第28章 同行開始看不懂了
星嶼Campus火起來以後,最先有反應的就是周邊咖啡店。
大學城這塊地方,咖啡生意本來就競爭激烈。
海大東門兩條街。
連鎖品牌、獨立咖啡館、奶茶店、自習室加起來幾十家。
以前大家各有客群。
星嶼剛開的時候,不少同行也來觀察過。
四百多平方米。
裝修漂亮。
價格比普通星嶼低。
有人擔心。
更多老闆覺得這種模式成本太重。
空間這麼大。
學生坐一下午只買一杯二十塊的咖啡。
翻台率低得嚇人。
怎麼掙錢?
結果試營業才幾天。
門口開始排隊。
又過幾天。
短視頻三連爆。
原本還在觀望的同行立刻動起來。
距離海大西門最近的一家咖啡館最先模仿。
重新擺了兩張長桌。
牆上掛了「自習專區」。
再拍一條視頻。
標題:
【海大學生深夜學習的地方。】
老闆信心滿滿。
「星嶼能做,我們也能做。」
視頻發出去。
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名𝔗𝔚看書📕𝔰𝔥𝔲.𝔱𝔴】
兩天。
播放兩萬八。
點讚四百。
評論區還有人直接問:
【怎麼感覺在抄星嶼?】
老闆臉色頓時不太好看。
另一家連鎖店動作更快。
直接把咖啡價格降了。
原本三十多一杯。
學生憑校園卡第二杯半價。
同時學星嶼搞「社團合作」。
宣傳海報印得很漂亮。
活動第一天來了不少人。
三天以後又恢復原樣。
一家獨立咖啡館乾脆把帳號拍攝風格都換掉。
找學生講故事。
結果店員上來第一句:
「大家好,我是海城大學大二學生,今天想給大家分享一下我的大學生活。」
鏡頭擺得規規矩矩。
台詞背得一字不差。
背景音樂感人。
周硯刷到視頻的時候,看了十秒就划走。
沈知意坐旁邊笑得不行。
「他們真開始學了。」
許清禾也看了一眼。
「學得挺像。」
「表面像。」
周硯把手機放下。
真正有傳播力的內容,最怕「假」。
學生是不是自然狀態,鏡頭前有沒有背稿,觀眾其實看得出來。
尤其年輕用戶。
對廣告感敏感得驚人。
Campus的前三條爆款能夠起來,一個重要原因就在真實。
考研學長真的每天坐到深夜。
生病的新生真的第一次離家。
四個室友聊天也真的是他們平時狀態。
品牌部只是截取、整理、設計敘事順序。
同行複製成「請一個學生講煽情故事」。
味道立刻變了。
店面也是同樣道理。
星嶼的空間布局基於兩千多份用戶調研。
長桌數量、插座位置、燈光亮度、座位間距、營業時間、輕食搭配都有原因。
外面擺兩張桌子,再掛個「自習區」牌子。
效果當然差很遠。
不過同行的反應倒提醒了周硯。
這個模式已經被市場驗證。
下一步確實可以複製。
星嶼總部。
月度經營會上。
運營總監張康的語氣明顯比第一次見周硯時興奮得多。
「Campus店開業二十八天,目前累計營業額118萬元。」
會議室里幾個人臉上都帶著笑。
「單店日均營收四萬二左右。」
「會員註冊一萬七千多人。」
「復購率目前達到百分之三十八。」
「輕食收入占比百分之二十二。」
「數據比我們原本最樂觀的預測還高。」
財務總監王莉接過話。
「裝修投入、開辦費用合計大概二百六十萬。」
「按照當前經營表現,預計八到十個月可以收回初始投入。」
這個數字一出來。
會議室里幾個人都明顯興奮。
咖啡門店八到十個月回本,已經相當漂亮。
更重要的是Campus給星嶼整個品牌帶來的影響。
張康切換下一張PPT。
「受短視頻內容帶動,星嶼品牌官方帳號新增粉絲二十一萬。」
「其他十七家門店同期客流平均上漲百分之十三。」
「其中距離高校較近的三家,上漲超過百分之二十。」
「周董。」
張康看向周硯,語氣已經完全帶上了真正的認可。
「我建議正式啟動Campus模式複製。」
