第90章傻柱進軋鋼廠
初八早上，傻柱騎著自行車帶著羅城直奔軋鋼廠。
「你先在庫房休息，等我忙完了帶你找老劉，也可以在廚房附近轉轉。」
「行，乾爹，你先忙著，我也來過軋鋼廠，對這裡挺熟悉的。」
羅城點頭，開始記錄出庫入庫的各種物資。
軋鋼廠也正式開始對外招工。
一直忙到將近十點，羅城在庫房休息了一會，抽了根煙，這才帶著傻柱直奔老劉辦公室。
進了辦公室，老劉正打電話。
「劉主任，我帶著柱子來了，柱子，這是劉主任。」
在外人面前，羅城給足了老劉面子，平時大家熟悉，喊老劉沒什麼，當著外人的面，主任的面子得給。
「哈哈，早就聽羅城說起過你，說你天賦不錯，天生就是吃這碗飯。
當初你爸在軋鋼廠的時候，咱們還見過面，有你爸言傳身教，又先後在大飯店學廚。
你的水平我相信，今天過來就是讓你試試菜，讓領導們也知道咱們軋鋼廠做的飯不比外面飯店差。」
羅城拍了拍傻柱的肩膀。
「柱子，我很少見劉主任這麼誇人，等一會試菜的時候拿出全部本事。」
傻柱到底只是個十七歲的未成年，還不是劇中三十歲的老油子。
老劉幾句話，傻柱美得差點冒泡，不停地傻笑。
「放心吧乾爹，我肯定好好表現，不給你和劉主任丟人。」
羅城點點頭。
「劉主任，第二食堂還有多長時間能用，柱子試菜過了，是不是得先在第一食堂干一段時間。」
老劉點頭。
「不錯，第二食堂最少還得等一個半月，廚工的招聘。
柱子以前都是做小灶，正好趁著這段時間練練大鍋菜。
王師傅精通魯菜，正好柱子學過川菜，來咱們這吃飯飯的領導，喜歡吃川菜的不少。
你倆正好互補，也讓王師傅指點一下你的大鍋菜。」
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羅城道:「柱子，王師傅可是婁董從惠豐樓挖過來的大廚，是有真本事的，你得尊敬點。」
「放心吧乾爹，我肯定尊敬。」
羅城道:「劉主任，我帶著柱子先去食堂和王大廚打個招呼。」
「行，你去忙吧，我去和婁董匯報一下，看看有沒有時間過來試菜。」
倆人來到第一食堂，裡面已經忙起來了。
王大廚端著茶缸子一邊喝茶一邊指點眾人工作，很有第一食堂老大的風範。
「王大廚。」羅城喊了一句。
「羅師傅來了。」
掃了一眼傻柱，笑道:「羅師傅，今天是有事？」
羅城拿出兩盒中華塞王主任兜里。
「這是我乾兒子何雨柱，原先食堂大廚何大清的兒子，現在出師了，打算去第二食堂當廚師。
今天過來是來試菜，第二食堂沒開之前，就現在王大廚手底下幹事。
你可得多指點一下柱子的大鍋菜。」
「這都不叫事，柱子你在哪學的廚，沒和你爸學魯菜？」
王大廚精通魯菜，即使不如何大清，差距也不會太大，要不然婁半城也看不上。
傻柱笑道:「我主要在峨眉酒家學川菜，魯菜會但不精通。」
王大師點頭。
羅城道:「王大廚，後廚是你的地盤，柱子一會給領導試菜，你可得多照顧。」
「小事，柱子需要什麼食材和調料，趕緊說，我讓人準備，不能讓領導久等了。」
傻柱很快報出食材和調料。
等準備齊全，開始備菜。
羅城和王正立在一邊看著。
「羅師傅，柱子的基礎不錯。」
「是，畢竟家裡三代都是廚師，從小就練，加上本身有天賦，以後還得王師傅多提點。」
食材備好沒多久，老劉過來了。
「婁董五分鐘後到，讓柱子做菜吧。」
很快濃郁的麻辣香味在房間裡瀰漫。
傻柱做了三道菜，麻婆豆腐，宮保雞丁，回鍋肉。
包間中，婁振華嘗了嘗傻柱做的菜，點了點頭。
食堂找廚師，主要是做大鍋菜，但找大廚就不簡單的是做大鍋菜，主要是小灶。
小灶做得好，大鍋菜也能快速上手，做出不錯的味道。
如今軋鋼廠確實缺一個川菜廚子，婁振華打交道的領導，就有不少喜歡川菜。
