第37章 木工也大師
自從何雨柱再發神威,四合院又消停下來,賈東旭整天躲著何雨柱,實在躲不開就裝作沒看見。
何雨柱終於過上了平靜的日子,俗話說教學相長,他在傳授劉勝利廚藝時,自己的廚藝也在提升。
杜振堂在後廚更是揚言自己幾乎沒有什麼可以教何雨柱的了,這不是杜振堂謙虛,而是有事實為證。
一次輪到杜振堂休息,偏偏客人點了他最擅長的東坡肘子,何雨柱的大師兄和另一個川菜師傅自認手藝不到家,做不好這道菜,何雨柱只好親自動手。
就是這道菜讓大家意識到何雨柱做川菜的水平跟他師父杜振堂已經不相上下了。
為此,欒經理特意把何雨柱的工資提高到80塊錢一個月,這次欒經理沒有瞞著後廚的人,大家對何雨柱漲工資這件事的看法是一致的——理當如此。
再說何雨柱的徒弟劉勝利,加入豐澤園後他才知道何雨柱的廚藝是獲得了客人和後廚一眾廚師的認可的,他能拜何雨柱為師那真是祖墳冒青煙了。
為了不辜負師父對自己的恩德,劉勝利幹活既認真又勤快,不嫌苦不嫌累,很快學徒工那一套活他就都掌握了。
劉勝利的表現被後廚的人看在眼裡,大家紛紛稱讚何雨柱收了個好徒弟。
何雨柱畢竟不是這個年代的人,所以在傳授徒弟廚藝這件事上,跟很多老師傅的做法是不一樣的。
在劉勝利閒著的時候,何雨柱就傳授他關於廚藝的知識,又手把手教他切菜,刀功對一個廚師來說那是基本功,基本功不行其他的就不要想了。
劉勝利也懂事,師父讓他幹什麼就幹什麼,讓他怎麼幹他就怎麼幹。
慢慢的,他也會切菜了,雖然還切的不太好,但也要比一般家庭主婦切的好。
杜振堂從來沒摻和何雨柱教徒弟的事,他也想看看何雨柱會不會當師父,當他發現何雨柱這麼快就教授劉勝利廚藝方面的知識,私底下找過何雨柱,言語間告誡他應該再觀察觀察,畢竟規矩就是規矩。
何雨柱確實忽略的這方面的問題,既然師父發話了,他還是要聽的,所以不再明目張胆的傳授劉勝利廚藝,讓其繼續做學徒工該做的事。
反正時間有的是,就當磨鍊劉勝利的性子了,一步一步來,以後要靠他挑重擔的,可不能拔苗助長。
那四本古籍已經被何雨柱全部掌握,他不僅把原文默寫下來,還用白話另默寫一份,準備傳家用,古籍也還給了圖書館。
然後又從集市買來一套木匠用的工具,像鋸子、牽鑽、直尺、木銼、刨子等等。
工具有了,木材他不缺,山河界裡有的是,砍了還能再長,這屬於可再生資源。
以前何雨柱還沒發現,也是他沒注意,山河界裡的樹木種類有很多,如果不是掌握了《夢溪筆談》,很多樹他都不認識。
最讓他高興的是很多適合做家具的樹木山河界裡都有:橡木、水曲柳、松木、榆木、櫸木、北美黑胡桃木、樟木、紅木、花梨木、紫檀等等。
而且這些樹都已成年,準確的說不知道活了多少年,有的樹木幾個成年人圍上一圈都抱不過來。
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這如果靠何雨柱拿著鋸子手動鋸,得把他累死,好在山河界聽他的指令行事。
何雨柱一個指令下去,一棵30米高的白皮松直接從底部斷開,斷口非常平滑,只留一個樹墩在那。
這一棵木料夠何雨柱練習用了。
他想著山河界這麼強大,能不能一個指令下去直接把家具做出來,事實證明他太想當然了,山河界只能做一些比較簡單的事,像做家具這樣複雜的事就別想了,只能他自己動手。
開悟丹是強大的,何雨柱從《考工記》中學到的木工知識已經讓他融會貫通,拿著工具開始實操時一點生澀感都沒有,完全像一個錘鍊多年的老師傅。
儘管如此,何雨柱也沒飄,還是按照《考工記》教的,從易到難這麼練習。
他先把每種工具都熟悉一遍,做到如臂使指,然後按照腦海中的記憶先做了一個小板凳。
採用的榫卯結構,沒用一根釘子。
然後又開始打磨,直到一根毛刺都沒有,何雨柱直接坐了上去,很平穩,也非常結實。
看著自己的第一個成品何雨柱非常滿意。
小板凳做好了,開始提高難度,太師椅……
