第25章 第25章
"喲,老方來啦,有何貴幹啊?"
閒得發慌的傻柱第一個出聲招呼。
"傻柱,你少在這兒晃悠,趕緊幹活去!"方卓訓了一句,轉頭對賈冬生說:"冬生,這傻柱子可不能讓他閒著,否則准惹事。」
"明白,方主任。」賈冬生笑著應道,"您過來是有什麼安排?"
"嗯,兩件事。」
方卓點點頭:"今天下午楊廠長有招待,你親自下廚,做豐盛些。」
"要多豐盛?"
"八個菜,至少四個硬菜。」
"四個硬菜?"
賈冬生心裡暗暗吃驚。
雖說軋鋼廠天天都有招待,但就算是楊為民和李懷德的飯局,人少時也就四菜一湯,其中不過兩道葷菜。
今天這規格可不尋常。
"沒問題,包在我身上。」
賈冬生點頭答應,又問:"方主任,還有其他指示嗎?"
"還有件事。」
方卓拍拍手,示意眾人停下手中活計。
"廠里馬上要開展作風整頓,偷奸耍滑、消極怠工的都要嚴肅處理。」
"尤其是咱們後廚的人,"方卓環視一周,語氣嚴厲,"平時大家從招待菜里順點東西,我都睜一隻眼閉一隻眼。
但從今天起,在整頓結束前,誰要是再往家帶東西,別怪我翻臉不認人!"
這番話讓整個後廚鴉雀無聲。
"傻柱,說的就是你!別以為我不知道你天天往家捎東西。
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以前不計較,但從今往後,你給我收著點!"
方卓最後特意點了傻柱的名,既是警告他,也是殺雞儆猴。
"知道啦。」
傻柱撇撇嘴,滿臉不在乎地應了一聲。
但誰知道他是真不當回事,還是死要面子?按他一貫的脾氣,多半是真沒往心裡去。
方卓走後,賈冬生又叮囑了眾人幾句,隨後帶著傻柱、齊雙和徒弟劉嵐去了食堂倉庫。
這座大倉庫是整個食堂共用的,角落裡還有個小型冷庫——這在那年月可是稀罕物。
五月初的倉庫里物資充足:肉聯廠剛送來的上千斤豬肉,還有好幾個豬頭、豬蹄、豬尾巴和下水。
"雞鴨魚兔這些活物,都是採購科負責置辦的。」賈冬生解釋道。
倉庫里,傻柱盯著那堆豬下水直撓頭:"這麼多豬雜碎咋整?總不能全做成九轉大腸吧?這還有豬心豬肺呢。」
"豬肺可以尖椒爆炒,豬心醬爆最香。」賈冬生支招,"大腸除了九轉,還能紅燒、醬燜、爆炒,花樣多著呢。」
傻柱就會譚家菜和川菜,這兩派用下水的菜式確實不多。
比起《人是鐵飯是鋼》里那個愛鑽研的南易,傻柱的短板就在這兒——南易連野菜都能做出花來,後來真當上了國宴廚師,傻柱卻始終差口氣。
"老賈,中午整幾個硬菜?"齊雙湊過來問。
"方主任說要硬菜,那就得來真格的。」賈冬生盤算著食材,"啤酒鴨、水煮魚、紅燒肉、鹵豬頭肉,夠硬吧?"
"硬!太硬了!"齊雙豎起大拇指。
"給那幫領導吃都糟踐了。」傻柱嘀咕著,"待會兒老子得先嘗為快。」心裡盤算著晚上往家順點兒。
最後定了八道菜:四個硬菜歸賈冬生,麻婆豆腐這些素菜交給傻柱。
齊雙手藝差點兒,就負責大鍋飯。
開飯前照例廚子先嘗。
賈冬生特意在紅燒肉里多擱了幾塊土豆,濃油赤醬的湯汁泡著二合面饅頭,吃得劉嵐直嗦手指頭。
"師父,真不能打包啊?"劉嵐眼巴巴地問。
"最近抓得嚴,別因小失大。」賈冬生好心提醒。
那邊傻柱已經麻利地往飯盒裡裝菜:"領導能吃咱就不能帶?雨水正長身體呢!"
