第335章 想辦法降降暑氣
段成良說他下班過來拿兵馬師傅似乎也並沒有太在意。
他只是點點頭,指了指在牆角疊放著的東西,說:「行,正好我把冬天蓋饅頭筐子的白被子,先給你用上,裹幾塊冰,也好拿一點。我也不管你準備幹啥用,哪怕你拿出去揣自己兜里涼快一會兒呢。反正對我來說這東西也不值啥。」
「既然不值啥,下一次你要再去製冰廠拉冰的時候,多拉回來一點。」
「不行不行。小來小去,偶爾弄點回來沒啥問題。可不敢搞太大動靜。更何況,老話說的好,不患寡而患不均。如果讓你把冰塊弄到你們車間裡去涼快,讓其他人知道了,往廠里反應,到時候老馬我可吃不了兜著走。咱還是安生著點吧,我弄點冰塊就是準備做菜用的。再說了我弄的這冰塊可不是天然冰,都是製冰廠用過濾後的自來水做的,乾淨。這東西金貴,別想著能每回弄多少。」
馬師傅明顯有點誤會了。
段成良也沒多解釋,他知道,製冰廠也是最近一兩年才在北京城出現,肯定供不應求。
所以,原來北京城裡夏天用冰都得靠冰窖里存的天然冰。
所謂天然冰,就是從冬至開始儲備天然冰塊,儲存在的冰庫里,直到來年的夏天開庫出售。
一般情況下,天然冰主要用於餐飲行業的食材防腐保鮮,或者是製作特殊的飲品和食物。老年間BJ的老飯館子,學廚師首先要學會鑿冰,就是這個道理。
「馬哥,咱們這兒現在天然冰從哪兒比較好弄?」
「當然是雪池冰窖了。除了他那兒存的冰我敢用,其他的冰庫取冰的地點水我可不敢保證乾淨不乾淨。」
馬師傅看段成良對冰挺感興趣,於是簡單給他介紹了一下,現在北京城夏天用的冰,大概的情況還有各個冰窖和冰庫,孰好孰壞。
據馬師傅說,建國後不但保存了原來的老冰窖還新建了不少。
比如如建國門外的大型冰窖,就是專門用來為特殊單位供應的。
老馬最推崇的就是他嘴裡說的雪池冰窖。屬於原來的皇家冰窖,在北海東門附近的雪池胡同。
老年間,這裡每到寒冬臘月從什剎海、筒子河和護城河取冰後,經陟山門運至雪池冰窖貯藏,一向是皇家私用。
當然,現在已經向社會大眾出售商品冰。
「我勸你小子聽聽稀罕就得了,別想打著用冰塊回家涼快的主意。我給你說啊,你就是想買天然冰也買不到,因為你沒有冰票啊。我弄這點冰是用來吃的,從製冰廠拉的,靠的是臉面,偶爾弄一點應應急,想靠它涼快不可能。」
啊,對了,這是一個啥東西都要票的時代。真是白操心了。
這時,段成良腦子裡閃出來一個念頭。既然在58年的今天,這些降暑的冰或者是能吃的冰,是作為商品可以往外出售。
換句話說,是不是意味著他也可以在自己系統里通過獎勵的選擇機會來兌換呀。
經過這麼長時間實際的使用,他已經摸透了系統空間的脾性,只要是在這個時代,有出售的東西,如果選擇的機會能夠等值,系統空間都會提供。
穿越過來,過了幾個月58年的生活,段成良覺得自己對現在的生活適應的還挺快,思維方式已經快接入到同一個節奏了。
對穿越前世界裡物質的豐富和生活便利的感覺,越來越像一個久遠的夢了。
無論如何過好眼前當下的生活,讓自己舒舒服服才是最重要的。
最近幾天天猛的一熱,他還真沒想起來在空間裡搞冰塊,現在腦子裡有了這個想法以後,段成良在地窖里呆不住了,急於想出去找個安靜沒人的地方趕快試試。
他現在攢的選擇機會還挺多的,5毛錢一次的價值,還有幾十次呢。
