第538章 專家的話
段成良醃鹹菜和酸菜的手藝是跟馬師傅學的。他空間裡種出來的菜，因為都在庫房裡能保鮮。平常只是偶然，為了調口味做一點。比如說他自己做的醃黃瓜條，還有用黃瓜丁豆角做的八寶菜。
哼哼，什麼一簍子菜？現在變成三罈子醃菜了，看你還怎麼揪著不放。
「李主任，等到過一星期醃好了，我給你送過去點，讓你嘗嘗味道如何。平常吃飯的時候當個配菜，味道絕對不會差。哎，既然換不了糧食，只能退而求其次給自己的飯加點味兒，爽爽口了。正好咱們一食堂的飯菜越來越沒味道，可以拿三罈子醃菜做做補充。你們領導操的心多，像食堂飯菜越來越差，越來越不當飽這樣的事兒，也不好輕易的都去麻煩你們。作為有主人翁精神的工人階級，就得自己當家作主，最好能自力更生解決問題。李主任，您說是不是這個道理。您不會不讓我們發揮主動積極性吧？那肯定是你能幫我們解決吃飯的問題。」
李主任看著那三個黑陶罐，咬了咬牙，皮笑肉不笑的說：「呵呵，段成良啊，你手倒挺快，這才多大會兒，一簍子菜處理完都醃上了。」
「李主任，那是你不懂行，雖然你管後勤，這些鍋灶上的事，怕你也懂得不多。對於刀功熟練的人來說，處理這點菜根本不費什麼功夫，小菜一碟。我可是跟馬師傅學了不少好手藝，尤其是刀功，連馬師傅都讚不絕口。給你說實話吧，在我看來，做飯比打鐵容易多了。」
李主任走了，秦淮茹還留在鐵匠鋪。
她一臉不好意思的對段成良說：「都怪我，一點菜，沒想到惹出來這麼多麻煩事。」
段成良笑了笑：「你呀，拎不清。不懂啥叫死不認帳嗎？怎麼能被他詐唬住呢？」
「我是想著我叔送菜的事兒，怕暴露出來。他們在家裡私自開荒種地，總歸不能讓人家知道。再加上還有截留糧食的事兒……」
「你就是心虛。也不想想，姓李的真有工夫去操這個閒心。他現在全廠的後勤供應都沒忙過來，已經焦頭爛額了。你信不信他要敢因為一簍子菜浪費寶貴的時間，費工夫，明兒楊廠長肯定找他的事兒。你就是沒弄明白，他這是抓著機會想敲打你呢。姓李的這個人控制欲極強，權力心也重。而且權力在他手中就是他最好的工具，如果使得不順當，肯定耽誤他幹活，他心裡肯定就會彆扭，自然就要想盡辦法解決問題。所以，即使今兒沒有這一簍子菜，明兒還會有其他的事兒，早早晚晚，他都是要解決你這個麻煩事兒。」
秦淮茹緊皺著眉頭，琢磨了一會兒，然後說：「我又沒跟他有太多來往，天天踏踏實實做自己的飯，礙著他什麼事兒了？」
「瞧你說的，他是管後勤的主任，食堂庫房都歸他管。你也不想想，在他地盤上，你平常都用什麼態度對他？這樣的態度他能容忍得了？更何況，姓李的還有個最大的毛病就是好色。哼哼，我認為這可能也是他找你麻煩的主要原因。」
秦淮茹不樂意的說：「我早就知道了，早防著呢。就是因為這，我才不會給他好臉色。我可不會跟傻柱一樣，明明很煩他，還能對他笑得出來。對了，剛才來之前姓李的把那種玉米面蒸饅頭的方法讓傻柱去試了。」
段成良一下子笑了，「這次菜的事兒，過去就過去了。以後經點心兒，別動不動被人詐唬住。缺東西了你找我，你怎麼會拿著去找他呀？不是上趕著往他手裡送把柄嗎？咱們現在只管耐心的等著，看看他們蒸饅頭到底能蒸出來什麼事兒。我估計這事兒肯定能有樂子看。」
段成良估計的不錯。