下班時,保衛科在廠門口設了卡。」飯盒打開檢查!"保安指著賈冬生的車把。
賈冬生嘴角微揚:"那你查吧。」
飯盒裡自然空空如也。
無論賈冬生是否真拿了後廚的東西,他們都查不出端倪——畢竟他可是帶著金手指的男人。
檢查完畢,賈冬生並未走遠。
不遠處,傻柱正拎著飯盒晃晃悠悠朝大門走來。
賈冬生心知肚明:那飯盒裡裝著紅燒土豆,還有塊肥美的肉。
"不知廠里會怎麼處置傻柱..."
今日有方卓提醒,加上賈冬生幫腔,一號食堂除了傻柱這個愣頭青,其他人都謹慎行事,自然不怕檢查。
傻柱走近大門時,正撞見檢查場面,臉色頓時變了:"真查啊?"
他心裡直打鼓。
雖說"廚子不偷,五穀不豐"是潛規則,但擺上檯面就是挖廠里牆角。
"怎麼辦?"
傻柱可不傻,知道若被查出必定遭殃。
眼珠一轉,他轉身就要溜。
殊不知,保衛科的人早已盯上他了。
——————
傻柱這張破嘴得罪過不少人。
除了許大茂,他倒是不記仇,可別人記仇啊!
保衛科里就有和他結過梁子的。
平 們只管看大門、調解工人糾紛,奈何不了傻柱。
但這次不同——廠里把檢查食堂飯盒的任務交給保衛科,那些與傻柱有仇的可算逮著機會了。
他們邊檢查邊盯著傻柱的動向。
若他老實受檢,自然抓不到把柄;可這廝心虛想溜,頓時讓人眼前一亮。
"站住!傻柱!"曾與傻柱起過衝突的保衛科員宋明大喝一聲。
"嗖——"
生死關頭,傻柱的機靈勁兒全用在腳底板上了,拔腿就往一號食堂狂奔。
"追!"
宋明帶著兩人緊追不捨。
一號食堂離大門最遠,但傻柱身體素質極佳,一時竟追不上。
"媽的,被盯上了!"
傻柱心裡發慌。
若被逮住,雖不至於開除,但處罰肯定免不了。
扣工資事小,就怕節外生枝——上午老方可是明說不會保他們的。
前頭跑得飛快,後頭窮追不捨。
宋明邊追邊吼:"站住!傻柱你給我站住!"
傻柱要是聽話,也不會往飯盒裡裝菜了。
途經三號食堂時,一個男人瞧見狂奔的傻柱,又聽見後方喊聲,頓時眼睛一亮——正是郭大通和郭大撇子的弟弟郭小軍。
昨日郭家兄弟出事雖未牽連他,但他早恨透了一號食堂的人。
聽說當時整個一號食堂都去三號車間圍毆他兩個哥哥。
打人也就罷了,可大哥被開除、二哥進局子,這口氣他怎能咽下?
正愁沒機會報復,就見傻柱被保衛科追趕。
郭小軍暗道天助我也,悄悄摸到傻柱前方,一記掃堂腿甩出!
"哎喲!哪個孫子暗算爺爺?"
傻柱只來得及閃過這念頭,整個人已騰空飛起,重重摔在地上。
"砰!"
"操!摔死爺了!"
沒等他爬起,宋明三人已將他死死按住,當場翻開飯盒。
"好哇傻柱!敢偷廠里糧食,看你這次怎麼死!"
宋明盯著飯盒裡油光水滑的紅燒土豆,尤其是上頭那塊肥肉——這要咬下去,還不得滿嘴流油?
"哪個 絆老子?"
傻柱此刻顧不上飯盒的事。
四九城爺們敢作敢當,但被人陰了這口氣絕不能忍!
"你爺爺 的,怎麼著?"
郭小軍理直氣壯站出來冷笑。
他雖是報復,可也是協助保衛科辦案。
"郭小軍?"
食堂口混的誰不認識誰?傻柱瞪圓牛眼:"給爺等著!看老子不弄死你!"
"弄死我?"
郭小軍板著臉道:"這麼大一塊肉,總不會是拿飯票買的吧?我可沒聽說食堂今天有紅燒肉。」
傻柱一時語塞,但嘴上不肯認輸:"行啊,等這事兒完了再跟你算帳。」
"誰怕誰?"郭小軍亮出自己的飯盒給保衛科的人看了看,扭頭就走。
"傻柱,這次看誰還能保你。」宋明壓低聲音說道。
"喲,宋大科長好威風啊!"傻柱又恢復了混不吝的勁兒,"這點破事兒還能開除我?你今天這麼積極,咱們走著瞧。」
"怎麼?還想對保衛科的人動手?"宋明拍了 上的槍。
"有槍了不起啊?"傻柱冷笑道,"下班你也帶著槍?"
