還有很大一部分人的收入是很少的。
李林自然也想到了這個問題。
所以他的目標盯上了這個龐大的群體。
在前世的時候，肯德基在七三年進入香江，並在七四年發展到了十一家，只可惜的是，
那畢竟是西方人的快餐。
所他們在七五年就就關停了所有的業務。
雖然在後來的二十一世紀那段時間來看，
肯德基在國內經過水土服從性改革，已經取得了初步的成功。
也是打著傳統早餐和多樣的產品線才重新崛起的。
也就是說現在的香江所有的一切都有著無限可能。
說干就干！
現在第一步是搞定一個工廠。
決定之後，
李林就找到了譚雅麗。
「小李，你說什麼？」
「你要做快餐？」
「是的阿娘，我們現在已經徹底的把廚師協會那群人的腰給打斷了。」
「正是乘勝追擊的時候，您別看快餐好像沒什麼利潤。」
「但只要我們建立集中供貨渠道。」
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「其實這才是我們最賺錢的營生！」
畢竟在前世的時候，
肯德基王朝還不輝煌？
基本上開遍了全世界，而且最離譜的是，全世界每個地方的肯德基都會進行一個水土服從性改革。
所以當地人都很喜歡。
更有甚者，在李林前身的時候，
對肯德基這玩意居然是有著品牌固有觀念的，
因為小的時候，肯德基那玩意是真吃不起啊。
零零年代的時候，那玩意吃一頓就要四五十了，
不過也好在這東西幾十年都沒有漲過價，等到他成年倒是吃的起了，
只是吃了一兩次就沒有想法了。
那東西實在是不適合東方人長期食用。
特別是像自己這樣吃慣了麵條米飯的人。
漢堡炸雞這東西，也只是作為夜宵的存在。
而現在就是打造快餐王朝的時機。
等過兩年肯德基再出現，卻發現香江已經遍地是『譚家的飯』，
想來也挺有趣的。
譚雅麗很快被李林給說服了。
幾人一合計，打算收購大英子人的廠。
畢竟這幾年大英子在國際上的影響力急速下降，
很多人都開始拋售國外的產業，
準備歸回本土。
李林他們撿了個漏，
沒有用多少力氣就收購了一家食品廠。
至於為什麼是食品廠，那就是包裝滅菌這些設備都是通用的。
有了這些設備，
他也不一定只能用來做預製菜。
搞點周黑鴨之類的東西也是有可能的。
畢竟這東西看著不大，
但若是在九零年代迅速布局。
也未必不能成就一番大事業！
又經過了半年，
譚家菜館下屬子品牌，譚家的飯開業。
一起共計開了四家。
分布在了香江各個地區。
不過都有一個共同的特點，
都是聚集在人員密集處，這是真正面向大眾的快餐。
這時候，
在香江一碗雲吞麵一港幣。
但李林的快餐一份也是一港幣，相同的價格，可以吃上飯，基本能填飽肚子。
請問你是選擇吃不飽的雲吞麵？還是盒飯？
至於是這1塊錢是預製菜的問題，
那根本就不是問題好吧。
到了這種填飽肚子都夠嗆的時候，誰特麼還在乎你這菜是不是預製的？
而且，
人家李林可是為了布局他的預製菜產業下了不少的心思。
首先是品牌。
他把自己的店面選成了亮眼的橙色。
而且一般是在大家上下班的途中，
店面也小，讓人一眼就能看到店鋪的結構，
衛生都是經過了培訓，給人看著極為舒服，
至少比那種街邊的小吃攤看上去要爽利很多，沒有黑乎乎的油污。
店員也不需要多少廚藝，只要一個蒸籠，
把預製菜放到蒸籠里搞個幾分鐘就可以打包帶走！
速度極快！
這種在遠超時代的理念給人們帶來了巨大的衝擊！
比譚家菜館更快，像瘟疫一般快速蔓延。
