第78章 心頭頓時一熱！
「老易啊，李軍那孩子也不容易，
你別總想著跟他過不去。
你看看，你們都快把他逼成什麼樣了。」
易中海一聽這話，
心頭的火氣「噌」地一下又冒了上來。
「你這話什麼意思？誰逼他了？
我那是在教他鄰里之間要互相幫襯，
這有什麼錯？」
他梗著脖子強行反駁道。
一大媽輕輕搖了搖頭，
眼裡流露出滿滿的無奈與惋惜。
「唉，以前多好的一個孩子啊，
話不多，見誰都客客氣氣的。
如今怎麼就變成了這副樣子！」
易中海沒有再搭腔，
但心裡其實也隱約同意她的看法。
一想到最近接連被李軍坑走的一筆筆錢財，
他就更加心煩意亂，
坐也不是，站也不是。
最後，他索性一甩袖子，
氣鼓鼓地起身上床，
閉上眼睛躺下裝睡，
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只求一個眼不見為淨。
「砰」地一腳狠狠踹開家門，
李軍的眼睛瞬間就紅了。
一股壓制不住的滔天怒火，
從腳底板直直衝上天靈蓋！
他盯著牆角那堆尚未完全晾乾的小魚乾，
一股濃重的魚腥味立刻鑽進鼻腔，
心裡的火苗「噌噌」地瘋狂往上竄。
「易中海你個老王八蛋！」
他在心裡破口大罵，
牙齒咬得咯咯作響。
這老東西分明就是故意找茬，
擺明了雞蛋裡面挑骨頭。
可轉念一想，
李軍又不得不暫時認栽。
但在道理上還真挑不出什麼大毛病。
這些魚乾晾在院子裡，
味道確實很大，
十幾米開外都能聞得一清二楚。
認帳歸認帳，
但這口氣絕不能就這麼輕易咽下去！
要是把這些還沒幹透的小魚全搬進屋裡，
不出兩天，肯定發霉長毛徹底壞掉！
那可是他辛辛苦苦從河裡撈上來的心血，
就這麼糟蹋了，簡直比割自己的肉還要心疼！
李軍在屋裡焦躁地來回不停踱步，
腳下的地板被他踩得「咚咚」直響。
怎麼辦？到底該怎麼辦才好？
忽然，他腦子裡「叮」地一聲，
像是憑空點亮了一盞明燈！
對了！可以熬魚醬啊！
把這些小魚全部熬成醬，
既能長期存放不變質，
味道還特別鮮美下飯！
說干就干！
李軍揣上家裡那本薄薄的副食供應本，
急匆匆地趕往北新橋供銷社，
打算買些熬醬必需的調料。
然而，現實很快就給了他一個結結實實的耳光。
站在供銷社高高的櫃檯前，
他才真切體會到什麼叫「有錢沒票，寸步難行」的絕望。
他把副食本上剩餘的那點定量份額，
徹徹底底全都用光了。
低頭看了看手裡拎著的這點寒酸東西，
李軍嘴角泛起一絲苦澀無比的笑意。
半斤粗糙的大粒鹽，
看上去就像未經提煉的礦渣一般。
四兩黃澄澄的豆油，
裝在一個小小的玻璃瓶里，
輕輕晃一下都讓人心疼不已。
還有一罐用油紙封口的「二八醬」，
那是芝麻醬和花生醬混合在一起的產物。
外加一瓶顏色深得發黑的老抽醬油。
這就是他家整整半年的全部副食配額了！
最後還是他磨破了嘴皮子，
臉上堆滿了討好的笑容，
幾乎要給供銷社那位大姐跪下說好話，
對方這才格外開恩，
「額外」勾給了他十斤干黃醬。
拎著這點來之不易的「戰略物資」，
李軍邁著沉重無比的步伐慢慢走回家。
一進屋，他立刻化身「廚房能手」，
開始專心搗鼓他的熬醬大業。
「咔咔咔」幾刀利落下去，
手起刀落，
將所有小魚剁成了細碎的魚糜，
在案板上堆成了一座小小的山頭。
