第147章 神之嗅覺

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  第147章 神之嗅覺

  「嗯?」

  「怎麼會是……如此美味?」

  一位評委,瞪大了眼睛,嘴裡還咀嚼著龍蝦肉,含糊不清地說道。

  「龍蝦的蝦殼,經過熬煮過濾之後而製成醬汁,使得整道紅燒龍蝦料理是更有濃郁香氣。」

  另一位評委。

  恍然大悟,開始分析起這道菜的獨特之處。

  原來。

  在製作這道紅燒龍蝦時。

  黑木場涼,花費了大量的心思。

  將蝦殼精心熬煮,過濾出其中的精華,製成濃郁的醬汁。

  再與龍蝦肉完美融合,使得每一口龍蝦肉都充滿了濃郁的蝦香。

  「不行了!」

  「這麼好吃的紅燒龍蝦,絕對是超……超級贊啊!」

  最後,在場的五位評委們,紛紛都讚不絕口,對這道菜給予了極高的評價。

  很快的。

  在眾人的驚愕之中。

  黒木場涼的綜合分數,出來了。

  92分!

  這跟暫居第一名的幸平創真,是處於並列關係。

  而這一結果,再次讓賽場內沸騰起來,觀眾們紛紛為這兩位優秀的選手鼓掌喝彩。

  ……

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  「好。」

  「輪到我了。」

  就在這熱烈的氛圍中,一個充滿自信的聲音響起。

  隨後,葉山亮嘴角微翹,帶著一種從容不迫的氣質,邁著穩健的步伐走向賽場中央。

  細細看著。

  他的眼神里,透露出一種堅定與自信。

  主食材。

  各種搭配,堪稱一絕。

  培根,那帶著微微煙燻味的咸香,宛如一場味覺的前奏,為整道菜品奠定了醇厚的基調。

  洋蔥,在烹飪過程中逐漸釋放出它那獨特的甜味,如同一位溫柔的舞者,在舌尖上輕盈地旋轉,為菜品增添了一抹柔和的色彩。

  小土豆,口感軟糯。

  吸收了其他食材的精華後,變得飽滿而富有韻味。

  仿佛,是這道菜品中的小寶藏。

  每一口。

  都能帶來驚喜。

  西紅柿,那鮮艷的色澤如同燃燒的火焰。

  不僅為菜品增添了視覺上的美感,更帶來了清新的酸甜味道,恰到好處地中和了其他食材的油膩感。

  扁豆,為這道菜品增添了一份別樣的層次感,讓味蕾在豐富的變化中盡情享受。

  而所用的輔料,雖看似簡單,卻起到了畫龍點睛的作用。

  鹽!


  巧妙地調和著各種食材的味道,讓它們在舌尖上和諧共舞。

  黑胡椒,那微微的辛辣,如同夜空中的一道閃電,瞬間點燃了味蕾的激情,為菜品增添了一抹神秘而迷人的色彩。

  ……

  沒錯。

  葉山亮的料理,便是一道充滿異國風情的法式酥皮湯。

  這道菜品,其烹飪過程堪稱一場藝術表演。

  首先。

  將精心挑選的主食材,進行細緻處理。

  培根,切成小塊。

  在鍋中慢慢煎至金黃,釋放出那誘人的香氣。

  洋蔥切成細絲,與培根一同翻炒,讓洋蔥的甜味與培根的咸香相互交融。

  小土豆。

  切成小塊。

  西紅柿去皮切塊,扁豆洗淨備用。

  之後,再將這些食材一同放入鍋中,加入適量的水,用小火慢慢燉煮。

  而在燉煮的過程中,各種食材的味道逐漸滲透到湯中,形成了一種濃郁而醇厚的湯底。

  ……

  與此同時。

  製作酥皮,也是關鍵的一步。

  將麵粉、黃油、水和鹽混合在一起,揉成麵團。

  麵團,擀成薄片。

  然後在上面鋪上一層黃油,再將麵團折迭起來,重複幾次這個過程,使酥皮形成多層結構。

  最後。

  再把製作好的酥皮。

  放入冰箱冷藏一段時間,讓其更加酥脆。

  而當湯底,燉煮得差不多時,將湯倒入一個個精緻的湯碗中。

  冷藏好的酥皮取出,用模具切成與湯碗大小相適應的圓形,蓋在湯碗上,並將邊緣壓實,確保密封良好。

  這樣,一道將湯的香味完美封存的酥皮湯就初步成型了。

  ……

  接下來。

  裝有酥皮湯的湯碗,放入預熱好的烤箱中。

  在烤箱的高溫作用下,酥皮逐漸膨脹,變得金黃酥脆,散發出陣陣誘人的香氣。

  而湯在密封的環境中,各種食材的味道進一步融合,變得更加濃郁醇厚。

  隨著時間的推移。

  酥皮湯,在烤箱中完成了一次華麗蛻變。

  等待著被開啟的那一刻,釋放出它那壓抑已久的香氣。

  吃西餐的時候,酥皮湯總是讓人又愛又愁,愛的是它那獨特的口感和濃郁的香氣,愁的則是不知道怎樣才是正確的吃法。

  是應該把酥皮揭開。

  邊吃邊喝湯,感受那酥皮與湯汁在口中的交織?