宋明心裡頓時發虛。
他和傻柱以前就打過架,結果自然是他吃了虧。
在廠里他不怕傻柱,可下班後沒了槍...
"帶走!"宋明強撐著下令。
傻柱被押走時雖然表面鎮定,心裡卻直打鼓。
這一切都被賈冬生看在眼裡。
他注意到郭小軍的長相酷似郭大通和郭大撇子,暗自警惕:"郭家兄弟還不死心啊..."盤算著要給郭小軍也找點麻煩。
"傻柱倒是個不錯的棋子。」賈冬生騎車回四合院的路上琢磨著。
當晚,賈冬生簡單吃了雞蛋羹配饅頭。
此時傻柱被抓的消息已經傳遍了院子。
"聽說傻柱被保衛科抓了?"
"為啥啊?"
"好像是偷拿食堂的飯菜..."
"他不是經常拿嗎?"
"這次不一樣,廠里開始嚴查了..."
易家,何雨水哭著求易中海:"一大爺,您得救救我哥!"
易中海也很為難:"別急,我去問問冬生。」一大媽建議道:"冬生和傻柱一個食堂,應該知道情況。」
賈冬生正在逗槐花玩,見易中海帶著哭紅眼的何雨水來訪,故作驚訝:"雨水妹子這是怎麼了?"
"冬生,你不知道傻柱的事?"易中海試探地問。
"什麼事?我下班就直接回來了。」賈冬生一臉茫然。
聽易中海說明原委後,賈冬生恍然大悟:"要是因為帶飯菜被抓,那我倒是知道。」
何雨水急切地問:"冬生哥,我哥以前也帶飯菜,怎麼這次就出事了呢?"
何雨水還在讀書,對廠里這些門道不太明白。
"一大爺,雨水妹子,這事說來簡單。
以前廠里管得不嚴,傻柱帶點剩飯剩菜回來,沒人會追究。」
賈冬生平靜地解釋:"但這次不同了。
閒得發慌的傻柱第一個出聲招呼。
"傻柱,你少在這兒晃悠,趕緊幹活去!"方卓訓了一句,轉頭對賈冬生說:"冬生,這傻柱子可不能讓他閒著,否則准惹事。」
"明白,方主任。」賈冬生笑著應道,"您過來是有什麼安排?"
"嗯,兩件事。」
方卓點點頭:"今天下午楊廠長有招待,你親自下廚,做豐盛些。」
"要多豐盛?"
"八個菜,至少四個硬菜。」
"四個硬菜?"
賈冬生心裡暗暗吃驚。
雖說軋鋼廠天天都有招待,但就算是楊為民和李懷德的飯局,人少時也就四菜一湯,其中不過兩道葷菜。
今天這規格可不尋常。
"沒問題,包在我身上。」
賈冬生點頭答應,又問:"方主任,還有其他指示嗎?"
"還有件事。」
方卓拍拍手,示意眾人停下手中活計。
"廠里馬上要開展作風整頓,偷奸耍滑、消極怠工的都要嚴肅處理。」
"尤其是咱們後廚的人,"方卓環視一周,語氣嚴厲,"平時大家從招待菜里順點東西,我都睜一隻眼閉一隻眼。
但從今天起,在整頓結束前,誰要是再往家帶東西,別怪我翻臉不認人!"
這番話讓整個後廚鴉雀無聲。
"傻柱,說的就是你!別以為我不知道你天天往家捎東西。
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以前不計較,但從今往後,你給我收著點!"