點火，熱鍋，倒油！
待那珍貴無比的豆油在鍋里冒出縷縷青煙，
散發出誘人的香氣時，
他果斷將干黃醬全部下入鍋中。
鍋鏟飛速翻動之間，
黃醬被徹底炒散開來，
一股濃郁醇厚的醬香味瞬間爆開，
瀰漫了整個屋子！
加水，加鹽，
接著「嘩啦」一聲，
將剁好的魚糜全部倒進鍋里。
接下來的四十分鐘，
便是文火慢熬、耐心等待的過程。
咕嘟咕嘟……
鐵鍋中深褐色的濃稠醬汁正不住翻滾。
濃郁的香氣隨著熱氣升騰，變得愈發醇厚霸道。
終於，一罐油光鋥亮、香氣撲鼻的鮮魚醬，新鮮出鍋了！
那股糅合著海味鮮香與醇厚醬香的獨特氣味。
仿佛長了一雙無形的腳。
頃刻間便飄滿了四合院的整個前院。
這年頭，普通人家普遍睡得都早。
李軍這鍋醬熬製完成的時候。
院子裡絕大多數人家早已熄燈歇息。
可這股味道實在太過霸道！
就像一隻無形的鉤子。
硬生生將一個個早已鑽進被窩的人從睡夢中勾了出來！
不少人猛地從床上坐起身。
如同嗅覺靈敏的獵犬一般，在空氣中仔細搜尋。
瘋狂尋找著這股勾人饞蟲的香氣來源。
閻埠貴家中。
閻解成、閻解放兄弟倆晚飯本就沒吃飽。
肚子裡空空蕩蕩。
原本只想早早躺下。
指望睡著了就不會覺得飢餓。
結果兄弟倆剛一進入夢鄉。
就被這霸道至極的香味活活饞醒！
那味道一個勁地往鼻孔里鑽。
勾得肚子裡的饞蟲集體造反。
咕咕咕的叫聲此起彼伏。
閻解成氣得狠狠捶打著床板。
壓低嗓子怒罵道：
「我操！這是誰家啊這麼缺德！
大半夜不睡覺，弄這麼香的東西，還讓不讓人活了！」
旁邊的閻解放有氣無力地勸道：
「哥，你別罵了，越罵我越餓！
趕緊閉眼睡吧，說不定睡著了就聞不到了……」
李軍可不管旁人是餓是醒。
他小心翼翼地將熬好的魚醬盛入乾淨的陶罐之中。
那醬色油潤光亮，光是看著就讓人忍不住直咽口水。
隨後就著那口尚有餘溫的鐵鍋。
他又手腳麻利地烙出一張焦黃酥脆的大餅。
用剛出鍋的烙餅卷上自製的鮮美魚醬。
李軍大口大口地吞咽著。
滿足得眼睛都眯成了一條細縫。
這滋味，當真是痛快到了極點！
吃飽喝足之後。
他如同珍藏寶貝一般。
特意將那罐魚醬端回自己睡覺的屋子。
放在柜子最高處。
再用一塊布嚴嚴實實地遮蓋好。
做完這一切。
他才心滿意足地爬上土炕。
鑽進溫暖的被窩。
安安穩穩地睡了過去。
第二天，李軍並沒有打算早起。
今天不用趕往師父家中。
他索性一覺睡到日上三竿。
伸了一個大大的懶腰。
全身骨節噼啪作響。
別提有多舒坦了！
起床之後。
他先在院子裡打了一套行雲流水的拳法。
招式舒展，虎虎生風。
接著又將那些基礎動作一板一眼地複習了好幾遍。
直到周身微微滲出細汗。
徹底活動開筋骨。
他才心滿意足地推出自己的二八大槓自行車。
吱呀一聲，騎著車駛出了四合院。
來到方磚廠。
他闊氣地點上一大碗正宗炸醬麵。
呼嚕呼嚕吃得乾乾淨淨。
抹了抹嘴。
騎上車徑直趕往軋鋼廠後方的那片荒地。
上次趙孟神神秘秘地告訴他。
那地方野雞、斑鳩、野兔多得數不勝數！
今天，李軍就是專程過來探探虛實的。
他找了一處隱蔽的土坡後方。
將自行車仔細藏好。
咔嚓一聲上好車鎖。
隨後如同幽靈一般。
開始在荒地里悄無聲息地穿梭前行。
嘿！還真別說！
沒走出多遠。
他就發現地面上星星點點分布著各種腳印。