  還是用勺子把酥皮弄碎,泡在湯里舀著吃,讓酥皮充分吸收湯汁的味道?

  其實。

  正確的吃法,有多種。

  一種常見的吃法,是先用湯匙在烤好的派皮中間挖一個洞。

  當湯匙輕輕觸碰酥皮的那一刻。

  仿佛,像是開啟了一個神秘的寶藏盒子。

  隨著酥皮被挖開一個小口,那被壓抑許久的香氣瞬間噴發出來,如同決堤的洪水一般,瀰漫在空氣中。

  濃郁!

  醇厚!

  這股香氣。

  帶著各種食材的混合味道,縈繞在鼻間。

  即使離得很遠,也能感受到這道酥皮湯獨有的芬芳香味,仿佛被一股無形的力量吸引著,不由自主地靠近。

  ……

  然後。

  用湯匙舀起湯汁,慢慢品嘗。

  湯汁濃郁醇厚,各種食材的味道在口中交織在一起,形成了一種豐富而美妙的口感。

  魚頭的美味與頂級咖喱的融合在湯中得到了全然的釋放,不斷刺激著舌頭的每一處,讓人回味無窮。

  同時。

  再裹上一些醬汁。

  大口吃下,整個菜品的味道更是直上一層樓,得到升華。

  那種滿足感,如同在寒冷的冬日裡沐浴在溫暖的陽光下,讓人沉醉其中,而無可自拔。

  ……

  當然。

  也有另外一種享用方法。

  將少許派皮剝下來,浸在湯汁中,讓派皮充分吸收湯汁的味道。

  此時的派皮,不再只是酥脆的外殼,而是變得柔軟而富有彈性,帶著湯汁的濃郁味道。

  再食用。

  浸過湯汁的派皮。

  那種口感和味道的對比,讓人感受到了一種別樣的美妙。

  如果是使用刀叉,則是先用刀子沿著湯碗邊緣劃入,將整片湯皮切離出去。

  這一步需要一定的技巧和耐心,就像是在進行一場精細的手術。當刀子輕輕划過酥皮時,能聽到那清脆的「咔嚓」聲,仿佛是酥皮在訴說著它的美味。

  將切離的酥皮放在一旁,再慢慢享用湯汁和裡面的食材。

  每一種吃法都有其獨特的魅力,讓人在品嘗的過程中不斷發現新的驚喜。

  ……

  嗯!

  僅僅是先用小湯匙。

  在酥皮湯的中間,輕輕切開,頓時香氣瀰漫。

  這股香氣如同洶湧的潮水一般,迅速席捲了整個空間。

  它濃郁而醇厚,帶著培根的咸香、洋蔥的甜味、西紅柿的酸甜、小土豆的軟糯和扁豆的清新,還有各種香料的獨特味道,相互交織在一起,形成了一種複雜而又和諧的香氣。

  一股濃郁的香氣縈繞在鼻間,即使離得很遠,也可以感受到這道酥皮湯獨有的芬芳香味。

  那香氣仿佛有生命一般,鑽進每一個人的鼻孔,刺激著他們的嗅覺神經,讓人不由自主地深呼吸,想要將這股香氣全部吸入體內。

  誰都沒有想到。

  這份小小的酥皮湯料理。

  僅僅是輕輕切開,就能爆發出這等濃烈的香氣。

  哪怕是隔著很遠的地方,都能聞到。

  ……

  此時此刻。

  隨著香氣的愈發濃烈。

  越來越多的人,被這股香氣所吸引,驚駭不已。

  有一觀眾,終於忍不住驚嘆道:「嘶~」

  「隔著很遠,哪怕是我坐在距離50米的地方,也都能聞到強烈的香氣。而且,這……香氣很明明很刺鼻,但聞起來,卻又如此圓潤。」

  「是啊!」

  「這股香氣。」

  「讓人聞了,就忍不住想要……去品嘗這道菜品!」

  這時候,很多人的肚子開始咕咕叫了起來,「肚子很餓」成為了大家共同的心聲。

  很多人都被這股香氣所俘獲,為之瘋狂。

  畢竟,這麼芳香四溢的菜品,絕對是很能勾起大家的食慾。

  ……

  不知不覺之中,

  很多觀眾都流起了口水,眼睛緊緊地盯著那碗酥皮湯,仿佛生怕它會突然消失一樣。

  酥皮湯雖是法式菜品,但菜品的香氣被濃縮在派皮的內部,只要揭開蓋子的那一瞬間,這種壓抑許久的香氣就會一口氣得到釋放,如同火山爆發一般,給人帶來強烈的震撼。

  葉山亮,他最大的武器就是:

  香氣!

