第172章 考級
於莉緊咬紅唇，卻又別無他法，氣得肚子都撐了，一甩頭鑽進被窩，蒙頭蓋臉，來了個眼不見為淨。
此時此刻，閻解成感覺自己就是砧板上的魚肉，只能任人宰割。
不同意也沒辦法。
無奈跟閻埠貴簽下了不平等條約。
於莉坐視事態發展，在被窩裡留下悔恨的淚水。
如果當初她沒有錯過何雨柱、沒有嫁進閻家、沒有一時腦熱干齷齪勾當傷害沈幼楚.....今天的處境或許將截然不同。
可惜世上沒有如果。
......
翌日上午九點。
天光大亮。
何雨柱依依不捨地離開溫暖被窩。
這個點沈幼楚已經上班去了，何雨柱簡單洗漱過後，從空間裡取出兩個雞蛋餅，早飯簡單對付過去。
出門準備上班的時候，院裡幾個大媽正湊在那聊天。
內容關乎閻家那輛離奇消失的自行車。
李老蔫媳婦：「扯犢子，那麼大一輛自行車，怎麼可能憑空消失。」
魏大奎媳婦：「就是，誰信吶。」
前一大媽錢雪芬：「估計是閻解成攤上了什麼事，拿車給人抵債了。」
「很有可能！」
二大媽：「自打於莉進門，閻家就倒霉不斷，我看吶，於莉就是個掃把星。」
李老蔫媳婦：「掃把星真挺邪乎的，有時候不信都不行。」
錢雪芬：「之前我不信於莉克閻家，現在我信了，真是邪了門了。」
何雨柱將聊天內容聽在耳里，會心一笑。
得！
流言蜚語自己傳起來了，省去一番功夫。
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於莉和楊瑞華聽到傳言的時候，整個人都不好了，相互對視了一眼，又迅速交錯開來，神色各異。
楊瑞華內心直打鼓。
難不成於莉真是掃把星？
結合於莉進門後，閻家日漸衰敗的經歷，傳言楊瑞華信了八分。
尋思得去找個大師算算，不然於心難安。
於莉則是後槽牙咯吱打架，雙眼噴火，都快氣瘋了。
啊啊啊～
之前傳她跟閻家犯沖就算了，現在又傳她是掃把星。
全踏馬放屁！
她怎麼就掃把星了，在於家待了二十年，也沒見誰倒大霉，憑什麼閻家遭罪，把鍋甩她頭上。
明明是閻解成幹缺德事遭了報應。
於莉恨不得出去跟那幫碎嘴娘們干一架。
一天天的，她招誰惹誰了。
坐實了掃把星的名頭，往後讓她還怎麼在院裡生活，如何在閻家自處。
當晚閻埠貴得知情況，拉著閻解成偷偷嘀咕：「老大，你媽找人算過了，於莉命格跟咱家犯沖。
要不你跟於莉離了吧，不然咱家還得倒霉。」
閻解成咽了咽口水，後背滲出冷汗，昨晚的經歷仍歷歷在目。
其實他有那麼幾分相信於莉是掃把星，但又捨不得於莉。
猶猶豫豫道：「爸，我現在名聲臭了，要是跟於莉離婚，估計得孤獨終老。
這事先緩緩，再觀察一陣。」
閻埠貴無奈嘆息一聲，沒再強求。
沒辦法！
這年頭名聲一旦臭了，無論幹什麼都寸步難行。
離婚之事暫時擱置，但經此一出，閻家所有人都對於莉有了看法。
那種無形中的疏離，於莉自然感覺到了，內心陣陣悽苦，人生看不到半點希望。
這日子什麼時候才是個頭啊。
......