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「行,那我到下班的時候過來拿點冰塊,你也別給我弄太多,稍微有一點,我就是弄個稀罕。」
地窖里的冰看好了,其他也沒什麼稀罕的,段成良和馬師傅兩個人,先後出了地窖,回到了小飯廳。
秦淮茹看見段成良回來了,笑著問他:「是不是也想回家做點冰鎮的酸梅湯喝呀?」
段成良嘿嘿笑了笑。「這不是天熱嗎?白天黑夜讓人沒地兒鑽。」
秦淮茹也「唉」的嘆了口氣。
「今年夏天好像比去年熱,而且覺得特別悶,唉,真想天天吃口西瓜解解暑氣。可是,不說小菜本兒上面的定額不好攢夠,另外我去菜市場看了幾回,龐各莊的西瓜今年產量不高。看樣子這個夏天不好過呀。」
現在,老百姓過夏天,家裡當然沒有空調。電風扇,段成良也只在陳大姐那屋裡見過一回,絕對是特殊人士能用的奢侈品。像今天段成良上躥下跳想弄的冰鎮食品,這年頭老百姓也肯定不會多想。
所以,想要度過炎炎夏日,吃西瓜就成了老百姓普遍的消暑方式。
可是,實際在58年過一回夏天你就知道了,西瓜也屬於緊俏食品,要憑小菜卡按大戶或小戶供應。
對今天的老百姓們來說,如果西瓜供應充足的話,一戶人家說不定一周能吃上一兩次西瓜已不錯了。
反正,自從進入夏天,段成良還沒在北京城吃過一回西瓜呢。甚至都還沒親眼見過賣西瓜。當然,這也跟他最近老沒往副食品商場跑有關。
前兩天,他還沒想到天會現在熱這麼狠,所以他也沒多想西瓜還有其他的瓜果,沒見著,也就沒想起來,可是現在熱的受不了了,沒有科技條件用空調和冰箱,不得千方百計的多想想其他好辦法,讓自己小日子過得舒服一點兒?
小飯廳里,魯春芝和蘇悅吃完飯已經走了,剛才段成良進來的時候,秦淮茹正在收拾東西。
加餐剩的東西,按說應該輪不到她收拾,可是這不是馬師傅特殊照顧嗎?這一桌剩的東西相對來說更有油水、更好,所以也算是給秦淮茹一點實惠。
段成良看這屋裡就他跟秦淮茹兩個人,於是,走近了一點小聲說:「這兩天我能想辦法去弄點咱北京城打圈的新鮮瓜果,再弄點冰。也學著馬師傅到中藥鋪子裡弄點烏梅。也給你降降暑氣。不然,咱都夠熱了,你想他還隔了一層大棉襖,不得更熱嗎?」
秦淮茹只是高興段成良說去弄到瓜果,不過對他後面說的話不太理解,還是看見他的眼神老在她肚子上打轉,才突然醒過神來。
「呸,你又在這兒胡說。你咋知道這麼多?」
嘿嘿嘿。「你甭管了,就等著請好吧。」
段成良準備離開之前,看見秦淮茹打包的飯菜,搖著頭嘆了口氣說:「真說起來你也是命不好。你要是早來一兩個月,那時候我們的飯菜可比這時候好多了,說不定整隻的雞都能讓你往家帶。現在唉,一言難盡啊,沒辦法比。」
秦淮茹把飯盒蓋蓋好,笑著說:「也就你跟別人不一樣,總不知足,就這菜我做夢都沒敢想過。拿回家小棒梗指不定能高興成什麼樣的呢?」
段成良一聽她說棒梗,立刻沒了聊天的興致,擺擺手從小飯廳里離開了。
秦淮茹看著段成良的背影,消失不見,悵然若失,輕輕嘆了口氣。「段成良咋就看不上棒梗呢。小棒梗,每回說起他來現在挺親熱的呀。哎,真讓人發愁,要是兩人能處得好,該多美啊。」
段成良從小飯廳出去,沒有回車間,而是轉到原來煤場外邊兒很少有人過的小胡同。