  在這道酥皮湯中。

  他,充分展現了自己對香氣的掌控能力。

  將各種食材的香氣巧妙地融合在一起,打造出了一種獨一無二的香氣體驗。

  他直接就用這股香氣,向眾人宣示著他的強悍,讓每一個人都感受到了他對美食的熱愛和執著。

  ……

  不難發現。

  這酥皮湯裡面,蘊含著無盡的驚喜。

  魚頭的美味和頂級咖喱的融合在湯中得到了全然的釋放,那種濃郁的味道不斷刺激著舌頭的每一處。

  魚肉鮮嫩與咖喱的醇厚相互映襯,形成了一種獨特而美妙的口感。

  每咀嚼一口。

  都能感受到魚肉的細膩和咖喱的濃郁,在口中交織。

  讓人,不禁陶醉其中。

  ……

  同時。

  再裹上一些醬汁。

  大口吃下,整個菜品的味道更是直上一層樓。

  醬汁的酸甜味道為菜品增添了一份清新的口感,中和了魚頭和咖喱的油膩感。

  那豐富的口感在口中層層遞進,讓人仿佛置身於一場味蕾的狂歡派對之中。整個人都沉醉於其中,而無可自拔,腦海里只覺得「美味」二字。

  這小小的酥皮湯,所需用的香料卻很多。

  小茴香。

  帶著一種獨特的清香,為菜品增添了一份神秘的氣息。

  檸檬草,那清新的味道如同夏日裡的一陣涼風,讓人感到清爽宜人。

  肉桂。

  散發著濃郁的香甜味道。

  為菜品,增添了一份溫暖的氛圍。

  除了這些常見的香料,還有羅勒葉,這是一種可作菜餚調味的神奇植物,能辟腥氣。

  混在蒜、番茄中,味道獨特,能增加口感。

  而這些香料相互配合。

  如同一個和諧的樂隊,共同演奏出了一曲美味的交響樂。

  突如其來的香氣俘獲人心一般強烈,只是第一口,就讓人慾罷不能,只想著一口一口接著吃下去,雙手完全停不下來

  麻中帶辣。

  並且,這種鮮味始終貫穿整個人的腦髓。

  那麻辣的感覺如同電流一般,瞬間傳遍全身,讓人感到興奮和愉悅。

  甚至。

  不誇張的說。

  在此之前,這幾位評委員都未曾吃到這等美味的菜品。

  ……

  在一番驚訝之中。

  這幾位評委員,早已是被這道酥皮湯料理深深吸引。

  他們,原本以為這只是一道普通的法式菜品,沒想到卻帶來了如此巨大的驚喜。

  從揭開酥皮的那一刻起,他們就被那濃郁的香氣所震撼。品嘗之後,更是被那豐富多樣的口感和獨特的美味所折服。

  於是。

  毫不猶豫的。

  將眼前小小的酥皮湯,一口氣全部吃完。

  那滿足的神情寫在他們的臉上,仿佛在告訴大家,這是一道不可多得的美食佳作。

  然而。

  吃完之後。

  他們卻覺得實在是……不夠吃啊!

  畢竟那香到極致的味道,還在口中迴蕩,讓他們忍不住想要再品嘗一次。

  最後,評委員們給出了他們的分數:

  93分。

  這個分數。

  直接打破了幸平創真和黒木場涼保持的92分紀錄,讓他暫居第一名。

  更讓人驚喜的,是還有一個評委員給了他滿分20分的評價。

  對於葉山亮來說,無疑是巨大的肯定和鼓勵。

  ……

  顯然。

  葉山亮的這道法式酥皮湯料理。

  以其獨特的食材搭配、精湛的烹飪技巧、豐富多樣的口感和濃郁醇厚的香氣,贏得了評委員們的高度認可和觀眾們的熱烈掌聲。

  它不僅是一道美味的佳肴,更是一件藝術品,展現了葉山亮在美食領域的卓越才華和無限潛力。

  而沒有誰,大概能夠去預料到,或者是想到。

  在這場秋選賽當中,竟會存在著一位能與神之舌天才少女相媲美的:

  葉山亮!

  (本章完)


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