第一次會議。
他心裡還把周硯當成一個家裡有錢、突然買下公司的年輕人。
那時候客氣屬於職業需要。
現在完全不同。
產品縮減。
擴店暫停。
Campus試點。
短視頻運營。
每一件事情都產生了實際效果。
這個十八歲的老闆說出來的話,他已經沒辦法再用年齡衡量。
「準備做幾家?」
周硯問道。
「第一批三家。」
張康說道:「我們篩了海城其他三所大學。」
「學生規模都在三萬人以上。」
「周邊商業成熟。」
「其中海城理工大學附近有一間原大型餐廳正在轉租,面積五百一十平。」
「海城財經大學和外國語大學也有合適位置。」
周硯翻了翻資料。
沒有馬上答應。
「別一次全上。」
張康愣了一下。
「先開一家。」
「理工大學。」
「跑通以後再開下一家。」
周硯指了一下報表。
「海大Campus有一個很大的天然優勢。」
「我就在學校里。」
「沈知意、許清禾都是海大學生。」
「第一家用戶理解很深。」
「換一所學校以後,需求未必完全一樣。」
會議室幾個人都慢慢點頭。
周硯繼續說道:「到理工大重新做調研。」
「Campus模式保留核心框架,別把海大店原封不動搬過去。」
「每所大學應該有自己的東西。」
張康馬上記下來。
「明白。」
開完會以後。
幾個管理層沒有馬上離開。
財務總監王莉笑著說道:「周董,還有個好消息。」
「什麼?」
「星嶼這個月整體營收創歷史新高。」
「預計淨利潤可以達到七十多萬。」
周硯眉梢動了一下。
以前整個公司一年也就三百多萬淨利潤。
一個月七十多萬,提升確實明顯。
王莉繼續說道:「Campus貢獻很大。」
「同時官方帳號爆款帶動了其他門店。」
「董事會目前只有您一個股東。」
「公司帳戶現金比較健康。」
「年底以前可以考慮一次利潤分配。」
「具體金額等審計結果。」
周硯點頭。
真正由公司經營賺來的錢。
感覺已經越來越近了。
會議結束以後。
他沒有馬上走。
站在總部大廳看了一會。
員工來來往往。
有人在討論供應鏈。
有人在看門店數據。
品牌部那邊還在剪最新的校園投稿。
一個多月以前,他第一次過來時,這家公司對他來說還很陌生。
現在明顯熟悉多了。
很多員工見到他都會主動打招呼。
「周董。」
「周董下午好。」
「Campus第二家選址資料已經發您郵箱了。」
年齡帶來的那層疑慮正在一點點消失。
真正有效的決定,比任何老闆架子都更容易建立威信。
另一邊。
海大東門。
曾經模仿星嶼做「自習區」的咖啡館老闆站在自己門口,看著對面星嶼依舊排隊,臉色相當複雜。
他的店裡空位一大半。
星嶼二樓幾乎滿座。
員工忍不住說道:「老闆,要不我們也降價?」
老闆嘆了口氣。
「降什麼。」
「再降真賠錢了。」
他盯著星嶼看了半天。
「奇怪。」
「大家都賣咖啡。」
「他怎麼把學生心思摸這麼准?」
沒有人回答得出來。
星嶼Campus店裡面。
牆上的學生投稿欄又貼滿了新的便利貼。
一張寫著:
【希望大學四年畢業的時候,這家店還在。】
另一張寫著:
【第一次跟現在的女朋友見面,就是A17號桌。】
還有一張:
【考研上岸回來請全店喝咖啡。】
店員每天清理的時候都捨不得撕。
有學生路過會停下來拍照。
這些東西,同行當然也能複製。
可牆上的故事,全都來自真正來過的人。
大學城這塊地方,咖啡生意本來就競爭激烈。
海大東門兩條街。
連鎖品牌、獨立咖啡館、奶茶店、自習室加起來幾十家。
以前大家各有客群。
星嶼剛開的時候,不少同行也來觀察過。
四百多平方米。
裝修漂亮。
價格比普通星嶼低。
有人擔心。
更多老闆覺得這種模式成本太重。
空間這麼大。
學生坐一下午只買一杯二十塊的咖啡。
翻台率低得嚇人。
怎麼掙錢?
