第342章 區里視察！排長隊！
楊永康一聽蘇遠提到電風扇出口的可能性，激動得雙手不自覺地來回搓動，臉上洋溢著難以抑制的喜悅。
這無疑是個千載難逢的好機會。
如果真能將電風扇出口到毛熊，那紅星軋鋼廠在兄弟單位面前可真是揚眉吐氣了。
畢竟眼下還沒有哪家工廠能把自己的工業品賣到國外去呢。
與楊永康的興奮形成鮮明對比的是蘇遠的淡然。
來自未來的他深知，華夏日後將成為世界出口大國，各種商品銷往全球。
區區電風扇，實在不算什麼。
而且他清楚，這東西在毛熊銷量不會太大，即便出口，也就是賺個名聲罷了。
蘇遠語氣平靜地繼續說道：
「電風扇的市場潛力其實有限。」
「就算毛熊進口，銷量也不會太高。」
「不過我倒是想到了另一樣東西，研製出來的話，在毛熊肯定暢銷。」
他稍作停頓，看著兩人驚訝的表情，接著說：
「回頭我把設計圖紙畫出來，你們可以先試製一些樣品看看效果。」
還有新產品？
楊永康和李懷德面面相覷，都從對方眼中看到了震驚。
他們倒不是懷疑蘇遠在吹牛。
蘇遠在工業部可是響噹噹的人物，關於他的事跡早就傳遍了。
既然他說有新的設計思路，那肯定沒問題。
這就是實力帶來的自信。
東西還沒影，具體方案都沒出來，但蘇遠就是相信一定會暢銷。
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這種底氣，讓楊永康不禁感慨：
「蘇遠同志不愧是技術骨幹，這方面的能力沒得說。」
「難怪整個工業部都流傳著你的傳奇故事。」
他語氣誠懇地說，
「我說蘇遠同志，你那邊的事情什麼時候能結束？」
「還是早點來廠里上任吧。」
「現在廠子雖然在擴建，但我們的產品線還比較模糊。」
「主要是給其他軋鋼廠加工零件，沒有自己的主打產品。」
「這樣很被動啊，就等著你來帶領大家改變這種局面了。」
這番話不是客套，而是楊永康的真實焦慮。
蘇遠笑了笑說：
「我這邊也快了。」
「畢竟是四九城第一家公私合營的店。」
「之前也在區委面前誇下海口，說要一個月內讓店裡的盈利有大的突破。」
「現在時間快到了，等這事結束，我就能過來全力投入廠里的工作了。」
又聊了會。
蘇遠便離開了。
離開時，楊廠長和李懷德一直把蘇遠送到辦公樓下面，目送他騎車遠去。
這一幕恰好被剛從廁所回來的傻柱看在眼裡。
他揉揉眼睛，以為自己看錯了。
那不是蘇遠嗎？
為什麼楊廠長和李主任會這麼客氣地送他？
他來廠里幹什麼？
傻柱百思不得其解。
以前婁振華還在的時候，蘇遠和婁振華關係好，經常來廠里倒也說得過去。
可現在廠子都國營了，為什麼蘇遠還能和廠長談笑風生？
.......