有兔子留下的梅花狀印記。
也有野雞的清晰爪印。
這一發現讓他心頭頓時一熱！
時不時還有受驚的野雞撲稜稜地從不遠處草叢裡猛然竄出。
撲扇著翅膀慌慌張張飛向遠方。
李軍嘴角微微一揚。
心裡已然有了數。
他慢悠悠溜達了一大圈。
將周圍地形摸得一清二楚。
接著從身上解下一捆提前準備好的細鐵絲。
接下來，便是專業獵人的展示時間！
他在那些野生動物時常經過的小徑上。
動作嫻熟地布置起捕獵陷阱。
找了一塊相對開闊的空地。
他從兜里掏出一把金燦燦的小米。
唰地一下均勻撒在地上。
仿佛為鳥雀們布下了一座黃金陷阱。
緊接著又掏出一把提前綁好尼龍線的魚鉤。
每個魚鉤上都穿著一顆飽滿的玉米粒。
他將魚鉤線的另一端牢牢系在旁邊低矮的樹杈上。
然後信手一拋。
讓掛著玉米的魚鉤均勻散落在小米中間。
這就叫姜太公釣魚——願者上鉤。
全看哪個貪嘴的小傢伙會主動上門。
布置完一切之後。
李軍從懷裡掏出了他的大殺器——一把精製彈弓。
他手握彈弓。
仿佛一位經驗老道的山野遊俠。
開始在這片荒地里仔細搜尋獵物的蹤跡。
這番忙碌。
從日頭高照一直持續到夕陽西沉、貼近西山邊緣。
當李軍滿身塵土、卻面帶興奮地從荒草叢中鑽出來時。
臉上的笑容幾乎要咧到耳朵根後面去了！
這真是大豐收的一天！
今天的運氣簡直好到離譜！
他一口氣捕獲了三隻肥碩健壯的野雞！
還有一隻活蹦亂跳的野兔！
以及五隻圓滾滾的斑鳩！
外加兩隻呆頭呆腦的野鴿子！
檢視著這一天的豐碩戰果。
李軍高興得怎麼也合不攏嘴。
他利索地找來一個大型蛇皮袋。
將所有野物統統裝了進去。
扛上肩頭。
沉甸甸的重量里，滿載著收穫的喜悅。
你別總想著跟他過不去。
你看看，你們都快把他逼成什麼樣了。」
易中海一聽這話，
心頭的火氣「噌」地一下又冒了上來。
「你這話什麼意思？誰逼他了？
我那是在教他鄰里之間要互相幫襯，
這有什麼錯？」
他梗著脖子強行反駁道。
一大媽輕輕搖了搖頭，
眼裡流露出滿滿的無奈與惋惜。
「唉，以前多好的一個孩子啊，
話不多，見誰都客客氣氣的。
如今怎麼就變成了這副樣子！」
易中海沒有再搭腔，
但心裡其實也隱約同意她的看法。
一想到最近接連被李軍坑走的一筆筆錢財，
他就更加心煩意亂，
坐也不是，站也不是。
最後，他索性一甩袖子，
氣鼓鼓地起身上床，
閉上眼睛躺下裝睡，
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只求一個眼不見為淨。
「砰」地一腳狠狠踹開家門，
李軍的眼睛瞬間就紅了。
一股壓制不住的滔天怒火，
從腳底板直直衝上天靈蓋！
他盯著牆角那堆尚未完全晾乾的小魚乾，
一股濃重的魚腥味立刻鑽進鼻腔，
心裡的火苗「噌噌」地瘋狂往上竄。
「易中海你個老王八蛋！」
他在心裡破口大罵，
牙齒咬得咯咯作響。
這老東西分明就是故意找茬，
擺明了雞蛋裡面挑骨頭。
可轉念一想，
李軍又不得不暫時認栽。
但在道理上還真挑不出什麼大毛病。
這些魚乾晾在院子裡，
味道確實很大，
十幾米開外都能聞得一清二楚。
認帳歸認帳，
但這口氣絕不能就這麼輕易咽下去！
要是把這些還沒幹透的小魚全搬進屋裡，
不出兩天，肯定發霉長毛徹底壞掉！
那可是他辛辛苦苦從河裡撈上來的心血，