結果試營業才幾天。
門口開始排隊。
又過幾天。
短視頻三連爆。
原本還在觀望的同行立刻動起來。
距離海大西門最近的一家咖啡館最先模仿。
重新擺了兩張長桌。
牆上掛了「自習專區」。
再拍一條視頻。
標題:
【海大學生深夜學習的地方。】
老闆信心滿滿。
「星嶼能做,我們也能做。」
視頻發出去。
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名𝔗𝔚看書📕𝔰𝔥𝔲.𝔱𝔴】
兩天。
播放兩萬八。
點讚四百。
評論區還有人直接問:
【怎麼感覺在抄星嶼?】
老闆臉色頓時不太好看。
另一家連鎖店動作更快。
直接把咖啡價格降了。
原本三十多一杯。
學生憑校園卡第二杯半價。
同時學星嶼搞「社團合作」。
宣傳海報印得很漂亮。
活動第一天來了不少人。
三天以後又恢復原樣。
一家獨立咖啡館乾脆把帳號拍攝風格都換掉。
找學生講故事。
結果店員上來第一句:
「大家好,我是海城大學大二學生,今天想給大家分享一下我的大學生活。」
鏡頭擺得規規矩矩。
台詞背得一字不差。
背景音樂感人。
周硯刷到視頻的時候,看了十秒就划走。
沈知意坐旁邊笑得不行。
「他們真開始學了。」
許清禾也看了一眼。
「學得挺像。」
「表面像。」
周硯把手機放下。
真正有傳播力的內容,最怕「假」。
學生是不是自然狀態,鏡頭前有沒有背稿,觀眾其實看得出來。
尤其年輕用戶。
對廣告感敏感得驚人。
Campus的前三條爆款能夠起來,一個重要原因就在真實。
考研學長真的每天坐到深夜。
生病的新生真的第一次離家。
四個室友聊天也真的是他們平時狀態。
品牌部只是截取、整理、設計敘事順序。
同行複製成「請一個學生講煽情故事」。
味道立刻變了。
店面也是同樣道理。
星嶼的空間布局基於兩千多份用戶調研。
長桌數量、插座位置、燈光亮度、座位間距、營業時間、輕食搭配都有原因。
外面擺兩張桌子,再掛個「自習區」牌子。
效果當然差很遠。
不過同行的反應倒提醒了周硯。
這個模式已經被市場驗證。
下一步確實可以複製。
星嶼總部。
月度經營會上。
運營總監張康的語氣明顯比第一次見周硯時興奮得多。
「Campus店開業二十八天,目前累計營業額118萬元。」
會議室里幾個人臉上都帶著笑。
「單店日均營收四萬二左右。」
「會員註冊一萬七千多人。」
「復購率目前達到百分之三十八。」
「輕食收入占比百分之二十二。」
「數據比我們原本最樂觀的預測還高。」
財務總監王莉接過話。
「裝修投入、開辦費用合計大概二百六十萬。」
「按照當前經營表現,預計八到十個月可以收回初始投入。」
這個數字一出來。
會議室里幾個人都明顯興奮。
咖啡門店八到十個月回本,已經相當漂亮。
更重要的是Campus給星嶼整個品牌帶來的影響。
張康切換下一張PPT。
「受短視頻內容帶動,星嶼品牌官方帳號新增粉絲二十一萬。」
「其他十七家門店同期客流平均上漲百分之十三。」
「其中距離高校較近的三家,上漲超過百分之二十。」
「周董。」
張康看向周硯,語氣已經完全帶上了真正的認可。
「我建議正式啟動Campus模式複製。」
第一次會議。
