第1004章 誒？眼熟的韭菜！
眼熟？
以張物石的記憶力，他將曾經遇到過的人分三類，一是見過，二是眼熟，三是認識。
說到「眼熟」，那至少是跟他有過簡單的交集。
瞧著那個吃餛飩吃的正香的漢子，趁著他抬頭的間隙，張物石又多看了兩眼。
嘿！想起來了，
原來是他啊！
張物石算是給他對上號了，不就是那個在牛頭鎮破窯旁邊開賭場的吳老大嘛。
這吳老大可是一根好韭菜啊！
自己曾經割了他兩次，在他手裡發了兩筆小財，這次在城裡再次遇到他，這是想讓他割第三次？
瞧著吳老大刮的挺乾淨的胡茬，還有那精神的小平頭，也不怪張物石沒第一時間對上號。
以前那絡腮大鬍子，還有那不著邊幅的頭髮，被吳老大收拾的乾淨利索，一眼瞧去，那就不是同一個人！
要不是張物石記憶力絕佳，再加上他用記憶里的鼻子、眼睛、眉毛和整張臉的輪廓來對號入座，他也認不出這人啊！
「這賭檔頭子是跑城裡來了？」
「怎麼還特意換了一副面孔？這是金盆洗手了，還是捲款跑路了，亦或者事發了，特意跑人口多的城裡來個大隱隱於市？」
再瞧了一眼吳老大板板正正的衣服，還有雖然長得醜，但很精神的模樣長相，這不就是一個周末來逛天橋的普通城裡人嘛。
好好好，
你個老小子算是吸引到本大爺的注意力了。
張物石正想著事呢，
一旁的蘇小倩抬手推了推他：「當家的，怎麼了？」
「哦，沒啥，我剛剛想起一件事。」
「啥事？」
「晚上關燈之後的事。」
「去你的！」
今天他就饒吳老大一馬，自己這會兒陪小媳婦最重要，
割韭菜？
再說吧！
畢竟小頭已經控制了大頭。
全網首發更新𝙏𝙒看書📕𝙨𝙝𝙪.𝙩𝙬
賺錢的機會有的是，而睏覺，那是少困一覺都是虧。
.......
等他和蘇小倩回家的時候，已經是下午四點多了。
在這一天吃兩頓的年月，這個時間點也快到飯點了，他們家今晚燉鴨子，鍋里的鴨肉差不多已經爛糊了，回過頭添上一些配菜，簡單整一整就能出鍋。
他拿來的那些蠶蛹已經被一分為二的豎著從中間切開，取出裡面的黑心，清洗乾淨，就等著裹上面糊用油炸。
那「黑心」是蠶的消化道及腸內殘留物，沒毒，可真要是不小心吃進肚子，那就盡情的「噦～」吧。
自家吃飯，還是清理乾淨為好。
「奶，我上次整的調料，家裡還有嗎？」
「有有有，」老太太伸手指了指廚房北面的櫥櫃，開口道：「應該在柜子最裡面放著，你找找。」
張物石走到櫥櫃旁，打開柜子，從最角落處掏出一個小陶罐，這裡面裝的是他按秘方調配的調料，成品的樣子整的跟方便麵調料似的，只是味道不一樣。
要問這秘方怎麼整的？
那肯定是從傻柱手裡忽悠的。
別看傻柱混的普普通通，也就是個軋鋼廠食堂的副班長，可真往上算的話，傻柱可不是野廚子，他家祖傳譚家菜，那是有師伯師叔的，師兄弟更是有一大堆。
這種能支起一家小店的調料小配方，在外行人看來是不可外傳的秘方，可在傻柱這些有正經傳承的廚子眼力，也就一普普通通的配方。
他們聚一起看一看、聞一聞、嘗一嘗，輕輕鬆鬆的就能復刻出來。
傻柱看不上，
張物石卻來者不拒。
他請傻柱去東來順吃了一頓涮羊肉，喝到位了，傻柱拍著胸脯子給出了這麼一個調料小配方。
而此時，張物石已經從傻柱那裡整來三個配方了，第一個是滷肉配方，第二個是火鍋底料配方，這最後一個，就是這個調味料撒料配方。
這個調料可不是火鍋的那種蘸料，火鍋蘸料更入味，缺點是不容易保存。
而他這個撒料沒啥水分，保存時間長，更是可以百搭，可以配燒烤，可以配炸肉、炸蘑菇、炸脂渣，即便炒完菜覺得味不足也可以加一些，甚至家裡沒菜了，整塊饅頭窩頭配上，那也是相當可以的。
