第178章 閆埠貴攔門
1955年12月22日,
農曆冬月初九,
星期四,
冬至!
冬至大如年,人間小團圓,
冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。
以前四九城人冬至吃混沌,有混沌初開,陽氣初生的寓意,
後來隨著河南,山東人大量北遷,也帶來了吃餃子的習慣,
後來就逐漸演變成整個北方冬至都吃餃子,
往年家裡窮,也沒擺祭品祭祖,
今年有條件,最主要的是大爺回去祭祖把病治好了,家裡人都覺得是祖宗顯靈,必須給老祖宗擺上祭品,
祭品主要是三牲,雞,魚,肉,還有糕點,水果,
家裡有魚,雞圈裡的雞還能下蛋,可不能隨便殺,
林峰一大早溜達著來到鴿子市,沒跟院裡人一起,
他們比林峰還早,組團去的鴿子市,都是男人去的,
反正林峰提前打了招呼,他們要的肉都準備好了,狍子肉昨天晚上也讓傀儡給送到了小院,
前院,
閆家,閆埠貴興奮的對楊瑞華說「瑞華,你看到沒,院裡人都去買肉了!」
楊瑞華有點興致缺缺,「當家的,咱們又不買,你這麼高興幹啥?」
閆埠貴嗔怪道
「瑞華,你怎麼轉不過來呢,
他們去買肉的,等會回來不得從大門口過?
你去準備小半盆乾淨的熱水,我就在門口等著,等他們路過門口的時候,我在他們肉上都摸一把,把手泡在熱水裡,我手上的油不就進熱水裡了,
你用這個熱水和面,咱們包餃子油水也足!」
楊瑞華眼前一亮,說道
「當家的,還得是你,這個主意好,
他們肯定一起回來,你一個人忙不過來,咱倆一人一邊,多摸幾下,這樣油水足。」
倆人不愧是一個被窩裡睡了這麼多年,想法都出奇的一致,
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沒想著去買點肉吃,而是弄點油水,這樣就賺大了,
閆埠貴說道「摸豬油還是有講究的,現在天冷,油都凍住了,
咱們要想多摸點豬油下來,手一定要熱乎,
等會他們來之前,手一定要揣在袖口裡,保證手熱乎,
熱手往豬肉上面使勁這麼一摸,最外面一層油就全部到了手上。」
「當家的,還是你有經驗,都聽你的,我這就準備水,放爐子上煨著!」
楊瑞華準備好熱水,倆人興致勃勃的跑到大門口等著,
閆埠貴時不時往他們回來的方向看一眼,看倆人焦急的模樣,不知道的還以為閆埠貴親爹要來,
…
鴿子市里,
林峰到的時候院裡人都買的差不多了,
前院馬大爺說道「小峰來了!」
「都買到了吧?」
「買到了,小峰,多虧了你,今天這肉是真好,厚厚的肥肉,不像咱們自己去買,都是瘦肉多,肥肉少!」
「咱們都是鄰居,你們讓我幫忙,肯定得把好肉給你們,」
這個年代買肉跟後世可不一樣,
現在是肥肉最貴,排骨只有五花肉價格的一半,牛羊肉也比豬肉稍微便宜點,
至於後世價格比較高的裡脊肉,豬蹄等,現在都很便宜,大家實在買不到肉了,或者家裡條件差,不捨得買肥肉才會買,
買好肉,大家都拿出準備好的油紙,裹在肉上,塞進布袋子裡拎著,
來鴿子市買東西跟去供銷社不同,雖然暫時沒人查,大家也都低調行事,
每家都買幾斤肉,要是都這麼明晃晃的拎著,不招人眼紅才怪,
院裡人買好,跟林峰打了招呼,結伴離開了鴿子市,
林峰也不是什麼都不買,老是從空間裡拿也不像話,象徵性的買了點豬肉,
雞跟狍子肉都是空間裡的,
另一邊,
四合院大門口,閆埠貴兩口盼星星盼月亮,終於盼來了買肉大軍,
等人都走到跟前,閆埠貴傻眼了,
「哥幾個,你們不是去買肉了嗎?肉呢?」
大家都逛了逛手裡的口袋,
閆埠貴盼了一早上,可不能這麼放棄,
「肉怎麼樣?拿出來給我瞅瞅唄,要是好,我也去買點!」
賈東旭在最前面,閆埠貴說著就要摸賈東旭的口袋,
賈東旭趕緊往後退到台階下面,
「閆老摳,你想幹啥?搶劫是吧?從拘留所出來才幾天?又想回去?」
閆埠貴趕緊賠笑道
「沒有,沒有,你這是哪裡的話,我就想看看你買的肉怎麼樣,肥不肥?」
賈東旭不屑的說道
「你自己什麼情況,心裡不清楚嗎?