前門大街今天格外熱鬧。
區委書記黃衛民帶著一行人來到街道視察，副區長李民生陪同在側。
看著街上熙熙攘攘的人群，黃書記滿意地點點頭，轉頭問李民生：
「民生同志。」
「我記得第一家公私合營掛牌的時候我就來了。」
「當時蘇遠同志還保證說那兩家店的營業額會大幅提升。」
「現在一個月期限到了，不知道實際情況怎麼樣啊？」
李民生如今雖是副區長，但回到曾經工作過的前門街道，還是有種回家的親切感。
聽到黃書記這麼問。
他連忙回答：
「蘇遠同志的能力有目共睹。」
「既然他那麼說了，肯定是有把握的。」
「咱們既然來了，親眼看看不就知道了？」
正說著，他們已經到了兩家店鋪附近。
還沒找到蘇遠，就先看到小酒館門口排起了長隊。
不少人手裡拿著飯盒或搪瓷盆，顯然是等著吃飯。
才十一點不到，門口就排了這麼長的隊？
黃書記和李副區長都有些愕然。
黃書記狐疑地說：
「這還沒到飯點吧？」
「怎麼就這麼多人排隊等著了？」
「也太不可思議了。」
「不會是那小子故意找人做戲給我們看吧？」
但他隨即否定了這個想法。
就算找托也不能這麼明目張胆找這麼多人，那也太囂張了。
這時蘇遠從店裡出來，看到黃衛民一行人，笑著迎上來：「黃書記，李區長，您二位真是準時，這是來檢查我的作業了？還沒忘記我當時的承諾呢！」
黃衛民指著那邊的隊伍問：「這還沒到飯點，你們這就排起長隊了？生意這麼火爆？這條街上餐館不少吧，至於為吃頓飯早早來排隊嗎？」
蘇遠笑道：
「民以食為天，關係到吃飯的事，誰能不認真？」
「至於為什麼火爆，那肯定是因為我們值得大家來。」
「再不早點來，等人更多了，餓著肚子排隊更難受。」
「畢竟我們這兒味道好，價格又公道，是大家的優選！」
聽到這自賣自誇的話，旁邊有人忍不住翻白眼。
也就是蘇遠了，換別人這麼說話早遭人嫌棄了。
黃衛民不管是不是自誇，奇怪地問：
「你們這是食堂，但菜品要多。」
「外面都這樣了，裡面豈不是亂成一團？」
「走，我們一起進去看看。」
於是蘇遠在前面帶路，一行人往裡走去。
進到裡面，黃衛民他們更加驚訝了。
就連李民生看到眼前井井有條的場面，也感覺不可思議。
蘇遠看出他們的疑惑，解釋道：
「不用奇怪。」
「我們這裡不像普通工廠食堂那樣，所有菜擺在一起，打好後一起算帳。」
「那樣的話肯定一窩蜂擠在一起，亂糟糟的。」
「我們這樣就像是流水線作業。」
「每個打菜員面前只有兩三個菜，這樣更方便。」
他繼續詳細說明：
「如果要記六七個菜的價格，還得算總帳，太麻煩。」
「現在這樣，只要最簡單的加法就行了。」
「打一個菜，給一份菜的錢。」
「打兩份也沒關係。」
「每個打菜位上最多只有兩個價格，很好計算。」
黃衛民好奇的問道：
「本來打菜只要一兩個人。」
「但你這裡用了三個人，會不會造成人員浪費？」
「而且一共就那麼幾個菜，記下價格再加一下，應該不難吧？」
蘇遠笑道：
「不難，那是對您們這些有文化的領導而言。」
「但其實這些幹活的人，不少都沒上過什麼學。」
「要讓她們輕易算出加法有一定難度。」
「而且這邊人這麼多，分工合作實際上是在降低工作量，提高效率。」
「要不咱們親自體驗一下？」
看到這情況，黃衛民覺得挺新奇，點頭同意。
蘇遠招招手，很快有人送來幾個飯盒。
他給每位領導發了一個，然後大家一起去前面打菜。
開始打菜後，領導們終於體會到這種方式的好處。
一個大菜位上就算有三個菜，但只要價格一樣，算帳就很方便。
五分的菜，打一個就五分，兩個一毛，三個一毛五。
根本不用管打的是什麼菜。
但如果全部在一起算帳就麻煩了。
首先要看打的什麼菜，然後想這個菜的價格，再來個心算，確實要花費不少功夫，降低了結帳速度。
幾位領導簡單打了兩個菜。
但他們也發現，在賣饅頭那邊買饅頭，還是要糧票的。
這讓黃衛民有些驚訝。
現在想鑽空子的人不少，變著法子搞歪門邪道，但蘇遠這裡規規矩矩，一點不含糊。
打好菜後，一行人沒在大廳就坐，而是去了後院。
後院房間不少。
現在生意好了之後，蘇遠他們來吃飯經常沒座位，所以就在後院弄了個房間，擺上桌子和幾條凳子，當作他們的小飯堂。
剛坐下不久，就有人端著好幾個飯盒過來，放在桌子中央。
