第98章 要不咱們明早去探探底

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  將招聘啟事撕下,扔進街道的垃圾桶,捲簾門落下,將秋天的燥熱徹底隔絕在外。

  店內歸於寧靜。

  顧青坐在吧檯後,熟練地喚出系統面板。

  「抽獎。」

  拉下搖杆,屏幕快速滾動,最終穩穩停在灰色區域。

  【謝謝惠顧】

  意料之中,顧青隨手關掉轉盤,盤點今日的營業收入。

  今日營業總額:72868元。

  日入七萬大關,破了。

  顧青看著屏幕上跳動的數字,眼中閃過一絲滿意的笑意。

  今天多招了一個李琳琳,效果立竿見影。過去他一個人單打獨鬥,不僅要在後廚精準控火熬粥燉湯,還要跑到前廳裝盤、打包、收銀、擦桌子。一套流程下來,後廚出餐再快,也會被前廳的瑣事拖慢節奏。

  今天截然不同,李琳琳手腳麻利,攬下了所有前廳雜活。他只需專注後廚出餐,效率直線上升。以往排長隊導致一些趕時間的客人放棄購買,今天隊伍消化極快,流失的散客幾乎被全部吃下。

  八寶粥、黑芝麻核桃糊、八珍糕,這幾樣不需要預定的菜品,今天賣出了驚人的數量。

  三贏的局面,自己獲得了更多的營業額,李琳琳拿到了豐厚報酬,而顧客也節約了時間買到了商品。

  「照這個流水,最多一個月,就能把105萬首付和100萬裝修費湊齊。到時候,這第二階段主線任務就可以推進了。」

  顧青合上帳本,上二樓沖了個熱水澡。

  洗去油煙,換上寬鬆的家居服。午休半小時後,顧青起床,靠在小沙發上開始看書。

  下午三點,書本合攏。

  顧青走到電腦前,按下開機鍵,熟練地打開遊戲。

  ……

  老舊的居民樓里,昏黃的白熾燈照亮了狹窄的摺疊餐桌。

  一盤白菜炒肉,一盤番茄炒蛋,兩碗白米飯。

  陸雲朵拿著筷子,小口小口地嚼著米飯,吃得很香。

  李琳琳端著碗,卻沒有動筷子。

  她活動了一下肩膀,又扭了扭腰,眼中滿是不可思議。

  平時在藥店站一天,或者在家干半天家務,到了晚上,她總是感覺疲累乏力,渾身沉重。可今天,在顧記像陀螺一樣高強度忙碌了四個小時,現在的她竟然沒有一絲疲憊。從裡到外,透著一股輕盈和充沛的活力。

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  腦海中瞬間閃過中午那鍋當歸燉雞。

  湯汁金黃透亮,雞肉軟糯脫骨,當歸的醇厚完美融入鮮甜的肉質中,又想起過去學到的快被遺忘的知識:雞肉溫中補氣,當歸補血活血。

  「原來……那不僅是極品美味,還是真正的藥膳。」李琳琳喃喃自語。

  她猛地回過神,看著對面正在吃白菜的女兒,心裡頓時湧起一陣強烈的愧疚。

  中午那頓飯太好吃,她餓虎撲食般吃得乾乾淨淨,竟然連一塊肉、一口湯都沒想起來給雲朵留!

  陸雲朵察覺到母親的目光,咽下嘴裡的飯,仰起小臉,從書包里掏出一張試卷:「媽媽,你看,今天拼音測驗,我考了一百分!」

  李琳琳看著女兒天真的笑容,壓下心頭的酸澀。她接過試卷看了一眼,誇讚道:「雲朵真棒!」

  心想,明天一定要給女兒留一半回來!

  ……

  晚上七點五十分,天瀾小區北門,知味食光。

  大廳里幾十盞昂貴的水晶吊燈全部亮著,可大廳內卻沒有一個客人。

  吧檯後,王俊和徐逸凡並肩站著,死死盯著電腦屏幕。

  【今日來店客流:26人】

  【今日營業總額:2850元】

  徐逸凡猛地抓了一把頭髮,原本梳得整齊的背頭變得凌亂不堪。

  「俊哥,這數據不對勁啊!」徐逸凡聲音發抖,「開業第一天好歹還過萬了,這才沒多久,直接腰斬再腰斬?今天連三千都不到了!房租、水電、四個員工的工資,我們現在已經入不敷出了!」

  王俊雙手撐在吧檯上,死咬著牙,盯著屏幕上零星的點單記錄。

  「唉!在等等吧。」

  兩人一臉愁容,完全搞不懂為什麼自家店鋪生意越來越差。

  王俊看了看時間,七點五十五分,差不多也到結束時間了。

  「行了,今天就到這。」王俊走出吧檯,對著後廚和大廳喊了一聲,「下班吧,都收拾收拾走人。」

  「好的,老闆!」兩名大廚和兩名服務員立刻換衣服打卡。

  夜風帶著深秋的涼意。

  服務員張阿姨和小倩並肩走在下班的路上。

  「張阿姨,你干餐飲十幾年了,見多識廣,你說,咱們這店……不會真要黃了吧?」小倩裹了裹外套,語氣里滿是擔憂。

  張阿姨看了她一眼,撇撇嘴:「聽阿姨一句勸,趁早打開軟體把下家找好。這艘船,要沉了。」

  小倩苦著臉:「別啊,我挺喜歡這兒的。一天端不了幾盤菜,不用風吹日曬,工資還照發,去哪找這麼輕鬆的活兒。」

  「沒客人當然輕鬆。」張阿姨冷哼一聲,一副看透一切的表情,「咱們那老闆,一看就是家裡有礦出來體驗生活的富二代。花大幾十萬搞裝修,弄得像個皇宮,然而按現在的客流,我敢打賭,不出半個月,鐵定關門大吉。」

  小倩嘆了口氣,踢飛腳邊的一顆小石子。

  「也是……誒,張阿姨。」小倩突然壓低聲音,指了指馬路對面,「你說奇怪不奇怪?對面那家叫『顧記』的小店,店面小得可憐,裝修也沒咱們大氣,價格比咱們還貴!可人家天天排長龍,到底是什麼情況啊?」

  張阿姨順著小倩的手指看去,顧記的捲簾門緊閉著。

  「我也納悶。」張阿姨摸了摸下巴,「按道理來說,咱們這邊不管是裝修、服務、價格都是比對面好的,可對面卻偏偏生意好到爆。」

  「就算他家再好吃,也不至於兩邊生意差別這麼大,而且我們這兩位廚子的手藝也不差。」

  張阿姨心思活泛起來。

  她在餐飲界幹了這麼多年,還從未見過這種反常的景象:「要不咱們明早去探探底?看看到底是什麼情況。」

  小倩連連點頭:「好啊!咱們十點才上班,早上時間多得是,完全不會被老闆發現。」

  「行,那就明早八點,咱們在顧記門口碰頭,去嘗嘗他家的早餐。」

  兩人走到十字路口,互相揮手道別。

  「說定了啊,張阿姨,明早八點見!」

  「明早見。」


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