現在天天掃廁所,你要是摸了我的肉,我們家還吃不吃?
想想都噁心!」
閆埠貴瞪著眼睛說道
「東旭,不讓看就不看,你怎麼埋汰人呢?
我哪次不是逼不得已?
再說了,我打掃廁所,手也洗的乾乾淨淨的,怎麼就噁心了?「
「不用跟我解釋那麼多,你們兩口子堵在門口什麼意思?趕緊讓開!」
沒占到便宜,閆埠貴可不會輕易放棄,壓根沒有讓開的意思,對著後面的人說道
「哥幾個,你們誰的肉給我瞅瞅,就瞅一眼,
要是好,我也去買點!」
閆埠貴看向賈東旭邊上的馬大爺,「老馬,你的給我瞅瞅唄?」
馬大爺頭搖的像撥浪鼓,
「老閆,你還是別費心思了,
大家都知道你打的什麼主意,
換作以前,大夥都無所謂,
現在不行,大夥都見過你在門口那事,真影響胃口。」
閆埠貴又看向後面的人,
「閆埠貴,你幹嘛呢?堵著門不讓大家進來是什麼意思?」
這時賈張氏走過來,氣勢洶洶的盯著閆埠貴,
看到賈張氏,閆埠貴嚇的一哆嗦,剛賠償五十年代的陰影還沒散去,問題還不知道賈張氏有自己什麼把柄,
閆埠貴趕緊把門口讓開,賠笑道
「賈管事來了,沒什麼事,我就是想看看他們買的肉好不好,我也想去買點!」
「呵~忒!」
賈張氏啐了一口,輕蔑的看著閆埠貴,
「你閆老摳什麼德性全院誰不知道,說這話你自己可信?
你捨得買肉?
買了一萬多個雞蛋,你捨得吃一個沒?
在門口堵著,打什麼算盤,大家都清楚,
今天冬至,不適合吵架,罵人,圖個和氣,
你別讓大夥不自在,不然我可收不住脾氣!」
農曆冬月初九,
星期四,
冬至!
冬至大如年,人間小團圓,
冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。
以前四九城人冬至吃混沌,有混沌初開,陽氣初生的寓意,
後來隨著河南,山東人大量北遷,也帶來了吃餃子的習慣,
後來就逐漸演變成整個北方冬至都吃餃子,
往年家裡窮,也沒擺祭品祭祖,
今年有條件,最主要的是大爺回去祭祖把病治好了,家裡人都覺得是祖宗顯靈,必須給老祖宗擺上祭品,
祭品主要是三牲,雞,魚,肉,還有糕點,水果,
家裡有魚,雞圈裡的雞還能下蛋,可不能隨便殺,
林峰一大早溜達著來到鴿子市,沒跟院裡人一起,
他們比林峰還早,組團去的鴿子市,都是男人去的,
反正林峰提前打了招呼,他們要的肉都準備好了,狍子肉昨天晚上也讓傀儡給送到了小院,
前院,
閆家,閆埠貴興奮的對楊瑞華說「瑞華,你看到沒,院裡人都去買肉了!」
楊瑞華有點興致缺缺,「當家的,咱們又不買,你這麼高興幹啥?」
閆埠貴嗔怪道
「瑞華,你怎麼轉不過來呢,
他們去買肉的,等會回來不得從大門口過?