他心裡還把周硯當成一個家裡有錢、突然買下公司的年輕人。
那時候客氣屬於職業需要。
現在完全不同。
產品縮減。
擴店暫停。
Campus試點。
短視頻運營。
每一件事情都產生了實際效果。
這個十八歲的老闆說出來的話,他已經沒辦法再用年齡衡量。
「準備做幾家?」
周硯問道。
「第一批三家。」
張康說道:「我們篩了海城其他三所大學。」
「學生規模都在三萬人以上。」
「周邊商業成熟。」
「其中海城理工大學附近有一間原大型餐廳正在轉租,面積五百一十平。」
「海城財經大學和外國語大學也有合適位置。」
周硯翻了翻資料。
沒有馬上答應。
「別一次全上。」
張康愣了一下。
「先開一家。」
「理工大學。」
「跑通以後再開下一家。」
周硯指了一下報表。
「海大Campus有一個很大的天然優勢。」
「我就在學校里。」
「沈知意、許清禾都是海大學生。」
「第一家用戶理解很深。」
「換一所學校以後,需求未必完全一樣。」
會議室幾個人都慢慢點頭。
周硯繼續說道:「到理工大重新做調研。」
「Campus模式保留核心框架,別把海大店原封不動搬過去。」
「每所大學應該有自己的東西。」
張康馬上記下來。
「明白。」
開完會以後。
幾個管理層沒有馬上離開。
財務總監王莉笑著說道:「周董,還有個好消息。」
「什麼?」
「星嶼這個月整體營收創歷史新高。」
「預計淨利潤可以達到七十多萬。」
周硯眉梢動了一下。
以前整個公司一年也就三百多萬淨利潤。
一個月七十多萬,提升確實明顯。
王莉繼續說道:「Campus貢獻很大。」
「同時官方帳號爆款帶動了其他門店。」
「董事會目前只有您一個股東。」
「公司帳戶現金比較健康。」
「年底以前可以考慮一次利潤分配。」
「具體金額等審計結果。」
周硯點頭。
真正由公司經營賺來的錢。
感覺已經越來越近了。
會議結束以後。
他沒有馬上走。
站在總部大廳看了一會。
員工來來往往。
有人在討論供應鏈。
有人在看門店數據。
品牌部那邊還在剪最新的校園投稿。
一個多月以前,他第一次過來時,這家公司對他來說還很陌生。
現在明顯熟悉多了。
很多員工見到他都會主動打招呼。
「周董。」
「周董下午好。」
「Campus第二家選址資料已經發您郵箱了。」
年齡帶來的那層疑慮正在一點點消失。
真正有效的決定,比任何老闆架子都更容易建立威信。
另一邊。
海大東門。
曾經模仿星嶼做「自習區」的咖啡館老闆站在自己門口,看著對面星嶼依舊排隊,臉色相當複雜。
他的店裡空位一大半。
星嶼二樓幾乎滿座。
員工忍不住說道:「老闆,要不我們也降價?」
老闆嘆了口氣。
「降什麼。」
「再降真賠錢了。」
他盯著星嶼看了半天。
「奇怪。」
「大家都賣咖啡。」
「他怎麼把學生心思摸這麼准?」
沒有人回答得出來。
星嶼Campus店裡面。
牆上的學生投稿欄又貼滿了新的便利貼。
一張寫著:
【希望大學四年畢業的時候,這家店還在。】
另一張寫著:
【第一次跟現在的女朋友見面,就是A17號桌。】
還有一張:
【考研上岸回來請全店喝咖啡。】
店員每天清理的時候都捨不得撕。
有學生路過會停下來拍照。
這些東西,同行當然也能複製。
可牆上的故事,全都來自真正來過的人。