方卓最後特意點了傻柱的名,既是警告他,也是殺雞儆猴。
"知道啦。」
傻柱撇撇嘴,滿臉不在乎地應了一聲。
但誰知道他是真不當回事,還是死要面子?按他一貫的脾氣,多半是真沒往心裡去。
方卓走後,賈冬生又叮囑了眾人幾句,隨後帶著傻柱、齊雙和徒弟劉嵐去了食堂倉庫。
這座大倉庫是整個食堂共用的,角落裡還有個小型冷庫——這在那年月可是稀罕物。
五月初的倉庫里物資充足:肉聯廠剛送來的上千斤豬肉,還有好幾個豬頭、豬蹄、豬尾巴和下水。
"雞鴨魚兔這些活物,都是採購科負責置辦的。」賈冬生解釋道。
倉庫里,傻柱盯著那堆豬下水直撓頭:"這麼多豬雜碎咋整?總不能全做成九轉大腸吧?這還有豬心豬肺呢。」
"豬肺可以尖椒爆炒,豬心醬爆最香。」賈冬生支招,"大腸除了九轉,還能紅燒、醬燜、爆炒,花樣多著呢。」
傻柱就會譚家菜和川菜,這兩派用下水的菜式確實不多。
比起《人是鐵飯是鋼》里那個愛鑽研的南易,傻柱的短板就在這兒——南易連野菜都能做出花來,後來真當上了國宴廚師,傻柱卻始終差口氣。
"老賈,中午整幾個硬菜?"齊雙湊過來問。
"方主任說要硬菜,那就得來真格的。」賈冬生盤算著食材,"啤酒鴨、水煮魚、紅燒肉、鹵豬頭肉,夠硬吧?"
"硬!太硬了!"齊雙豎起大拇指。
"給那幫領導吃都糟踐了。」傻柱嘀咕著,"待會兒老子得先嘗為快。」心裡盤算著晚上往家順點兒。
最後定了八道菜:四個硬菜歸賈冬生,麻婆豆腐這些素菜交給傻柱。
齊雙手藝差點兒,就負責大鍋飯。
開飯前照例廚子先嘗。
賈冬生特意在紅燒肉里多擱了幾塊土豆,濃油赤醬的湯汁泡著二合面饅頭,吃得劉嵐直嗦手指頭。
"師父,真不能打包啊?"劉嵐眼巴巴地問。
"最近抓得嚴,別因小失大。」賈冬生好心提醒。
那邊傻柱已經麻利地往飯盒裡裝菜:"領導能吃咱就不能帶?雨水正長身體呢!"
下班時,保衛科在廠門口設了卡。」飯盒打開檢查!"保安指著賈冬生的車把。
賈冬生嘴角微揚:"那你查吧。」
飯盒裡自然空空如也。
無論賈冬生是否真拿了後廚的東西,他們都查不出端倪——畢竟他可是帶著金手指的男人。
檢查完畢,賈冬生並未走遠。
不遠處,傻柱正拎著飯盒晃晃悠悠朝大門走來。
賈冬生心知肚明:那飯盒裡裝著紅燒土豆,還有塊肥美的肉。
"不知廠里會怎麼處置傻柱..."
今日有方卓提醒,加上賈冬生幫腔,一號食堂除了傻柱這個愣頭青,其他人都謹慎行事,自然不怕檢查。
傻柱走近大門時,正撞見檢查場面,臉色頓時變了:"真查啊?"
他心裡直打鼓。
雖說"廚子不偷,五穀不豐"是潛規則,但擺上檯面就是挖廠里牆角。
"怎麼辦?"
傻柱可不傻,知道若被查出必定遭殃。
眼珠一轉,他轉身就要溜。
殊不知,保衛科的人早已盯上他了。
——————
傻柱這張破嘴得罪過不少人。
除了許大茂,他倒是不記仇,可別人記仇啊!
保衛科里就有和他結過梁子的。
平 們只管看大門、調解工人糾紛,奈何不了傻柱。
但這次不同——廠里把檢查食堂飯盒的任務交給保衛科,那些與傻柱有仇的可算逮著機會了。
他們邊檢查邊盯著傻柱的動向。
若他老實受檢,自然抓不到把柄;可這廝心虛想溜,頓時讓人眼前一亮。
"站住!傻柱!"曾與傻柱起過衝突的保衛科員宋明大喝一聲。
"嗖——"
生死關頭,傻柱的機靈勁兒全用在腳底板上了,拔腿就往一號食堂狂奔。
"追!"
宋明帶著兩人緊追不捨。
一號食堂離大門最遠,但傻柱身體素質極佳,一時竟追不上。
"媽的,被盯上了!"
傻柱心裡發慌。
若被逮住,雖不至於開除,但處罰肯定免不了。
扣工資事小,就怕節外生枝——上午老方可是明說不會保他們的。
前頭跑得飛快,後頭窮追不捨。
宋明邊追邊吼:"站住!傻柱你給我站住!"
