第 324章 廚師長的廚藝
【感謝「陸郁笙」老闆打賞的『爆更撒花』!】
……
廚師詭異靠近,這才注意到了一旁的林楓跟糖果,當即露出一副恍然大悟的表情:
「原來您是來送食材的啊!」
「老劉也真是的,怎麼能讓您親自來呢?他們前廳沒詭了嗎?」
話音落下,後廚里瞬間安靜了。
場面一度十分尷尬。
幾個正在顛勺的廚師詭異同時停下手裡的動作,齊刷刷看向門口。
錢老闆那張圓臉上的笑容,以肉眼可見的速度凝固。
他狠狠瞪一眼廚師詭異,聲音提高了八度:
「什麼食材?!這位是咱們店的大客戶,林公子!」
他說著,連忙轉向林楓,那張圓臉上堆滿歉意:
「林公子,您別介意。這是我們餐廳的主廚大周,手藝絕對沒話說,就是這腦子……不太靈光。您別跟他一般見識。」
林楓看著面前這個五大三粗的廚師長,嘴角微微上揚:
「沒事。待會兒還想好好嘗嘗他的手藝呢。」
大周愣在原地。
他撓了撓頭,看了看錢老闆那張「你給我閉嘴」的臉,又看了看林楓那張笑眯眯的臉,終於反應過來——
自己好像說錯話了。
他臉上的表情從茫然變成尷尬,從尷尬變成惶恐。
「那個……林公子,不好意思啊!」
大周連忙把手裡的炒勺往灶台上一放,雙手在圍裙上使勁擦了擦,快步走到林楓面前,深深鞠了一躬:
「俺、俺還以為您是新到的食材呢……實在對不住!」
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此言一出,後廚里的氣氛更加微妙了。
幾個廚師詭異低著頭,肩膀一抽一抽的,顯然在憋笑。
錢老闆的臉色青一陣白一陣,恨不得把大周那張嘴縫上。
林楓看著面前這個鞠躬的廚師長,表情古怪。
這腦子,還真是不怎麼靈光。
「沒事。」
林楓擺擺手,語氣隨意:
「我就是來看看。你繼續忙你的。」
大周直起身,那張圓臉上滿是感激:
「謝謝林公子!俺這就給您露兩手!您等著,俺的手藝絕對包您滿意。」
一提到廚藝,他那張憨厚的臉上瞬間煥發出自信的光芒。
那光芒,讓林楓都忍不住微微挑眉。
「行,那就做幾道拿手菜,讓我嘗嘗。」
林楓牽著糖果,走到灶台旁邊一張空著的操作台前,把小傢伙抱上去坐好。
糖果晃著小腿,一雙大眼睛好奇地看著周圍那些鍋碗瓢盆。
大周深吸一口氣,轉身走回自己的灶台。
他拿起炒勺,在灶沿上敲了敲,發出清脆的金屬聲。
然後——
他動了。
那把巨大的炒勺在他手裡,像是活了。
他右手握勺,左手從貨架上抓起一把切好的食材,動作行雲流水。
「刺啦——!」
食材入油鍋的瞬間,一團綠色火焰從鍋底竄起,足有半人高。
整個後廚的溫度,驟然升高。
大周手腕一抖,那團火焰像是被馴服的猛獸,乖乖縮回鍋里。
緊接著,他開始顛勺。
那把比林楓手臂還粗的炒勺,在他手裡輕得像根筷子。
鍋里的食材隨著顛勺的節奏翻滾,每一粒都均勻受熱,每一粒都裹滿了醬汁。
他左手也沒閒著。
調味、勾芡、淋油,一氣呵成。
動作之快,林楓只能看到殘影。
但每一個動作都精準到毫釐,仿佛經過千錘百鍊。
最離譜的是——
他全程閉著眼。
林楓站在旁邊,看得瞠目結舌。
這廚藝……
絕對碾壓地府里絕大多數鬼廚。
那些鬼廚做菜,靠的是陰氣催熟,食材本身的味道被破壞殆盡。
可大周不一樣。
他用的是冥火,是技巧,是對食材本味的極致追求。
「好厲害……」
糖果坐在操作台上,小嘴張成「O」型,那雙大眼睛裡滿是崇拜。
錢老闆站在一旁,那張圓臉上滿是得意。