很快軋鋼廠里就熱鬧了起來。
而且李主任搞事情還挺有程序，一套一套的。
首先，先上宣傳攻勢。在廠里的宣傳報紙欄，開始貼出了專家新搞出來的科學論證。
告示上說，醫學科學院營養學系專門做了深入科學研究，通過大量的工作分析出了增量可以多飯的科學道理。
哼哼，看來不管啥時候，專家都是一個樣。總是在最需要的時候站出來說最該說的話。
按專家的說法，在主食的烹調過程中，糧食澱粉糊化是一個很重要的部分。烹調方法不同，澱粉糊化的程度就不同，吸住水分量也不同。
海量小說在 TW 看書網，𝙨𝙝𝙪.𝙩𝙬任你讀
所以，增量法做飯恰恰就是利用了這個原理。由於能夠使更多的水分進入澱粉粒，因而不僅使出飯率大大增加，而且主食質量也有很大改進。
營養專家們特別提到，「糧食食用增量法」用同樣數量的糧食可以做出體積較大、重量較多的食品，在同樣吃飽的情況下，北湖的蘆葦新作來襲，全網搶先更新！消耗糧食較少，可以節約糧食，維持身體的熱能需要，易於消化，而且還可以更多地保存營養…………。
其實，這洋洋灑灑說了一大通，估計連專家自己都快被繞暈了，更別說車間裡在一線工作的那些大老粗們了。
大部分工人誰看得懂啊！
但是不管怎麼說，再加上廣播上時不時的進行宣傳。現在全廠職工都知道了現在又有了一種神奇的新技術。
就在李主任加大宣傳導入的時候，傻柱也沒有讓他失望，很快就把玉米增量蒸饅頭的方法給操作成功了。雖然沒有達到資料上說的一斤玉米面能蒸出來6斤饅頭。但是現在也能蒸出來四五斤。
而且傻柱自己試了兩天，吃了以後，覺得效果確實好，實實在在的見到了宣傳的效果。
他拿著自己勞動的成果，第一時間到辦公室給李主任匯報工作。很有成就感的對李主任說：「我原來吃倆饅頭，現在還是吃倆，嘿，愣是比原來覺得還飽。而且，現在蒸出來的饅頭數可比原來多了兩三倍。李主任，這是誰發明的好方法啊，可真是厲害。這一下，可解決了糧食不夠的大問題了。」
李主任拿著傻柱送過來的蒸好的饅頭嘗了嘗，覺得味道還可以。最後吃完了一個，實際感受了一下，確實挺有飽腹感。於是又詳細的問了問傻柱試驗兩天以後具體的感覺。
聽到傻柱說實際效果這麼好。
最後，大手一揮，對傻柱說：「從明天開始，在你們一食堂蒸饅頭就用這種方法。這科學技術就是好東西啊。真是太神奇了，看來我們生活中未知的東西還有很多，由此可見，我們平常不能只顧著工作，還要抽出來時間多學習，工作和生活之中，處處皆學問啊。」
傻柱搞實驗，一食堂大傢伙最近兩天都嘗試了這種新方法做出來的饅頭，不說其他人，就連秦淮茹嘗試了傻柱蒸出來的饅頭以後，都對段成良的說法產生了懷疑，忍不住又跑到鐵匠鋪去找段成良解答心中的疑惑。
「成良，是不是真跟專家說的一樣，用那種奇妙的方法蒸饅頭的過程中發生了奇妙的什麼反應呀？世上的事兒真有這麼奇妙嗎？真蒸出來了以後看起來挺不錯啊，我吃了確實感覺挺好的。」
段成良手裡的活不停，笑了笑說：「別光看饅頭剛下肚那一會兒啊，你仔細算算時間，看看吃的饅頭能撐多長時間？是不是沒有原來能撐時間了？哼哼，可別相信什麼狗屁專家！我給你說，這世界上最不能信的就是專家的話。你要相信自己的肚子。反正一定要明白，他總不會憑空多出來東西，不管會有什麼反應，一斤面兒變成五斤饅頭，多出來的就是水。我就問你水能擋飽嗎？」