好傢夥——紅燒魚，紅燒肉，燒雞塊……
不過這些菜都是用飯盒裝著的，不算違規，看上去也沒什麼毛病。
黃書記看了蘇遠一眼，心照不宣地笑了笑。
有的吃大家也不客氣，紛紛動起筷子。
吸溜吸溜的吃飯聲中，這些領導終於明白為什麼有那麼多人在外面排隊等著來吃飯了。
不光是剛才送來的那幾個小灶菜，就是他們自己打的大鍋菜，味道也是一絕。
其實大鍋菜里，除了有些肉菜燒起來好控制火候。
那些大白菜、土豆絲之類的菜，做出來往往像水煮的一樣，幾乎沒什麼味道。
但在這裡，完全沒有這種情況。
這些大鍋菜都做出了小炒的感覺，這就很厲害了！
黃書記忍不住讚嘆：
「這裡的廚師真有一手！」
「這大鍋菜水平絕了，竟然能做出這樣的味道，和小炒一樣。」
「難怪有這麼多人提前排隊來吃飯了。」
「厲害！」
旁邊的人也忍不住點頭稱讚。
蘇遠笑著說道：
「確實是這樣。」
「能做到這樣的口味需要真功夫。」
「我們街道辦的人，還有絲綢店和小酒館自己的員工。」
「在這裡吃飯只要交錢，不用給糧票和肉票，就當是給大家的福利了。」
「當然，帳都做好了，這一點肯定不會有問題，不會有什麼違規操作。」
聽到這，黃書記看向旁邊的公方會計：「是這樣子麼？」
會計連忙點頭確認：「確實是這樣的。所有採購、銷售的帳目都登記好了，沒有問題。」
聽到這話，黃書記也不再過問。
至於蘇遠說的給店裡和街道辦人員的福利。
只要他自己能解決票證問題，上面自然不會管這些雞毛蒜皮的小事。
不過黃書記還是有些好奇，一邊吃飯一邊問會計：
「那這邊小酒館的盈利情況，到底如何？」
聽到這話，桌上所有人的目光都聚焦到了會計身上……
這無疑是個千載難逢的好機會。
如果真能將電風扇出口到毛熊，那紅星軋鋼廠在兄弟單位面前可真是揚眉吐氣了。
畢竟眼下還沒有哪家工廠能把自己的工業品賣到國外去呢。
與楊永康的興奮形成鮮明對比的是蘇遠的淡然。
來自未來的他深知，華夏日後將成為世界出口大國，各種商品銷往全球。
區區電風扇，實在不算什麼。
而且他清楚，這東西在毛熊銷量不會太大，即便出口，也就是賺個名聲罷了。
蘇遠語氣平靜地繼續說道：
「電風扇的市場潛力其實有限。」
「就算毛熊進口，銷量也不會太高。」
「不過我倒是想到了另一樣東西，研製出來的話，在毛熊肯定暢銷。」
他稍作停頓，看著兩人驚訝的表情，接著說：
「回頭我把設計圖紙畫出來，你們可以先試製一些樣品看看效果。」
還有新產品？
楊永康和李懷德面面相覷，都從對方眼中看到了震驚。
他們倒不是懷疑蘇遠在吹牛。
蘇遠在工業部可是響噹噹的人物，關於他的事跡早就傳遍了。
既然他說有新的設計思路，那肯定沒問題。
這就是實力帶來的自信。
東西還沒影，具體方案都沒出來，但蘇遠就是相信一定會暢銷。
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這種底氣，讓楊永康不禁感慨：
「蘇遠同志不愧是技術骨幹，這方面的能力沒得說。」
「難怪整個工業部都流傳著你的傳奇故事。」
他語氣誠懇地說，
「我說蘇遠同志，你那邊的事情什麼時候能結束？」
「還是早點來廠里上任吧。」
「現在廠子雖然在擴建，但我們的產品線還比較模糊。」
「主要是給其他軋鋼廠加工零件，沒有自己的主打產品。」
「這樣很被動啊，就等著你來帶領大家改變這種局面了。」
這番話不是客套，而是楊永康的真實焦慮。
蘇遠笑了笑說：
「我這邊也快了。」
「畢竟是四九城第一家公私合營的店。」
「之前也在區委面前誇下海口，說要一個月內讓店裡的盈利有大的突破。」
「現在時間快到了，等這事結束，我就能過來全力投入廠里的工作了。」
又聊了會。
蘇遠便離開了。
離開時，楊廠長和李懷德一直把蘇遠送到辦公樓下面，目送他騎車遠去。
這一幕恰好被剛從廁所回來的傻柱看在眼裡。
他揉揉眼睛，以為自己看錯了。
那不是蘇遠嗎？
為什麼楊廠長和李主任會這麼客氣地送他？
他來廠里幹什麼？
傻柱百思不得其解。
以前婁振華還在的時候，蘇遠和婁振華關係好，經常來廠里倒也說得過去。
可現在廠子都國營了，為什麼蘇遠還能和廠長談笑風生？
.......