他湊到林楓身邊,壓低聲音:
「公子,您別看他腦子不太靈光,但論廚藝,放眼整個詭異世界,我目前還沒見過幾個能比得上他的。」
林楓點點頭,沒有說話。
他的目光,始終落在大周那雙翻飛的手上。
三分鐘後。
「好了!」
大周睜開眼,手腕一抖,鍋里的菜餚在空中划過一道優美的弧線,穩穩落進盤子裡。
不多不少,剛好一盤。
他端著盤子,小跑到林楓面前,那張圓臉上滿是期待:
「林公子,您嘗嘗!這是俺的拿手菜——『烈焰鬼跳牆』!」
林楓低頭看去。
切成薄片的陰魂筍、撕成小朵的幽冥菇、切成丁的黃泉藕,還有幾塊燉得酥爛的幽冥獸裡脊肉,每一塊都晶瑩剔透,泛著誘人的光澤。
最上面撒著一把翠綠的蔥花,似乎是陽間的蔥。
在這道滿是陰間食材的菜里,這點翠綠格外扎眼。
林楓拿起筷子,夾了一塊裡脊肉放進嘴裡。
入口的瞬間,他的眼睛亮了。
耳邊似乎響起了某當家的BGM。
肉燉得恰到好處,筷子一碰就酥爛,但放進嘴裡又有嚼勁。
幽冥獸特有的濃郁肉香在口腔里炸開,混合著陰魂筍的清爽、幽冥菇的鮮美、黃泉藕的脆甜——
每一種食材的味道都層次分明,卻又完美融合。
最絕的是那股若有若無的辣味。
不是辣椒的辣,而是某種詭異世界特有的香料,在舌尖上炸開,讓鬼胃口大開。
最關鍵的是,幾種食材中的陰氣徹底被激發,順著口腔湧入到魂體,被魂體吸收,化作修為。
「好吃!」
林楓由衷讚嘆。
他低頭看向糖果:
「糖果,嘗嘗。」
小傢伙早就等不及了,接過林楓遞來的筷子,夾了一小塊肉放進嘴裡。
然後——
那雙大眼睛瞬間亮了。
「好吃!好好吃!」
她小臉通紅,嘴裡塞得滿滿的,含糊不清地說:
「糖果從來沒吃過這麼好吃的東西!」
大周站在一旁,聽到這誇獎,臉上笑開了花。
……
廚師詭異靠近,這才注意到了一旁的林楓跟糖果,當即露出一副恍然大悟的表情:
「原來您是來送食材的啊!」
「老劉也真是的,怎麼能讓您親自來呢?他們前廳沒詭了嗎?」
話音落下,後廚里瞬間安靜了。
場面一度十分尷尬。
幾個正在顛勺的廚師詭異同時停下手裡的動作,齊刷刷看向門口。
錢老闆那張圓臉上的笑容,以肉眼可見的速度凝固。
他狠狠瞪一眼廚師詭異,聲音提高了八度:
「什麼食材?!這位是咱們店的大客戶,林公子!」
他說著,連忙轉向林楓,那張圓臉上堆滿歉意:
「林公子,您別介意。這是我們餐廳的主廚大周,手藝絕對沒話說,就是這腦子……不太靈光。您別跟他一般見識。」
林楓看著面前這個五大三粗的廚師長,嘴角微微上揚:
「沒事。待會兒還想好好嘗嘗他的手藝呢。」
大周愣在原地。
他撓了撓頭,看了看錢老闆那張「你給我閉嘴」的臉,又看了看林楓那張笑眯眯的臉,終於反應過來——
自己好像說錯話了。
他臉上的表情從茫然變成尷尬,從尷尬變成惶恐。
「那個……林公子,不好意思啊!」
大周連忙把手裡的炒勺往灶台上一放,雙手在圍裙上使勁擦了擦,快步走到林楓面前,深深鞠了一躬:
「俺、俺還以為您是新到的食材呢……實在對不住!」
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此言一出,後廚里的氣氛更加微妙了。
幾個廚師詭異低著頭,肩膀一抽一抽的,顯然在憋笑。
錢老闆的臉色青一陣白一陣,恨不得把大周那張嘴縫上。
林楓看著面前這個鞠躬的廚師長,表情古怪。
這腦子,還真是不怎麼靈光。
「沒事。」
林楓擺擺手,語氣隨意:
「我就是來看看。你繼續忙你的。」
大周直起身,那張圓臉上滿是感激:
「謝謝林公子!俺這就給您露兩手!您等著,俺的手藝絕對包您滿意。」
一提到廚藝,他那張憨厚的臉上瞬間煥發出自信的光芒。
那光芒,讓林楓都忍不住微微挑眉。
「行,那就做幾道拿手菜,讓我嘗嘗。」
林楓牽著糖果,走到灶台旁邊一張空著的操作台前,把小傢伙抱上去坐好。
糖果晃著小腿,一雙大眼睛好奇地看著周圍那些鍋碗瓢盆。
大周深吸一口氣,轉身走回自己的灶台。
他拿起炒勺,在灶沿上敲了敲,發出清脆的金屬聲。
然後——
他動了。
那把巨大的炒勺在他手裡,像是活了。
他右手握勺,左手從貨架上抓起一把切好的食材,動作行雲流水。
「刺啦——!」
食材入油鍋的瞬間,一團綠色火焰從鍋底竄起,足有半人高。
整個後廚的溫度,驟然升高。
大周手腕一抖,那團火焰像是被馴服的猛獸,乖乖縮回鍋里。
緊接著,他開始顛勺。
那把比林楓手臂還粗的炒勺,在他手裡輕得像根筷子。
鍋里的食材隨著顛勺的節奏翻滾,每一粒都均勻受熱,每一粒都裹滿了醬汁。
他左手也沒閒著。
調味、勾芡、淋油,一氣呵成。
動作之快,林楓只能看到殘影。
但每一個動作都精準到毫釐,仿佛經過千錘百鍊。
最離譜的是——
他全程閉著眼。
林楓站在旁邊,看得瞠目結舌。
這廚藝……
絕對碾壓地府里絕大多數鬼廚。
那些鬼廚做菜,靠的是陰氣催熟,食材本身的味道被破壞殆盡。
可大周不一樣。
他用的是冥火,是技巧,是對食材本味的極致追求。
「好厲害……」
糖果坐在操作台上,小嘴張成「O」型,那雙大眼睛裡滿是崇拜。
錢老闆站在一旁,那張圓臉上滿是得意。
他湊到林楓身邊,壓低聲音:
「公子,您別看他腦子不太靈光,但論廚藝,放眼整個詭異世界,我目前還沒見過幾個能比得上他的。」
林楓點點頭,沒有說話。
他的目光,始終落在大周那雙翻飛的手上。
三分鐘後。
「好了!」
大周睜開眼,手腕一抖,鍋里的菜餚在空中划過一道優美的弧線,穩穩落進盤子裡。
不多不少,剛好一盤。
他端著盤子,小跑到林楓面前,那張圓臉上滿是期待:
「林公子,您嘗嘗!這是俺的拿手菜——『烈焰鬼跳牆』!」
林楓低頭看去。
切成薄片的陰魂筍、撕成小朵的幽冥菇、切成丁的黃泉藕,還有幾塊燉得酥爛的幽冥獸裡脊肉,每一塊都晶瑩剔透,泛著誘人的光澤。
最上面撒著一把翠綠的蔥花,似乎是陽間的蔥。
在這道滿是陰間食材的菜里,這點翠綠格外扎眼。
林楓拿起筷子,夾了一塊裡脊肉放進嘴裡。
入口的瞬間,他的眼睛亮了。
耳邊似乎響起了某當家的BGM。
肉燉得恰到好處,筷子一碰就酥爛,但放進嘴裡又有嚼勁。
幽冥獸特有的濃郁肉香在口腔里炸開,混合著陰魂筍的清爽、幽冥菇的鮮美、黃泉藕的脆甜——
每一種食材的味道都層次分明,卻又完美融合。
最絕的是那股若有若無的辣味。
不是辣椒的辣,而是某種詭異世界特有的香料,在舌尖上炸開,讓鬼胃口大開。
最關鍵的是,幾種食材中的陰氣徹底被激發,順著口腔湧入到魂體,被魂體吸收,化作修為。
「好吃!」
林楓由衷讚嘆。
他低頭看向糖果:
「糖果,嘗嘗。」
小傢伙早就等不及了,接過林楓遞來的筷子,夾了一小塊肉放進嘴裡。
然後——
那雙大眼睛瞬間亮了。
「好吃!好好吃!」
她小臉通紅,嘴裡塞得滿滿的,含糊不清地說:
「糖果從來沒吃過這麼好吃的東西!」
大周站在一旁,聽到這誇獎,臉上笑開了花。