就這樣,何雨柱在山河界裡花了大量時間來練習木工技術,基本沒有失敗品。
看著自己的作品,何雨柱非常有成就感。
如今他不僅是廚藝大師,還是木匠大師,二者只會其一就能活得很好,更何況是何雨柱這樣的全才。
接下來還用說嘛,把家裡的木質家具都換一遍。
吃飯用的桌子椅子,放碗筷、盤子等用的小柜子,家裡的大衣櫃,這些老舊家具都不要了,換新的。
之前何雨柱還準備給何雨水那屋添一件衣櫃,和學習用的桌椅,一併弄了。
這次何雨柱打算用紅木做這些家具,問就是他樂意,一次性都做完,又刷上木蠟油,放在山河界裡晾乾。
為了把這些新家具搬回家,何雨柱特意觀察四合院周圍,在確定沒有軍管會的人之後他才打算動手。
易中海三人消失不見已經有一個月了,軍管會的人始終沒發現任何線索,蹲守監視95號四合院的人也沒有任何收穫,導致調查無法進行下去,上面的領導只好把人撤了回來。
這個案子就當一件懸案放在那裡,什麼時候發現新的線索再啟調查。
謹慎考慮,何雨柱租了一輛三輪板車,就是拉貨用的,他打算自己一個人干。
先把板車騎到一個沒人的地方,然後把山河界裡的家具取出幾件放到板車上,再騎回四合院。
這不,當何雨柱抱著給雨水做的衣櫃穿過垂花門時,被閻埠貴的媳婦楊瑞華發現了。
「柱子,你這是買新家具了?」
「這木料看著就好!」
「這得多少錢啊?」
楊瑞華雙眼發光道。
「楊大媽,這東西挺沉的,我就先不跟您說了。」
何雨柱腳步不停,搬著衣櫃就往中院走。
說衣櫃沉只是藉口,何雨柱現在單手能舉起1000斤重的糧食,這是在山河界裡試驗過的。
楊瑞華見此也不好糾纏,只能一臉羨慕的看著何雨柱把紅木家具搬回家。
何雨柱把小衣櫃和桌椅放到何雨水的屋子裡,出來時把自家的舊衣櫃抱了出來。
「柱子,這衣櫃你不要了?」
「如果你不要了,給我家行不行?」
楊瑞華還沒走,就守在自家門口。
「楊大媽,我買新家具花了不少錢,這舊家具打算賣了,也能彌補點花銷,如果您出的錢跟舊家具市場給的錢差不多我就賣您了。」
何雨柱心想占我便宜?下輩子吧。
何雨柱終於過上了平靜的日子,俗話說教學相長,他在傳授劉勝利廚藝時,自己的廚藝也在提升。
杜振堂在後廚更是揚言自己幾乎沒有什麼可以教何雨柱的了,這不是杜振堂謙虛,而是有事實為證。
一次輪到杜振堂休息,偏偏客人點了他最擅長的東坡肘子,何雨柱的大師兄和另一個川菜師傅自認手藝不到家,做不好這道菜,何雨柱只好親自動手。
就是這道菜讓大家意識到何雨柱做川菜的水平跟他師父杜振堂已經不相上下了。
為此,欒經理特意把何雨柱的工資提高到80塊錢一個月,這次欒經理沒有瞞著後廚的人,大家對何雨柱漲工資這件事的看法是一致的——理當如此。
再說何雨柱的徒弟劉勝利,加入豐澤園後他才知道何雨柱的廚藝是獲得了客人和後廚一眾廚師的認可的,他能拜何雨柱為師那真是祖墳冒青煙了。
為了不辜負師父對自己的恩德,劉勝利幹活既認真又勤快,不嫌苦不嫌累,很快學徒工那一套活他就都掌握了。
劉勝利的表現被後廚的人看在眼裡,大家紛紛稱讚何雨柱收了個好徒弟。
何雨柱畢竟不是這個年代的人,所以在傳授徒弟廚藝這件事上,跟很多老師傅的做法是不一樣的。
在劉勝利閒著的時候,何雨柱就傳授他關於廚藝的知識,又手把手教他切菜,刀功對一個廚師來說那是基本功,基本功不行其他的就不要想了。
劉勝利也懂事,師父讓他幹什麼就幹什麼,讓他怎麼幹他就怎麼幹。
慢慢的,他也會切菜了,雖然還切的不太好,但也要比一般家庭主婦切的好。
杜振堂從來沒摻和何雨柱教徒弟的事,他也想看看何雨柱會不會當師父,當他發現何雨柱這麼快就教授劉勝利廚藝方面的知識,私底下找過何雨柱,言語間告誡他應該再觀察觀察,畢竟規矩就是規矩。
何雨柱確實忽略的這方面的問題,既然師父發話了,他還是要聽的,所以不再明目張胆的傳授劉勝利廚藝,讓其繼續做學徒工該做的事。
反正時間有的是,就當磨鍊劉勝利的性子了,一步一步來,以後要靠他挑重擔的,可不能拔苗助長。