就這麼糟蹋了，簡直比割自己的肉還要心疼！
李軍在屋裡焦躁地來回不停踱步，
腳下的地板被他踩得「咚咚」直響。
怎麼辦？到底該怎麼辦才好？
忽然，他腦子裡「叮」地一聲，
像是憑空點亮了一盞明燈！
對了！可以熬魚醬啊！
把這些小魚全部熬成醬，
既能長期存放不變質，
味道還特別鮮美下飯！
說干就干！
李軍揣上家裡那本薄薄的副食供應本，
急匆匆地趕往北新橋供銷社，
打算買些熬醬必需的調料。
然而，現實很快就給了他一個結結實實的耳光。
站在供銷社高高的櫃檯前，
他才真切體會到什麼叫「有錢沒票，寸步難行」的絕望。
他把副食本上剩餘的那點定量份額，
徹徹底底全都用光了。
低頭看了看手裡拎著的這點寒酸東西，
李軍嘴角泛起一絲苦澀無比的笑意。
半斤粗糙的大粒鹽，
看上去就像未經提煉的礦渣一般。
四兩黃澄澄的豆油，
裝在一個小小的玻璃瓶里，
輕輕晃一下都讓人心疼不已。
還有一罐用油紙封口的「二八醬」，
那是芝麻醬和花生醬混合在一起的產物。
外加一瓶顏色深得發黑的老抽醬油。
這就是他家整整半年的全部副食配額了！
最後還是他磨破了嘴皮子，
臉上堆滿了討好的笑容，
幾乎要給供銷社那位大姐跪下說好話，
對方這才格外開恩，
「額外」勾給了他十斤干黃醬。
拎著這點來之不易的「戰略物資」，
李軍邁著沉重無比的步伐慢慢走回家。
一進屋，他立刻化身「廚房能手」，
開始專心搗鼓他的熬醬大業。
「咔咔咔」幾刀利落下去，
手起刀落，
將所有小魚剁成了細碎的魚糜，
在案板上堆成了一座小小的山頭。
點火，熱鍋，倒油！
待那珍貴無比的豆油在鍋里冒出縷縷青煙，
散發出誘人的香氣時，
他果斷將干黃醬全部下入鍋中。
鍋鏟飛速翻動之間，
黃醬被徹底炒散開來，
一股濃郁醇厚的醬香味瞬間爆開，
瀰漫了整個屋子！
加水，加鹽，
接著「嘩啦」一聲，
將剁好的魚糜全部倒進鍋里。
接下來的四十分鐘，
便是文火慢熬、耐心等待的過程。
咕嘟咕嘟……
鐵鍋中深褐色的濃稠醬汁正不住翻滾。
濃郁的香氣隨著熱氣升騰，變得愈發醇厚霸道。
終於，一罐油光鋥亮、香氣撲鼻的鮮魚醬，新鮮出鍋了！
那股糅合著海味鮮香與醇厚醬香的獨特氣味。
仿佛長了一雙無形的腳。
頃刻間便飄滿了四合院的整個前院。
這年頭，普通人家普遍睡得都早。
李軍這鍋醬熬製完成的時候。
院子裡絕大多數人家早已熄燈歇息。
可這股味道實在太過霸道！
就像一隻無形的鉤子。
硬生生將一個個早已鑽進被窩的人從睡夢中勾了出來！
不少人猛地從床上坐起身。
如同嗅覺靈敏的獵犬一般，在空氣中仔細搜尋。
瘋狂尋找著這股勾人饞蟲的香氣來源。
閻埠貴家中。
閻解成、閻解放兄弟倆晚飯本就沒吃飽。
肚子裡空空蕩蕩。
原本只想早早躺下。
指望睡著了就不會覺得飢餓。
結果兄弟倆剛一進入夢鄉。
就被這霸道至極的香味活活饞醒！
那味道一個勁地往鼻孔里鑽。
勾得肚子裡的饞蟲集體造反。
咕咕咕的叫聲此起彼伏。
閻解成氣得狠狠捶打著床板。
壓低嗓子怒罵道：
「我操！這是誰家啊這麼缺德！
大半夜不睡覺，弄這麼香的東西，還讓不讓人活了！」
旁邊的閻解放有氣無力地勸道：
「哥，你別罵了，越罵我越餓！
趕緊閉眼睡吧，說不定睡著了就聞不到了……」