到這兒還有意外之喜,可能是風向地勢的問題,過堂風吹的別提多舒服了,而且還有好幾棵大槐樹很陰涼。
他發現這兒還是一個平常沒事兒能納涼的好地方呢。
先試試西瓜。
也不要其他的瓜品種,就要龐各莊的「黑繃筋兒」,一定要保熟保甜,最好是脆沙瓤,水分多點。
段成良在腦子裡列出來一系列的先決條件。然後開始選擇4個選項中,「米麵糧」食品的選項。
這還是他第一次在系統里兌換蔬菜水果吃呢。
在系統空間裡,直接從選擇獎勵項裡邊兌換東西,跟在空間種東西的小院子裡種東西差別很大。
在系統里能兌出來的東西都是外界世界裡存在的。比如說現在如果想吃黃瓜,直接在系統里用等價的選擇機會兌換,那你能換出來的黃瓜就跟外邊兒市場裡買的味道一樣,品質相同。
吃起來的口感和味道,當然沒辦法跟空間裡長出來的黃瓜比。再比如說鯉魚。
馬師傅心心念念的黃河大鯉魚,系統應該也能兌出來,但是現在馬師傅用了段成良養的鯉魚連他自己都說這鯉魚比黃河大鯉魚更好吃,肉味兒口感都要好的多。你看現在馬師傅還提過黃河大鯉魚沒有?
所以,現在段成良想從空間裡兌換大興龐各莊的「黑繃筋兒」大西瓜,換出來的西瓜,質量也就是跟外邊人家實際種出來的,應該是相同的。
肯定沒有在空間裡種出來東西的那種超凡脫俗的口感和味道。
這已經夠了。沒聽秦淮茹說嗎?現在副食品商場買西瓜排隊都輪不上,可能跟氣候有關,所以產量低,根本就供應不過來。更何況小菜本上,定額也不好攢。
段成良先用一次機會換了一個西瓜,準備先試驗一下。
有了。意識里隨著他描述的限制條件,果然出現了一個「黑繃筋兒『」大西瓜。
他心裡不由一陣興奮,謹慎之下往兩邊看看,沒人,閃身進了空間。
他只是點點頭,指了指在牆角疊放著的東西,說:「行,正好我把冬天蓋饅頭筐子的白被子,先給你用上,裹幾塊冰,也好拿一點。我也不管你準備幹啥用,哪怕你拿出去揣自己兜里涼快一會兒呢。反正對我來說這東西也不值啥。」
「既然不值啥,下一次你要再去製冰廠拉冰的時候,多拉回來一點。」
「不行不行。小來小去,偶爾弄點回來沒啥問題。可不敢搞太大動靜。更何況,老話說的好,不患寡而患不均。如果讓你把冰塊弄到你們車間裡去涼快,讓其他人知道了,往廠里反應,到時候老馬我可吃不了兜著走。咱還是安生著點吧,我弄點冰塊就是準備做菜用的。再說了我弄的這冰塊可不是天然冰,都是製冰廠用過濾後的自來水做的,乾淨。這東西金貴,別想著能每回弄多少。」
馬師傅明顯有點誤會了。
段成良也沒多解釋,他知道,製冰廠也是最近一兩年才在北京城出現,肯定供不應求。
所以,原來北京城裡夏天用冰都得靠冰窖里存的天然冰。
所謂天然冰,就是從冬至開始儲備天然冰塊,儲存在的冰庫里,直到來年的夏天開庫出售。
一般情況下,天然冰主要用於餐飲行業的食材防腐保鮮,或者是製作特殊的飲品和食物。老年間BJ的老飯館子,學廚師首先要學會鑿冰,就是這個道理。
「馬哥,咱們這兒現在天然冰從哪兒比較好弄?」
「當然是雪池冰窖了。除了他那兒存的冰我敢用,其他的冰庫取冰的地點水我可不敢保證乾淨不乾淨。」
馬師傅看段成良對冰挺感興趣,於是簡單給他介紹了一下,現在北京城夏天用的冰,大概的情況還有各個冰窖和冰庫,孰好孰壞。
據馬師傅說,建國後不但保存了原來的老冰窖還新建了不少。