他話音剛落，聽見秦淮茹的肚子就傳來了咕嚕一聲響。
秦淮茹驚訝的用手捂住自己的肚子，輕輕的揉了揉，奇怪的說：「哎呀，就是，果然有問題。這才多大會，肚子怎麼就空了？剛剛撐到半下午而已。」
段成良笑了笑，沒再接著說什麼。假的真不了，不管誰大言不慚的用嘴說什麼。事實總能用時間能檢驗一切。
軋鋼廠最近工作任務越來越緊，越來越重。各個車間的一線工人們，仍然在揮汗如雨，為了完成預定產量任務，加班加點努力工作，為國家建設努力的增磚加瓦。
可是，在這熱火朝天的工作氛圍中，慢慢的問題出來了！幾乎，所有吃了傻柱蒸的饅頭的工友都出現了同樣的情況，跟秦淮茹完全是一樣的感覺，「怎麼這麼快就餓了？」
不過，大部分人可沒有段成良在身邊給他解惑，所以剛開始只是在心裡納悶：「今兒吃的不少，怎麼餓的這麼快呀？難道說是今兒的活兒太重了？不對呀，天天都是這樣，沒什麼變化，這樣的工作節奏和工作量早就適應了呀。到底怎麼回事？哎，才吃過飯就餓了。哎呦，真餓！可是，這還有大半上午呢，怎麼熬？剩下這麼多活怎麼幹？」
大部分人只是疑惑，並沒有多想，更多的還以為只是偶然現象呢。
可是沒想到的是，自此以後，天天如此。每天都是剛吃過飯沒多大會兒，還沒幹多多少活呢，肚子就開始咕嚕咕嚕叫。這是怎麼了？原來，一直都是這個飯量沒變，現在怎麼天天餓這麼早啊？
關鍵問題是，工友們肚子餓，現在可沒有地兒去多吃飯。畢竟每個人的飯都是定量配額。每頓飯，絕對做不到敞開了隨便吃。
在每個人糧食定量供應的情況下，都是提前發下來飯票菜票，吃飯的時候，拿票換東西。一兩飯票就是一兩饅頭。傻柱蒸的饅頭，也是跟原來的饅頭一樣，需要同等重量的飯票。
哼哼，什麼一簍子菜？現在變成三罈子醃菜了，看你還怎麼揪著不放。
「李主任，等到過一星期醃好了，我給你送過去點，讓你嘗嘗味道如何。平常吃飯的時候當個配菜，味道絕對不會差。哎，既然換不了糧食，只能退而求其次給自己的飯加點味兒，爽爽口了。正好咱們一食堂的飯菜越來越沒味道，可以拿三罈子醃菜做做補充。你們領導操的心多，像食堂飯菜越來越差，越來越不當飽這樣的事兒，也不好輕易的都去麻煩你們。作為有主人翁精神的工人階級，就得自己當家作主，最好能自力更生解決問題。李主任，您說是不是這個道理。您不會不讓我們發揮主動積極性吧？那肯定是你能幫我們解決吃飯的問題。」
李主任看著那三個黑陶罐，咬了咬牙，皮笑肉不笑的說：「呵呵，段成良啊，你手倒挺快，這才多大會兒，一簍子菜處理完都醃上了。」
「李主任，那是你不懂行，雖然你管後勤，這些鍋灶上的事，怕你也懂得不多。對於刀功熟練的人來說，處理這點菜根本不費什麼功夫，小菜一碟。我可是跟馬師傅學了不少好手藝，尤其是刀功，連馬師傅都讚不絕口。給你說實話吧，在我看來，做飯比打鐵容易多了。」
李主任走了，秦淮茹還留在鐵匠鋪。
她一臉不好意思的對段成良說：「都怪我，一點菜，沒想到惹出來這麼多麻煩事。」
段成良笑了笑：「你呀，拎不清。不懂啥叫死不認帳嗎？怎麼能被他詐唬住呢？」
「我是想著我叔送菜的事兒，怕暴露出來。他們在家裡私自開荒種地，總歸不能讓人家知道。再加上還有截留糧食的事兒……」
