第163章 弄肉
聽到何雨柱和有個難處,大夥都把目光轉向他。
何雨柱看到大夥看著自己皺起眉頭,還是道出難處。
「林哥,別的都好說,可眼下有個實在問題。
當初你搬家入伙那會兒,自由市場還開著,還能弄到不少肉。可現在自由市場已經關閉了,想弄到大量豬肉就難了。」
何雨柱繼續說道。
「我在食堂幹這麼多年,也認識不少食品公司、肉鋪的人,雞鴨魚這些倒是還好托人弄,下水也能想辦法勻出來。
可六桌酒席要的豬肉,我就算四處托關係使勁去湊,恐怕也湊不齊夠用的量。」
順帶說一下情況,沒錯,現在自由市場在六月份就已經關閉了。
而且北京在7月份已經開始發行肉票了,不過還沒有全面落地執行,不過等到12月份就會全部落實到位了。
所以想大批量拿到豬肉十分困難,反倒是雞鴨魚、豬下水這類,相對要好籌措一些。
屋裡眾人聽了,神色都凝重起來。
老三第一時間詢問林母。
「媽,就咱們家裡的購肉額度,全部都用了,應該也不夠吧?」
林母嘆了口氣,搖了搖頭,也很急躁。
「咱們家每個月的購肉額度本來就不多,就算把家裡全部的額度都拿出來,那點肉,也撐不起六桌酒席,那這怎麼辦啊?」
這時林大海插話說道。
「那要不咱們去找蘇家商量商量?淑敏那邊家裡,看看他們能不能也拿出一部分肉和副食來,多一點是一點,多少能補上些缺口。」
林母聽到林大海的話,當即擺手表示反對。
「這可不行。」
其實在物資緊缺的年代,辦婚事,親家兩家一起出錢出力,本就是尋常常態。
男方操辦酒席,女方家裡搭把手湊肉、湊副食,是很普遍的事。
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可當初兩家提親商議婚事的時候,林母已經跟蘇家說好了,酒席全部由林家一手操辦,不用蘇家操心,要把婚事辦得體面漂亮。
如今轉頭就去找蘇家要物資幫忙,在林母看來,等於自打嘴巴,面子上實在抹不開。
林母語氣非常堅決。
「當初咱們可是跟人家蘇家說好的,婚事酒席全都由咱們來操辦,要辦得漂漂亮亮。
現在還沒辦事呢,就跑去跟人家張口要肉要物資,這像什麼樣子。」
大哥看到這樣,也開口出主意了。
「要不咱們找找院裡的街坊鄰居,跟大家勻借一點?先借來應急,等以後咱們再慢慢還給人家。」
「對對對,這法子可行,鄰里之間互相幫襯,湊一湊,酒席的肉也就夠了。」
林夏聽見這話,當即輕輕搖了搖頭。
他心裡明鏡似的,就四合院裡這些鄰居,真要是開口向院裡人借肉,欠下這份人情,往後少不了被人拿這件事拿捏,
指不定要被訛上多少好處,得不償失,他萬萬不想為了酒席這點肉食,落下這麼大的人情債。
真要借,憑他治安科科長的身份,大家肯定願意借,可林夏不願意啊。
閆家,賈家,劉家,林夏想想都覺得可怕。
特別是賈家,現在離困難時期可沒多久了,真找賈家借,到困難時期賈張氏不得天天拿這個事出來說。
林大海見林夏搖頭,也說一下自己的想法。
「實在不行,那就照老規矩來。咱們提前跟要來赴席的客人打個招呼,除了隨份子錢,願意的可以自帶肉蛋過來,幫著湊酒席的菜料。」
沒錯,這是現在已經開始慢慢流行開的風俗,畢竟物資緊張,辦酒席不容易,不少人家辦喜事,會提前跟親友說明。
來客除了交份子錢,有的就自帶幾斤肉、幾個雞蛋,算是給主家添菜,既減輕辦席人家的負擔,也算是一份人情,雙方都體面。
何雨柱緊跟著接過話頭,看向林夏,說出自己的想法。
「林哥,要是實在難處大,咱們也不必硬照著上次喬遷宴的標準來。
憑我這邊能張羅到的物資,湊齊兩桌硬菜是沒問題的。
真要是想辦六桌,咱們就把席面做得簡單些,再加上咱們兩家勻出來的一點肉,雞鴨魚下水多頂上,也能湊出六桌酒席,
雖說比不上之前那回豐盛,但也算是像樣的喜酒。你看這個法子行不行?」
聽到大夥的辦法,林夏抱著懷裡的小丫頭,臉上還是十分從容的。