比如如建國門外的大型冰窖,就是專門用來為特殊單位供應的。
老馬最推崇的就是他嘴裡說的雪池冰窖。屬於原來的皇家冰窖,在北海東門附近的雪池胡同。
老年間,這裡每到寒冬臘月從什剎海、筒子河和護城河取冰後,經陟山門運至雪池冰窖貯藏,一向是皇家私用。
當然,現在已經向社會大眾出售商品冰。
「我勸你小子聽聽稀罕就得了,別想打著用冰塊回家涼快的主意。我給你說啊,你就是想買天然冰也買不到,因為你沒有冰票啊。我弄這點冰是用來吃的,從製冰廠拉的,靠的是臉面,偶爾弄一點應應急,想靠它涼快不可能。」
啊,對了,這是一個啥東西都要票的時代。真是白操心了。
這時,段成良腦子裡閃出來一個念頭。既然在58年的今天,這些降暑的冰或者是能吃的冰,是作為商品可以往外出售。
換句話說,是不是意味著他也可以在自己系統里通過獎勵的選擇機會來兌換呀。
經過這麼長時間實際的使用,他已經摸透了系統空間的脾性,只要是在這個時代,有出售的東西,如果選擇的機會能夠等值,系統空間都會提供。
穿越過來,過了幾個月58年的生活,段成良覺得自己對現在的生活適應的還挺快,思維方式已經快接入到同一個節奏了。
對穿越前世界裡物質的豐富和生活便利的感覺,越來越像一個久遠的夢了。
無論如何過好眼前當下的生活,讓自己舒舒服服才是最重要的。
最近幾天天猛的一熱,他還真沒想起來在空間裡搞冰塊,現在腦子裡有了這個想法以後,段成良在地窖里呆不住了,急於想出去找個安靜沒人的地方趕快試試。
他現在攢的選擇機會還挺多的,5毛錢一次的價值,還有幾十次呢。
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「行,那我到下班的時候過來拿點冰塊,你也別給我弄太多,稍微有一點,我就是弄個稀罕。」
地窖里的冰看好了,其他也沒什麼稀罕的,段成良和馬師傅兩個人,先後出了地窖,回到了小飯廳。
秦淮茹看見段成良回來了,笑著問他:「是不是也想回家做點冰鎮的酸梅湯喝呀?」
段成良嘿嘿笑了笑。「這不是天熱嗎?白天黑夜讓人沒地兒鑽。」
秦淮茹也「唉」的嘆了口氣。
「今年夏天好像比去年熱,而且覺得特別悶,唉,真想天天吃口西瓜解解暑氣。可是,不說小菜本兒上面的定額不好攢夠,另外我去菜市場看了幾回,龐各莊的西瓜今年產量不高。看樣子這個夏天不好過呀。」
現在,老百姓過夏天,家裡當然沒有空調。電風扇,段成良也只在陳大姐那屋裡見過一回,絕對是特殊人士能用的奢侈品。像今天段成良上躥下跳想弄的冰鎮食品,這年頭老百姓也肯定不會多想。
所以,想要度過炎炎夏日,吃西瓜就成了老百姓普遍的消暑方式。
可是,實際在58年過一回夏天你就知道了,西瓜也屬於緊俏食品,要憑小菜卡按大戶或小戶供應。
對今天的老百姓們來說,如果西瓜供應充足的話,一戶人家說不定一周能吃上一兩次西瓜已不錯了。
反正,自從進入夏天,段成良還沒在北京城吃過一回西瓜呢。甚至都還沒親眼見過賣西瓜。當然,這也跟他最近老沒往副食品商場跑有關。
前兩天,他還沒想到天會現在熱這麼狠,所以他也沒多想西瓜還有其他的瓜果,沒見著,也就沒想起來,可是現在熱的受不了了,沒有科技條件用空調和冰箱,不得千方百計的多想想其他好辦法,讓自己小日子過得舒服一點兒?