總請領導去飯店太扎眼，領導也不會同意，請領導來視察，順便吃頓便飯，誰也不好說什麼。
「味道不錯，何雨柱就留下，先按照二十八元的待遇發放，等第二食堂開張，看看能不能撐起來。
如果能撐起來第二食堂，就按照食堂大廚加班長的待遇發工資。」
「好的婁董。」
食堂中，羅城和王大廚坐在一邊喝茶抽菸聊天。
傻柱在後廚幫忙，心裡卻著急的不行。
很快老劉走了過來。
「羅城，柱子的事穩了，按照二十八元的待遇正式錄取，後面就看他自己的了。」
「謝謝了劉主任，沒有你忙前忙後，柱子可能還進不來軋鋼廠。」
羅城和老劉，老王聊了幾句，帶著傻柱離開食堂，回到庫房。
羅城道：「二十八塊錢不高卻也不低，畢竟你今年剛十七，大鍋菜得好好練。
過幾個月考級，軋鋼廠作為試點，進行評級考核。
目前京城還沒有廚藝分級考試，軋鋼廠只會考大鍋菜，大鍋菜練不好，你別想漲工資。
甚至大鍋菜技術太差，還有可能降工資，婁董給你定這麼高的工資，是因為想留住你，軋鋼廠缺一個川菜廚子。
他經常請領導過來吃飯，有個川菜廚子方便不少。
但軋鋼廠現在很多事拍板的是書記，如果你大鍋菜不過關，他肯定會按規矩辦事。
軋鋼廠作為八級工試點，絕對不會為了你一個川菜廚子破例。」
傻柱認真的點點頭。
「乾爹，你放心，這段時間我天天來食堂練大鍋菜，我之前在峨眉酒家和豐澤園做員工餐。
也炒過大鍋菜，不過和軋鋼廠的鍋不能比。」
羅城點頭。
「現在沒事了，你先回去，明天正式上班。」
傻柱溜溜達達的走出後廚，還沒出軋鋼廠，就讓易中海攔了下來。
「柱子，你來軋鋼廠試菜了，怎麼樣，入職了嗎。」
傻柱還記得羅城的話，讓他離易中海遠點。
「易叔，我入職了，你忙吧，我還有事先走了。」
說完不等易中海反應過來，快速向著外面走去。
易中海看著傻柱著急的樣子有點莫名其妙。
「你先在庫房休息，等我忙完了帶你找老劉，也可以在廚房附近轉轉。」
「行，乾爹，你先忙著，我也來過軋鋼廠，對這裡挺熟悉的。」
羅城點頭，開始記錄出庫入庫的各種物資。
軋鋼廠也正式開始對外招工。
一直忙到將近十點，羅城在庫房休息了一會，抽了根煙，這才帶著傻柱直奔老劉辦公室。
進了辦公室，老劉正打電話。
「劉主任，我帶著柱子來了，柱子，這是劉主任。」
在外人面前，羅城給足了老劉面子，平時大家熟悉，喊老劉沒什麼，當著外人的面，主任的面子得給。
「哈哈，早就聽羅城說起過你，說你天賦不錯，天生就是吃這碗飯。
當初你爸在軋鋼廠的時候，咱們還見過面，有你爸言傳身教，又先後在大飯店學廚。
你的水平我相信，今天過來就是讓你試試菜，讓領導們也知道咱們軋鋼廠做的飯不比外面飯店差。」
羅城拍了拍傻柱的肩膀。
「柱子，我很少見劉主任這麼誇人，等一會試菜的時候拿出全部本事。」
傻柱到底只是個十七歲的未成年，還不是劇中三十歲的老油子。
老劉幾句話，傻柱美得差點冒泡，不停地傻笑。
「放心吧乾爹，我肯定好好表現，不給你和劉主任丟人。」
羅城點點頭。
「劉主任，第二食堂還有多長時間能用，柱子試菜過了，是不是得先在第一食堂干一段時間。」
老劉點頭。
「不錯，第二食堂最少還得等一個半月，廚工的招聘。
柱子以前都是做小灶，正好趁著這段時間練練大鍋菜。
王師傅精通魯菜，正好柱子學過川菜，來咱們這吃飯飯的領導，喜歡吃川菜的不少。
你倆正好互補，也讓王師傅指點一下你的大鍋菜。」
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羅城道:「柱子，王師傅可是婁董從惠豐樓挖過來的大廚，是有真本事的，你得尊敬點。」
