第63章 豐澤園後廚的眼淚,馬華的誓言

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  次日天明,晨光破曉。

  何雨柱沒有絲毫猶豫,第一時間前往豐澤園掌柜辦公室,正式遞交辭職申請。

  當何雨柱要辭去豐澤園主廚職位、調離酒樓的消息傳開,整個豐澤園徹底炸鍋,前廳後廚全員震動、一片譁然。

  如今的何雨柱,早已是豐澤園的金字招牌、定海神針。可以說,是何雨柱憑一己之力,把豐澤園的名聲推上頂峰,帶火了整座酒樓的生意。有他在,豐澤園便是京城頂流酒樓、權貴雲集、客源不斷;他一旦離開,豐澤園必定元氣大傷、風光不再。

  掌柜百般挽留、苦心勸說,開出更高薪資、更好待遇,奈何何雨柱去意已決、早已敲定前路,不為名利所動。

  後廚一眾老師傅、學徒們更是滿臉不舍、心神震動。何雨柱為人坦蕩、不藏私、不擺架子,廚藝通天卻待人謙和,平日裡悉心指點眾人、從不苛責,手把手帶動整個後廚的廚藝水平,是所有人心中最敬佩、最服氣的師父。

  而最崩潰、最難以接受的,當屬何雨柱的忠心大徒弟——馬華。

  這幾年,馬華緊隨何雨柱鞍前馬後,任勞任怨、忠心耿耿,幹活最勤快、做事最踏實,從不偷懶、從不抱怨,是何雨柱一手帶出來的嫡系徒弟,也是後廚最有天賦、最肯吃苦的年輕人。

  馬華能有今日的廚藝底子、能在豐澤園立足、受人尊重,全靠何雨柱悉心栽培、一路提攜。師父就是他的天、他的靠山、他的前程。

  聽聞師父要走、徹底離開豐澤園,馬華瞬間紅了眼眶,一路狂奔衝到後廚,看著從容收拾廚具的何雨柱,再也繃不住情緒,撲通一聲雙膝跪地,淚水瞬間崩落,死死拉住何雨柱的衣角,哽咽不止。

  「師父!您不能走!您走了我怎麼辦啊!」

  年輕的小伙子哭得通紅雙眼、渾身顫抖,滿是惶恐與不舍。在他心裡,師父就是他這輩子唯一的貴人、唯一的出路,一旦師父離去,他瞬間就沒了主心骨。

  看著跪地痛哭、忠心耿耿的徒弟,何雨柱心中微動,伸手輕輕將他扶起,神色溫和卻無比鄭重。

  「男兒膝下有黃金,不許哭,站起來。」

  話音落下,何雨柱從隨身布包中,取出一本厚厚一冊、字跡工整、裝訂整齊的手寫秘籍。

  封面之上,五個蒼勁大字格外醒目——魯菜標準化火候秘籍。

  這是何雨柱熬夜多日,結合自己畢生魯菜功底、新派改良技法、精準火候把控、調味核心心法,親手一字一句整理出來的獨家絕學,沒有半點藏私,條條都是乾貨、句句都是精髓,是外界重金難求、概不外傳的頂級廚道秘籍。

  整本手冊,涵蓋魯菜百種菜式的火候把控、調味配比、糾錯技巧、改良思路,從基礎功底到頂尖技法,面面俱到、完整詳實。

  何雨柱將秘籍鄭重交到馬華手中,眼神懇切、語氣厚重:「馬華,我走之後,你留在豐澤園,好好練、好好學、好好打磨手藝。」

  「拿著這本秘籍,把我的手藝傳承下去,把我何雨柱的名聲,穩穩撐在豐澤園。」

  「你安心在此紮根修煉,不用浮躁、不用著急。來日方長,等風波落地、時機成熟,師父一封信,你隨時來找我,我永遠是你師父。」

  簡簡單單幾句話,給了馬華無盡的底氣與希望。

  馬華捧著沉甸甸的手寫秘籍,淚水模糊雙眼,心中又暖又敬,當即狠狠磕頭,聲音鏗鏘、字字泣血,立下此生誓言:

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  「徒弟謹記師父教誨!此生苦練廚藝、不負秘籍、不負師父!定守好豐澤園、守住師父名聲,靜待師父傳喚,此生永不背叛!」

  這一刻,師徒情義落地生根,一諾千金、恆久不變。

  豐澤園的風光落幕,何雨柱卸下所有浮華名氣、拋開頂層光鮮身份,悄然轉身,奔赴屬於自己的亂世避風港。


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