問它有什麼明顯的優點？
那倒是沒有。
主打一個六邊形，啥都能掛的上，又啥都不突出，主打一個百搭。
以後要是有機會開店，拿它當招牌還不算夠格，拿它當店裡的一個特色，那還算可以。
張物石揭開手中小罐子的蓋子，只見裡面還剩小半罐的調料。
他有些好奇：「奶，怎麼還剩這麼多，你們沒用這些調料啊？」
「平日裡我們沒怎麼吃這玩意兒，也就你弟你妹他們嘴饞的時候，才會拿勺子舀一點。」
老太太說到這裡，張物石腦中就有畫面了。
他都能想像的到，這倆小的你一些我一些，把這些調料放手心裡舔的模樣，就跟吃方便麵調料似的。
「等回頭我再找材料弄一些，到時候我去整點好五花肉，咱們弄燒烤。」
老太太心疼錢：「你可得了吧，這又是木炭，又是肉的，還是好五花肉，那得花多少錢？有錢也不是你這樣糟蹋的。」
「哎呀，奶，俗話說的好，錢是王八蛋沒了咱再賺，俗話說的又好，吃不窮穿不窮，算計不到才受窮，您聽聽，剛剛後面那一句，打頭就說吃是吃不窮的，您吶，就別操心了。」
話都說到這裡了，
老太太無話可說，
可她又生氣，便沒好氣的抬起手給了張物石一招五指山，那巴掌直接拍在他的後背。
這力度，這感覺，
嘖嘖，
原來自家老娘的揍兒子絕技，是跟她婆婆學的呀！
只能說，老娘學到了精髓。
.......
今晚，張物石是要住在這邊的，他已經跟正房媳婦打過報告了。
晚上美滋滋的吃完飯，陪著家人聽了一會兒收音機，眼看著八點了，到睡覺的點了，他趕緊把倆小的趕回各自屋子，讓他們早些睡覺。
直到此時，
張物石這才精神了起來！
不久後，正房屋裡隱約傳來講述武俠故事的聲音。
什麼「這一招叫蛟龍入海」，
咕嘰咕嘰，
「這招叫降龍十八掌」，
噼里啪啦啪啪啪，
以張物石的記憶力，他將曾經遇到過的人分三類，一是見過，二是眼熟，三是認識。
說到「眼熟」，那至少是跟他有過簡單的交集。
瞧著那個吃餛飩吃的正香的漢子，趁著他抬頭的間隙，張物石又多看了兩眼。
嘿！想起來了，
原來是他啊！
張物石算是給他對上號了，不就是那個在牛頭鎮破窯旁邊開賭場的吳老大嘛。
這吳老大可是一根好韭菜啊！
自己曾經割了他兩次，在他手裡發了兩筆小財，這次在城裡再次遇到他，這是想讓他割第三次？
瞧著吳老大刮的挺乾淨的胡茬，還有那精神的小平頭，也不怪張物石沒第一時間對上號。
以前那絡腮大鬍子，還有那不著邊幅的頭髮，被吳老大收拾的乾淨利索，一眼瞧去，那就不是同一個人！
要不是張物石記憶力絕佳，再加上他用記憶里的鼻子、眼睛、眉毛和整張臉的輪廓來對號入座，他也認不出這人啊！
「這賭檔頭子是跑城裡來了？」
「怎麼還特意換了一副面孔？這是金盆洗手了，還是捲款跑路了，亦或者事發了，特意跑人口多的城裡來個大隱隱於市？」
再瞧了一眼吳老大板板正正的衣服，還有雖然長得醜，但很精神的模樣長相，這不就是一個周末來逛天橋的普通城裡人嘛。
好好好，
你個老小子算是吸引到本大爺的注意力了。
張物石正想著事呢，
一旁的蘇小倩抬手推了推他：「當家的，怎麼了？」
「哦，沒啥，我剛剛想起一件事。」
「啥事？」
「晚上關燈之後的事。」
「去你的！」
今天他就饒吳老大一馬，自己這會兒陪小媳婦最重要，
割韭菜？
再說吧！
畢竟小頭已經控制了大頭。
全網首發更新𝙏𝙒看書📕𝙨𝙝𝙪.𝙩𝙬
賺錢的機會有的是，而睏覺，那是少困一覺都是虧。
.......