「放心吧乾爹，我肯定尊敬。」
羅城道:「劉主任，我帶著柱子先去食堂和王大廚打個招呼。」
「行，你去忙吧，我去和婁董匯報一下，看看有沒有時間過來試菜。」
倆人來到第一食堂，裡面已經忙起來了。
王大廚端著茶缸子一邊喝茶一邊指點眾人工作，很有第一食堂老大的風範。
「王大廚。」羅城喊了一句。
「羅師傅來了。」
掃了一眼傻柱，笑道:「羅師傅，今天是有事？」
羅城拿出兩盒中華塞王主任兜里。
「這是我乾兒子何雨柱，原先食堂大廚何大清的兒子，現在出師了，打算去第二食堂當廚師。
今天過來是來試菜，第二食堂沒開之前，就現在王大廚手底下幹事。
你可得多指點一下柱子的大鍋菜。」
「這都不叫事，柱子你在哪學的廚，沒和你爸學魯菜？」
王大廚精通魯菜，即使不如何大清，差距也不會太大，要不然婁半城也看不上。
傻柱笑道:「我主要在峨眉酒家學川菜，魯菜會但不精通。」
王大師點頭。
羅城道:「王大廚，後廚是你的地盤，柱子一會給領導試菜，你可得多照顧。」
「小事，柱子需要什麼食材和調料，趕緊說，我讓人準備，不能讓領導久等了。」
傻柱很快報出食材和調料。
等準備齊全，開始備菜。
羅城和王正立在一邊看著。
「羅師傅，柱子的基礎不錯。」
「是，畢竟家裡三代都是廚師，從小就練，加上本身有天賦，以後還得王師傅多提點。」
食材備好沒多久，老劉過來了。
「婁董五分鐘後到，讓柱子做菜吧。」
很快濃郁的麻辣香味在房間裡瀰漫。
傻柱做了三道菜，麻婆豆腐，宮保雞丁，回鍋肉。
包間中，婁振華嘗了嘗傻柱做的菜，點了點頭。
食堂找廚師，主要是做大鍋菜，但找大廚就不簡單的是做大鍋菜，主要是小灶。
小灶做得好，大鍋菜也能快速上手，做出不錯的味道。
如今軋鋼廠確實缺一個川菜廚子，婁振華打交道的領導，就有不少喜歡川菜。
總請領導去飯店太扎眼，領導也不會同意，請領導來視察，順便吃頓便飯，誰也不好說什麼。
「味道不錯，何雨柱就留下，先按照二十八元的待遇發放，等第二食堂開張，看看能不能撐起來。
如果能撐起來第二食堂，就按照食堂大廚加班長的待遇發工資。」
「好的婁董。」
食堂中，羅城和王大廚坐在一邊喝茶抽菸聊天。
傻柱在後廚幫忙，心裡卻著急的不行。
很快老劉走了過來。
「羅城，柱子的事穩了，按照二十八元的待遇正式錄取，後面就看他自己的了。」
「謝謝了劉主任，沒有你忙前忙後，柱子可能還進不來軋鋼廠。」
羅城和老劉，老王聊了幾句，帶著傻柱離開食堂，回到庫房。
羅城道：「二十八塊錢不高卻也不低，畢竟你今年剛十七，大鍋菜得好好練。
過幾個月考級，軋鋼廠作為試點，進行評級考核。
目前京城還沒有廚藝分級考試，軋鋼廠只會考大鍋菜，大鍋菜練不好，你別想漲工資。
甚至大鍋菜技術太差，還有可能降工資，婁董給你定這麼高的工資，是因為想留住你，軋鋼廠缺一個川菜廚子。
他經常請領導過來吃飯，有個川菜廚子方便不少。
但軋鋼廠現在很多事拍板的是書記，如果你大鍋菜不過關，他肯定會按規矩辦事。
軋鋼廠作為八級工試點，絕對不會為了你一個川菜廚子破例。」
傻柱認真的點點頭。
「乾爹，你放心，這段時間我天天來食堂練大鍋菜，我之前在峨眉酒家和豐澤園做員工餐。
也炒過大鍋菜，不過和軋鋼廠的鍋不能比。」
羅城點頭。
「現在沒事了，你先回去，明天正式上班。」
傻柱溜溜達達的走出後廚，還沒出軋鋼廠，就讓易中海攔了下來。
「柱子，你來軋鋼廠試菜了，怎麼樣，入職了嗎。」
傻柱還記得羅城的話，讓他離易中海遠點。
「易叔，我入職了，你忙吧，我還有事先走了。」
說完不等易中海反應過來，快速向著外面走去。
易中海看著傻柱著急的樣子有點莫名其妙。