第35章 高度蒸餾酒,碾壓世間酒

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  林豐在城裡轉了一圈,買了數十斤硫磺、木炭。

  也去永安堂把鹿茸賣了,少東家崔健看到林豐手中還有鹿皮,就花十兩銀子買下。

  共賣出六十兩銀子。

  林豐又去了趟打鐵一條街附近的酒攤子。

  正是前不久幫襯過的那一家酒攤子,還是那個粗布老漢在經營。

  林豐之所以重新回來,自然是不想自己費盡心思買五穀雜糧,做酒麴……等做出低度的釀造酒,不知是多久之後的事情了。

  不如直接購買現成酒,去蒸餾提純。

  林豐一口氣買光了老漢酒攤子的所有酒。

  共六壇,花了一兩銀子。

  六壇酒都用繩子捆好,放在老馬背上馱著。

  老馬現在的作用就是馱貨。

  「公子,我認得你,你前不久才來我這攤子喝酒,怎麼突然間買那麼多酒?」

  曾老漢看著換了一身行頭的林豐,雖然身上透露著一些貴氣,但還是認出來了。

  「很快你就知道了。」林丰神秘的笑了笑。

  老漢一臉懵逼,但林豐已經帶著柳玉離開了。

  林豐心裡有一個計劃,等高度蒸餾酒出來了,就跟老漢合作一把。

  在老漢的攤位上,推銷高度蒸餾酒。

  這樣就省去到官府辦理賣酒資格的手續。

  雖然大夏已經開放民間經營酒業,但不允無證擺攤,想要賣酒,必須要有合法的手續,以便通課司收繳「三十而取一」的酒稅。

  林豐把高度蒸餾酒給老漢,代為銷售,就省下不少麻煩事。

  回到東山村。

  村民看到林豐抱著嬌軟的柳玉,騎在一匹高大威猛的黑馬上,紛紛都圍了上來,不停誇讚這匹駿馬。

  威武極了,里正家的馬不如半分。

  經過陳有田家門,恰好遇到陳有田,看到林豐騎著一匹雄壯的駿馬,頓時心裡酸溜溜的。

  「真不知道是從哪裡偷回來的,就等著官府抓你吧!」

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  梅艷眸光閃爍,望著林豐,不僅換了一匹駿馬,換了一身嶄新的行頭。

  心中百感交集,這小王八蛋,突然變得神氣了,可惜,還是個中看不中用的男人……

  林豐不搭理這些人,騎著黑馬回到家中。

  小心扶著柳玉從馬背下來。

  「豐哥兒,玉兒姐!」柳眉從柴房出來。

  看著林豐和柳玉換了一身行頭,氣質都變得不一樣了。

  柳眉心中羨慕,隨後幫林豐牽著黑馬到一旁。

  「柳眉,去準備兩個鐵鍋。」林豐將老馬背上的貨物卸下。

  老馬馱了上百斤貨物,差點沒累死。

  「豐哥兒,咱們家就只有一口鐵鍋。」柳眉有些為難。

  林豐拍了下腦袋,從錢袋裡拿出幾錢碎銀,塞到柳梅的小手裡。

  「你去村里,看誰家願意賣鐵鍋。」

  「豐哥兒,為什麼還要買一口鐵鍋,家裡已經夠用了。」柳眉不明白。

  「別問那麼多,快去幫我買一口鐵鍋回來。」

  「哦,好。」

  柳眉見林豐迫不及待的樣子,也不好再多問,趕緊去看誰家,願意賣一口鐵鍋。

  趁著這個間隙,林豐找來一個木桶。

  將桶把去掉,然後在木桶一側鑽出一個拇指大的孔。

  柳玉看著好好的木桶就這麼穿了個孔,心疼不已。

  「相公,這個木桶你是打算用來幹什麼的?」

  「我在做蒸餾主體—甑。」林豐笑著回道。

  「甑?」

  「等會兒你就知道了,幫我找一根竹子、一個牛角。」

  柳玉拿來竹子、牛角。

  林豐將竹子在木桶上面的孔洞穿過,一截在外,一截在內。

  裡面的竹子跟牛角連在一起,就是簡易的承接器。

  做完這一步,林豐取一碗水,檢驗了下,倒在牛角上。

  下一刻,木桶外的竹子就流出了水。

  這時,柳眉已經買到了一口鐵鍋。

  「豐哥兒,花了一錢銀子,還剩三錢銀子。」

  林豐點了點頭。

  「豐哥兒,你這是在做什麼?」

  柳眉看到林豐拿著木桶、鐵鍋、竹子組成一個奇怪的物品。

  林豐猶豫了下,給柳玉一個眼神。

  「柳眉,別管他了,他這個人就愛瞎搗鼓,我們到村子附近,挖一些野菜回來吧。」

  柳玉心領神會,牽著柳眉的小手,帶她離開。

  林豐對柳眉還不是很放心,自然不會在她面前,去做蒸餾酒。

  把東西都拎進灶房裡,緊接著,林豐在灶台上那口鐵鍋,加了冷水,又將木桶置在上面。

  一壇壇酒倒進木桶里,直到有木桶一半高度才停下來。

  然後在木桶上方架著一口鐵鍋,也放了冷水,這就是簡易版的冷凝器。

  再用白面,加水,攪拌成粘糊狀,抹在冷凝器鐵鍋與木桶之間的縫隙,防止待會兒木桶裡面的蒸汽跑出來。

  所有步驟完成,這就成了蒸餾器。

  林豐片刻也不耽誤,在桶外的竹子下方放了一個木盆,就趕緊在灶台里生火。

  不久,酒水流出。

  這個階段的酒水是「酒頭」,有很多有害雜質,不能喝。

  等裝了半盆「酒頭」,就可以拿掉,換上空的酒罈。

  接下來,中段流出的酒水為「酒身子」,這階段的酒水是可以飲用的高度蒸餾酒。

  隨著竹子不斷流出「酒身子」,落在下方的酒罈,酒香味越來越濃,聞著味,都能感覺要醉了。

  林豐看著酒罈里清澈無比的「酒身子」,舔了舔嘴唇,但忍住了,等完成蒸餾提純,再去喝。

  一刻多鐘後,六壇酒成功完成蒸餾提純。

  消耗三壇。

  提純三壇夠勁、夠味、夠清澈的高度蒸餾酒。


  通過觀察發現,酒花飽滿如綠豆大小,應該在五十度出頭。

  林豐放下筷子,舉起木碗,一口飲盡。

  頓時虎眸一亮。

  「這酒真有力氣,是優質的純糧酒,已經接近前世的白酒了!」

  柳玉、柳眉恰好在這時回來,林豐拿著兩個木碗,給她們倒了一點蒸餾酒過去。

  她們頭一次看見如此清澈的酒,細品一嘗後,當即臉色紅潤,讚不絕口。

  「相公,這酒真不錯,與我們以前喝過的黃酒、米酒,有著天地之差!」

  「是啊豐哥兒,你是如何做到的,這酒碾壓世間一切酒,要是賣出去,絕對會引起鬨搶!」


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