傻柱要是聽話,也不會往飯盒裡裝菜了。
途經三號食堂時,一個男人瞧見狂奔的傻柱,又聽見後方喊聲,頓時眼睛一亮——正是郭大通和郭大撇子的弟弟郭小軍。
昨日郭家兄弟出事雖未牽連他,但他早恨透了一號食堂的人。
聽說當時整個一號食堂都去三號車間圍毆他兩個哥哥。
打人也就罷了,可大哥被開除、二哥進局子,這口氣他怎能咽下?
正愁沒機會報復,就見傻柱被保衛科追趕。
郭小軍暗道天助我也,悄悄摸到傻柱前方,一記掃堂腿甩出!
"哎喲!哪個孫子暗算爺爺?"
傻柱只來得及閃過這念頭,整個人已騰空飛起,重重摔在地上。
"砰!"
"操!摔死爺了!"
沒等他爬起,宋明三人已將他死死按住,當場翻開飯盒。
"好哇傻柱!敢偷廠里糧食,看你這次怎麼死!"
宋明盯著飯盒裡油光水滑的紅燒土豆,尤其是上頭那塊肥肉——這要咬下去,還不得滿嘴流油?
"哪個 絆老子?"
傻柱此刻顧不上飯盒的事。
四九城爺們敢作敢當,但被人陰了這口氣絕不能忍!
"你爺爺 的,怎麼著?"
郭小軍理直氣壯站出來冷笑。
他雖是報復,可也是協助保衛科辦案。
"郭小軍?"
食堂口混的誰不認識誰?傻柱瞪圓牛眼:"給爺等著!看老子不弄死你!"
"弄死我?"
郭小軍板著臉道:"這麼大一塊肉,總不會是拿飯票買的吧?我可沒聽說食堂今天有紅燒肉。」
傻柱一時語塞,但嘴上不肯認輸:"行啊,等這事兒完了再跟你算帳。」
"誰怕誰?"郭小軍亮出自己的飯盒給保衛科的人看了看,扭頭就走。
"傻柱,這次看誰還能保你。」宋明壓低聲音說道。
"喲,宋大科長好威風啊!"傻柱又恢復了混不吝的勁兒,"這點破事兒還能開除我?你今天這麼積極,咱們走著瞧。」
"怎麼?還想對保衛科的人動手?"宋明拍了 上的槍。
"有槍了不起啊?"傻柱冷笑道,"下班你也帶著槍?"
宋明心裡頓時發虛。
他和傻柱以前就打過架,結果自然是他吃了虧。
在廠里他不怕傻柱,可下班後沒了槍...
"帶走!"宋明強撐著下令。
傻柱被押走時雖然表面鎮定,心裡卻直打鼓。
這一切都被賈冬生看在眼裡。
他注意到郭小軍的長相酷似郭大通和郭大撇子,暗自警惕:"郭家兄弟還不死心啊..."盤算著要給郭小軍也找點麻煩。
"傻柱倒是個不錯的棋子。」賈冬生騎車回四合院的路上琢磨著。
當晚,賈冬生簡單吃了雞蛋羹配饅頭。
此時傻柱被抓的消息已經傳遍了院子。
"聽說傻柱被保衛科抓了?"
"為啥啊?"
"好像是偷拿食堂的飯菜..."
"他不是經常拿嗎?"
"這次不一樣,廠里開始嚴查了..."
易家,何雨水哭著求易中海:"一大爺,您得救救我哥!"
易中海也很為難:"別急,我去問問冬生。」一大媽建議道:"冬生和傻柱一個食堂,應該知道情況。」
賈冬生正在逗槐花玩,見易中海帶著哭紅眼的何雨水來訪,故作驚訝:"雨水妹子這是怎麼了?"
"冬生,你不知道傻柱的事?"易中海試探地問。
"什麼事?我下班就直接回來了。」賈冬生一臉茫然。
聽易中海說明原委後,賈冬生恍然大悟:"要是因為帶飯菜被抓,那我倒是知道。」
何雨水急切地問:"冬生哥,我哥以前也帶飯菜,怎麼這次就出事了呢?"
何雨水還在讀書,對廠里這些門道不太明白。
"一大爺,雨水妹子,這事說來簡單。
以前廠里管得不嚴,傻柱帶點剩飯剩菜回來,沒人會追究。」
賈冬生平靜地解釋:"但這次不同了。