等他和蘇小倩回家的時候，已經是下午四點多了。
在這一天吃兩頓的年月，這個時間點也快到飯點了，他們家今晚燉鴨子，鍋里的鴨肉差不多已經爛糊了，回過頭添上一些配菜，簡單整一整就能出鍋。
他拿來的那些蠶蛹已經被一分為二的豎著從中間切開，取出裡面的黑心，清洗乾淨，就等著裹上面糊用油炸。
那「黑心」是蠶的消化道及腸內殘留物，沒毒，可真要是不小心吃進肚子，那就盡情的「噦～」吧。
自家吃飯，還是清理乾淨為好。
「奶，我上次整的調料，家裡還有嗎？」
「有有有，」老太太伸手指了指廚房北面的櫥櫃，開口道：「應該在柜子最裡面放著，你找找。」
張物石走到櫥櫃旁，打開柜子，從最角落處掏出一個小陶罐，這裡面裝的是他按秘方調配的調料，成品的樣子整的跟方便麵調料似的，只是味道不一樣。
要問這秘方怎麼整的？
那肯定是從傻柱手裡忽悠的。
別看傻柱混的普普通通，也就是個軋鋼廠食堂的副班長，可真往上算的話，傻柱可不是野廚子，他家祖傳譚家菜，那是有師伯師叔的，師兄弟更是有一大堆。
這種能支起一家小店的調料小配方，在外行人看來是不可外傳的秘方，可在傻柱這些有正經傳承的廚子眼力，也就一普普通通的配方。
他們聚一起看一看、聞一聞、嘗一嘗，輕輕鬆鬆的就能復刻出來。
傻柱看不上，
張物石卻來者不拒。
他請傻柱去東來順吃了一頓涮羊肉，喝到位了，傻柱拍著胸脯子給出了這麼一個調料小配方。
而此時，張物石已經從傻柱那裡整來三個配方了，第一個是滷肉配方，第二個是火鍋底料配方，這最後一個，就是這個調味料撒料配方。
這個調料可不是火鍋的那種蘸料，火鍋蘸料更入味，缺點是不容易保存。
而他這個撒料沒啥水分，保存時間長，更是可以百搭，可以配燒烤，可以配炸肉、炸蘑菇、炸脂渣，即便炒完菜覺得味不足也可以加一些，甚至家裡沒菜了，整塊饅頭窩頭配上，那也是相當可以的。
問它有什麼明顯的優點？
那倒是沒有。
主打一個六邊形，啥都能掛的上，又啥都不突出，主打一個百搭。
以後要是有機會開店，拿它當招牌還不算夠格，拿它當店裡的一個特色，那還算可以。
張物石揭開手中小罐子的蓋子，只見裡面還剩小半罐的調料。
他有些好奇：「奶，怎麼還剩這麼多，你們沒用這些調料啊？」
「平日裡我們沒怎麼吃這玩意兒，也就你弟你妹他們嘴饞的時候，才會拿勺子舀一點。」
老太太說到這裡，張物石腦中就有畫面了。
他都能想像的到，這倆小的你一些我一些，把這些調料放手心裡舔的模樣，就跟吃方便麵調料似的。
「等回頭我再找材料弄一些，到時候我去整點好五花肉，咱們弄燒烤。」
老太太心疼錢：「你可得了吧，這又是木炭，又是肉的，還是好五花肉，那得花多少錢？有錢也不是你這樣糟蹋的。」
「哎呀，奶，俗話說的好，錢是王八蛋沒了咱再賺，俗話說的又好，吃不窮穿不窮，算計不到才受窮，您聽聽，剛剛後面那一句，打頭就說吃是吃不窮的，您吶，就別操心了。」
話都說到這裡了，
老太太無話可說，
可她又生氣，便沒好氣的抬起手給了張物石一招五指山，那巴掌直接拍在他的後背。
這力度，這感覺，
嘖嘖，
原來自家老娘的揍兒子絕技，是跟她婆婆學的呀！
只能說，老娘學到了精髓。
.......
今晚，張物石是要住在這邊的，他已經跟正房媳婦打過報告了。
晚上美滋滋的吃完飯，陪著家人聽了一會兒收音機，眼看著八點了，到睡覺的點了，他趕緊把倆小的趕回各自屋子，讓他們早些睡覺。
直到此時，
張物石這才精神了起來！
不久後，正房屋裡隱約傳來講述武俠故事的聲音。
什麼「這一招叫蛟龍入海」，
咕嘰咕嘰，
「這招叫降龍十八掌」，
噼里啪啦啪啪啪，