小飯廳里,魯春芝和蘇悅吃完飯已經走了,剛才段成良進來的時候,秦淮茹正在收拾東西。
加餐剩的東西,按說應該輪不到她收拾,可是這不是馬師傅特殊照顧嗎?這一桌剩的東西相對來說更有油水、更好,所以也算是給秦淮茹一點實惠。
段成良看這屋裡就他跟秦淮茹兩個人,於是,走近了一點小聲說:「這兩天我能想辦法去弄點咱北京城打圈的新鮮瓜果,再弄點冰。也學著馬師傅到中藥鋪子裡弄點烏梅。也給你降降暑氣。不然,咱都夠熱了,你想他還隔了一層大棉襖,不得更熱嗎?」
秦淮茹只是高興段成良說去弄到瓜果,不過對他後面說的話不太理解,還是看見他的眼神老在她肚子上打轉,才突然醒過神來。
「呸,你又在這兒胡說。你咋知道這麼多?」
嘿嘿嘿。「你甭管了,就等著請好吧。」
段成良準備離開之前,看見秦淮茹打包的飯菜,搖著頭嘆了口氣說:「真說起來你也是命不好。你要是早來一兩個月,那時候我們的飯菜可比這時候好多了,說不定整隻的雞都能讓你往家帶。現在唉,一言難盡啊,沒辦法比。」
秦淮茹把飯盒蓋蓋好,笑著說:「也就你跟別人不一樣,總不知足,就這菜我做夢都沒敢想過。拿回家小棒梗指不定能高興成什麼樣的呢?」
段成良一聽她說棒梗,立刻沒了聊天的興致,擺擺手從小飯廳里離開了。
秦淮茹看著段成良的背影,消失不見,悵然若失,輕輕嘆了口氣。「段成良咋就看不上棒梗呢。小棒梗,每回說起他來現在挺親熱的呀。哎,真讓人發愁,要是兩人能處得好,該多美啊。」
段成良從小飯廳出去,沒有回車間,而是轉到原來煤場外邊兒很少有人過的小胡同。
到這兒還有意外之喜,可能是風向地勢的問題,過堂風吹的別提多舒服了,而且還有好幾棵大槐樹很陰涼。
他發現這兒還是一個平常沒事兒能納涼的好地方呢。
先試試西瓜。
也不要其他的瓜品種,就要龐各莊的「黑繃筋兒」,一定要保熟保甜,最好是脆沙瓤,水分多點。
段成良在腦子裡列出來一系列的先決條件。然後開始選擇4個選項中,「米麵糧」食品的選項。
這還是他第一次在系統里兌換蔬菜水果吃呢。
在系統空間裡,直接從選擇獎勵項裡邊兌換東西,跟在空間種東西的小院子裡種東西差別很大。
在系統里能兌出來的東西都是外界世界裡存在的。比如說現在如果想吃黃瓜,直接在系統里用等價的選擇機會兌換,那你能換出來的黃瓜就跟外邊兒市場裡買的味道一樣,品質相同。
吃起來的口感和味道,當然沒辦法跟空間裡長出來的黃瓜比。再比如說鯉魚。
馬師傅心心念念的黃河大鯉魚,系統應該也能兌出來,但是現在馬師傅用了段成良養的鯉魚連他自己都說這鯉魚比黃河大鯉魚更好吃,肉味兒口感都要好的多。你看現在馬師傅還提過黃河大鯉魚沒有?
所以,現在段成良想從空間裡兌換大興龐各莊的「黑繃筋兒」大西瓜,換出來的西瓜,質量也就是跟外邊人家實際種出來的,應該是相同的。
肯定沒有在空間裡種出來東西的那種超凡脫俗的口感和味道。
這已經夠了。沒聽秦淮茹說嗎?現在副食品商場買西瓜排隊都輪不上,可能跟氣候有關,所以產量低,根本就供應不過來。更何況小菜本上,定額也不好攢。
段成良先用一次機會換了一個西瓜,準備先試驗一下。
有了。意識里隨著他描述的限制條件,果然出現了一個「黑繃筋兒『」大西瓜。
他心裡不由一陣興奮,謹慎之下往兩邊看看,沒人,閃身進了空間。