第700章 一碗陳皮山藥小米粥

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  他把帆布包放在門邊,挽起袖子走到灶台前。

  葉主任的醫囑他記得很清楚,產婦頭幾天不能直接上補湯,得先喝點清淡的粥養養。

  沈硯怕普通的小米粥營養不夠,心念一動,直接扣除系統聲望值。

  案板上多了一小袋金燦燦的頂級小米,兩根帶泥的溫縣鐵棍山藥,外加一小片發黑的新會老陳皮。

  沈硯舀水洗淨雙手,拿起菜刀,鐵棍山藥去皮,露出裡面雪白的果肉,上面掛著一層滑溜溜的黏液。

  刀刃起落,案板篤篤作響,山藥塊變成薄片,再切成細絲,最後將刀背翻轉,砸成極細的泥狀。

  這樣不但能把山藥的纖維全砸斷,煮進粥里好消化,還能方便把裡面的養分全熬出來。

  砂鍋上灶,添入清水。

  等水燒至表面冒起細小的蝦眼泡,沈硯抓起淘洗好的小米順著鍋邊撒進去。

  大火催開,他拿勺子撇淨鍋里翻滾出來的白色浮沫,順勢將山藥泥倒進鍋中。

  將火壓到最小,砂鍋蓋子留出一條縫,文火慢熬。

  半個鐘頭後,鍋里已經咕嘟咕嘟地冒起了泡。

  沈硯揭開蓋子,小米已經完全開花,山藥泥全化在了米湯里,原本清湯寡水的小米粥直接變得濃稠黏糊,色澤金黃油亮。

  出鍋前他將那片陳皮切成細絲,撒進鍋里稍微一攪。

  陳皮的清香不僅提了米香,還壓住了山藥的土腥氣,這鍋「陳皮山藥小米粥」,沒有半點藥味,只有那股純正的糧食香。

  微風順著門縫一吹,灶台上的熱氣帶著濃縮的米香,直接飄出了九十四號院。

  香味越過牆頭,直達隔壁的九十五號院。

  前院,閻埠貴正抱著教案準備去學校上課,剛跨出門檻,鼻子就猛地一吸溜。

  「這是誰家熬的小米粥?這味兒也太香了。」

  他停下腳步,閉著眼仔細聞了聞,扭頭看向隔壁院的方向,沈硯家?

  閻埠貴眼珠子轉了兩圈,心裡盤算開了。

  隔壁平時的吃喝可是極其講究,很少弄這種清湯寡水的東西,再聯想到前幾天挺著大肚子的秦雪被軍車接走。

  嘶,這會兒熬小米粥,難道秦雪生了?也對,產婦剛生完孩子,可不就得喝點清淡的。

  閻埠貴把抱著的教案換了個手,轉身衝著屋裡喊,「瑞華,你出來一趟。」

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  楊瑞華繫著圍裙走出來,手裡還拿著半塊沒啃完的窩頭,「大清早的不上班去,喊什麼?」