「你們看我家周邊終於開了一家橙色小店！」
「以後終於不用自己做飯吃了！」
「這個朋友，不是說這種店子裡面的東西都是提前做好的嗎？」
「這不就是剩菜剩飯？」
「怎麼你這麼興奮？」
那人如同看傻子一樣的看著這個發問的人。
「剩菜剩飯？」
「在平時，我下班去買菜都只能買一些被人挑剩下的爛菜。」
「做出來都不止一塊錢。」
「現在人家一塊錢能買我一份能吃飽的飯，你告訴我剩菜剩飯不健康？」
說完這人就走了。
那發問的人掏出了一個本子。
把他今天問到的問題記錄了下來。
他是一個記者，
還是剛剛實習的那種，
本著對於譚家的飯這火爆的現象的好奇，
打算做一個專題。
結果他沒想到現在的香江雖然正在進行著經濟的飛躍。
隱隱有被人稱作亞洲四小龍，可底層的人卻依然是過著這水平極低的生活。
這所有的一切都給這個富家公子深深的震撼。
人和人是相同的，
可是命運這東西卻迥然不同。
有人生來就在羅馬，有人還未生就註定了是牛馬。
無論在那個時代，
這都是定律。
即便是同一時期的四九城！
城內和城外也是兩個世界。
對於譚家這個商標的崛起，
一部人的白皮豬是頗有微詞的、
但無一例外都被總督給壓了下來。
對於他來說，還能幹多久的總督他清楚的很，
特別是北方有了『邱小姐』之後，
幾個給他交稅，
還不如一個人給他交，這是他自己的利益。
不可能聽那些蠢貨的，
就這樣，
在外面李林的商業擴張有條不紊的進行著。
「聽說了沒，這家菜館的主廚打贏了香江所有的頂級廚師！」
「還是在被主辦方針對的情況下做到的。」
「真的嗎？」
「那我倒是想去看看，畢竟這種事情可不常見。」
「而且人家做的是宮廷菜！」
「在以前一般人是吃不到的。」
「就是太貴了點，偶爾吃一頓還行，要是經常吃，恐怕沒有人能承受。」
在香江這種經濟形勢下。
依然是秉承著資本的那一套。
錢財一般都是聚集在少數人的手中，還有很大一部分人的收入是很少的。
李林自然也想到了這個問題。
所以他的目標盯上了這個龐大的群體。
在前世的時候，肯德基在七三年進入香江，並在七四年發展到了十一家，只可惜的是，
那畢竟是西方人的快餐。
所他們在七五年就就關停了所有的業務。
雖然在後來的二十一世紀那段時間來看，
肯德基在國內經過水土服從性改革，已經取得了初步的成功。
也是打著傳統早餐和多樣的產品線才重新崛起的。
也就是說現在的香江所有的一切都有著無限可能。
說干就干！
現在第一步是搞定一個工廠。
決定之後，
李林就找到了譚雅麗。
「小李，你說什麼？」
「你要做快餐？」
「是的阿娘，我們現在已經徹底的把廚師協會那群人的腰給打斷了。」
「正是乘勝追擊的時候，您別看快餐好像沒什麼利潤。」
「但只要我們建立集中供貨渠道。」
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 TW 看書網體驗棒，𝘀𝗵𝘂.𝘁𝘄超讚 】
「其實這才是我們最賺錢的營生！」
畢竟在前世的時候，
肯德基王朝還不輝煌？
基本上開遍了全世界，而且最離譜的是，全世界每個地方的肯德基都會進行一個水土服從性改革。
所以當地人都很喜歡。
更有甚者，在李林前身的時候，
對肯德基這玩意居然是有著品牌固有觀念的，
因為小的時候，肯德基那玩意是真吃不起啊。
零零年代的時候，那玩意吃一頓就要四五十了，
不過也好在這東西幾十年都沒有漲過價，等到他成年倒是吃的起了，