「你就是心虛。也不想想，姓李的真有工夫去操這個閒心。他現在全廠的後勤供應都沒忙過來，已經焦頭爛額了。你信不信他要敢因為一簍子菜浪費寶貴的時間，費工夫，明兒楊廠長肯定找他的事兒。你就是沒弄明白，他這是抓著機會想敲打你呢。姓李的這個人控制欲極強，權力心也重。而且權力在他手中就是他最好的工具，如果使得不順當，肯定耽誤他幹活，他心裡肯定就會彆扭，自然就要想盡辦法解決問題。所以，即使今兒沒有這一簍子菜，明兒還會有其他的事兒，早早晚晚，他都是要解決你這個麻煩事兒。」
秦淮茹緊皺著眉頭，琢磨了一會兒，然後說：「我又沒跟他有太多來往，天天踏踏實實做自己的飯，礙著他什麼事兒了？」
「瞧你說的，他是管後勤的主任，食堂庫房都歸他管。你也不想想，在他地盤上，你平常都用什麼態度對他？這樣的態度他能容忍得了？更何況，姓李的還有個最大的毛病就是好色。哼哼，我認為這可能也是他找你麻煩的主要原因。」
秦淮茹不樂意的說：「我早就知道了，早防著呢。就是因為這，我才不會給他好臉色。我可不會跟傻柱一樣，明明很煩他，還能對他笑得出來。對了，剛才來之前姓李的把那種玉米面蒸饅頭的方法讓傻柱去試了。」
段成良一下子笑了，「這次菜的事兒，過去就過去了。以後經點心兒，別動不動被人詐唬住。缺東西了你找我，你怎麼會拿著去找他呀？不是上趕著往他手裡送把柄嗎？咱們現在只管耐心的等著，看看他們蒸饅頭到底能蒸出來什麼事兒。我估計這事兒肯定能有樂子看。」
段成良估計的不錯。
很快軋鋼廠里就熱鬧了起來。
而且李主任搞事情還挺有程序，一套一套的。
首先，先上宣傳攻勢。在廠里的宣傳報紙欄，開始貼出了專家新搞出來的科學論證。
告示上說，醫學科學院營養學系專門做了深入科學研究，通過大量的工作分析出了增量可以多飯的科學道理。
哼哼，看來不管啥時候，專家都是一個樣。總是在最需要的時候站出來說最該說的話。
按專家的說法，在主食的烹調過程中，糧食澱粉糊化是一個很重要的部分。烹調方法不同，澱粉糊化的程度就不同，吸住水分量也不同。
海量小說在 TW 看書網，𝙨𝙝𝙪.𝙩𝙬任你讀
所以，增量法做飯恰恰就是利用了這個原理。由於能夠使更多的水分進入澱粉粒，因而不僅使出飯率大大增加，而且主食質量也有很大改進。
營養專家們特別提到，「糧食食用增量法」用同樣數量的糧食可以做出體積較大、重量較多的食品，在同樣吃飽的情況下，北湖的蘆葦新作來襲，全網搶先更新！消耗糧食較少，可以節約糧食，維持身體的熱能需要，易於消化，而且還可以更多地保存營養…………。
其實，這洋洋灑灑說了一大通，估計連專家自己都快被繞暈了，更別說車間裡在一線工作的那些大老粗們了。
大部分工人誰看得懂啊！
但是不管怎麼說，再加上廣播上時不時的進行宣傳。現在全廠職工都知道了現在又有了一種神奇的新技術。
就在李主任加大宣傳導入的時候，傻柱也沒有讓他失望，很快就把玉米增量蒸饅頭的方法給操作成功了。雖然沒有達到資料上說的一斤玉米面能蒸出來6斤饅頭。但是現在也能蒸出來四五斤。
而且傻柱自己試了兩天，吃了以後，覺得效果確實好，實實在在的見到了宣傳的效果。