他在早先自由市場還開放的時候,就已經在空間裡囤積下一千多斤豬肉,還有不少糧食、糖、雞蛋之類的物資。
不過這些是他的底牌,要留著等困難時期過渡的。
到時實在不夠,拿出來一點應急也是可以的。
「這事大夥不用愁。」這時林夏開口說道。
「柱子,你先盡力去張羅,能弄到多少算多少。
最後還差的差額,交給我來搞定。我也認識肉聯廠的人,可以請他幫忙搭個線。
找他們廠里的人想想辦法,爭取再補上一部分。真要是還不夠,我自有別的路子。」
沒錯,林夏怎麼說也是個科長,而且還是電子管廠的治安科科長。
現在又不是困難時期,他到時找肉聯廠的老張幫忙,相信弄一點肉還是沒問題的。
何雨柱一拍腦門,恍然大悟。
「哎呀,我差點忘了!林哥你可是科長,人脈廣,認識的人多,肯定能想辦法弄到。
那行,我這邊就盡力去跑,到時候清點完,還差多少,我再跟你報個數。」
林大海和林母聽見這話,心裡也跟著鬆了一大口氣。
不過林母還是有點不放心,連忙叮囑。
「老二,可得千萬注意,千萬不能搞那些投機取巧、偷拿公家東西的法子,咱們辦喜事,可不能惹出是非。」
「媽,您放心。」林夏笑著安撫,「我心裡有數,不會亂來。」
大夥聽到林夏的話,也都放心了。
林夏心裡透亮得很,根本用不著冒險去搞什麼投機倒把、偷拿公家物資。
他現在是電子管廠行政十五級的在職幹部,治安科科長,還是一等功臣,面子和信用都足夠了。
按照57年的正規規矩。
肉聯廠每個月除了國營定量供應、食堂配額之外,專門留有少量「人情調劑、喜事特批額度」。
這種額度,就是專門給大廠幹部、立功人員、公職人員辦婚喪大事專用的。
完全合法合規、走公帳、走調撥登記,光明正大,屬於公開默許的正規渠道,根本算不上違規。
只要他通過肉聯廠司機老張搭線,對接上肉聯廠的人,
弄些少量喜事特批肉食,還是沒問題的。
而且來路還是正大光明,乾乾淨淨的。
只不過林夏現在和肉聯廠的人不熟,不敢把話說死而已。
轉過天來,林夏照常在辦公室辦公。
這時,王副處長滿面笑容地走了進來。
何雨柱看到大夥看著自己皺起眉頭,還是道出難處。
「林哥,別的都好說,可眼下有個實在問題。
當初你搬家入伙那會兒,自由市場還開著,還能弄到不少肉。可現在自由市場已經關閉了,想弄到大量豬肉就難了。」
何雨柱繼續說道。
「我在食堂幹這麼多年,也認識不少食品公司、肉鋪的人,雞鴨魚這些倒是還好托人弄,下水也能想辦法勻出來。
可六桌酒席要的豬肉,我就算四處托關係使勁去湊,恐怕也湊不齊夠用的量。」
順帶說一下情況,沒錯,現在自由市場在六月份就已經關閉了。
而且北京在7月份已經開始發行肉票了,不過還沒有全面落地執行,不過等到12月份就會全部落實到位了。
所以想大批量拿到豬肉十分困難,反倒是雞鴨魚、豬下水這類,相對要好籌措一些。
屋裡眾人聽了,神色都凝重起來。
老三第一時間詢問林母。
「媽,就咱們家裡的購肉額度,全部都用了,應該也不夠吧?」
林母嘆了口氣,搖了搖頭,也很急躁。
「咱們家每個月的購肉額度本來就不多,就算把家裡全部的額度都拿出來,那點肉,也撐不起六桌酒席,那這怎麼辦啊?」
這時林大海插話說道。
「那要不咱們去找蘇家商量商量?淑敏那邊家裡,看看他們能不能也拿出一部分肉和副食來,多一點是一點,多少能補上些缺口。」
林母聽到林大海的話,當即擺手表示反對。
「這可不行。」
其實在物資緊缺的年代,辦婚事,親家兩家一起出錢出力,本就是尋常常態。
男方操辦酒席,女方家裡搭把手湊肉、湊副食,是很普遍的事。
𝑇𝑊看書網→𝑠ℎ𝑢.𝑡𝑤
可當初兩家提親商議婚事的時候,林母已經跟蘇家說好了,酒席全部由林家一手操辦,不用蘇家操心,要把婚事辦得體面漂亮。
如今轉頭就去找蘇家要物資幫忙,在林母看來,等於自打嘴巴,面子上實在抹不開。
林母語氣非常堅決。
「當初咱們可是跟人家蘇家說好的,婚事酒席全都由咱們來操辦,要辦得漂漂亮亮。