周三，四九城組織廚師等級統考。
一大早，何雨柱揣著軋鋼廠開具的介紹信，先來到西單的市飲食服務學校，進行理論考試。
考試內容涉及食材辨別、火候理論、菜系規矩，何雨柱順順噹噹答題。
筆試結束，所有考生統一列隊步行來到豐澤園，一座四進的老式青磚大院。
朱紅大門莊嚴肅穆，院裡迴廊曲折，後廚設在最後一進院子。
寬敞的大灶一溜排開，案板碼得整整齊齊，五位評委坐在一旁，全是京城八大樓的主廚，還有市飲食管理局的幹部。
故地重遊，何雨柱並沒有多少感慨。
他又不是傻柱。
多年過去，豐澤園裡的人換了一批又一批，早已物是人非，傻柱的師傅在公私合營的時候，就回川渝發展了。
現場僅兩張熟面孔，何雨柱沒有過去打招呼，估計對方也不認識他了。
實操考核分三項：刀工、指定菜品、自選拿手菜
第一輪刀工考核，一塊厚實的五花肉擺在案板上，要求切出均勻的柳葉肉片。
何雨柱手持菜刀起落利索，嚓嚓作響，一片片肉薄厚一致，幾位評委微不可查地微微點點表示讚許。
第二輪規定菜：魯菜九轉大腸
這道菜工序繁瑣，最考驗去腥和調味，何雨柱手法相當老練，焯水、翻洗、糖色把控得恰到好處。
火候不嫩不老，醬香濃郁。
最後是自選菜，何雨柱選擇魚香肉絲。
菜品送上桌品鑑，評委輪流品嘗打分，為首的豐澤園老師傅王世珍放下筷子，抬眼看著何雨柱目露驚異。
「小師傅，你年紀輕輕，就習得一手好廚藝，不知師承何人，瞧你似乎有些眼熟。」
何雨柱拱手禮貌回應：「王師傅，小子何雨柱，師承川菜師傅孫菜良，曾經在豐澤園學過幾年廚，傻柱這個外號，你可能有印象。」
這麼一說，王世珍腦海里浮現零星記憶。
驚訝道：「我說你怎麼那麼眼熟，原來是傻柱啊，老孫的徒弟。
幾年不見，你手藝進展神速，老孫收了個好徒弟。」
何雨柱謙遜表示：「王師傅過獎了。」
王世珍詢問他現在在哪個單位，何雨柱說在紅星軋鋼廠，王世珍愣了愣：「你天賦非常高，待廠里埋沒了，要不我打聲招呼，給你尋個好去處。」
「勞煩王師傅費心，我性子懶散，就喜歡廠里安逸的工作環境。」
聞言，王世珍沒再多言，在評分表上寫下分數，他只是一時起了愛才之心，人家不願意就算了。
三項實操考核結束，所有人在院子裡等待結果。
等到榜單張貼出來，何雨柱一舉拿下三級炊事員。
這年頭沒有廚師等級證書，只有一份蓋了公章的評議文書，即等級證明。
技術等級存入勞動局備案。
作者ps：7月有沒有重倉科技股的朋友，滋味不好受吧，口頭安慰一下。。。
此時此刻，閻解成感覺自己就是砧板上的魚肉，只能任人宰割。
不同意也沒辦法。
無奈跟閻埠貴簽下了不平等條約。
於莉坐視事態發展，在被窩裡留下悔恨的淚水。
如果當初她沒有錯過何雨柱、沒有嫁進閻家、沒有一時腦熱干齷齪勾當傷害沈幼楚.....今天的處境或許將截然不同。
可惜世上沒有如果。
......
翌日上午九點。
天光大亮。
何雨柱依依不捨地離開溫暖被窩。
這個點沈幼楚已經上班去了，何雨柱簡單洗漱過後，從空間裡取出兩個雞蛋餅，早飯簡單對付過去。
出門準備上班的時候，院裡幾個大媽正湊在那聊天。
內容關乎閻家那輛離奇消失的自行車。
李老蔫媳婦：「扯犢子，那麼大一輛自行車，怎麼可能憑空消失。」
魏大奎媳婦：「就是，誰信吶。」
前一大媽錢雪芬：「估計是閻解成攤上了什麼事，拿車給人抵債了。」
「很有可能！」
二大媽：「自打於莉進門，閻家就倒霉不斷，我看吶，於莉就是個掃把星。」
李老蔫媳婦：「掃把星真挺邪乎的，有時候不信都不行。」
錢雪芬：「之前我不信於莉克閻家，現在我信了，真是邪了門了。」
何雨柱將聊天內容聽在耳里，會心一笑。
得！
流言蜚語自己傳起來了，省去一番功夫。
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於莉和楊瑞華聽到傳言的時候，整個人都不好了，相互對視了一眼，又迅速交錯開來，神色各異。