李軍可不管旁人是餓是醒。
他小心翼翼地將熬好的魚醬盛入乾淨的陶罐之中。
那醬色油潤光亮，光是看著就讓人忍不住直咽口水。
隨後就著那口尚有餘溫的鐵鍋。
他又手腳麻利地烙出一張焦黃酥脆的大餅。
用剛出鍋的烙餅卷上自製的鮮美魚醬。
李軍大口大口地吞咽著。
滿足得眼睛都眯成了一條細縫。
這滋味，當真是痛快到了極點！
吃飽喝足之後。
他如同珍藏寶貝一般。
特意將那罐魚醬端回自己睡覺的屋子。
放在柜子最高處。
再用一塊布嚴嚴實實地遮蓋好。
做完這一切。
他才心滿意足地爬上土炕。
鑽進溫暖的被窩。
安安穩穩地睡了過去。
第二天，李軍並沒有打算早起。
今天不用趕往師父家中。
他索性一覺睡到日上三竿。
伸了一個大大的懶腰。
全身骨節噼啪作響。
別提有多舒坦了！
起床之後。
他先在院子裡打了一套行雲流水的拳法。
招式舒展，虎虎生風。
接著又將那些基礎動作一板一眼地複習了好幾遍。
直到周身微微滲出細汗。
徹底活動開筋骨。
他才心滿意足地推出自己的二八大槓自行車。
吱呀一聲，騎著車駛出了四合院。
來到方磚廠。
他闊氣地點上一大碗正宗炸醬麵。
呼嚕呼嚕吃得乾乾淨淨。
抹了抹嘴。
騎上車徑直趕往軋鋼廠後方的那片荒地。
上次趙孟神神秘秘地告訴他。
那地方野雞、斑鳩、野兔多得數不勝數！
今天，李軍就是專程過來探探虛實的。
他找了一處隱蔽的土坡後方。
將自行車仔細藏好。
咔嚓一聲上好車鎖。
隨後如同幽靈一般。
開始在荒地里悄無聲息地穿梭前行。
嘿！還真別說！
沒走出多遠。
他就發現地面上星星點點分布著各種腳印。
有兔子留下的梅花狀印記。
也有野雞的清晰爪印。
這一發現讓他心頭頓時一熱！
時不時還有受驚的野雞撲稜稜地從不遠處草叢裡猛然竄出。
撲扇著翅膀慌慌張張飛向遠方。
李軍嘴角微微一揚。
心裡已然有了數。
他慢悠悠溜達了一大圈。
將周圍地形摸得一清二楚。
接著從身上解下一捆提前準備好的細鐵絲。
接下來，便是專業獵人的展示時間！
他在那些野生動物時常經過的小徑上。
動作嫻熟地布置起捕獵陷阱。
找了一塊相對開闊的空地。
他從兜里掏出一把金燦燦的小米。
唰地一下均勻撒在地上。
仿佛為鳥雀們布下了一座黃金陷阱。
緊接著又掏出一把提前綁好尼龍線的魚鉤。
每個魚鉤上都穿著一顆飽滿的玉米粒。
他將魚鉤線的另一端牢牢系在旁邊低矮的樹杈上。
然後信手一拋。
讓掛著玉米的魚鉤均勻散落在小米中間。
這就叫姜太公釣魚——願者上鉤。
全看哪個貪嘴的小傢伙會主動上門。
布置完一切之後。
李軍從懷裡掏出了他的大殺器——一把精製彈弓。
他手握彈弓。
仿佛一位經驗老道的山野遊俠。
開始在這片荒地里仔細搜尋獵物的蹤跡。
這番忙碌。
從日頭高照一直持續到夕陽西沉、貼近西山邊緣。
當李軍滿身塵土、卻面帶興奮地從荒草叢中鑽出來時。
臉上的笑容幾乎要咧到耳朵根後面去了！
這真是大豐收的一天！
今天的運氣簡直好到離譜！
他一口氣捕獲了三隻肥碩健壯的野雞！
還有一隻活蹦亂跳的野兔！
以及五隻圓滾滾的斑鳩！
外加兩隻呆頭呆腦的野鴿子！
檢視著這一天的豐碩戰果。
李軍高興得怎麼也合不攏嘴。
他利索地找來一個大型蛇皮袋。
將所有野物統統裝了進去。
扛上肩頭。
沉甸甸的重量里，滿載著收穫的喜悅。