現在還沒辦事呢,就跑去跟人家張口要肉要物資,這像什麼樣子。」
大哥看到這樣,也開口出主意了。
「要不咱們找找院裡的街坊鄰居,跟大家勻借一點?先借來應急,等以後咱們再慢慢還給人家。」
「對對對,這法子可行,鄰里之間互相幫襯,湊一湊,酒席的肉也就夠了。」
林夏聽見這話,當即輕輕搖了搖頭。
他心裡明鏡似的,就四合院裡這些鄰居,真要是開口向院裡人借肉,欠下這份人情,往後少不了被人拿這件事拿捏,
指不定要被訛上多少好處,得不償失,他萬萬不想為了酒席這點肉食,落下這麼大的人情債。
真要借,憑他治安科科長的身份,大家肯定願意借,可林夏不願意啊。
閆家,賈家,劉家,林夏想想都覺得可怕。
特別是賈家,現在離困難時期可沒多久了,真找賈家借,到困難時期賈張氏不得天天拿這個事出來說。
林大海見林夏搖頭,也說一下自己的想法。
「實在不行,那就照老規矩來。咱們提前跟要來赴席的客人打個招呼,除了隨份子錢,願意的可以自帶肉蛋過來,幫著湊酒席的菜料。」
沒錯,這是現在已經開始慢慢流行開的風俗,畢竟物資緊張,辦酒席不容易,不少人家辦喜事,會提前跟親友說明。
來客除了交份子錢,有的就自帶幾斤肉、幾個雞蛋,算是給主家添菜,既減輕辦席人家的負擔,也算是一份人情,雙方都體面。
何雨柱緊跟著接過話頭,看向林夏,說出自己的想法。
「林哥,要是實在難處大,咱們也不必硬照著上次喬遷宴的標準來。
憑我這邊能張羅到的物資,湊齊兩桌硬菜是沒問題的。
真要是想辦六桌,咱們就把席面做得簡單些,再加上咱們兩家勻出來的一點肉,雞鴨魚下水多頂上,也能湊出六桌酒席,
雖說比不上之前那回豐盛,但也算是像樣的喜酒。你看這個法子行不行?」
聽到大夥的辦法,林夏抱著懷裡的小丫頭,臉上還是十分從容的。
他在早先自由市場還開放的時候,就已經在空間裡囤積下一千多斤豬肉,還有不少糧食、糖、雞蛋之類的物資。
不過這些是他的底牌,要留著等困難時期過渡的。
到時實在不夠,拿出來一點應急也是可以的。
「這事大夥不用愁。」這時林夏開口說道。
「柱子,你先盡力去張羅,能弄到多少算多少。
最後還差的差額,交給我來搞定。我也認識肉聯廠的人,可以請他幫忙搭個線。
找他們廠里的人想想辦法,爭取再補上一部分。真要是還不夠,我自有別的路子。」
沒錯,林夏怎麼說也是個科長,而且還是電子管廠的治安科科長。
現在又不是困難時期,他到時找肉聯廠的老張幫忙,相信弄一點肉還是沒問題的。
何雨柱一拍腦門,恍然大悟。
「哎呀,我差點忘了!林哥你可是科長,人脈廣,認識的人多,肯定能想辦法弄到。
那行,我這邊就盡力去跑,到時候清點完,還差多少,我再跟你報個數。」
林大海和林母聽見這話,心裡也跟著鬆了一大口氣。
不過林母還是有點不放心,連忙叮囑。
「老二,可得千萬注意,千萬不能搞那些投機取巧、偷拿公家東西的法子,咱們辦喜事,可不能惹出是非。」
「媽,您放心。」林夏笑著安撫,「我心裡有數,不會亂來。」
大夥聽到林夏的話,也都放心了。
林夏心裡透亮得很,根本用不著冒險去搞什麼投機倒把、偷拿公家物資。
他現在是電子管廠行政十五級的在職幹部,治安科科長,還是一等功臣,面子和信用都足夠了。
按照57年的正規規矩。
肉聯廠每個月除了國營定量供應、食堂配額之外,專門留有少量「人情調劑、喜事特批額度」。
這種額度,就是專門給大廠幹部、立功人員、公職人員辦婚喪大事專用的。
完全合法合規、走公帳、走調撥登記,光明正大,屬於公開默許的正規渠道,根本算不上違規。
只要他通過肉聯廠司機老張搭線,對接上肉聯廠的人,
弄些少量喜事特批肉食,還是沒問題的。
而且來路還是正大光明,乾乾淨淨的。
只不過林夏現在和肉聯廠的人不熟,不敢把話說死而已。
轉過天來,林夏照常在辦公室辦公。
這時,王副處長滿面笑容地走了進來。