前門大街今天格外熱鬧。
區委書記黃衛民帶著一行人來到街道視察，副區長李民生陪同在側。
看著街上熙熙攘攘的人群，黃書記滿意地點點頭，轉頭問李民生：
「民生同志。」
「我記得第一家公私合營掛牌的時候我就來了。」
「當時蘇遠同志還保證說那兩家店的營業額會大幅提升。」
「現在一個月期限到了，不知道實際情況怎麼樣啊？」
李民生如今雖是副區長，但回到曾經工作過的前門街道，還是有種回家的親切感。
聽到黃書記這麼問。
他連忙回答：
「蘇遠同志的能力有目共睹。」
「既然他那麼說了，肯定是有把握的。」
「咱們既然來了，親眼看看不就知道了？」
正說著，他們已經到了兩家店鋪附近。
還沒找到蘇遠，就先看到小酒館門口排起了長隊。
不少人手裡拿著飯盒或搪瓷盆，顯然是等著吃飯。
才十一點不到，門口就排了這麼長的隊？
黃書記和李副區長都有些愕然。
黃書記狐疑地說：
「這還沒到飯點吧？」
「怎麼就這麼多人排隊等著了？」
「也太不可思議了。」
「不會是那小子故意找人做戲給我們看吧？」
但他隨即否定了這個想法。
就算找托也不能這麼明目張胆找這麼多人，那也太囂張了。
這時蘇遠從店裡出來，看到黃衛民一行人，笑著迎上來：「黃書記，李區長，您二位真是準時，這是來檢查我的作業了？還沒忘記我當時的承諾呢！」
黃衛民指著那邊的隊伍問：「這還沒到飯點，你們這就排起長隊了？生意這麼火爆？這條街上餐館不少吧，至於為吃頓飯早早來排隊嗎？」
蘇遠笑道：
「民以食為天，關係到吃飯的事，誰能不認真？」
「至於為什麼火爆，那肯定是因為我們值得大家來。」
「再不早點來，等人更多了，餓著肚子排隊更難受。」
「畢竟我們這兒味道好，價格又公道，是大家的優選！」
聽到這自賣自誇的話，旁邊有人忍不住翻白眼。
也就是蘇遠了，換別人這麼說話早遭人嫌棄了。
黃衛民不管是不是自誇，奇怪地問：
「你們這是食堂，但菜品要多。」
「外面都這樣了，裡面豈不是亂成一團？」
「走，我們一起進去看看。」
於是蘇遠在前面帶路，一行人往裡走去。
進到裡面，黃衛民他們更加驚訝了。
就連李民生看到眼前井井有條的場面，也感覺不可思議。
蘇遠看出他們的疑惑，解釋道：
「不用奇怪。」
「我們這裡不像普通工廠食堂那樣，所有菜擺在一起，打好後一起算帳。」
「那樣的話肯定一窩蜂擠在一起，亂糟糟的。」
「我們這樣就像是流水線作業。」
「每個打菜員面前只有兩三個菜，這樣更方便。」
他繼續詳細說明：
「如果要記六七個菜的價格，還得算總帳，太麻煩。」
「現在這樣，只要最簡單的加法就行了。」
「打一個菜，給一份菜的錢。」
「打兩份也沒關係。」
「每個打菜位上最多只有兩個價格，很好計算。」
黃衛民好奇的問道：
「本來打菜只要一兩個人。」
「但你這裡用了三個人，會不會造成人員浪費？」
「而且一共就那麼幾個菜，記下價格再加一下，應該不難吧？」
蘇遠笑道：