他拿著自己勞動的成果，第一時間到辦公室給李主任匯報工作。很有成就感的對李主任說：「我原來吃倆饅頭，現在還是吃倆，嘿，愣是比原來覺得還飽。而且，現在蒸出來的饅頭數可比原來多了兩三倍。李主任，這是誰發明的好方法啊，可真是厲害。這一下，可解決了糧食不夠的大問題了。」
李主任拿著傻柱送過來的蒸好的饅頭嘗了嘗，覺得味道還可以。最後吃完了一個，實際感受了一下，確實挺有飽腹感。於是又詳細的問了問傻柱試驗兩天以後具體的感覺。
聽到傻柱說實際效果這麼好。
最後，大手一揮，對傻柱說：「從明天開始，在你們一食堂蒸饅頭就用這種方法。這科學技術就是好東西啊。真是太神奇了，看來我們生活中未知的東西還有很多，由此可見，我們平常不能只顧著工作，還要抽出來時間多學習，工作和生活之中，處處皆學問啊。」
傻柱搞實驗，一食堂大傢伙最近兩天都嘗試了這種新方法做出來的饅頭，不說其他人，就連秦淮茹嘗試了傻柱蒸出來的饅頭以後，都對段成良的說法產生了懷疑，忍不住又跑到鐵匠鋪去找段成良解答心中的疑惑。
「成良，是不是真跟專家說的一樣，用那種奇妙的方法蒸饅頭的過程中發生了奇妙的什麼反應呀？世上的事兒真有這麼奇妙嗎？真蒸出來了以後看起來挺不錯啊，我吃了確實感覺挺好的。」
段成良手裡的活不停，笑了笑說：「別光看饅頭剛下肚那一會兒啊，你仔細算算時間，看看吃的饅頭能撐多長時間？是不是沒有原來能撐時間了？哼哼，可別相信什麼狗屁專家！我給你說，這世界上最不能信的就是專家的話。你要相信自己的肚子。反正一定要明白，他總不會憑空多出來東西，不管會有什麼反應，一斤面兒變成五斤饅頭，多出來的就是水。我就問你水能擋飽嗎？」
他話音剛落，聽見秦淮茹的肚子就傳來了咕嚕一聲響。
秦淮茹驚訝的用手捂住自己的肚子，輕輕的揉了揉，奇怪的說：「哎呀，就是，果然有問題。這才多大會，肚子怎麼就空了？剛剛撐到半下午而已。」
段成良笑了笑，沒再接著說什麼。假的真不了，不管誰大言不慚的用嘴說什麼。事實總能用時間能檢驗一切。
軋鋼廠最近工作任務越來越緊，越來越重。各個車間的一線工人們，仍然在揮汗如雨，為了完成預定產量任務，加班加點努力工作，為國家建設努力的增磚加瓦。
可是，在這熱火朝天的工作氛圍中，慢慢的問題出來了！幾乎，所有吃了傻柱蒸的饅頭的工友都出現了同樣的情況，跟秦淮茹完全是一樣的感覺，「怎麼這麼快就餓了？」
不過，大部分人可沒有段成良在身邊給他解惑，所以剛開始只是在心裡納悶：「今兒吃的不少，怎麼餓的這麼快呀？難道說是今兒的活兒太重了？不對呀，天天都是這樣，沒什麼變化，這樣的工作節奏和工作量早就適應了呀。到底怎麼回事？哎，才吃過飯就餓了。哎呦，真餓！可是，這還有大半上午呢，怎麼熬？剩下這麼多活怎麼幹？」
大部分人只是疑惑，並沒有多想，更多的還以為只是偶然現象呢。
可是沒想到的是，自此以後，天天如此。每天都是剛吃過飯沒多大會兒，還沒幹多多少活呢，肚子就開始咕嚕咕嚕叫。這是怎麼了？原來，一直都是這個飯量沒變，現在怎麼天天餓這麼早啊？
關鍵問題是，工友們肚子餓，現在可沒有地兒去多吃飯。畢竟每個人的飯都是定量配額。每頓飯，絕對做不到敞開了隨便吃。
在每個人糧食定量供應的情況下，都是提前發下來飯票菜票，吃飯的時候，拿票換東西。一兩飯票就是一兩饅頭。傻柱蒸的饅頭，也是跟原來的饅頭一樣，需要同等重量的飯票。