  閻埠貴放輕嗓音,指了指隔壁,「你聞見味兒沒?沈家在熬粥,我估摸著是秦雪生了。」

  楊瑞華吸了吸鼻子,「生就生唄,跟咱家有什麼關係。」

  閻埠貴白了她一眼,「婦道人家,頭髮長見識短!人家沈硯是什麼身份?他媳婦生孩子,那是多大的喜事?」

  楊瑞華撇撇嘴,「人家有錢有勢是人家的,還能分你一口是怎麼的?」

  「你懂什麼!」閻埠貴伸手點著楊瑞華,「你這兩天多盯著點隔壁,打聽打聽生的是男是女,要是等他們回來了,說個好話,或者幫忙洗個尿布,搭把手,沈硯能虧待你?」

  楊瑞華聽完覺得在理,她把剩下的窩頭往嘴裡一塞,「行,我找機會去隔壁探探口風。」

  閻埠貴滿意地出了大門,要是能借這個大喜的機會混點好處,或者跟沈硯拉拉關係,那可是穩賺不賠,你沈硯不待見我,總不能一個婦人跟你道喜你還甩臉子吧。

  沈硯把熬好的粥裝進雙層飯盒,扣緊蓋子,拎起門邊的帆布包,推著自行車,直奔301醫院。

  二樓高幹病房。

  沈硯推開門,秦雪剛好醒了過來,她面色發白,嘴唇有些乾裂,但精神頭看著還算不錯。

  田桂芳正彎著腰,在嬰兒床邊給兩個小傢伙換襁褓。

  聽見動靜,田桂芳轉過頭,壓著聲音笑,「小沈回來了。你別說,我接生這麼多年,還沒見過這麼省心的孩子。」

  她把換下來的襁褓扔進盆里,指著嬰兒床。

  「從生下來到現在,除了拉尿哼唧兩聲,平時一點不哭不鬧,睡得那叫一個踏實,連吃奶都不怎麼找。」

  沈硯走過去看了看,兩個小傢伙並排躺著,呼吸均勻,小臉紅撲撲的,他心裡清楚,這是那兩枚伴生暖玉在發揮作用。

  「田姨,您歇會兒,我來。」

  沈硯把帆布包放在一旁,拎著飯盒走到病床前。

  秦雪剛想撐起身子,沈硯趕緊墊住她的後腰,拉過椅子坐下,「別亂動,躺好。」

  飯盒蓋子一打開,米香撲鼻,秦雪本來就虛,聞到這股純正的糧食香,肚子立馬咕嚕了一聲。

  沈硯拿勺子舀了半勺粥,放在嘴邊吹了吹,隨後試了試溫度,遞到秦雪嘴邊。

  「葉主任交代了,你頭幾天只能吃清淡的,這是陳皮山藥小米粥,養胃補氣,嘗嘗。」

  秦雪張嘴含住勺子,溫熱的米粥順著喉嚨往下滑,濃稠的米油包裹著綿軟的山藥,還帶著一股陳皮的清甜。

  那股熱乎氣從胃裡散開,全身都暖透了,她連著喝了五六口,眼睛有些發酸,眼淚差點掉下來。

  沈硯放下勺子,拿手帕擦了擦她的嘴角,「怎麼了?燙著了?」

  秦雪搖搖頭,聲音發顫,「沒有,就是覺得好吃。」


  病房門被推開,葉主任拿著病曆本,帶著兩個護士走進來查房。

  剛邁進屋,她就聞到了空氣中的味道,「喲,這什麼粥?這麼香。」

  葉主任走到病床前,探頭看了眼沈硯手裡的飯盒,「小米加了山藥泥,還放了陳皮?」

  她轉頭看向沈硯,連連點頭,「沈同志,你這手藝真不錯,我還怕你心疼媳婦,非要弄些大魚大肉給她補,現在我放心了。」

  沈硯站起身讓開位置,「您交代的話,我哪敢不聽。」

  葉主任掀開秦雪的被角,按了按她的腹部,詢問了一下惡露排出的情況。

  「恢復得很好,宮縮正常,沒有不良跡象。」葉主任在病歷上刷刷記了幾筆,轉頭走向嬰兒床。

  她拿起聽診器,貼在老大的胸口聽了一會兒,又轉頭去聽老二的。

  護士在旁邊幫著翻開小傢伙的眼皮檢查,「葉主任,孩子皮膚很乾淨,一點黃疸的跡象都沒有。」

  葉主任摘下聽診器,眉頭一挑,「雙胞胎容易早產不說,心肺功能通常也偏弱,但這倆孩子的心音強健有力,比一般的大胖小子都要穩當。」

  她看著沈硯,嘖嘖稱奇,「你們兩口子把底子打得也太好了,這倆孩子將來絕對皮實。」


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