你去準備小半盆乾淨的熱水,我就在門口等著,等他們路過門口的時候,我在他們肉上都摸一把,把手泡在熱水裡,我手上的油不就進熱水裡了,
你用這個熱水和面,咱們包餃子油水也足!」
楊瑞華眼前一亮,說道
「當家的,還得是你,這個主意好,
他們肯定一起回來,你一個人忙不過來,咱倆一人一邊,多摸幾下,這樣油水足。」
倆人不愧是一個被窩裡睡了這麼多年,想法都出奇的一致,
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沒想著去買點肉吃,而是弄點油水,這樣就賺大了,
閆埠貴說道「摸豬油還是有講究的,現在天冷,油都凍住了,
咱們要想多摸點豬油下來,手一定要熱乎,
等會他們來之前,手一定要揣在袖口裡,保證手熱乎,
熱手往豬肉上面使勁這麼一摸,最外面一層油就全部到了手上。」
「當家的,還是你有經驗,都聽你的,我這就準備水,放爐子上煨著!」
楊瑞華準備好熱水,倆人興致勃勃的跑到大門口等著,
閆埠貴時不時往他們回來的方向看一眼,看倆人焦急的模樣,不知道的還以為閆埠貴親爹要來,
…
鴿子市里,
林峰到的時候院裡人都買的差不多了,
前院馬大爺說道「小峰來了!」
「都買到了吧?」
「買到了,小峰,多虧了你,今天這肉是真好,厚厚的肥肉,不像咱們自己去買,都是瘦肉多,肥肉少!」
「咱們都是鄰居,你們讓我幫忙,肯定得把好肉給你們,」
這個年代買肉跟後世可不一樣,
現在是肥肉最貴,排骨只有五花肉價格的一半,牛羊肉也比豬肉稍微便宜點,
至於後世價格比較高的裡脊肉,豬蹄等,現在都很便宜,大家實在買不到肉了,或者家裡條件差,不捨得買肥肉才會買,
買好肉,大家都拿出準備好的油紙,裹在肉上,塞進布袋子裡拎著,
來鴿子市買東西跟去供銷社不同,雖然暫時沒人查,大家也都低調行事,
每家都買幾斤肉,要是都這麼明晃晃的拎著,不招人眼紅才怪,
院裡人買好,跟林峰打了招呼,結伴離開了鴿子市,
林峰也不是什麼都不買,老是從空間裡拿也不像話,象徵性的買了點豬肉,
雞跟狍子肉都是空間裡的,
另一邊,
四合院大門口,閆埠貴兩口盼星星盼月亮,終於盼來了買肉大軍,
等人都走到跟前,閆埠貴傻眼了,
「哥幾個,你們不是去買肉了嗎?肉呢?」
大家都逛了逛手裡的口袋,
閆埠貴盼了一早上,可不能這麼放棄,
「肉怎麼樣?拿出來給我瞅瞅唄,要是好,我也去買點!」
賈東旭在最前面,閆埠貴說著就要摸賈東旭的口袋,
賈東旭趕緊往後退到台階下面,
「閆老摳,你想幹啥?搶劫是吧?從拘留所出來才幾天?又想回去?」
閆埠貴趕緊賠笑道
「沒有,沒有,你這是哪裡的話,我就想看看你買的肉怎麼樣,肥不肥?」
賈東旭不屑的說道
「你自己什麼情況,心裡不清楚嗎?
現在天天掃廁所,你要是摸了我的肉,我們家還吃不吃?
想想都噁心!」
閆埠貴瞪著眼睛說道
「東旭,不讓看就不看,你怎麼埋汰人呢?
我哪次不是逼不得已?
再說了,我打掃廁所,手也洗的乾乾淨淨的,怎麼就噁心了?「
「不用跟我解釋那麼多,你們兩口子堵在門口什麼意思?趕緊讓開!」
沒占到便宜,閆埠貴可不會輕易放棄,壓根沒有讓開的意思,對著後面的人說道
「哥幾個,你們誰的肉給我瞅瞅,就瞅一眼,
要是好,我也去買點!」
閆埠貴看向賈東旭邊上的馬大爺,「老馬,你的給我瞅瞅唄?」
馬大爺頭搖的像撥浪鼓,
「老閆,你還是別費心思了,
大家都知道你打的什麼主意,
換作以前,大夥都無所謂,
現在不行,大夥都見過你在門口那事,真影響胃口。」
閆埠貴又看向後面的人,
「閆埠貴,你幹嘛呢?堵著門不讓大家進來是什麼意思?」
這時賈張氏走過來,氣勢洶洶的盯著閆埠貴,
看到賈張氏,閆埠貴嚇的一哆嗦,剛賠償五十年代的陰影還沒散去,問題還不知道賈張氏有自己什麼把柄,
閆埠貴趕緊把門口讓開,賠笑道
「賈管事來了,沒什麼事,我就是想看看他們買的肉好不好,我也想去買點!」
「呵~忒!」
賈張氏啐了一口,輕蔑的看著閆埠貴,
「你閆老摳什麼德性全院誰不知道,說這話你自己可信?
你捨得買肉?
買了一萬多個雞蛋,你捨得吃一個沒?
在門口堵著,打什麼算盤,大家都清楚,
今天冬至,不適合吵架,罵人,圖個和氣,
你別讓大夥不自在,不然我可收不住脾氣!」