那四本古籍已經被何雨柱全部掌握,他不僅把原文默寫下來,還用白話另默寫一份,準備傳家用,古籍也還給了圖書館。
然後又從集市買來一套木匠用的工具,像鋸子、牽鑽、直尺、木銼、刨子等等。
工具有了,木材他不缺,山河界裡有的是,砍了還能再長,這屬於可再生資源。
以前何雨柱還沒發現,也是他沒注意,山河界裡的樹木種類有很多,如果不是掌握了《夢溪筆談》,很多樹他都不認識。
最讓他高興的是很多適合做家具的樹木山河界裡都有:橡木、水曲柳、松木、榆木、櫸木、北美黑胡桃木、樟木、紅木、花梨木、紫檀等等。
而且這些樹都已成年,準確的說不知道活了多少年,有的樹木幾個成年人圍上一圈都抱不過來。
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這如果靠何雨柱拿著鋸子手動鋸,得把他累死,好在山河界聽他的指令行事。
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這一棵木料夠何雨柱練習用了。
他想著山河界這麼強大,能不能一個指令下去直接把家具做出來,事實證明他太想當然了,山河界只能做一些比較簡單的事,像做家具這樣複雜的事就別想了,只能他自己動手。
開悟丹是強大的,何雨柱從《考工記》中學到的木工知識已經讓他融會貫通,拿著工具開始實操時一點生澀感都沒有,完全像一個錘鍊多年的老師傅。
儘管如此,何雨柱也沒飄,還是按照《考工記》教的,從易到難這麼練習。
他先把每種工具都熟悉一遍,做到如臂使指,然後按照腦海中的記憶先做了一個小板凳。
採用的榫卯結構,沒用一根釘子。
然後又開始打磨,直到一根毛刺都沒有,何雨柱直接坐了上去,很平穩,也非常結實。
看著自己的第一個成品何雨柱非常滿意。
小板凳做好了,開始提高難度,太師椅……
就這樣,何雨柱在山河界裡花了大量時間來練習木工技術,基本沒有失敗品。
看著自己的作品,何雨柱非常有成就感。
如今他不僅是廚藝大師,還是木匠大師,二者只會其一就能活得很好,更何況是何雨柱這樣的全才。
接下來還用說嘛,把家裡的木質家具都換一遍。
吃飯用的桌子椅子,放碗筷、盤子等用的小柜子,家裡的大衣櫃,這些老舊家具都不要了,換新的。
之前何雨柱還準備給何雨水那屋添一件衣櫃,和學習用的桌椅,一併弄了。
這次何雨柱打算用紅木做這些家具,問就是他樂意,一次性都做完,又刷上木蠟油,放在山河界裡晾乾。
為了把這些新家具搬回家,何雨柱特意觀察四合院周圍,在確定沒有軍管會的人之後他才打算動手。
易中海三人消失不見已經有一個月了,軍管會的人始終沒發現任何線索,蹲守監視95號四合院的人也沒有任何收穫,導致調查無法進行下去,上面的領導只好把人撤了回來。
這個案子就當一件懸案放在那裡,什麼時候發現新的線索再啟調查。
謹慎考慮,何雨柱租了一輛三輪板車,就是拉貨用的,他打算自己一個人干。
先把板車騎到一個沒人的地方,然後把山河界裡的家具取出幾件放到板車上,再騎回四合院。
這不,當何雨柱抱著給雨水做的衣櫃穿過垂花門時,被閻埠貴的媳婦楊瑞華發現了。
「柱子,你這是買新家具了?」
「這木料看著就好!」
「這得多少錢啊?」
楊瑞華雙眼發光道。
「楊大媽,這東西挺沉的,我就先不跟您說了。」
何雨柱腳步不停,搬著衣櫃就往中院走。
說衣櫃沉只是藉口,何雨柱現在單手能舉起1000斤重的糧食,這是在山河界裡試驗過的。
楊瑞華見此也不好糾纏,只能一臉羨慕的看著何雨柱把紅木家具搬回家。
何雨柱把小衣櫃和桌椅放到何雨水的屋子裡,出來時把自家的舊衣櫃抱了出來。
「柱子,這衣櫃你不要了?」
「如果你不要了,給我家行不行?」
楊瑞華還沒走,就守在自家門口。
「楊大媽,我買新家具花了不少錢,這舊家具打算賣了,也能彌補點花銷,如果您出的錢跟舊家具市場給的錢差不多我就賣您了。」
何雨柱心想占我便宜?下輩子吧。