「不難，那是對您們這些有文化的領導而言。」
「但其實這些幹活的人，不少都沒上過什麼學。」
「要讓她們輕易算出加法有一定難度。」
「而且這邊人這麼多，分工合作實際上是在降低工作量，提高效率。」
「要不咱們親自體驗一下？」
看到這情況，黃衛民覺得挺新奇，點頭同意。
蘇遠招招手，很快有人送來幾個飯盒。
他給每位領導發了一個，然後大家一起去前面打菜。
開始打菜後，領導們終於體會到這種方式的好處。
一個大菜位上就算有三個菜，但只要價格一樣，算帳就很方便。
五分的菜，打一個就五分，兩個一毛，三個一毛五。
根本不用管打的是什麼菜。
但如果全部在一起算帳就麻煩了。
首先要看打的什麼菜，然後想這個菜的價格，再來個心算，確實要花費不少功夫，降低了結帳速度。
幾位領導簡單打了兩個菜。
但他們也發現，在賣饅頭那邊買饅頭，還是要糧票的。
這讓黃衛民有些驚訝。
現在想鑽空子的人不少，變著法子搞歪門邪道，但蘇遠這裡規規矩矩，一點不含糊。
打好菜後，一行人沒在大廳就坐，而是去了後院。
後院房間不少。
現在生意好了之後，蘇遠他們來吃飯經常沒座位，所以就在後院弄了個房間，擺上桌子和幾條凳子，當作他們的小飯堂。
剛坐下不久，就有人端著好幾個飯盒過來，放在桌子中央。
好傢夥——紅燒魚，紅燒肉，燒雞塊……
不過這些菜都是用飯盒裝著的，不算違規，看上去也沒什麼毛病。
黃書記看了蘇遠一眼，心照不宣地笑了笑。
有的吃大家也不客氣，紛紛動起筷子。
吸溜吸溜的吃飯聲中，這些領導終於明白為什麼有那麼多人在外面排隊等著來吃飯了。
不光是剛才送來的那幾個小灶菜，就是他們自己打的大鍋菜，味道也是一絕。
其實大鍋菜里，除了有些肉菜燒起來好控制火候。
那些大白菜、土豆絲之類的菜，做出來往往像水煮的一樣，幾乎沒什麼味道。
但在這裡，完全沒有這種情況。
這些大鍋菜都做出了小炒的感覺，這就很厲害了！
黃書記忍不住讚嘆：
「這裡的廚師真有一手！」
「這大鍋菜水平絕了，竟然能做出這樣的味道，和小炒一樣。」
「難怪有這麼多人提前排隊來吃飯了。」
「厲害！」
旁邊的人也忍不住點頭稱讚。
蘇遠笑著說道：
「確實是這樣。」
「能做到這樣的口味需要真功夫。」
「我們街道辦的人，還有絲綢店和小酒館自己的員工。」
「在這裡吃飯只要交錢，不用給糧票和肉票，就當是給大家的福利了。」
「當然，帳都做好了，這一點肯定不會有問題，不會有什麼違規操作。」
聽到這，黃書記看向旁邊的公方會計：「是這樣子麼？」
會計連忙點頭確認：「確實是這樣的。所有採購、銷售的帳目都登記好了，沒有問題。」
聽到這話，黃書記也不再過問。
至於蘇遠說的給店裡和街道辦人員的福利。
只要他自己能解決票證問題，上面自然不會管這些雞毛蒜皮的小事。
不過黃書記還是有些好奇，一邊吃飯一邊問會計：
「那這邊小酒館的盈利情況，到底如何？」
聽到這話，桌上所有人的目光都聚焦到了會計身上……