楊瑞華內心直打鼓。
難不成於莉真是掃把星？
結合於莉進門後，閻家日漸衰敗的經歷，傳言楊瑞華信了八分。
尋思得去找個大師算算，不然於心難安。
於莉則是後槽牙咯吱打架，雙眼噴火，都快氣瘋了。
啊啊啊～
之前傳她跟閻家犯沖就算了，現在又傳她是掃把星。
全踏馬放屁！
她怎麼就掃把星了，在於家待了二十年，也沒見誰倒大霉，憑什麼閻家遭罪，把鍋甩她頭上。
明明是閻解成幹缺德事遭了報應。
於莉恨不得出去跟那幫碎嘴娘們干一架。
一天天的，她招誰惹誰了。
坐實了掃把星的名頭，往後讓她還怎麼在院裡生活，如何在閻家自處。
當晚閻埠貴得知情況，拉著閻解成偷偷嘀咕：「老大，你媽找人算過了，於莉命格跟咱家犯沖。
要不你跟於莉離了吧，不然咱家還得倒霉。」
閻解成咽了咽口水，後背滲出冷汗，昨晚的經歷仍歷歷在目。
其實他有那麼幾分相信於莉是掃把星，但又捨不得於莉。
猶猶豫豫道：「爸，我現在名聲臭了，要是跟於莉離婚，估計得孤獨終老。
這事先緩緩，再觀察一陣。」
閻埠貴無奈嘆息一聲，沒再強求。
沒辦法！
這年頭名聲一旦臭了，無論幹什麼都寸步難行。
離婚之事暫時擱置，但經此一出，閻家所有人都對於莉有了看法。
那種無形中的疏離，於莉自然感覺到了，內心陣陣悽苦，人生看不到半點希望。
這日子什麼時候才是個頭啊。
......
周三，四九城組織廚師等級統考。
一大早，何雨柱揣著軋鋼廠開具的介紹信，先來到西單的市飲食服務學校，進行理論考試。
考試內容涉及食材辨別、火候理論、菜系規矩，何雨柱順順噹噹答題。
筆試結束，所有考生統一列隊步行來到豐澤園，一座四進的老式青磚大院。
朱紅大門莊嚴肅穆，院裡迴廊曲折，後廚設在最後一進院子。
寬敞的大灶一溜排開，案板碼得整整齊齊，五位評委坐在一旁，全是京城八大樓的主廚，還有市飲食管理局的幹部。
故地重遊，何雨柱並沒有多少感慨。
他又不是傻柱。
多年過去，豐澤園裡的人換了一批又一批，早已物是人非，傻柱的師傅在公私合營的時候，就回川渝發展了。
現場僅兩張熟面孔，何雨柱沒有過去打招呼，估計對方也不認識他了。
實操考核分三項：刀工、指定菜品、自選拿手菜
第一輪刀工考核，一塊厚實的五花肉擺在案板上，要求切出均勻的柳葉肉片。
何雨柱手持菜刀起落利索，嚓嚓作響，一片片肉薄厚一致，幾位評委微不可查地微微點點表示讚許。
第二輪規定菜：魯菜九轉大腸
這道菜工序繁瑣，最考驗去腥和調味，何雨柱手法相當老練，焯水、翻洗、糖色把控得恰到好處。
火候不嫩不老，醬香濃郁。
最後是自選菜，何雨柱選擇魚香肉絲。
菜品送上桌品鑑，評委輪流品嘗打分，為首的豐澤園老師傅王世珍放下筷子，抬眼看著何雨柱目露驚異。
「小師傅，你年紀輕輕，就習得一手好廚藝，不知師承何人，瞧你似乎有些眼熟。」
何雨柱拱手禮貌回應：「王師傅，小子何雨柱，師承川菜師傅孫菜良，曾經在豐澤園學過幾年廚，傻柱這個外號，你可能有印象。」
這麼一說，王世珍腦海里浮現零星記憶。
驚訝道：「我說你怎麼那麼眼熟，原來是傻柱啊，老孫的徒弟。
幾年不見，你手藝進展神速，老孫收了個好徒弟。」
何雨柱謙遜表示：「王師傅過獎了。」
王世珍詢問他現在在哪個單位，何雨柱說在紅星軋鋼廠，王世珍愣了愣：「你天賦非常高，待廠里埋沒了，要不我打聲招呼，給你尋個好去處。」
「勞煩王師傅費心，我性子懶散，就喜歡廠里安逸的工作環境。」
聞言，王世珍沒再多言，在評分表上寫下分數，他只是一時起了愛才之心，人家不願意就算了。
三項實操考核結束，所有人在院子裡等待結果。
等到榜單張貼出來，何雨柱一舉拿下三級炊事員。
這年頭沒有廚師等級證書，只有一份蓋了公章的評議文書，即等級證明。
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