只是吃了一兩次就沒有想法了。
那東西實在是不適合東方人長期食用。
特別是像自己這樣吃慣了麵條米飯的人。
漢堡炸雞這東西，也只是作為夜宵的存在。
而現在就是打造快餐王朝的時機。
等過兩年肯德基再出現，卻發現香江已經遍地是『譚家的飯』，
想來也挺有趣的。
譚雅麗很快被李林給說服了。
幾人一合計，打算收購大英子人的廠。
畢竟這幾年大英子在國際上的影響力急速下降，
很多人都開始拋售國外的產業，
準備歸回本土。
李林他們撿了個漏，
沒有用多少力氣就收購了一家食品廠。
至於為什麼是食品廠，那就是包裝滅菌這些設備都是通用的。
有了這些設備，
他也不一定只能用來做預製菜。
搞點周黑鴨之類的東西也是有可能的。
畢竟這東西看著不大，
但若是在九零年代迅速布局。
也未必不能成就一番大事業！
又經過了半年，
譚家菜館下屬子品牌，譚家的飯開業。
一起共計開了四家。
分布在了香江各個地區。
不過都有一個共同的特點，
都是聚集在人員密集處，這是真正面向大眾的快餐。
這時候，
在香江一碗雲吞麵一港幣。
但李林的快餐一份也是一港幣，相同的價格，可以吃上飯，基本能填飽肚子。
請問你是選擇吃不飽的雲吞麵？還是盒飯？
至於是這1塊錢是預製菜的問題，
那根本就不是問題好吧。
到了這種填飽肚子都夠嗆的時候，誰特麼還在乎你這菜是不是預製的？
而且，
人家李林可是為了布局他的預製菜產業下了不少的心思。
首先是品牌。
他把自己的店面選成了亮眼的橙色。
而且一般是在大家上下班的途中，
店面也小，讓人一眼就能看到店鋪的結構，
衛生都是經過了培訓，給人看著極為舒服，
至少比那種街邊的小吃攤看上去要爽利很多，沒有黑乎乎的油污。
店員也不需要多少廚藝，只要一個蒸籠，
把預製菜放到蒸籠里搞個幾分鐘就可以打包帶走！
速度極快！
這種在遠超時代的理念給人們帶來了巨大的衝擊！
比譚家菜館更快，像瘟疫一般快速蔓延。
「你們看我家周邊終於開了一家橙色小店！」
「以後終於不用自己做飯吃了！」
「這個朋友，不是說這種店子裡面的東西都是提前做好的嗎？」
「這不就是剩菜剩飯？」
「怎麼你這麼興奮？」
那人如同看傻子一樣的看著這個發問的人。
「剩菜剩飯？」
「在平時，我下班去買菜都只能買一些被人挑剩下的爛菜。」
「做出來都不止一塊錢。」
「現在人家一塊錢能買我一份能吃飽的飯，你告訴我剩菜剩飯不健康？」
說完這人就走了。
那發問的人掏出了一個本子。
把他今天問到的問題記錄了下來。
他是一個記者，
還是剛剛實習的那種，
本著對於譚家的飯這火爆的現象的好奇，
打算做一個專題。
結果他沒想到現在的香江雖然正在進行著經濟的飛躍。
隱隱有被人稱作亞洲四小龍，可底層的人卻依然是過著這水平極低的生活。
這所有的一切都給這個富家公子深深的震撼。
人和人是相同的，
可是命運這東西卻迥然不同。
有人生來就在羅馬，有人還未生就註定了是牛馬。
無論在那個時代，
這都是定律。
即便是同一時期的四九城！
城內和城外也是兩個世界。
對於譚家這個商標的崛起，
一部人的白皮豬是頗有微詞的、
但無一例外都被總督給壓了下來。
對於他來說，還能幹多久的總督他清楚的很，
特別是北方有了『邱小姐』之後，
幾個給他交稅，
還不如一個人給他交，這是他自己的利益。
不可能聽那些蠢貨的，
就這樣，
在外面李林的商業擴張有條不紊的進行著。